☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Malt tinapay Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)

Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)

Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Harina 600 g
Oat harina 50 g
Maasim na gatas (o kefir) 300 ML
Malt 2 kutsara l.
Tubig (mainit para sa malt) 175 ML
Asin 2 tsp
Mahal 1 kutsara l.
Rast. mantikilya 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 1 tsp
Semolina 50 g
Mga peeled na binhi ng mirasol 70 g
Caraway 3 kutsara l.
Pagbuburda (bran) 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Output - 1 kg 300 g
  • Ibuhos (hinalo) ang malt na may kumukulong tubig. Pagkatapos ay ikinakarga namin ang lahat ayon sa listahan. Paunang prito ang mga binhi, caraway seed at bran (gaanong) sa isang kawali at sipol.

Programa sa pagluluto:

Ang mode ay French bread, medium crust.

Tandaan


Napakasarap!

Larawan ni Elena4ka

Elena4ka
Malamang masarap. Masyadong malaki ang resipe, marahil 1.5 kg? Bibilangin ko ito hanggang 750 g, baka lutuin ko ito ngayon, matagal ko nang iniisip ang tungkol sa isang bagay na hindi karaniwan.
3 kutsara l cumin - hindi sobra?
si alexis
Walang labis na cumin na may malt at honey. Good luck!
At ang tinapay ay lumabas sa 1 kg 300 gr, hindi gaanong gastos, mabilis itong umalis.
Elena4ka
Masarap na tinapay! Salamat sa resipe. Nagluto ako ng dalawang beses na nabawasang bahagi, naging masarap ito, ngunit kumain pa rin ako ng tatlong araw.

........................ ..................

Salamat muli sa may-akda para sa resipe! Ito ang paborito kong tinapay, bagaman karaniwang niluluto ko ito sa tubig, ngunit napaka, masarap pa rin
Elena4ka
Mahal na mahal ko ang tinapay na ito, ngunit sa post ay inihurno ko ito sa tubig at sa isang mas maliit na bahagi
Tubig (mainit para sa malt) - 100 ML, + mainit tungkol sa 200 ML

malt - 2 kutsara l
asin - 1.5 tsp
langis ng mirasol - 2 kutsara. l
asukal - 1 kutsara. l
semolina - 50 gr
harina ng trigo - 350g
oat harina - 50 gr
peeled sunflower seed - 70 gr
cumin - 1 kutsara. l
nanginginig na tuyo. - 1 tsp
Gusto ko ng tumaas ito ng mataas, halos sa ilalim ng bubong, sa larawan ay mayroong isang espesyal na litro na garapon sa tabi nito upang makita mo kung gaano kataas ito.
Ang crust ay manipis, malutong, at ang loob ay malambot at amoy malt
Gusto kong subukan na gumawa ng maliliit na buns o baguette alinsunod sa resipe na ito, upang ang bawat isa ay may sapat na crust
Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)
Tinapay na malata ng binhi (tagagawa ng tinapay)
yana.eydlish
Mahal na mahal ko ang tinapay na ito, ngunit sa post ay inihurno ko ito sa tubig at sa isang mas maliit na bahagi
Tubig (mainit para sa malt) - 100 ML, + mainit tungkol sa 200 ML

malt - 2 kutsara l
asin - 1.5 tsp
langis ng mirasol - 2 kutsara. l
asukal - 1 kutsara. l
semolina - 50 gr
harina ng trigo - 350g
oat harina - 50 gr
peeled sunflower seed - 70 gr
cumin - 1 kutsara. l
nanginginig na tuyo. - 1 tsp
Gusto ko ng tumaas ito ng mataas, halos sa ilalim ng bubong, sa larawan ay mayroong isang espesyal na litro na garapon sa tabi nito upang makita mo kung gaano kataas ito.
Ang crust ay manipis, malutong, at ang loob ay malambot at amoy malt
Gusto kong subukan na gumawa ng maliliit na buns o baguette alinsunod sa resipe na ito, upang ang bawat isa ay may sapat na crust

Kamusta!
Elena4ka, mangyaring sabihin sa akin kung aling programa ang iyong ginagamit? French din? Lubhang interesado ako sa resipe, nais kong subukan ito. At sa parehong oras, mangyaring sabihin sa akin kung paano magdagdag ng mga binhi? (Mayroon akong Panasonic 255, walang mode na "pasas" sa programa ng Pransya)
Elena4ka
Quote: yana.eydlish

Elena4ka, mangyaring sabihin sa akin kung aling programa ang iyong ginagamit? French din? Lubhang interesado ako sa resipe, nais kong subukan. At sa parehong oras, mangyaring sabihin sa akin kung paano magdagdag ng mga binhi? (Mayroon akong Panasonic 255, walang mode na "pasas" sa programa ng Pransya)
Naghurno ako sa normal na mode, sa ilang kadahilanan sa aking Moulinex hindi ko naramdaman ang pagkakaiba sa pagitan ng karaniwang mode at French tinapay.
yana.eydlish
Salamat, susubukan ko!
Marlena
mangyaring sabihin sa akin, mayroon akong fermented rye malt. Magkakasya ba ito?
finika
Gumawa siya ng tinapay tulad ni Elena. Gumamit ako ng dry fermented malt. Walang idinagdag na cumin. Sa Panasonic 2502 naglalagay ako ng isang madilim na crust sa laki ng L, ngunit sa susunod ay makakakuha ako ng isang medium crust, dahil ang tinapay ay naging napaka prito. Salamat sa resipe
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Malt tinapay"

Buong butil na trigo ng trigo, tinapay ng rye na may kuwarta at malts na tagapag-ingat
Buong butil na trigo ng trigo, tinapay ng rye na may kuwarta at malts na tagapag-alaga
 Ang tinapay na trigo na may puting malt
Ang tinapay na trigo na may puting malt
 Tinapay na trigo-rye na may rye malt (oven)
Tinapay na trigo-rye na may rye malt (oven)
 Malt molases ng tinapay
Malt molases ng tinapay
 Rye-trigo (60/40) honey-malt tinapay (oven)
Rye-trigo (60/40) honey-malt tinapay (oven)
 Wheat-rye buns na may malt (oven)
Wheat-rye buns na may malt (oven)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay