Margit
To be honest, ayoko ng kahit anong slang. Gustung-gusto ko ang Ruso, at gustung-gusto ko ang purong Ruso.
SchuMakher
Margit 100% sang-ayon

SATORiUS igalang ang aming kulay-abo na buhok, sumulat sa Russian, sa forum na ito hindi kaugalian na magsulat sa argot ng anumang pinagmulan. Ito ay isang culinary forum, hindi ang iyong "administrator"
Lisss's
SATORiUS, walang pagkakasala, masasabi - mahirap makarating sa kahulugan, nadapa ako sa AshiPki ... kung maaari, gumamit tayo ng klasikal na Ruso, ah?
SATORiUS
Ok ok ... hindi na kailangang sumigaw ng ganyan ... Itatayo ko ulit ... (subukan)))) Nga pala, hindi ko masasanay muli ang telepono, kaya't kung ipahayag ko ang aking sarili kahit papaano hindi sa Russian, malalaman ko mula sa aking cell phone))))) at wala akong magawa sa kanya, at lalo na sa aking sarili)))

Sumpain ... ngunit nais kong subukan ang tinapay ... gaano pa katagal siya mahiga sa oven? ... Hindi talaga hanggang umaga ay mahiga ito ... Nagtataka kung aalisin ko ito mula sa brilyong brilyante sa umaga, o saan?))
lega
Huwag maghintay hanggang umaga, kunin ito ngayon! Hindi ito magiging mas masahol !!!
SATORiUS
Oh ... ah SchuMakher - pareho ng babae
Nang sinabi nila sa akin ang tungkol sa ShuMakher, naisip ko na siya ay isang totoong lalaki ... Oo ... mabuhay ... alamin ...

Saan ako kumuha ng kalan na ito? ... Halos mga raspberry
SchuMakher
Ito ang mga metamorphose dito. Pumunta sa paksa tungkol sa sikolohiya ng pagpili ng isang palayaw maraming matutuwang bagay ang matututunan mo
IRR
Quote: lga

Huwag maghintay hanggang umaga, kunin ito ngayon! Hindi ito magiging mas masahol !!!
Gal!

SchuMakher
lega Gal, huwag magmadali!
lega
Wala siyang sinabing espesyal. Nabasa ng aming bagong kaibigan sa kung saan na ang tinapay ay dapat na alisin sa oven sa loob ng dalawang oras, at gabi na. Anong gagawin? Ilabas ito at huwag maghintay ng anumang oras. Palagi kong nilalabas kaagad ang tinapay at maayos ang lahat. Sa pamamagitan ng paraan, sinasabi din ng mga tagubilin na agad mong inilabas ang tinapay mula sa timba. Ilang beses na nagkaroon ako ng ibang nagawa. Kaya't hindi ko nagustuhan ang resulta - mamasa-masa ang tinapay. Kaya't walang biro, lahat ay seryoso.

lga Gal, wag kang magmadali!


Mash, bakit maghintay?
SATORiUS
M ... oo, tumaas ito ng isa pang 1 cm ... ngayon mula sa tuktok ng timba 4 cm ... Ito ay sobrang patag at mabigat ... Okay bukas ... uh ... titingnan ko ang aga ngayon))) mas matalino .. .. Pansamantala, iniwan ko ito sa isang timba at isang balde sa oven))

Ang pinakamahalagang bagay ay dapat tandaan sa umaga kung ano ang ginawa ko sa kanya sa gabi ... Ano mula sa simula, kung ano ang natapos ...)))

Ngunit naalala ko ang 1 minus na sigurado - sa balde pagkatapos ng pagmamasa, ang halo na may mga sangkap ay nanatili sa kanang bahagi ... Kinuha ko ito gamit ang isang spatula at kinain itong buhay)))

Nga pala, mukhang isang tindahan, isang natural na produkto lamang! Ngunit ang lasa ... mmm ...
SATORiUS
Quote: lga

Kaya hindi ko nagustuhan ang resulta - mamasa-masa ang tinapay. Kaya't walang biro, lahat ay seryoso.

Hmmm ... well, okay ... pagkatapos ay ilabas ko ito sa board at takpan ito ng tuwalya hanggang umaga)))

Siya nga pala, maganda na kung gaano kabilis natanggap ako ng lahat sa kanilang kumpanya ... SERYUSO !!! (hmm ... paalala Pansin !!! sa isang pornograpya na banner mula sa isang kaibigan, na pinuntahan ko sa pamamagitan ng tawag sa telepono na 100 km ang layo, dahil sa interes ... anong uri ng ibon ito na kinuha niya, at personal kong na-install ang isang antivirus, at hindi pa rin siya tumakbo wala sa susi ... ngunit hindi ko maalis ang banner sa pamamagitan ng telepono sa loob ng 2.5 oras ...)
IRR
Quote: SaTORiUS

Okay, bukas ... uh ... ngayong araw ay titingnan ko))) kung tutuusin, putik ito
SATORiUS,

kung nais mo ng isang crispy crust, kunin ang tinapay ngayon. Gusto ko LIGA

shl Ay, buti na lang
Suslya
Oo, at sa rehas na bakal .. upang ang ilalim ay hindi mamasa-masa ..

at ito .. Sisnya ako upang tanungin .. ngunit tungkol sa pornograpya ay ano?
lega
Quote: SaTORiUS

Hmmm ... well, okay ... pagkatapos ay ilabas ko ito sa board at takpan ito ng tuwalya hanggang umaga)))

Mas mahusay na hindi sa isang tabla, ngunit sa isang rehas na bakal, upang may sirkulasyon ng hangin mula sa ibaba, kung hindi man ang "sakong" ay maaaring maging mamasa-masa.

Oops, pinayuhan na ito ni Suslya.
SchuMakher
lega hindi ito para sa tinapay!
"Caucasian bihag"
SATORiUS
Sa aking opinyon Diyablo ng Borodino ng isang budburan.
Kaya't gumawa ako ng aking 1st rye tinapay.
Kalan na laging panasonik 257

Sa pagkakasunud-sunod na iyon ay inilatag ko ang mga sangkap ...

1) Asin - 3 tsp.
2) Asukal - 1 kutsara. l.
3) Honey - 2.5 tbsp. l.
4) Apple cider suka - 2 kutsara. l.
5) Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
6) Mula sa hanay (para sa paggawa ng kvass 3 + 3 = 6L) Kumuha ako ng 1 bag ng wort aka 60 g ng itim na sarsa)) - Ibuhos ko ang 450 ML ng pinakuluang tubig sa isang 0.5 litro na garapon at ibinuhos ang 1.5 kutsara. l. ground coriander, na binili ko sa merkado ng Potev sa departamento ng karne, kung saan nagbebenta ang mga Koreano ng pampalasa at pampalasa sa loob ng 40 rubles. isang baso ng 10 gramo. Pukawin ang lahat ng ito wort at ilagay ito sa hamog na nagyelo para sa 5-10 minuto upang palamig ...
7) Sa pagtimbang na pan ihalo ko ang 370 g ng harina ng rye + 250 g ng harina ng trigo ... Ibinuhos ko ang lahat ng ito sa isang timba.
Nagdagdag ng 3 tsp. lebadura Gumamit lang ako ng lebadura ng SAF. Sandali ... wala akong iba ...

Pagkatapos ay pumunta sa kalan at kalan para sa programa ng rye.
Pagkatapos ng pagmamasa, inayos ko ang kuwarta sa buong timba, kahit na ang lahat ay hindi masama, maliban sa pinaghalong harina na naayos sa kanang bahagi ng timba, na tinanggal ko ng isang kutsarang plastik upang hindi masira ang brilyante patong ng balde)))

Matapos ihinto ang pagluluto sa hurno, umalis ng isang oras o dalawa sa oven para sa lakas ng tinapay. Ang tinapay ay lumabas tulad ng nasa larawan))) madilim at siksik.
Ang sarap ay walang kapantay! imho the best Sinubukan ko sa ngayon. Hindi ka maaaring ihambing sa isang tindahan!
Kaya, narito ang mga larawan ng himalang ito ...
Pagbe-bake sa Panasonic SD-257
Pagbe-bake sa Panasonic SD-257

Ang iyong mga puna ay maligayang pagdating ...
IRR
SATORiUS, Ito ay simple. Binabati kita! Lumaban at maghanap, hanapin at huwag sumuko Lamang, naisip ko na inilabas mo ang tinapay kahapon lamang, pagkatapos magluto. Naghintay ka pala ng 2 oras. Subukan sa susunod na oras - hilahin ito kaagad at ihambing ang resulta, magiging malutong ang tinapay. Tungkol sa lakas ng tinapay - sa unang pagkakataon na naririnig ko mula sa iyo ... IMHO ito ay basura
Hairpin
Quote: SaTORiUS

Oh ... ah SchuMakher - pareho ng babae
Nang sinabi nila sa akin ang tungkol sa ShuMakher, naisip ko na siya ay isang totoong lalaki ... Oo ... mabuhay ... alamin ...

Saan ako kumuha ng kalan na ito? ... Halos mga raspberry

Sa gayon, ang mga raspberry ay hindi mga raspberry ... Schumacher - siruhano. Kaya, kung kailangan mo ng isang pagkakalog, basagin ang mga buto, kung ano ano pa ... Ngayon, para sa kanya ito!
Nataly_rz
Quote: SaTORiUS

Ang iyong mga puna ay maligayang pagdating ...
Ang kamangha-manghang tinapay ay naging, tulad ng sinasabi nila - ang mga baguhan ay mapalad. Kahit na sa pagtingin ko sa litrato, naamoy ko ang Borodinsky
Sa gayon, ano ang mangyayari sa ganito
zabadazh
PPC, saan mo kukuha ang malt? sa Moscow na kasama niya ang diphcyitis, tulad ng nasa ilalim ng gobyerno ng Savetsky))
Lana
zabadazh
Ganito ipinanganak ang mga alingawngaw
Ang tindahan ng House-Bread ay matatagpuan sa Central Pavilion ng All-Russian Exhibition Center, №1. Ang pasukan ay nasa kabilang bahagi ng gusali, kaya mas madaling hanapin ito.
SATORiUS
Quote: IRR

SATORiUS, Tungkol sa lakas ng tinapay - sa kauna-unahang pagkakataon na naririnig ko mula sa iyo ... IMHO basura ito
Ibig kong sabihin na hindi ito gaanong maluwag at lahat sa isang malaking butas tulad ng cake na ginawa ko kanina))) Ano ang naisip mo? )) Sa katunayan, hindi ito tumigil sa akin at sa palagay ko ang tinapay na ito (aka rye) ay isang tagumpay para sa akin, sa kabila ng katotohanang sinabi nila dito sa isang lugar sa forum na walang sinuman ang makakakuha ng unang rye tinapay sa unang pagkakataon. ..))) At ang lasa - mabuti, talaga - ay walang maihahambing ... mas malamang dahil sa suka ng apple cider, at marahil dahil sa 60 g sachet na ito, hindi maunawaan kung ano ang halo-halo sa kung ano, ngunit nangangahulugang ako ay hindi naging walang kabuluhan kahapon at kinuha ang halos lahat doon, kung ano ang natitira sa huling kahon. Sa kabuuan, mayroon nang 10x2 = 20-1 = 19 sachet ... o sa halip, may mga sangkap ng mga tinapay na ito ... At ano ang gagawin ko pagkatapos, kapag naubos na, hindi ko pa alam)). .. Panahon ang makapagsasabi
Quote: Hairpin

Sa gayon, ang mga raspberry ay hindi mga raspberry ... Schumacher - siruhano. Kaya, kung kailangan mo ng isang pagkakalog, basagin ang mga buto, kung ano ano pa ... Ngayon, para sa kanya ito!
Kung nais mo ... Ngayon sa sick leave para sa 2 linggo sa siruhano)) 2nd surgeon Natatakot akong hindi tumayo ang aking puso))) Kung hindi para sa sick leave, at hindi ang programa tungkol sa "aming" tinapay ... marahil ay nakaupo ako at sinira ko ang mga code sa aking jungle, paglibot sa aking OC, mga programa at paghahasik ng mga ganoong bagay ... Hindi alam kung ano ang HP (huwag isiping pinag-uusapan ko si Khryushu)
Hairpin
Quote: SaTORiUS

At ano ang gagawin ko pagkatapos, kapag naubos na sila, hindi ko pa alam)) ...

Tumakbo sa botika para sa isang lunas para sa heartburn !!!
IRR
Quote: SaTORiUS

Ibig kong sabihin na hindi ito gaanong maluwag at lahat sa isang malaking butas tulad ng cake na ginawa ko kanina))) Ano ang naisip mo? ))
SATORiUS,

Ang eksaktong isinulat mo ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng kuwarta, mas payat ito, ang maluwag, butas, mas malambot ang tinapay, at mas malamig ang kuwarta, mas siksik ang tinapay. At ang programa ay pagluluto sa hurno, ito ay pagluluto sa hurno, at kung anong panig ang makakarating doon kapag ito ay patayin, sa totoo lang hindi ko maintindihan (maliban sa basa). Sa gayon, oo, pagpalain siya ng Diyos ... ang pangunahing bagay ay ang resulta. Para sa kanya !
SATORiUS
Quote: Suslya

Oo, at sa rehas na bakal .. upang ang ilalim ay hindi mamasa-masa ..
Kung mayroon pa ako nito, hindi ko kunan ng larawan ang aking tinapay sa plato ...))) Ang pera ay sobra para sa kanya)))))
Quote: Suslya

at ito .. Sisnya ako upang tanungin .. ngunit tungkol sa pornograpya ay ano?
Sa gayon, naalala ko lang ang isang kamakailan-lamang na ... may ilang salitang naka-highlight sa naka-bold na pula, at ang banner ay may parehong naka-bold at pulang kulay na minarkahan ng salitang "ATTENTION !!!". Tila napakainteresado niya sa akin ...
Quote: Nataly_rz

Ang kamangha-manghang tinapay ay naging, tulad ng sinasabi nila - ang mga baguhan ay mapalad. Kahit na sa pagtingin ko sa litrato, naamoy ko ang Borodinsky
Kaya, ano ang magiging ganito
Yeah, for beginners)) Sinabi ko ang isang bagay sa itaas - natututo ako nang mabilis)))
ps: Nataly_rz - Halos rzn (Ryazan). Naisip ko na isang makasalanang bagay na ako ay kapwa)))) Ehh ...
IRR
Quote: SaTORiUS

Kung mayroon pa ako nito, hindi ko kunan ng larawan ang aking tinapay sa isang plato ...))) Ang pera ay isang awa para sa kanya)
Ang isang stand mula sa microwave ay angkop, na nasa ilalim ng grill, kung mayroon kang isa, o isang inverted sieve, o iba pa, isang thread, na kung saan naaalala ko at hindi agad makakapag-colander (ito ay isang ladong na may mga butas, salain pasta),
SATORiUS
Quote: Nataly_rz

Kaya, ano ang mangyayari sa ganito
Quote: IRR

Sa gayon, oo, pagpalain siya ng Diyos ... ang pangunahing bagay ay ang resulta. Para sa kanya !
Heh ... anong uri ng mga kababaihan ang napunta sila sa Russia ... Dapat silang lahat uminom, basurahan, basagin ... atbp.)))

Quote: IRR

Ang isang stand mula sa microwave ay angkop, na nasa ilalim ng grill, kung mayroon kang isa, o isang inverted sieve, o iba pa, isang thread, kung saan naaalala ko at hindi ko kaagad makakapag-colander (ito ay tulad ng isang ladle na may mga butas , filter pasta),
Sa aming pinakamalalim na panghihinayang, wala sa nabanggit ... At ang grill ay nasa aking kotse))) Doon, dapat na mailatag ang buong rehas na bakal))) Mas mahusay na hayaan itong humiga sa plato))) Siguro may isang tao ibibigay NG sa NG?)))))
SATORiUS
Quote: Hairpin

Tumakbo sa parmasya para sa isang lunas para sa heartburn !!!
Sa palagay ko ay sapat na iyon hanggang sa katapusan ng 2012, at mayroon nang isang COP sa ilong))))))
Lutuin
Quote: SaTORiUS

Sa palagay ko ay sapat na iyon hanggang sa katapusan ng 2012, at mayroon nang isang COP sa ilong))))))

Ano ang mga madilim na prospect na ito?
SATORiUS
Quote: zabadazh

PPC, saan mo kukuha ang malt? sa Moscow na kasama niya ang diphcyitis, tulad ng nasa ilalim ng gobyerno ng Savetsky))
Sinuko ko ang giyera sa paghahanap ng malt ... Sa Ryazan, para lamang sa serbesa. pabrika ... at pumupunta doon sinira ...))) Samakatuwid, napalitan ko ito - Kvass 3 + 3 = 6L ... Mayroong 2 bag ng 60 g bawat isa sa anumang wort ... Ang isa ay gumawa ng gayong tinapay. ..
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

Kaya good luck sa pag-eksperimento
lega
Natutuwa para sa iyong masuwerteng tinapay. Ngunit mayroon lamang isang maliit na katanungan - Ang tatlong kutsarita ng asin bawat 620g ng harina ay hindi masyadong marami? Maaari mong, syempre, gusto ito ng maalat, ngunit tandaan na pinipigilan ng asin ang lebadura. Siguro iyon ang dahilan kung bakit ang tinapay ay naging mas siksik. Subukang maglagay ng 2h sa susunod. l. asin o 2.5 tsp. l. Siguro mas magugustuhan mo ang resulta?
SATORiUS
Quote: Magluto

Ano ang mga madilim na prospect na ito?
Ha .... Pansinin na magkasama kaming nahulog at sa parehong oras))))))
IRR
Quote: SaTORiUS

Heh ... anong uri ng mga kababaihan ang napunta sila sa Russia ... Dapat silang lahat uminom, basurahan, basagin ... atbp.)))
Duc, binigyan kami ng pag-asa ng mga smily - kasalanan na huwag gamitin (naging pinakatanyag)

Mga batang babae! : -X ito hindi pa siya nakapunta sa tavern ni Gasha
SATORiUS
Quote: lga

Natutuwa para sa iyong masuwerteng tinapay. Ngunit mayroon lamang isang maliit na katanungan - Ang tatlong kutsarita ng asin bawat 620g ng harina ay hindi masyadong marami? Maaari mong, syempre, gusto ito ng maalat, ngunit tandaan na pinipigilan ng asin ang lebadura. Siguro iyon ang dahilan kung bakit ang tinapay ay naging mas siksik. Subukang maglagay ng 2h sa susunod. l. asin o 2.5 tsp. l. Siguro mas magugustuhan mo ang resulta?
Eksperimento, Eksperimento, Eksperimento !!!
Ang batas ng forum na ito)))
3 kutsara? ... ok ... sa palagay ko)) Halika at subukan ... Well, och ... masarap ... Itim na tinapay ... Hindi niya kailangang maging matamis)))
Sa account na pinipigilan ng asin ang gawain ng lebadura ay isang mahalagang pangungusap. malalaman ko
At kung hindi mo gusto ito?))) Sino ang kakain nito pagkatapos)))
Quote: IRR

Mga batang babae! : -X ito hindi pa siya nakapunta sa tavern ni Gasha
Tulad ng hindi ... Kagabi nagpunta ako doon sa ... uh ... Hairpin))) Sa ...
Lisss's
at naisip ng lalaki na napunta siya sa mundo ng mga maybahay, halos sa paraiso, nag-iisa Paghurno sa Panasonic SD-257 magkakaroon
SG
At nakita ko ang malt sa isang pavilion mula sa isang pribadong panaderya. Ibinebenta ito bilang isang kaugnay na produkto.At kailangan mo pa ring tumingin upang bumili ng tama. Kailangan mo ng madilim, at kung minsan ay magaan, katulad ng bran ng trigo.
lega
Quote: IRR



Mga batang babae! : -X ito hindi pa siya nakapunta sa tavern ni Gasha

Dito niya natutunan ang tungkol sa mga kababaihan !!!

Sa account na pinipigilan ng asin ang gawain ng lebadura, isang mahalagang pangungusap. Malalaman ko H
At kung hindi mo gusto ito?))) Sino ang kakain nito pagkatapos)))

Maaari kang laging magdagdag ng isang maliit na asin sa tuktok ng isang slice, huwag itapon ito para sigurado.

At pagkatapos ay maaari kang magbaha? O tungkol lamang sa tinapay at malapit na nila kaming hilahin palayo ng sopas ng isda?
SATORiUS
Quote: lga

Maaari kang laging magdagdag ng isang maliit na asin sa tuktok ng isang slice, huwag itapon ito para sigurado.

At pagkatapos ay maaari kang magbaha? O tungkol lamang sa tinapay at malapit na nila kaming hilahin palayo ng sopas ng isda?
Hindi ko talaga maiisip kaagad ito ... At kung ano ang gagawin ko nang wala ka ... Pagkatapos ng lahat, itinapon ko ito - 99%. ...
Baha ...? AT? Ano? Saan Kailan? ... Dahil ang mahal na "Admin" ay nagbigay sa akin ng talaarawan na ito, magagawa mong ganap ang lahat dito))) Kaya mga mahal na panauhin ... Dumadaan kami ... Naghubad kami ...))))) At ...)))
IRR
Quote: SaTORiUS

Kaya mahal na mga panauhin ... Dumadaan kami ... Naghubad kami ...))))) At ...)))
Mahal, SATORiUS , mag-ingat sa huling pangungusap na ito ... at pagkatapos ang ilan sa kanya, bilang isang utos, tanggapin nang maayos ... ilang mga regular na courtesans, ang ibig kong sabihin
SATORiUS
AAAaaa)))) Sa gayon, iniisip ko .... tungkol sa iba kung sasabihin ... Nakikipag-usap, nagpapayo, nagagalak ... at syempre nabubuhay kami! )))
IRR
Quote: SaTORiUS

AAAaaa)))) Sa gayon, iniisip ko .... tungkol sa iba kung sasabihin ... Nakikipag-usap, nagpapayo, nagagalak ... at syempre nabubuhay kami! )))
Lana
Quote: SG

At nakita ko ang malt sa isang pavilion mula sa isang pribadong panaderya. Ibinebenta ito bilang isang kaugnay na produkto. At kailangan mo pa ring tumingin upang bumili ng tama. Kailangan mo ng madilim, at kung minsan ay magaan, katulad ng bran ng trigo.
SG
Ang ilaw na malt ay hindi kabilang mali... Basahin ito kung gusto mo, nakakainteres
🔗
SG
Humihingi ako ng paumanhin tungkol sa maling malt. Tama ito, ngunit para sa Borodinsky kailangan mo ng madilim, tulad ng pagkaunawa ko dito.
Lana
Quote: SG

Humihingi ako ng paumanhin tungkol sa maling malt. Tama ito, ngunit para sa Borodinsky kailangan mo ng madilim, tulad ng pagkaunawa ko dito.
SG
Pagbe-bake sa Panasonic SD-257
At mas mahusay si Riga sa ilaw!
SG
Tungkol kay Riga - Hindi ako nagtatalo, ngunit ang Borodinsky ay nagtanong sa madilim at hindi kailanman nabigo, ngayon ay nasasarapan ako sa Borodinsky na may mantikilya at trout-mmmmmmmmmmmmm!
Si Rina
Mayroon kaming magkakahiwalay na paksa tungkol sa malt
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
Sa pamamagitan ng paraan, sinabi sa akin ng isang teknologo na hindi ka maaaring magluto ng malt na may kumukulong tubig - pinapatay ang napaka kapaki-pakinabang na mga enzyme.
SG
Kung hindi ito mahirap, pagkatapos ay sabihin sa akin kung paano ito magluto nang tama - sa lahat ng mga resipe ito ay nilagyan ng matarik na kumukulong tubig!
Lana
Quote: Rina72


Sa pamamagitan ng paraan, sinabi sa akin ng isang teknologo na hindi ka maaaring magluto ng malt na may kumukulong tubig - pinapatay ang mga kapaki-pakinabang na enzyme.
Rina72 🔗
Salamat sa impormasyong ito! Ngayon hindi ako tamad na gumawa ng malt, ngunit ginagawa ko ang lahat ayon sa agham!
SG
Para sa lalo na "likas na matalino" na ulitin - hindi naintindihan kung paano "gawing labi" ito nang tama?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay