Pinalamanan na isda

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Pinalamanan na isda

Mga sangkap

1 maliit na isda, perpektong isang dorado 1 piraso
Puting kabute 2 pcs
isang kamatis 1 piraso
matigas na keso 50-60 g
Pesto sauce
baselik 2-3 mga sanga
perehil 2 twigs
matigas na keso 60-70g
mga pine nut 2 kutsara kutsara
bawang 3-4 ngipin
mantika 100-120 ML
asin

Paraan ng pagluluto

  • Una, ihanda ang sarsa:
  • Baselik, hugasan ang perehil, tuyo. Grate keso. Grate ang peeled bawang o makinis na pagpura. Opsyonal na mga nut: iprito o gamitin tulad ng dati.
  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang tasa at giling hanggang makinis, mas mabilis na may isang blender, gumiling ako sa isang taong magaling makisama, mayroon akong sinaunang ito, ngunit may ganap na kamangha-manghang mga kalakip.
  • Kung hindi mo gagamitin ang lahat ng sarsa, maaari itong iimbak sa isang lalagyan ng airtight sa loob ng 3-5 araw. Kaya, kung mas mahaba, pagkatapos ay sa freezer hanggang sa 1 buwan.

  • At ngayon ay naghahanda kami ng tunay na isda.
  • Balatan at gupitin ang isda mula sa likuran - alisin ang tagaytay. Tumaga gamit ang isang palito sa dulo, nakakakuha ka ng isang bangka.
  • Pagpuno: pinakuluang mga porcini na kabute, peeled na kamatis na gupitin sa maliliit na cube, gadgad na keso at sarsa ng pesto. Maglagay ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang kung saan may mga hasang.
  • Maghurno ng 20 minuto sa isang silicone na hulma o sa may langis na pergamino.

Tandaan

Maaari kang magpalamanan ng isda ng anuman at anupaman. Nakita ko ang pamamaraang ito ng pagpupuno sa ilang programa sa pagluluto. Ito ay naging napakatikas at maligaya.

lenok2_zp
Ano ang ibang isda na maaari mong gamitin?
celfh

Quote: lenok2_zp

Ano ang ibang isda na maaari mong gamitin?

pelengas, mullet, cod, atbp. At ang isda ay dapat may ulo.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay