Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (ipinagpatuloy)

Nagluto ako ng Puting tinapay mula sa isang libro ng kulay, sining. 64, ang lahat ay eksaktong naaayon sa resipe, baguette mula sa mga tagubilin, at lahat ng iba pa ayon sa napatunayan na mga recipe sa forum, magkasya silang lahat, tanging nagdagdag ako ng mas maraming harina, tila mayroon kaming tulad ng harina.

Naghurno ako ng anumang recipe na gusto ko sa forum. Magaling ang lahat. I-flip ang forum at armado ka para sa lahat ng mga okasyon.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
lkrolik - Maaari ba akong kumuha ng mga resipe ng iba pang mga gumagawa ng tinapay mula sa Internet at gamitin ang mga ito?

Sa gayon, mula sa lahat ng Internet maaaring hindi kinakailangan, ngunit mula sa aming site kumuha ng anuman
hindi ka magkakamali basahin lamang ang mga pangunahing kaalaman sa panaderya, iikot ito ay hindi magiging labis !!!!
GOOD LUCK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mas mahusay na kumuha mula sa mga recipe mula sa aming site. Mayroong maraming lebadura sa mga recipe sa libro, lalo na mayroong isang talahanayan ng conversion mula sa tuyo hanggang sa sariwang pinindot. Bakit mo kailangan ng labis na lebadura?
Nagsimula ako sa Italyano na tinapay mula sa Admin, pagkatapos ay ang Borodino na may halong "Borodino", at pagkatapos ay imposibleng tumigil! Napakaraming masasarap na bagay !!!

[Ikrolik]

Ikrolik
at siguraduhin na bumili timbangan sa kusina (kung, syempre, hindi mo pa nagagawa ito), kailangan lang ito!
Mas mahusay na timbangin ang mga sangkap sa isang sukatan, kaysa sukatin ang mga ito sa baso (kahit na sinusukat ito).
Pagkatapos ang mga recipe ay hindi magiging tinatayang.

Maaari kong idagdag mula sa aking sarili: Naghurno ako ng puting tinapay mula sa isang libro ng resipe, tinapay ng rye nang maraming beses, ang lahat ay matamis at charlottes (bawasan ang tinapay hanggang sa ilalim, kung hindi man ito sumunog), lahat ng mga recipe ay tama, ngunit nanatili pa rin ako harap ng mga yunit para sa unang 5 minuto at sundin ang batch! Ang site ay mayroon ding mga sobrang recipe na akma sa aming kalan, ngunit kailangan mo pang alagaan ang batch! Konklusyon: kung nais mo ng pantay at masarap na tinapay, panoorin ang pagmamasa at 15 minuto bago maghurno! Good luck!

[Ikrolik]

Ikrolik
at siguraduhin na bumili timbangan sa kusina (kung, syempre, hindi mo pa nagagawa ito), kailangan lang ito!
Mas mahusay na timbangin ang mga sangkap sa isang sukatan, kaysa sukatin ang mga ito sa baso (kahit na sinusukat ito).
Pagkatapos ang mga recipe ay hindi magiging tinatayang.

Sakto, eksakto. Napaka-madaling gamiting timbang.
Binaliktad nila ang buong buhay ko sa pagluluto!

Maraming salamat sa iyong mga sagot! At para sa maraming mga sagot! ) Tuwang-tuwa ako na mayroong tulad na isang magiliw na site! :))
Mayroon akong sukatan :) Mayroon pa akong isang minzurka upang masukat ang mga likido (magkakaiba ang baso;)
Ang karanasan ay maliit pa rin! :) Kaya nais kong makarating sa All-Russian Exhibition Center at bumili ng ilang mga kinakailangan para sa Borodino tinapay! :))

Ako rin, mayroong isang sariwang 5004 at ang cap din ay hindi magkakasya nang maayos! Hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng tinapay at baguette! Ngunit nabasa ko sa isang lugar na ang isang draft ay maaaring makaapekto sa pagtaas ng kuwarta, at samakatuwid ay isinasara ko ang bintana kapag magpapaluto ako! Ang kalan ay nasa isang malawak na windowsill!

Sa gayon, aksidenteng nadapa ako sa forum na ito at kahapon ay bumili ako ng Mulinex OW 5004 na oven at ngayon ay inihurnong ko ang unang SUPER na tinapay !!!

Salamat, sabihin sa akin kung sino ang sinulid na gumawa ng kuwarta para sa dumplings sa oven, bigyan ang resipe ng isang napatunayan na, kung hindi man palagi ko itong ginagawa sa pamamagitan ng mata, ngunit ang lahat ay kailangang nasa oven na eksaktong sa gramo

founder, kahapon lang gumawa ng dumplings. Sinubukan ko ang maraming mga resipe, at ang pinaka-cool na: 1 itlog, 1 kutsara. kutsara ng asin, 200g. gatas at 500 gr. harina Inilalagay namin ang kuwarta sa mode, at pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng 1.2 tbsp. kutsara rast. mga langis. Pagkatapos ng 25 min. patayin ito at maaari mong ilagay ito sa ref sa loob ng 15-30 minuto.

Salamat, sabihin sa akin kung sino ang sinulid na gumawa ng kuwarta para sa dumplings sa oven, bigyan ang resipe ng isang napatunayan, kung hindi man palagi ko itong ginagawa sa pamamagitan ng mata, ngunit ang lahat ay kailangang nasa oven na eksaktong sa gramo

Tingnan ang seksyon na "Homemade noodles, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito" sa aming website.

[Macaroni]

1 kutsara kutsara ng asin

Macaronikaunting asin?

Panevg1943, alam mo, kapag sinubukan mo ang kuwarta, ito ay ganap na normal (at hindi maalat at hindi mura) Kailangan mo lang itong kunin nang walang slide. : bulaklak: Bagaman ang lasa at kulay ....: Karaniwan sa 1 bahagi ay hindi sapat at habang nilililok ko ang una, naglagay ako ng 2 bahagi ng kuwarta nang sabay-sabay.

Salamat, sabihin sa akin kung sino ang sinulid na gumawa ng kuwarta para sa dumplings sa oven, bigyan ang resipe ng isang napatunayan, kung hindi man palagi ko itong ginagawa sa pamamagitan ng mata, ngunit ang lahat ay kailangang nasa oven na eksaktong sa gramo

Patuloy na gawin ito sa pamamagitan ng mata kamakailan lamang tulad ng ginawa kong dumplings noong Biyernes - 2 itlog, isang tabo ng tubig, 1 kutsarita ng asin at harina. at ilan - sino ang nakakaalam, umupo sa tabi ng kalan, sinundot ng isang spatula at ibinuhos ang harina mula sa isang saringan.

Kahapon nagpasya akong maghurno ng tinapay ng Auverne rye (mula sa resipe ng libro) at oh, panginginig sa takot, walang naging kulay kayumanggi ang tinapay, at sa loob nito ay kahit na hilaw na batter, okay na hindi ako sumuko, tumakbo sa tindahan para kumuha ng harina at tayo ulit, nagpasyang magbuhos ng mas kaunting tubig kaysa sa resipe, ang tinapay ay inihurnong, ngunit hindi tumaas nang maayos, marahil ay walang sapat na lebadura? Prompt na nakaranas ng mga baker pliz

tagapagtatag, upang matulungan ka, sumulat ng isang kumpletong recipe alinsunod sa kung aling tinapay ang ginawa.

Kahapon nagpasya akong maghurno ng tinapay ng Auverne rye (mula sa resipe ng libro) at oh, panginginig sa takot, walang naging kulay kayumanggi ang tinapay, at sa loob nito ay kahit na hilaw na batter, okay na hindi ako sumuko, tumakbo sa tindahan para kumuha ng harina at tayo ulit, nagpasyang magbuhos ng mas kaunting tubig kaysa sa resipe, ang tinapay ay inihurnong, ngunit hindi tumaas nang maayos, marahil ay walang sapat na lebadura? Prompt na nakaranas ng mga baker pliz

tagapagtatag? alam mo, mayroon kaming libro ng resipe na nakalakip sa 5004, isang solidong pagkakamali lamang (n) Nagluto ako ng limang tinapay sa unang pagkakataon, mula pa lamang sa ikatlong pagsisigaw, walang nangyari. Nagsimula na akong magsisi na binili ko ito lahat. Kaluwalhatian at papuri sa aming site - nang matuklasan ko ito at sinimulang lutongin ayon sa napatunayan na mga resipe dito, sa wakas ay kumalma ako at umibig sa aking tagagawa ng tinapay !!!

[tagapagtatag]

tagapagtatag basahin dito sa site ang tungkol sa tinapay, para sa isang panimula ay nagluto ako ng Italyano mula sa Roma ...
Ito ay naging ang unang tinapay, lahat ng mga kinuha ko dito na mga recipe.
Ang katotohanan ay mas kumplikado sa harina ng rye, ngunit mas mainam na tumingin sa mga recipe ng lebadura dito sa site.
Mayroong talagang mga pagkakamali sa libro, minsan akong (isa sa mga una) na inihurno upang ang lahat ng kuwarta ay nagsimulang gumapang palabas ng balde .... at naisip ko, kailangan ko ba ito? Pagpapahirap?
Gumamit ng napatunayan na mga recipe, basahin nang mabuti ang mga pangunahing kaalaman at magtatagumpay ka.
Kamakailan-lamang ay nasa site ako, na-master ko pa rin ang starter culture at itinuro sa aking ina.
Masarap! At ito ay kapaki-pakinabang kung paano !!!!

[Mabilis na kulay abong tinapay]

Narito ang aking mabilis na tinapay!

Mabilis na kulay abong tinapay
harina ng trigo - 300g
harina ng rye - 200g.
tubig - 310 ML
asin - 1 tsp l
asukal - 1.5 tbsp. l
langis ng mirasol - 1 kutsara. l
lebadura - 4 tsp
Mode - "mabilis"



At kapag may mas maraming oras, sa unang programa ay nagluluto ako ng rye!

Halos 2 taon na ang lumipas, hanggang sa katapusan ng panahon ng warranty may natitirang 30 araw - ang pugon ay nasira. Hindi masahin. Dinala ko ito sa pag-aayos (sa Kiev - Marshal Timoshenko 3), isang awtorisadong serbisyo, tinanggap nila ito nang walang mga problema, hindi nila niloko ang kanilang ulo, pagkatapos ng 3 araw na tinawag ng master na handa na ito.
Binago ang 2 control board

Nang walang garantiya, nagkakahalaga ito ng 400-500 UAH

Konklusyon - mas mahusay na bumili ng isang produkto na may magandang panahon ng warranty - 2 taon.

Bilang karagdagan, bibili pa ako ng isang proteksiyon na relay laban sa mga patak ng boltahe - 220 UAH sa Kiev, ito ay para sa lahat ng mga gamit sa kusina.

Magandang araw:)
bukas dapat nilang dalhin ang kalan, at ang aking ulo ay umiikot na mula sa lahat ng payo at paksa :)
maaari kang magbigay ng mga link sa una, simpleng mga recipe para sa mga nagsisimula!
och., syempre, gusto ko ring subukan ang baguette! :)
salamat

Maghurno "Tradisyunal" mula sa isang libro ng resipe
450 ML na tubig
2 tsp asin
700 g harina ng trigo c. mula sa
3/4 tsp tuyong lebadura
Programang "French Bulka" (2)

[CLIFER]

CLIFER, Inirerekumenda kong magsimula sa pinakasimpleng tinapay mula sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay (simpleng papel, hindi mula sa libro ng resipe), madarama mo kung paano at kung ano ang magsisimula. Narito ang isang link sa paksa kung saan ang recipe ay nabanggit nang buo:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2446.0

Tungkol sa mga baguette:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Kung wala ka pang sukat sa kusina, pagkatapos ay kunin mo ito, hindi ito isang luho, ito ay isang pangangailangan, oo.
Tiyaking basahin ang "mga treatise sa kolobok" sa website:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7271.45
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7271.0

Mabuti at masarap na mga pastry!
Good luck sa mastering ang gumagawa ng tinapay!

Mga kaibigan, ngunit ang aking backlash at rattles lamang sa panahon ng pagmamasa ay ang talim na pinakamalayo mula sa control panel?
ang kalan ay mas mababa sa isang buwan ang edad

Mga kaibigan, ngunit ang aking backlash at rattles lamang sa panahon ng pagmamasa ay ang talim na pinakamalayo mula sa control panel?
ang kalan ay mas mababa sa isang buwan ang edad

Wala akong ganito (t-t-t)

= (tinanggal ang aking vat, ang pinakamalapit na manunulid ay hindi gumagalaw,
at ang malayo ay umiikot ng 2-3 mm kasama ang baras, at gumagalaw din pataas at pababa
baka ito na ang pamantayan? mayroong isang hinala na ang malapit na pag-ikot ay may isang mas matibay na koneksyon sa motor kaysa sa malayo (sa pamamagitan ng kung aling thread ang isang sinturon, atbp?)

= (tinanggal ang aking vat, ang pinakamalapit na manunulid ay hindi gumagalaw,
at ang malayo ay umiikot ng 2-3 mm kasama ang baras, at gumagalaw din pataas at pababa
baka ito na ang pamantayan? mayroong isang hinala na ang malapit na pag-ikot ay may isang mas matibay na koneksyon sa motor kaysa sa malayo (sa pamamagitan ng kung aling thread ang isang sinturon, atbp?)

Hindi ako tamad, nagpunta ako sa kusina at sinuri ito (hindi ko pa tiningnan ang mga turnilyo nang walang isang batayan dati) - ang lahat ay umiikot at hindi lumulubog at pababa

at walang isang vat, ang mga twists ay hindi ilipat ...

at walang isang vat, ang mga twists ay hindi ilipat ...

Siguro nakalimutan mong magtakda ng ilang mode?

-At hindi ko ito binuksan - kaya, pinaikot ko ito sa mga hawakan

5004. Kapag gumagamit ng prog. 2, 18 minuto ang lumipas at ang kalan ay nagbibigay ng 6 signal, patuloy na gumagana nang normal. Ano yun

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Azar -Kapag gumagamit ng prog. 2, 18 minuto ang lumipas at ang kalan ay nagbibigay ng 6 signal
ito ay isang sipol para sa pagpuno ng mga additives

At may tanong ako ...

Napansin ko na sa aking mule ang balde ay bahagyang nabago, kung titingnan mo ito mula sa itaas, na parang makitid sa mga gilid, iyon ay, hindi isang rektanggulo mula sa itaas, ngunit tulad ng isang matambok na parihaba

Baka may makakaintindi sa akin at makilala ito?

Ang kalan ay tumatakbo nang higit sa isang taon, hahanapin ko ang mga dock para dito ...

[matambok]

At may tanong ako ...

Sa aking mule, ang balde ay bumago nang kaunti, kung titingnan mo ito mula sa itaas, na parang makitid sa mga gilid, iyon ay, hindi isang rektanggulo mula sa itaas, ngunit tulad matambok rektanggulo
Baka may makakaintindi sa akin at makilala ito?

Ilang uri ng hindi pamilyar na salitang "vpukly". Concave o ano?

Kamusta po kayo lahat!
Noong Sabado binili namin ang Moulinex OW 5004, walang nalalaman ang kagalakan at ang tinapay ay naging mahusay - sa unang pagkakataon alinsunod sa mga tagubilin, sa pangalawang pagkakataon na ginawa ko ito mula sa isang libro ng resipe mula sa buong harina.
Ngayon ay nagpasya akong subukang magluto ng mga baguette. Lahat ayon sa mga tagubilin ay nagpatuloy tulad ng dati. Isinuot ko ito upang maghurno at pumunta upang manuod ng Internet. Mga 20 minuto bago matapos ang pagbe-bake, nakarinig ako ng isang kakaibang tunog mula sa kusina, tumingin ako - lumabas na ang window ng pagtingin sa gumagawa ng tinapay at natunaw ang gilid ng plastik ... ...
Bakit nangyari ito?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
La - malamang na nilabag ang rehimen ng temperatura \ hindi gumana ang relay \ at uminit ang kalan nang hindi tumitigil
ibalik sa tindahan at magsumite ng isang paghahabol
at makahabol pa ng takot upang mapabilis ang proseso ng pagpapalitan o pag-refund
Halos nasunog na raw sila dahil sa may mali mong oven
at huwag kalimutan na banggitin na ang iyong kalan ay nagtrabaho sa pamamagitan ng PILOT at din
Mas mabuti yan sa pamamagitan ng INTERES

lilim, salamat sa pagpapaliwanag, kung hindi man iniisip ko na siguro kung saan ako naliligaw, binabasa ang mga tagubilin sa Italyano. Kapag ang aking asawa ay bumalik mula sa trabaho, agad naming dadalhin ito sa tindahan, hayaan silang palitan ito, ayokong ibalik ang pera, gusto ko ang kalan na ito at gusto kong maghurno ng tinapay.

Mayroon akong Mulya 5004 sa loob ng halos 2 taon.
Ang makina ay hindi masama. Ngunit pagkatapos ay isang insidente ang nangyari noong isang araw. Una, isang scapula ay nagsimulang sakupin at paikutin nang mahigpit. Kahit papaano ay hindi ko naidulot ang anumang kahalagahan nito ... ngunit walang kabuluhan.
Bilang isang resulta, isang punit na selyo ng langis at isang jam na SHAFT.
Ito ay lumalabas na kailangan mong i-disassemble ang timba ng hindi bababa sa isang beses bawat anim na buwan (itapon ang baras) at i-lubricate ito ng isang espesyal na grasa sa pagkain tulad ng PMS 100.
Tapos tatagal ito ng napakatagal. Narito ako ngayon sa paghahanap ng isang selyo ng langis at grasa.
Sino ang may ganyang problema o sino ang malulutas nito nang naiiba ... Nagtatanong ako dito;
#
Mayroong isang ideya na mag-lubricate ng XADO shaft

Ang aking Mulya ay hindi nagtagal ng kaunti bago ang isang taon at nagsimula ang mga problema. Una, lumitaw ang nasunog na grasa, pagkatapos ay lumuwag ang baras, at ngayon ay tuluyan itong nahulog. Nais kong pumunta sa tindahan bukas, kahit na sanay na kami sa aming tinapay, ngunit kailangan naming alisin ang gayong machine machine. At ano ang mangyayari sa 2 o 3 taong operasyon?

[patumbahin]

Ito ay lumabas na kailangan mong i-disassemble ang timba ng hindi bababa sa isang beses bawat anim na buwan (patumbahin baras) at mag-lubricate ng espesyal na grasa sa grasa ng pagkain na PMS 100.
Tapos tatagal ito ng napakatagal.

Makhno, may nagsabi ba sa iyo o naisip mo mismo ang kongklusyon na ito?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
mailgor -pero kinakailangan upang mapupuksa ang tulad ng isang makina ng tinapay. At ano ang mangyayari sa 2 o 3 taon ng pagpapatakbo?

oo, sa kalan, marahil ay hindi magkakaroon ng anumang mga problema at kamangha-mangha itong nagluluto, ngunit ang disenyo ng lalagyan ay pinabayaan kami at maraming may parehong problema sa mga shaft na nahuhulog sa iyo
Mayroon din akong isang baras na nagsimulang tumalon palabas, ang totoo at maaari itong harapin kung inilalagay mo ang pagkain sa oven na may nakapasok na isang balde
tiyak na hindi masyadong maginhawa, ngunit bilang isang pagpipilian
Kahit na bago pa man tumalon ang baras> :( bumili ng ekstrang timba \ pagkatapos basahin ang tungkol sa mga problema \ at ngayon ay nagmasa ako ng bago at inihurno ang luma para sa isang tao na maaari rin itong maging abala, ngunit inilabas ko pa rin ang mga stimulator pagkatapos ang huling pagmamasa at antas ng kuwarta, mabuti gusto ko ito, kaya't hindi mahirap para sa akin

shade, hindi ako nakarating sa tindahan ngayon, mayroon kaming mga kahila-hilakbot na mga frost, ngunit nais ko lamang malaman kung ano ang ihahandog nila. Paano kung papalitan ang bucket ng serbisyo o kahit papaano ayusin sa mataas na kalidad, ang lahat ng parehong HP ay nasa ilalim pa rin ng warranty. At kahapon pagkatapos ng pangalawang batch ay hindi ko natanggal ang panghalo nang mag-isa, makikita na sinubukan kong maipasok ang baras at ang panghalo dito

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
papalitan ang balde - totoo ito
ngunit sa una maaari nila itong kunin para sa pagsusuri, ngunit tatagal ito para sa isang lope
Alam ng DIYOS na magtatagal nang walang mga lutong bahay na lutong bahay.
magkasundo

Oo, nang walang gawang bahay na pagluluto sa hurno, ngayon pagkatapos ng isang taon ng pamumuhay sa HP, sa palagay ko ito ay magiging masama. Ngunit mayroon ding Cartoon, kung saan hindi ko pa nasusubukan ang tinapay.

TULONG !!!!
Ang lahat ay naging mahusay, nagawa nila ang kanilang sarili na isang regalo sa pamilya para sa bagong biniling 2010 na Moulinex 5004! Masaya! Bakit mo, mga may-ari, ipaliwanag ang tungkol sa unang oven, tungkol sa unang tinapay. Ikaw mismo ang nakakaalam kung ano ang amoy ng pagluluto sa tinapay. Narito ang espiritu ng Russia, narito ang amoy tinapay. Ang Ivot-in na proseso ng pagluluto sa hurno sa unang programa ay tumanggi na gumana, sa ika-20 minuto, kapag naghahalo, "tumigil siya sa pagsasalita". Lumabas ang display, nakikipag-buzz lang at iyon na. Abydna drool !!!
Sabihin mo sa akin, ano ang tanging serbisyo?

Sa tingin ko oo. Mayroon din akong isang malungkot na kwento - ang bucket leak. Isinumite para sa pagsusuri

Ibinigay ko rin ang aking kalan sa serbisyo, ang panghalo ay nagsimulang ganap na mahulog sa timba. Dinala nila ako sa loob ng 45 araw, at laking gulat ng pamilya na bibili ulit sila ng tinapay sa tindahan. Nasanay kami sa sarili namin ng isang taon. Ngayon sinubukan kong masahihin sa isang taong magaling makisama alinsunod sa resipe ng tinapay na Amerikano, doon ang kuwarta ay manipis. Ang panghalo ay dapat na disassembled at malinis, ang kuwarta ay umakyat sa panghalo at pumasok sa loob. At ang tinapay sa pangkalahatan ay hindi masama, magpo-post ako ng larawan sa Temko na iyon.

Masuwerte kami na ang aming mga magulang ay binigyan ng Mulinex 3002 sa dacha, nakatayo nang walang ginagawa hanggang sa tag-init, ngayon pinangangasiwaan ko ito.
Hindi ko rin maisip kung ano ang gagawin ko nang walang machine machine.