Laksana
Sherly, at gayunpaman dapat mong aminin na ang tinapay na ito ay masarap kahit na may isang gumuho na bubong. Mas mahal namin siya
Sherly
Quote: Oliya2107

Nakikipag-usap pa ako sa aking kalan, at salamat sa guwapong tinapay! (Marahil ito ay isang klinika)
Ngunit para sa akin, ayos lang! Maraming tao (at ako, nagtapat din ako) ay nakikipag-usap sa teknolohiya .. Kahit na may mga kakilala akong lalaki
Laksana syempre sang-ayon ako! Para sa akin, isang minus - Nagsimula akong kumain ng tinapay nang madalas at marami, natatakot akong isipin kung ano ang magreresulta dito))))
Onega
Walang nakapansin, o tila sa akin (na mula sa gilid ng dispenser - sa kaliwa, tumataas ang tinapay habang mas masahol, ang slide ay mas maliit? Iniisip ko na, kapag napatunayan, takpan ang takip ng koton o maglagay ng piraso ng foil sa tuktok ng dispenser, upang maiwasan ang isang draft?
amur72
Kumusta, maligayang pagdating ng newbie!
Mayroon akong kalan ng 2 linggo.
ginawa: pangunahing, pandiyeta, itlog, Pranses, kuwarta para sa mga buns at puti.
Walang mga problema sa kuwarta, pati na rin sa pagluluto sa hurno, isang PERO. LAHAT sa isang rolyo - isang paraan o iba pa ay luha ang bubong ... at nagdagdag ng mas kaunting lebadura at sinubukan ng kaunting harina - lumuluha pa rin ito. Ano ang payo mo?
Si Andrei.
Si Rina
Si Andrei, maligayang pagdating sa kumpanya ng panaderya
Ang mga link sa kinakailangang impormasyon ay nasa simula pa ng paksa.

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD, partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok
Basahin ang Pakinabang, at Kuwento ng Kolobok kailangan tiyaking malaman at mahigpit na sundin! Pagkatapos ang lahat ay magaganap sa gusto mo.
GSK
Quote: Knopa

Mahabang araw at kaaya-ayang gabi!
Ang Breadmaker (binasa ko ito sa kung saan) ay isang nakakahawang sakit. Binili ko ang aking sarili ng Panasechka noong Nobyembre. Binisita ako ng mga kamag-anak. At noong Disyembre binili namin ang parehong isa para sa ating sarili. Noong Pebrero, binili din nila ang kanilang mga ina tulad ng isang Panasonic. Kaya, oh, kung paano dumating sa aming rehimen.
Kahit na ang aking karanasan ay hindi masyadong mahusay, maaari akong magyabang: ito ay naging isang puting puting (pangunahing) sa mga pagkakaiba-iba; Darnitsky, Kalabasa na may kanela, Rye na may serbesa at malt (nakakahiya, hindi mo siya mahahanap na may mga flashlight sa maghapon), Kulich mula sa Elena Bo. Totoo, may mga pagbutas. Kaya't ang 7 cereal ay hindi nais na makipagkaibigan sa akin sa anumang paraan, ngunit niluluto ko pa rin ito. Masarap, ngunit malayo sa guwapo, At sa Pampernicale ito ganap na hinihimas ang bubong (tumayo ito sa mga tamang anggulo sa katawan ng tinapay). Paumanhin, ngunit hindi ako makapag-post ng mga larawan (kulay ginto !!!)

Knopa, magandang gabi! Mangyaring ibahagi kung paano mo lutuin si Kulich mula kay Elena Bo? Ang totoo ang aking unang cake ay naging, mabuti, sabihin nating disente, kahit na hindi ito nakasalalay laban sa bubong ng dispenser (tulad ni Elena Bo). Sa paulit-ulit na pagluluto sa hurno, ito ay naging isang bagay na mababa at hindi nakakapanabik. Una, sinunog ito mula sa mga gilid, pangalawa - basa at pangatlo - mabigat. Walang binago. Flour, yeast at lahat ng mga sangkap - ayon sa resipe ... sa pangkalahatan, ang problema - tumulong sa payo ... nagsisimula ako, marahil ay may napalampas ako
ma-ri-na
Tulungan mo akong maintindihan! Itinakda ko ang rehimen na "pangunahin sa mga pasas", ang mga pasas ay hindi natapon, bakit? Sa anong minuto siya nakakakuha ng sapat na pagtulog?
Si Rina
Gaano karaming oras ang lumipas mula nang magsimula ang batch?
ma-ri-na
nakasulat 50 minuto, iyon ay, may 50 minuto na natitira hanggang sa katapusan.

Bilang isang resulta, ihalo ko ang lahat sa aking mga kamay at binuksan ang mabilis na mode ...
Si Rina
Kaya, kung ihalo mo ang iyong mga kamay, kailangan mo lamang hayaan ang distansya ng kuwarta at i-on ang baking.

Sa isang dispenser, maaaring ito ay:
1. ay hindi itinakda "kasama ang mga pasas", ang utos ay hindi ibinigay.
2. Ang talukap ng mata ay naging bukas sa sandaling ito kung kailan dapat na bubuhos ang mga pasas.
3. Ang dispenser ay hindi maayos na nakaposisyon o ang pindutan ay na-stuck.
4. kung ang dispenser ay nagtrabaho, ang mga pasas ay maaaring magkadikit lamang.

suriin kung paano gumagana ang pindutan ng pagbubukas ng dispenser (kulay abong sa takip ng HP).
Mahusay na matuyo ang mga pasas sa isang tuwalya pagkatapos banlaw at i-roll ang mga ito sa isang maliit na harina.
ma-ri-na
Susuriin ko ang pindutan, hugasan ko ito, baka may nagawa akong mali, sinuri ko ang lahat bago magsimula, mga pasas, mga candied fruit, mani, lahat ay tuyo
Margit
Sa aking unang modelo ng 255, maraming beses na hindi gumana ang dispenser, ang punto ay nasa electronics, at hindi sa katotohanan na pinindot mo ang pindutan sa maling paraan.
ma-ri-na
Sa palagay ko, marahil INSERTAD na mali, ngunit bakit pinindot?
Margit
Pagkatapos ng lahat, pinili mo ang tinapay na may mga pasas, at hindi lamang ang pangunahing o ang kuwarta, iyon ang ibig kong sabihin.
Sa pangkalahatan, masanay ito, kung minsan ay nagtatapon ito ng iba't ibang mga trick. Sa aking halimbawa ng 255, ang programang kuwarta ay madalas na hindi gumagana. Samakatuwid, bumili kami ng isang bagong 256, dahil gusto ko ang Panasonic stove mismo at hindi ko na gusto ang isa pa.
Margit
At kung paano mo mai-INSERT ang mali, hindi ko lang maintindihan!
ma-ri-na
Sana hindi siya sumira
Margit
Hindi, hindi, napakalakas nila sa bagay na ito, naglilingkod sila sa loob ng maraming taon.
ma-ri-na
Mayroon ba siyang mga magnetic bagyo?
Si Rina
Marinaaaa ... palaging isaalang-alang muna ang kadahilanan ng tao.

1. Subukang itakda nang maingat ang "pangunahing may mga pasas" sa pangunahing programa sa susunod na pagluluto sa tinapay, hindi mo kailangang maglagay ng anuman sa dispenser. Kailangan mo lamang suriin na ito ay pumutok (mas mahusay na isara ito bago maghurno).
2. suriin ang pindutan sa talukap ng machine machine ng tinapay - kung pipindutin mo ito, dapat magbukas ang dispenser.
3. Suriin ang pindutan na nasa kaso ng HP (pinindot nito ang pindutan sa talukap ng mata) upang walang dumikit dito.

Sa pagkakaalala ko (hindi ko na ginagamit ang dispenser nang mahabang panahon), sa gumagawa ng tinapay, para sa isang garantiya, ang pindutan ay gumagana nang dalawang beses.
ma-ri-na
Nagbe-bake ulit ako, sa isang rehimen sa pagdidiyeta na may mga pasas, tingnan natin ...
pangangatwiran2
Magandang araw!!!

ang problema ay kagyat at hindi ako nakakita ng solusyon dito sa forum (bagaman ako ay isang nagsisimula at marahil ay naghahanap ako sa maling lugar)

Panasonic SD-257

sa unang pagkakataon na nagluto ako ng isang maliit na tinapay at ok ang lahat.
sa pangalawa at pangatlong pagkakataon, maglagay ng isang malaking rolyo.
ang problema ay ang spatula ay nananatili sa tinapay at kailangang kunin.

Nabasa ko ang mga tagubilin para sa kalan, mayroong 2 paraan upang ayusin ito

1. mahusay na paghuhugas ng scapula at ang mekanismo mismo mula sa loob
2. Pagdaragdag ng isang karagdagang 10-20 ML ng tubig

ang parehong paraan ay hindi makakatulong
ang minahan ay mabuti sa bawat oras at ang pagdaragdag ng tubig ay hindi nai-save ang sitwasyon

marahil ay may napagtagpo ito

Salamat sa sagot!!
Si Rina
pangangatwiran2,
1. Subukan na mag-lubricate ng spatula ng langis bago simulan ang trabaho (bagaman, hindi talaga ako naniniwala, dahil ang langis ay masisipsip sa kuwarta).
2. Subukang alisin ang tinapay mula sa timba hindi kaagad, ngunit kahit isang oras pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, o kahit na mas mahusay, kapag ang temperatura ng balde at tinapay ay naging "mahigpit na pagkakahawak", iyon ay, maaari mong kunin ang balde gamit ang iyong mga walang kamay. Ang tinapay ay magpapawis ng kaunti, ang crust ay lalambot, ang spatula ay mananatili sa baras. Ang crust ay matuyo habang ang tinapay ay lumalamig.
pangangatwiran2
salamat sa payo - susubukan ko

ang totoo, sinasabi ng mga tagubilin na kumuha ng tinapay AGAD pagkatapos ng kahandaan at huwag hintaying lumamig ang timba. ano ang epekto nito?
Si Rina
Hindi ko alam kung ano ang nakakaapekto sa pananaw ng gumawa. Marahil ang gayong kinakailangan ay para lamang hindi makalimutan ng mga tao na kumuha ng tinapay?

Ang aking opinyon ay ito: kahit na matapos ang pagbe-bake, may mga proseso sa tinapay, na nagagambala kung ang tinapay ay nabalisa o mabilis na pinalamig. Bilang karagdagan, mapanganib lamang na kumuha ng tinapay mula sa isang mainit na amag, kahit na may mga oven mitts. Ang tinapay na mabilis na tinanggal mula sa amag ay karaniwang may isang medyo makapal at matigas na tinapay.

Sinusubukan kong ilabas ang tinapay habang mainit-init pa rin, ngunit sa paraang maaari ko itong dalhin sa aking mga walang kamay. Ang pinalambot na crust ay madaling pumasa sa scapula. Ang crust ay may oras upang matuyo sa panghuling paglamig ng hangin. Ang crust ay hindi napakahirap bilang isang resulta.

Sa pangkalahatan, para sa akin maraming mga pakinabang sa "paghahatid" ng tinapay sa form kaysa sa kumikilos ayon sa mga rekomendasyon ng gumawa. Hindi ko natutupad ang isa pang mga kinakailangan ng gumawa sa prinsipyo - Mayroon akong kalan ay laging naka-plug sa isang outlet ng kuryente.
kredo59
Kamusta po kayo lahat!
Nagpasya akong hilingin sa iyo na sumali sa iyong mga ranggo - upang ibahagi ang aking mahinang karanasan, na biglang magiging kapaki-pakinabang sa isang tao
Kamakailan lamang ay nagkaroon ako ng Panasonic 257 at tatlong session lamang ang naganap.Ang unang dalawa - tinapay na trigo alinsunod sa resipe mula sa Mga Tagubilin sa Pagpapatakbo, sa pamamagitan ng paraan, ay napaka-masarap, at salamat sa pagkakaroon ng resipe ng gadgad na keso, gadgad na hilaw na pinausukang sausage at tinadtad na bawang - sa unang lugar. Ngunit nais ko ang tungkol sa pangatlong karanasan - tungkol sa rye ayon sa binagong recipe ng "Riga mabilis", na nai-post sa site sa mahabang panahon (tingnan ang link sa ibaba). Marahil, hindi ko bubuksan ang Amerika, nagkaroon lamang ako ng isang maliit na insidente na may malt - iyon ang nais kong sabihin sa iyo tungkol sa resulta. Biglang, may makikinabang.
Mga sangkap mula sa resipe Pagbe-bake sa Panasonic SD-257

Naglalaman ito ng dalawang pakete ng handa na kvass wort concentrate (ibig sabihin hindi kahit malt concentrate), 60 g bawat isa. Mga Sangkap: fermented rye malt, barley malt, rye harina, tubig. At sinukat ko ang 40 g ng pagtuon na ito, nilagyan ito ng 80 ML ng kumukulong tubig, pinalamig at ibinuhos ang lahat sa isang timba, bilang karagdagan sa isa pang 260 ML ng tubig. Marahil na ang dahilan kung bakit ang tinapay ay naging bahagyang basa (na hindi masisira kahit kaunti), at lumubog ang tuktok ng tinapay:

Pagbe-bake sa Panasonic SD-257

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ganap na naaayon sa link sa itaas:
Inilagay ko ang lahat ng mga sangkap sa isang timba, itinakda ang mode ng pizza-kuwarta, at pagkatapos ng 10-15 minuto ng pagmamasa, pinatay ko ang oven, at sa loob ng isang oras at kalahati, ang kuwarta ay tumaas lamang sa isang saradong oven sa tabi ng baterya Pagkatapos ay binago ko ang programa ng Rye sa mode na Baking. Matapos i-level ang T at pagmamasa, binuksan ko ang takip (mabilis) upang suriin ang pagkakapantay-pantay ng misa. Ito ay naka-out na mayroong isang malalim na "pothole", na na-leveled ko ng isang kutsara. Ang takip ay sarado at ang programa ay nagpatuloy sa pamamagitan ng "pag-aangat", tulad ng inaasahan ng timer. Lubricate bago lumipat sa mode na "baking" na may gatas at iwisik ang mga caraway seed.
Masarap ang tinapay.
Nabasa ko kalaunan na kung ang malt ay hindi tuyo, ngunit sa anyo ng isang pagtuon, pagkatapos ay dapat itong ilagay nang mas kaunti - tulad ng 1 kutsara. kutsara Ngunit, ayon sa aking kasalukuyang karanasan, nang lumobo ako ng hanggang 40g (mga 3 kutsara), makikipagtalo ako rito. Ang 2 mabuting Art. mga kutsara - kaya't kahit wala itong pagtatalo! Ngayon lang, syempre, hindi kinakailangan na palabnawin ito ng 80 ML ng kumukulong tubig, tulad ng hindi ko muna maintindihan.
Sa madaling sabi, gagawin ko ito: lilinawin ko ang wort ng 40 gramo ng mainit na tubig, dahil kung hindi man mahirap alisin ito mula sa isang kutsara, at kukuha ako ng 240 g ng purong tubig.
Sa susunod susubukan kong magdagdag ng isang itlog, ayon sa pagkakabanggit, sa pamamagitan ng pagbawas sa dami ng tubig ayon sa bigat nito.
Ginamit ang harina na ito:

Pagbe-bake sa Panasonic SD-257
Pagbe-bake sa Panasonic SD-257
TAIS D
Magandang araw!
Gusto ko ring sumali sa ranggo ng Baker
Tatlong araw na ang nakalilipas dinala nila ang aking Panasonechka - Naglakad-lakad ako sa paligid, binasa ulit ang forum at pinag-aralan ang mga tagubilin
Ngayon nais kong subukan ang ordinaryong tinapay mula sa mga tagubilin sa unang pagkakataon. Bumili ako ng pite harina na "Predportovaya" - mayroon ka bang karanasan sa isang ito?
knob
Quote: GSK

Knopa, magandang gabi! Mangyaring ibahagi kung paano mo lutuin si Kulich mula kay Elena Bo? Ang totoo ang aking unang cake ay naging, mabuti, sabihin nating disente, kahit na hindi ito nakasalalay laban sa bubong ng dispenser (tulad ni Elena Bo). Sa paulit-ulit na pagluluto sa hurno, ito ay naging isang bagay na mababa at hindi nakakapanabik. Una, sinunog ito mula sa mga gilid, pangalawa - basa at pangatlo - mabigat. Walang binago. Flour, yeast at lahat ng mga sangkap - ayon sa resipe ... sa pangkalahatan, ang problema - tumulong sa payo ... nagsisimula ako, marahil ay may napalampas ako


Pasensya na ma-late. Mahigpit akong nakatulog alinsunod sa resipe. Inilagay ko ang mansanas nang direkta sa timba, at ang mga mani at pasas sa dispenser. Ang kuwarta sa timba ay puno ng tubig, kahit na napaka. (Alam ko ang kuwento ng Kolobok, ngunit sa kasong ito hindi ito angkop). Ang cake ay naging napaka-tanned (pagkatapos ng lahat, may mga itlog at maraming asukal), mahimulmol at masarap. Lumalamig ito sa aking grill sa isang bariles (kung gayon hindi ito lumulubog mula sa pagiging airness nito). Subukang baguhin ang harina, marahil pinipigilan nito ang himala na ito na lumaki. Elena Bo, ang aking bow para sa isang cool na recipe. At ang pinakamahalagang bagay ay ang kalagayan para sa tagumpay. GOOD LUCK
Vanya28
Quote: devision2

salamat sa payo - susubukan ko

ang totoo, sinasabi ng mga tagubilin na kumuha ng tinapay AGAD pagkatapos ng kahandaan at huwag hintaying lumamig ang timba. ano ang epekto nito?
Nakakaapekto ito sa kutsilyo kung saan ka magbawas ng tinapay, lalo na kung ito ay isang electric kutsilyo. Agad na madarama mo ang lahat ng buzz.
Tulad ng para sa scapula, mas mahusay na huwag abalahin at alisin ito sa anumang maginhawang paraan kung ito ay natigil. Madalas itong nangyayari at natural sa ganitong paraan ng paggamit nito.Masidhing pinapayuhan na huwag mo itong kalutin.
Sherly
Quote: Vanya28

Tulad ng para sa scapula, mas mahusay na huwag mag-abala at ilabas ito sa anumang maginhawang paraan.
Inangkop ko upang mailabas ito gamit ang isang ordinaryong lapis na slate ng kahoy (hindi pinatalas) Mayroon itong isang diameter na ganap na umaangkop sa butas ng scapula, at ang scapula ay kinuha sa tinapay para sa isang "oras!" Totoo, ginawa ko ito ng tatlong beses, at pagkatapos ay sa rye ..
yaroshka
Kamusta! Ngayon meron din akong gumagawa ng tinapay! Ngayon nagluto ako ng 3 tinapay, walang limitasyon sa kagalakan !!! Naranasan, sabihin mo sa akin! Matapos punan ang mangkok at buksan ang programa, na tumatagal ng 4 na oras, ang gumagawa ng tinapay ay nagpapahinga lamang sa unang oras. Ganito ba ito para sa lahat, o para sa akin lamang? Maraming salamat po
Sherly
Quote: yaroshka

sa unang oras nagpapahinga lang ang gumagawa ng tinapay. Ganito ba ito para sa lahat, o para sa akin lamang?
Hindi siya nagpapahinga Gumagawa siya - bumababa ang mga antas ng temperatura
PS. Binabati kita sa iyong pagbili!
yaroshka
Sherly, salamat
Si Rina
yaroshka, basahin mo Mga tampok ng trabaho ng Panasonic, lahat ay nakasulat dito ...
sazalexter
Quote: Vanya28


Tulad ng para sa scapula, mas mahusay na huwag abalahin at alisin ito sa anumang maginhawang paraan kung ito ay natigil. Madalas itong nangyayari at natural sa ganitong paraan ng paggamit nito. Masidhing pinapayuhan na huwag mo itong kalutin.
Paggamit ng isang stick ng sushi
sazalexter
Quote: TAIS D

Bumili ako ng pite harina na "Predportovaya" - mayroon ka bang karanasan sa isang ito?
Magandang harina, ngunit mahal. Mas gusto ko si Tver "Extra"
yaroshka
Si Rina, salamat sa link, nabasa ko ang lahat.
pangangatwiran2
Quote: Vanya28

Nakakaapekto ito sa kutsilyo kung saan ka magbawas ng tinapay, lalo na kung ito ay isang electric kutsilyo. Agad na madarama mo ang lahat ng buzz.
Tulad ng para sa scapula, mas mahusay na huwag abalahin at alisin ito sa anumang maginhawang paraan kung ito ay natigil. Madalas itong nangyayari at natural sa ganitong paraan ng paggamit nito. Masidhing pinapayuhan na huwag mo itong kalutin.

salamat!

kaninang umaga naglalagay ako ng isang katamtamang sukat na may maitim na tinapay sa loob ng 4 na oras na regular na tinapay.
ang lahat ay gumana nang mahusay - ang spatula ay hindi natigil sa tinapay
ginawa sa rekomendasyong hindi + 20 ML ng tubig ngunit +10
sa pamamagitan ng umaga magtakda ng isang malaking sukat sa timer
tingnan natin kung paano kumilos ang scapula))))

P.S. maaari mong linawin ang tungkol sa mga kutsilyo?)))
Vanya28
Quote: devision2

...

P.S. maaari mong linawin ang tungkol sa mga kutsilyo?)))
Aba, syempre!
Ito ay kapag nakalimutan mong alisin ang spatula.
pangangatwiran2
Quote: Vanya28

Aba, syempre!
Ito ay kapag nakalimutan mong alisin ang spatula.

oh, yan ang ibig mong sabihin ... ngayon naiintindihan ko :)
parang sa akin lang na ang paghahanap ng tinapay sa isang balde ay mas matagal na nakakaapekto sa karagdagang paggupit nito gamit ang isang electric kutsilyo :)

Nga pala, kaninang umaga naghubad ako ng isang malaking rolyo na may maitim na tinapay sa timer.
ang scapula ay nanatili sa lugar
karagdagan ng +10 dagdag na ML ng tubig ay nakatulong din
may makakatulong ba

salamat sa mga sumali sa problema :)

Naghurno pa kami :)
Aha Bach
Quote: TAIS D

Bumili ako ng pite harina na "Predportovaya" - mayroon ka bang karanasan sa isang ito?
Kasalukuyan akong gumagamit preport, Binili ko ito sa Perekrestok nang okasyon, ang aksyon ay nangyayari, naisip kong hindi ito magiging mabuti para sa tinapay, kaya't pupunta ito sa ibang lugar. Ngunit walang normal na harina, masarap ang tinapay, gumawa ako ng 6 na tinapay.
knob
Quote: ma-ri-na

Tulungan mo akong maintindihan! Itinakda ko ang rehimen na "pangunahin sa mga pasas", ang mga pasas ay hindi natapon, bakit? Sa anong minuto siya nakakakuha ng sapat na pagtulog?


Kung ang pagpapantay ng temperatura ay tumatagal ng 30-35 minuto, pagkatapos ay ang dispenser ay ma-trigger kapag ang display ay nagpapakita ng 3:13, at sa 3:10 pumagitna si Pani sa mga pasas.

Ngunit kung minsan ang anumang nangyayari sa mga blades ng balikat. Ang aking suklay ay bahagyang baluktot (ang huling ngipin), kaya't madalas itong manatili sa tinapay, lalo na sa mga siksik na tinapay na may bran, at ang scapula ay nanatiling isang beses - lumabas na hindi nito lubusang hinugasan ang bundok sa balde at ang butas sa ang scapula. Mula noon ay nagbabad na ako ng 10 minuto sa maligamgam na tubig at paghuhugas ng isang espongha (kahit na malinis yata)
TAIS D
Salamat sa iyong puna sa harina ng Predportova
Mas nagustuhan ni Nanay ang aking tinapay kaysa sa mula sa Makfa ng kapitbahay!
Ang unang tinapay ay naging maganda (ang pinakasimpleng pangunahing, ayon sa mga tagubilin), ngunit may isang bagay na dapat isipin at magtrabaho sa mga pagkakamali: sa isang banda, ang "bubong ay nagsimulang lumipad" at ang bariles sa ang tinapay ay namula nang pantay, ang medium mode ng crust ay napili.
Nagulat din ako sa mga ganitong sandali: ang labi ng harina sa natapos na tinapay - sa larawan mula sa forum ay hindi ko napansin ang isang bagay tulad nito ... at ilang beses nang tiningnan ko kung ano ang pakiramdam ng tinapay, siya ay sa lahat ng oras sa kanang bahagi ng timba, at bago magbe-bake ng kaunting kuwarta na natigil sa tapat ng sulok ng timba ay dapat ilipat sa kolobok na may isang spatula - walang sapat na langis? o hindi na kailangang gumawa ng anuman? Sobrang ginusto kong ilagay ang kolobok sa gitna ng timba!
AT! Natunaw ko rin ang asin at asukal sa tubig at mayroon akong langis na itlog ng ubas na Italyano.
Pagbe-bake sa Panasonic SD-257 Pagbe-bake sa Panasonic SD-257 Pagbe-bake sa Panasonic SD-257
Natalchik
Magandang hapon,

sabihin sa akin, mangyaring, ito ang aking unang tagagawa ng tinapay, binili ko ito 2 linggo na ang nakakaraan at, pagkatapos basahin ang mga recipe dito, nagpasya akong gumawa ng masarap na buns. Upang makatipid ng oras, nagpasya akong gawin ang kuwarta sa oven. walang mga reklamo tungkol sa kuwarta, masahan ako nang maayos, ang kuwarta ay rosas na napakarilag, PERO
pagkatapos mong alisin ang kuwarta, sa ilang kadahilanan mayroon ako nito, kahit na pinindot ko ang pindutan ng paghinto, sa susunod na buksan ko ito, awtomatikong nagsisimulang magbe-bake, iyon ay, inilalagay nito ang sarili sa isang 4 na oras na baking mode.
Marahil ay may ginagawa akong mali, sabihin mo sa akin, mangyaring.
Natalchik
salamat sa lahat ng mga blondes !!! Sa ilang kadahilanan, hindi ito gumana para sa akin kaagad))
Ilalagay ko muli ang kuwarta sa mga cheesecake))
Maraming salamat sa iyong pagkaunawa at hindi ka nagmumura.
Si Rina
Sa gayon, narito ang isa pa ... bakit nagmumura? Mismo, habang naaalala ko ang aking showdown sa prinsipyo ng pagpapatakbo ng HP
Screwdriver
Kumusta sa lahat ng may-ari ng Panasonic SD-257 !!!
Dalhin sa iyong maganda at payat na mga ranggo! Sa hindi sinasadya, naging may-ari ako ng isang tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-257 isang buwan pa ang nakakaraan at hindi ako nagagalak sa aking matalinong gumagawa ng tinapay. Hindi ako naghintay at hindi nagtaka, ngunit ang aking kaibigan ay kumuha at binigyan ako ng isang napakagandang himala.
Nagsimula ako ng isang elektronikong kuwaderno para sa pagluluto ng tinapay, kung saan isinulat ko ang resipe, naglagay ako ng larawan dito at sumulat ng mga komento, itinuturo ko sa aking sarili ang aking mga pagkakamali at mga paraan upang maitama ang mga ito
Lahat ng tinapay ay napakasarap. Ang asawa ay ganap na tumanggi sa tinapay sa trabaho sa canteen, sinabi: "Kaya't hindi masarap sa kanila ...." At ang katotohanang tumigil kami sa pagbili ng tinapay ay isang maliwanag na katotohanan.

Mga kasama sa panaderya! Sino ang nagluto ng tinapay na "Zavarnoy" mula sa mga tagubilin para sa HP (pahina 17)? Ibahagi ang iyong mga tip, opinyon at impression. Nauunawaan ko ba nang tama na ang kabuuang halaga ng tubig ay dapat na 410 ML? Kaunti ba ito? Hindi ba gumuho ang bubong mula sa napakaraming tubig? Gaano karami ang timbang ng isang tinapay ng tapos na tinapay?
lega
Quote: Screwdriver


Mga kasama sa panaderya! Sino ang nagluto ng tinapay na "Zavarnoy" mula sa mga tagubilin para sa HP (pahina 17)? Ibahagi ang iyong mga tip, opinyon at impression. Nauunawaan ko ba nang tama na ang kabuuang halaga ng tubig ay dapat na 410 ML? Kaunti ba ito? Hindi ba gumuho ang bubong mula sa napakaraming tubig? Gaano karami ang timbang ng isang tinapay ng tapos na tinapay?

Tama ang pagkakaintindi mo. Sa resipe, 550g harina + 40g malt = 590g kabuuang timbang, kung saan ang 325g ay rye harina, na tumatagal ng mas maraming tubig. Kung mayroon kang binhi na harina ng rye, kung gayon ang tubig ay maaaring mabawasan nang bahagya. Ang bigat ng tinapay ay lalabas tungkol sa isang kilo.
Screwdriver
Quote: lga

Tama ang pagkakaintindi mo. Sa resipe, 550g harina + 40g malt = 590g kabuuang timbang, kung saan ang 325g ay rye harina, na tumatagal ng mas maraming tubig. Kung mayroon kang binhi na harina ng rye, kung gayon ang tubig ay maaaring mabawasan nang bahagya. Ang bigat ng tinapay ay lalabas tungkol sa isang kilo.
Salamat sa sagot ! At ang aking harina ay peeled rye.
Ang isang tinapay ay may bigat na tungkol sa 1 kg - ito ay medyo sobra. Mga kumakain ng tinapay sa bahay sa dami ng isang tao.
Marahil ay mag-bookmark ako ng mas kaunting mga produkto.
At hinihiling ko sa lahat na makipag-ugnay sa akin para sa iyo
knob


Screw, regular kong inihurno ang "Zavarnaya". Ang lahat sa akin ay labis na minamahal ang tinapay na ito. Kadalasan kailangan kong magdagdag ng higit pang harina, isang kutsarita o dalawa - Maaari akong lumayo sa honey. Ang tinapay ay naging kahanga-hanga, isang magandang matambok na bubong, na rin na inihurnong. Laging ako ay lumahok sa proseso ng pagmamasa. Ang pagmamasa ay tumatagal lamang ng 10 minuto at tumutulong ako sa cookie sa loob ng 10 minuto. Sa isang spatula, itinutulak ko ang kuwarta sa tapat ng direksyon mula sa lugar kung saan ito nakolekta sa isang haligi. At nagsisimula itong bounce sa 8 minuto, pagkatapos magdagdag ng harina.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay