Roll ng bawang

Kategorya: Tinapay na lebadura

Roll ng bawang

Mga sangkap

Tubig 190ml
Sariwang lebadura 10g.
Harina 220g.
Buong harina ng butil 100g.
Mantika Ika-2 l.
Asukal 1h l.
Asin 1 \ 2h. l.
Para sa pagpapabinhi:
Bawang 3 ngipin.
Mantika Ika-2 l.
Tubig 80g.
Asin 1h l.

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast sa maligamgam na tubig. Masahin ang masa. Magdagdag ng langis huling. Ilagay sa isang mainit na lugar upang doble ang kuwarta. Pigilan, bumangon ulit.


  • Crumple. Hatiin ang kuwarta sa 10 bahagi, bumuo ng mga buns. Hayaan mong umakyat ito.


  • Ihanda ang pagpapabinhi: tumaga ng bawang, gilingin ng asin, ihalo sa tubig at langis.


  • Ilapat ang pagpapabinhi sa mga rolyo bago magbe-bake. Ibinuhos ko ang likido sa isang bote ng spray at sinabog ang mga rolyo.


  • Maghurno sa isang preheated oven sa 220C 15-20 myrtle. Budburan ang impregnation sa mga rolyo ng maraming beses sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Palamig ang natapos na mga rolyo sa isang wire rack. Huwag takpan ng tuwalya! Itabi ang natitirang mga rolyo sa ilalim ng isang twalya (hindi sa cellophane - mamamasa sila).


  • Mayroong isa pang pagpipilian para sa pagpapabinhi: palamig ang natapos na mga rolyo, prick isang tinidor sa itaas, ibabad kasama ang halo ng bawang at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 3 minuto.


  • Roll ng bawang


  • Kumuha ako ng mga buns. mabango. Ang mumo ay malambot, ang crust ay malutong! Paglingkuran kasama

  • Vichyssoise na sopas na may perehil



Sonadora
Omela, ang mga buns ay isang kapistahan lamang para sa mga mata!
Ninakaw ko na ang recipe, susubukan ko talaga.
Salamat sa ideya!
Omela
Sonadora
Sa iyong kalusugan! Ngayon ko ulit ito niluto. Hindi ako nag-abala sa mga rolyo, gumawa ako ng dalawang maliit na bar. Ginawa ko ang mga hiwa gamit ang gunting bago ang huling pag-proofing. At bago magbe-bake, nang walang pag-aalangan, pinahid ko ang durog na bawang + asin + rast na may halo. langis (walang tubig). Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, medyo dinulas ko rin ito ng mantikilya. Ang crust ay natapos na maging malambot. Gustong-gusto ng asawa ko!

Roll ng bawang
Stern
Omela , at mga rolyo, at mga tinapay na lampas sa papuri !!!
Galing baking !!!
Omela
Stеrn
Salamat! Ngumisi siya !!!
Masya
Ang aking mga roll ng bawang ay naging hindi kasing ganda ng iyong larawan, ngunit masarap! Kinuha ang tala ng resipe, salamat
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s016.r.1/i337/1102/40/e7d7186b8877..jpg
Omela
Masya , Huwag kang mahiya !!! Mahusay na mga rolyo !!!! Siguro medyo overexposed sa oven! Natutuwa nagustuhan mo ito!
mka
Naghurno ako na may iba't ibang mga recipe, ngunit ang resulta ay kasing ganda. Ang mga buns na ito ay napupunta nang maayos sa borscht.

Sonadora
Omela, panatilihin ang ulat at salamat.
Ang mga rolyo ay nabili nang napakabilis na bukas ay magluluto ulit ako.
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i104/1103/b2/f5a84fb496df.jpg
Omela
WOW !!! Ito ay mga rolyo ??? Ito ang totoong mga donut !!!!!!!

Quote: Sonadora

Ang mga rolyo ay nabili nang napakabilis na bukas ay magluluto ulit ako.
Sonadora , 🔗 kung magkano ang luto ko sa kanila sa tag-araw !!!!
Sonadora
Quote: Omela

kung magkano ang luto ko sa kanila sa tag-init !!!!

Omela, kailangan mong magbalaan!
bulaklak na rosas
Gumawa ako ng mga buns ng bawang sa kauna-unahang pagkakataon, masarap, lalo na sa borscht
Roll ng bawang
Omela
bulaklak na rosas , sa simula !! Napakahusay na mga rolyo !!!
Snusmumrik
SALAMAT, Mistletoe, para sa masarap na buns! Kaagad pagkatapos ng tanghalian, kumain sila ng 6 sa 10. Ang anak na lalaki, pagkatapos ng bawat kagat, ay nagsabi: Super! At narito ang ulat sa larawan:
Roll ng bawang Roll ng bawang
Omela
Snusmumrik , mahusay na mga buns naging !!! Semento sa aming anak !!!!
tania21
Oksanochka, mga inihurnong tinapay ngayon. Salamat sa resipe. Masarap. Ngunit mayroong isang "sagabal" sa kanila - mabilis silang kinakain. At narito ang ulat sa larawan Roll ng bawang
Omela
Tianechka, kahanga-hangang mga buns !!! Natutuwa nagustuhan namin ito !!! Tungkol sa kinakain - oo .. may ganyang sulat !!
14anna08
Mayroon akong, laban sa background ng lahat ng mga mapula-pula na buns, "kupas na toadstool", ngunit MASARAP! kung mamula ang tuktok sa aking oven, ang "nag-iisang" ay susunugin! At hindi ko rin sila grasa sa kanila, sapagkat nasusunog ko na ang aking maliliit na palad sa oven - kaya't hindi ako umakyat muli at pinapalitan ang mga upuan! kaya pinahid ko ang mga ito ng mantikilya, bawang at dill pagkatapos ng pagluluto sa hurno. at lutong ng ika-2 bahagi nang sabay-sabay
Roll ng bawang
nagdusa ng isa pang plus sign!
Omela
Anya, ang kagandahan ay hindi ang pangunahing bagay !!! Shit na nagustuhan namin ito !!

Quote: 14anna08

dahil ang maliliit na palad ay nasunog na sa oven
Kawawang bata !!! Ang aking pagkakakilanlan ay hinalikan ito ng 2 beses, at pagkatapos ay nasira ang oven, salamat sa Diyos. hindi nag-ayos. At sa desktop, mmm, hanggang sa makuha.
LightTatiana
Mistletoe,
Naghahanap ako ng mai-bake na may buong harina ng butil. At, tulad ng madalas na nangyari, nahanap ko ang iyong resipe
Nagbe-bake na ito ... ang amoy ... at pinahiran lamang ito minsan ... ano ang mangyayari kapag dinulas ko ito nang maraming beses? Tatakbo ba ang mga kapitbahay?
Class, lumaki kaming napakagaling!
Inaasahan kong matatagalan natin ito ngayon, huwag sumugod sa mga mainit na tinapay ..

At salamat!
Omela
Tatyana, Naiinggit ako sa iyong pagtitiis !!! Natutuwa nagustuhan mo ito !!
LightTatiana
Ana-stasy
Narito ang aking mga buns - donut para sa borscht, salamat sa resipe

Roll ng bawang
Omela
Anastasia, sobrang galing ng mga buns-donut !!!
Ana-stasy
Quote: Omela

Anastasia, sobrang galing ng mga buns-donut !!!

Nakakain na ang lahat, nagpunta upang gumawa ng mga bago sa isang triple dosis
Ako_Zhanna
Omelasalamat sa mga buns! Minsan sa isang restawran sinubukan namin ng aking asawa ang mga katulad na donut sa borscht. Ngayon ay gumawa ako ng borscht at nagpasya na mangyaring ang aking asawa sa kauna-unahang pagkakataon sa mga donut. Sinabi niya na ito ay eksaktong eksaktong kapareho ng sa restawran
Nabasa ko ulit ang maraming mga recipe sa site, ngunit nagpasya akong gawin ang iyong mga buns, dahil nagluto ako ayon sa iyong mga recipe nang higit sa isang beses at palaging gumagana nang perpekto!Roll ng bawang
Totoo, lumayo ako mula sa resipe sa maraming mga punto:
1) 320 g harina ng trigo (walang ibang iba)
2) nagdagdag ng 1 kutsara. l pulbos ng gatas
3) ginawa hindi 10, ngunit 15 buns
4) pagkatapos ng pag-proofing, pinahid ng yolk at gatas
5) ay hindi nagdagdag ng tubig sa impregnation, ngunit pinahid ng langis ng bawang pagkatapos ng pagluluto sa hurno

Ang amoy ay kahanga-hanga, at ang lasa

Omela
Ako_Zhanna , nasa pamamagitan na ng monitor upang amoyin ang iyong mga rolyo !!! Natutuwa na nagustuhan mo at ng iyong asawa !!!
Crumb
Masahin ang masa. Ilagay sa isang mainit na lugar upang doble ang kuwarta. Pigilan, bumangon ulit.
Xun, ngunit ipaliwanag sa akin hindi malayo, bakit pinapayagan nating tumaas ang kuwarta ng dalawang beses? Ang isang pagtaas ba + isang pagtaas sa isang nabuo na form ay hindi sapat para sa kanya?

Ibinuhos ko ang likido sa isang bote ng spray at sinabog ang mga rolyo.
At sho, kahit na ang sprayer ng bawang ay hindi barado?! O nag-filter ka ba?
Syota
Ang aking mga rolyo Roll ng bawang
Halos hindi sila amoy ng bawang, sa kabila ng katotohanang tinusok ko sila ng isang tinidor (opsyonal), ngunit masarap pa rin
Omela
Tanya, natutuwa nagustuhan mo ito !!!
Felichita
Naghahanap ako ng isang resipe para sa mga buns ng bawang, sa tag-init ay hindi ko sinasadyang nahanap at ginamit ito, ngunit ngayon hindi ko na matandaan!
Natagpuan ko ang iyong resipe at nais kong subukan ito kaagad! Dahil palagi kong nakakalimutan ang aking password - Hindi ako makapasok at mag-ulat)))) Sinubukan ko ang maraming mga recipe mula sa OMELA - palagi at gumagana ang lahat! Maraming salamat!

Ang tanong ay tungkol sa lebadura - kung walang sariwa, kung gaano karaming gramo ng tuyo?
Omela
Felichita , Hello ulit!! Bakit ka may password. Isulat kung saan-ang thread sa isang piraso ng papel, at sa ref.

Quote: Felichita

kung hindi sariwa, ilang gramo ng tuyo?
Ang dry ay 3 beses na mas mababa kaysa sa sariwa.
Felichita
At ganoon ang ginawa niya! Nabasa ko ito nang mas maaga sa mga talakayan - maliwanag na ipinagpaliban ito!

Maraming salamat ulit! Ikagalak ko ang aking pamilya kahit na ang bunso (at hindi siya kumakain ng tinapay) ay kumuha ng mga sariwang buns!
Sa kasamaang palad hindi ko ito susubukan - alerdyi ako sa gluten! Ngunit ang amoy kamangha-manghang!
lappl1
Mistletoe, ngayon ay ang araw ng iyong mga recipe - sa umaga ay lutong kurabye, at ngayon ay kumuha ako ng mga buns ng bawang mula sa oven. Tanging wala akong buong harina ng palay, at tinatamad akong gawin ito, kaya't inihurno ko lamang ito sa harina ng trigo. Ang amoy ay para sa buong nayon, ngunit ang lasa - .... well, very, very, very - ay hindi naghintay hanggang sa lumamig sila, nalasahan nila ito mula mismo sa oven. Isa pang salamat mula sa akin at sa aking asawa!
Narito ang mga buns:
Roll ng bawang
Omela
Ludmila, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito. Ang bango talaga ng buns !!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay