Cake "Drunk cherry with caramel sauce"

[Biskwit:]

Cake "Drunk cherry with caramel sauce"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Biskwit:
Gatas	1 kutsara
Tubig na kumukulo	1 kutsara
Asukal	2 kutsara
Rast. mantikilya	1/3 kutsara
Mga itlog	2 pcs.
Soda	1.5 tsp
Pagbe-bake ng pulbos	1.5 tsp
Koko	3 kutsara l. na may slide
Vanilla sugar	1 tsp
Harina	2 kutsara
Cream:
Mantikilya	200 g
Itlog	1 PIRASO.
Harina	2 kutsara l.
Caramel sauce:
Asukal	100 g
Mantikilya	40 g
Ang asin ay MANDATORY !!!	1/4 tsp
Milk (gumagamit ng cream si St)	400 g
asukal sa vanilla	1 sachet
--------------------------------------------	--------------
Salamin =	250 ML

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Paghaluin ang lahat (hindi mo kailangang talunin ang anuman sa isang taong maghahalo !!!). Sa pinakadulo, magdagdag ng 1 baso ng kumukulong tubig / diretso mula sa kalan /. Gumalaw (ang kuwarta ay magiging SOBRANG manipis) at kaagad na ibuhos sa kasirola ng MV, na dating nilagyan ng manipis na layer ng mantikilya.
• Maghurno sa mode ng BAKING sa loob ng 60 minuto o 60 + 20 minuto. [/ Kulay]
• Naghurno ako sa oven sa 170 * para sa mga 50-60 minuto
• Cream:
• Cream batay sa caramel sauce mula sa s
• Mga sangkap:
• 1 itlog
• 2 kutsarang harina
• Caramel sauce:
• -Preheat asukal sa isang kasirola (mas mabuti Teflon) o ladle sa daluyan ng init. Kapag nagsimulang matunaw ang asukal, patuloy na pukawin ito.
• -Kapag ang asukal ay nakakakuha ng isang malalim na kayumanggi (ngunit hindi itim!) Kulay, magdagdag ng mantikilya, ibuhos sa 200 g gatas, asin, magdagdag ng vanilla sugar. Patuloy na makagambala.
• -Magluto ng 20-30 minuto sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
• Kapag ibinuhos mo ang cream, ang caramel ay pupunta sa isang piraso. Walang mali. Magpatuloy sa pagpapakilos at matunaw muli ang caramel. [/ Kulay] Kapag ang caramel ay ganap na natunaw idagdag ang natitirang 100 g ng gatas.
• Hiwalay na ihalo ang 2 kutsarang harina, 1 itlog, 100 g ng gatas - idagdag ang halo na ito sa caramel sauce, patuloy na pagpapakilos sa apoy, hanggang sa makapal. Cool sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang malambot na mantikilya (temperatura ng kuwarto) at idagdag ang base ng tagapag-alaga sa caramel sauce dito. Handa na ang cream.
• Cherry alisin ang mga binhi, pakuluan ang syrup 100 g ng asukal 50 g ng tubig, magdagdag ng 50-70 g ng bodka sa syrup - ibuhos ang seresa sa syrup na ito. Pinilit ko ng halos 5 oras.
• Pag-iipon ng cake:
• Maghurno ng tsokolate sa kumukulong tubig, cool. Gupitin ang tuktok ng biskwit sa anyo ng isang takip, pagkatapos ay maingat na alisin ang mumo, iniiwan ang ilalim at mga dingding - makakakuha ka ng isang kahon. Alisan ng tubig ang mga seresa, ibabad ang ilalim ng kahon na may nagresultang liqueur. Ilagay ang cream, ang mumo ay pinutol ng mga piraso dito, ang mga seresa sa mumo, pagkatapos ay ang cream muli, at iba pa. Takpan ang puno ng kahon ng takip, na kailangan ding ibabad sa alak. Itaas ang cake ay maaaring ibuhos ng tinunaw na tsokolate.

Tandaan

Dito ko inihurnong tulad ng isang cake at hindi alam kung saan ilalagay ito, dahil naipon ito mula sa maraming mga resipe.

Biskwit tsokolate sa kumukulong tubig mula sa Crumb

Ito ay naging napaka, napaka-masarap. Salamat sa lahat ng mga kapwa may-akda! (kahit na wala ang kanilang kaalaman)

Pag-iipon ng cake

Maghurno ng tsokolate sa kumukulong tubig, cool. Gupitin ang tuktok ng biskwit sa anyo ng isang takip, pagkatapos ay maingat na alisin ang mumo, iniiwan ang ilalim at mga dingding - makakakuha ka ng isang kahon. Alisan ng tubig ang mga seresa, ibabad ang ilalim ng kahon na may nagresultang liqueur. Ilagay ang cream, ang mumo ay pinutol ng mga piraso dito, ang mga seresa sa mumo, pagkatapos ay ang cream muli, at iba pa. Takpan ang puno ng kahon ng takip, na kailangan ding ibabad sa alak. Itaas ang cake ay maaaring ibuhos ng tinunaw na tsokolate. Ito ay naging napaka, napaka-masarap. Salamat sa lahat ng mga kapwa may-akda! (kahit na wala ang kanilang kaalaman)

Ngunit hindi ako nakakuha ng tsokolate sa kumukulong tubig, manipis ang kuwarta, hindi ito lutong at ang biskwit ay kahit papaano barado, mabigat, ano ang mali?

[pygovka]

pygovka mas mahusay na basahin ang tungkol sa tsokolate sa kumukulong tubig at magtanong DITO

salamat Ngayon ay gumawa ako ng cream na may caramel sauce (tulad ng sa iyong "lasing na seresa" - sobrang lasa!

At pagkatapos ay salamat sa mga batang babae !!!

LAHAT! LAHAT! LAHAT!

Enchantress! Inilagay ko ang iyong cake sa oven. Nagawa ko na ang caramel sauce! ang biskwit mismo sa aking Liberton ay MALAKI !!!!! Inaasahan ko na! Ipinagmamalaki ko ang aking sarili at ang iyong pagkakaibigan !!
Tiniklop ko na ito. napakasimple at napakasarap! at krasivoooooooo !!!!!!!!!!

mga tao, mangyaring sagutin, kung gaano karaming mga seresa upang idagdag?

Eh ... ang may-akda ay hindi pa nasa forum ng isang taon na ((Tila kailangan mong ilagay ang cherry sa iyong mata, mas, mas masarap

[kumpletong gulo!]

M .. oo, ang cream ay mahusay, ngunit ang biskwit - kumpletong gulo!

[si anetta]

si anetta, Madalas kong maghurno "tungkol sa cake na ito". Ang teknolohiya ay pareho, ang recipe ay naiiba. Naglagay ako ng mga seresa tungkol sa 1.5 tasa. Kung maghurno ako sa taglamig, pagkatapos ay gumagamit ako ng mga naka-kahong seresa "sa kanilang sariling katas". Kumuha ako ng isang kalahating litro na garapon.