Crab stick salad "Crab-eater pampagana"

Crab stick salad "Crab-eater pampagana"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Mga stick ng alimango	500 g
Katamtamang sibuyas	1 piraso
Lemon	1 hiwa
Salmon flakes o inasnan na pulang isda	125 g
Mayonesa	1 mesa ang kutsara
Pagbibihis ng salad ng yogurt	tikman
Gelatin	1 sachet (9 gr)
Tubig	6 na kutsara

Paraan ng pagluluto

• Sino ang pagod sa paghiwa ng isang tradisyonal na crab stick salad? Narito ang isang kahalili.
• Alisin ang cellophane mula sa mga nakapirming stick, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig. Pagkatapos ng halos limang minuto, alisan ng tubig (iwanan ang 6 na kutsara para sa gulaman).
• Gupitin ang daluyan ng sibuyas na maliit hangga't maaari, pisilin ang juice mula sa hiwa ng lemon sa sibuyas, idagdag ang mga patpat na crab na gupitin sa mga noodles, salmon flakes, mayonesa, dressing. Hindi na kailangang mag-asin, dahil ang mga salmon chip ay maalat.
• Ibuhos ang gelatin sa ika-6 na mesa. kutsara ng tubig mula sa mga crab stick at maghanda alinsunod sa mga tagubilin sa pakete.
• Paghaluin ang gelatin na may salad, punan ang anumang mga silicone na hulma na may halo at palamig hanggang sa ganap na matibay.
• Z. Y. Ang mga natuklap na salmon ay madaling mapalitan ng anumang inasnan na pulang isda na tinadtad sa isang blender.
• Sa tuktok na larawan, ang mga stick ng alimango ay hiwa ng napakapayat.
• Sa ilalim, ito ang pinakamalaki.

[Meryenda ng Crabeater]

Meryenda ng Crabeater

!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Halos naihanda ko na ang lahat, kinuha ang gelatin, at sinasabi nito - 1/2 litro ng tubig. Gelatin mula sa Etker, 10 gramo.
Dapat ko bang ibuhos ang lahat ng 10 gramo sa anim na kutsara? O paano?

[magbabad]

Shpilechka, hindi mo pa nababasa ang mga tagubilin! Anong dami ng tubig ang inaalok magbabad gelatin?
Huwag mag-atubiling ibuhos ang lahat ng 10 gramo sa 6 na kutsara!

Nabasa ko na!
Ibuhos ang mga nilalaman ng pokétic sa 0.5 litro ng malamig na tubig at magbabad sa loob ng 10 minuto.

Tumakbo ako nang buong tapang upang ibuhos ang 10 gramo sa aking 6 na kutsara.

P.S. Tanging ako ay may angkop na mga silicone na hulma na may mga rosas lamang ...

Nabasa ko na!
Ibuhos ang mga nilalaman ng pokétic sa 0.5 litro ng malamig na tubig at magbabad sa loob ng 10 minuto.

Tumakbo ako nang buong tapang upang ibuhos ang 10 gramo sa aking 6 na kutsara.

P.S. Tanging ako ay may angkop na mga silicone na hulma na may mga rosas lamang ...

Kaya, kailangan mo! Mayroon akong gelatin ng parehong kumpanya, para sa 500 ML ng tubig, at inaalok nilang magbabad sa 6 na kutsara.
Kinakabahan ako at inaabangan ang resulta!

Z. Y. Magiging napakaganda sa mga rosas!

Ang resulta ay nasa ref! Sa pagdila ng mga kamay - kamangha-mangha.

Tanging ako ay nagdusa ng mahabang panahon tungkol sa mayonesa (hindi ko ito kinakain), pagkatapos ay pinahinga ko at pinalitan ito ng kulay-gatas.

Tulad ng para sa gulaman, unang ibinuhos ko ang bag sa isang tasa, pinunan ito ng 6 na kutsara, hinalo ito at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkalipas ng sampung minuto, nagtipon siya sa halaya sa ilalim ng tasa. Kinumot ko siya ... pero ... hindi. Pagkatapos ay binuksan ko ang pangalawang packet at ibinuhos ulit ito at hinalo ito ng limang minuto. At pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa pamamagitan ng isang salaan papunta sa pinaghalong. Halos wala nang natira sa salaan. Marahil ay mali na punan ang tubig ng gelatin, ngunit kabaligtaran lamang. At naisip ko na mula sa pagbabago ng lugar ...

Nakaupo akong nasiyahan, tulad ng isang elepante!

Dinala ko ang aking mga rosas. Dito !!! Ang lahat ay naging FOR-ME-CHA-TEL-NO !!!



Well, hindi ako kumuha ng litrato ng lahat. Sa tingin ko sapat na ang dalawa.

Ngunit sa halip na mga rosas, may iba pang kailangan. Kaya, isda, halimbawa ...

Tulad ng para sa gulaman, unang ibinuhos ko ang bag sa isang tasa, pinunan ito ng 6 na kutsara, hinalo ito at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkalipas ng sampung minuto, nagtipon siya sa halaya sa ilalim ng tasa. Kinumot ko siya ... pero ... hindi. Pagkatapos ay binuksan ko ang pangalawang packet at ibinuhos ulit ito at hinalo ito ng limang minuto. At pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa pamamagitan ng isang salaan papunta sa pinaghalong. Halos wala nang natira sa salaan. Marahil ay mali na punan ang tubig ng gelatin, ngunit kabaligtaran lamang. At naisip ko na mula sa pagbabago ng lugar ...
Nakaupo akong nasiyahan, tulad ng isang elepante!

Hairpin, nabigla ako! Bakit crush ang gelatin?! Kailangan itong maiinit at matutunaw ito! O ito ay mabilis na pagkilos?
Ngunit ang magandang bagay ay nagtatapos ito nang maayos!
Isa na rin akong elepante!

[Stеrn,]

Stеrn, Ngayon gumawa ako ng isang "crab-eater pampagana" ayon sa iyong resipe. Ito ay naging napakasarap, ngunit wala akong oras upang kumuha ng larawan. Kumuha ako ng salted na inasnan sa bahay sa halip na salmon, at sa halip na gulaman - agar (ang huli, tila, hindi dapat gawin). Naisip ko na ang agar ay mas mahusay, dahil nagyeyelo na ito sa 40 degree. Kumuha ako ng isang kutsarita, ibabad ito sa 6 na kutsara mula sa mga stick. Pagkatapos ay sinimulan kong painitin ang agar at nagsimulang lumapot sa harap ng aking mga mata ... sa pangkalahatan , Hindi ko ito dinala sa isang pigsa, sapagkat mayroon nang mahirap na halo-halong masa, halo-halong mayonesa at may salad. Narito ang Initiative ay maparusahan, ngunit mayroon ding gelatin sa bahay ...
Ngunit ang isang disenteng mangkok (kinailangan kong agaran itong kunin mula sa silicone at ihatid ito sa isang mangkok ng salad) ay kinain ng isang asawa para sa patatas na zrazy na may mga kabute na may putok !!! Ano ito, sabi ng napakasarap ???

[Tita Besya]

Tita Besya ,

hindi na kailangang magbabad ng agar. Kumuha ng 1 gramo (0.5 tsp) para sa bawat 250 g ng produkto.
Ibuhos ng hindi bababa sa 50 g ng mainit na tubig para sa bawat gramo at, pagpapakilos, pakuluan ng 1 minuto.
Pagkatapos ihalo sa produkto, na dapat na hindi bababa sa temperatura ng kuwarto o mas mainit, kung hindi man ang agar ay magiging gel sa mga piraso. Ito ay mga gellies sa temperatura ng kuwarto, ngunit kung hindi mo ito pinakuluan, hindi ito gel.

[Tita Besya]

Tita Besya ,

hindi na kailangang magbabad ng agar. Kumuha ng 1 gramo (0.5 tsp) para sa bawat 250 g ng produkto.
Ibuhos ng hindi bababa sa 50 g ng mainit na tubig para sa bawat gramo at, pagpapakilos, pakuluan ng 1 minuto.

Alexandra! Pagkatapos, maliwanag, malinaw kung ano ang aking pagkakamali! Una, ibabad ko ito ng 30 minuto sa maligamgam na tubig (mula sa mga stick). Pangalawa, kumuha ako ng 5 gramo ng agar, at may tubig: kutsara, malinaw naman hindi sapat. Ngunit paano ang mayonesa ay maaaring maging mas mainit kaysa sa temperatura ng kuwarto, kahit papaano ay hindi ko maisip?!?

Oo, hindi ako sumisiyasat sa isang tukoy na resipe sa lahat, kaya nagsulat ako ng isang "produkto", iyon ay, anumang produkto

[Alexandra]

Alexandra, at nang bumili ako ng agar (sa isang pakyawan na kumpanya), ipinakita nila sa akin ang isang escort dito, kung saan isinulat ito sa mga Ruso na puti - ibabad sa loob ng 15-20 minuto ay ipinapakita ang mga katangian ng pagbibigay gelling sa 95 * (mabuti, iyon ay, ikaw Maaari lamang itong pakuluan, hindi pakuluan), at nagsisimulang mag-gel kapag lumamig ito hanggang sa 65 *

Tita Besya, kinakailangan upang maiinit ito sa microwave, ito ay magiging likido tulad ng nakatutuwa at mayonesa upang hindi ito malamig .. mabuti, ngayon nangangati ang mga kamay upang gawin ito sa aking sarili

[Chantal]

Chantal , oh, hihilingin sa amin ni Stеrn para sa isang pagbaha sa kanyang paksang Yazh binasa ito nang dalawang beses Sa kauna-unahang pagkakataon sinimulan kong painitin ito sa microwave, 30 segundo, kumuha ng isang solidong masa sa tasa, inilagay ko ito sa lababo na may ang baso. Sa pangalawang pagkakataon ay nagsimula itong magpainit sa isang ladle sa kalan, ngunit agad itong nagsimulang makapal ... Nang hugasan ang pinggan, naging malinaw ang masa sa tasa at ang tigas ng plastik

at hihilingin namin sa iyo na tanggalin mo kami bukas

1h l. (2g) 6 tbsp agar l. tubig (90g)? hindi sapat, ngunit hindi kritikal. sobrang ininit mo ito sa MKV, at makukuha mo itong medyo nag-atubili? sa pagtaas ng bula, inilabas namin ito at masiglang ihalo ito sa kudanado, at voila!

ngunit sa pangkalahatan tiningnan ko ang resipe ngayon, tila sa akin ng maraming 1 oras. l. agar para sa gayong dami ng likido, mas mayonesa - mas makapal ito kaysa sa tubig na ilalagay ko sa isang kutsara ng kape sa pangkalahatan, gagawin ko at sasabihin sa iyo nang eksakto kung magkano ang isinasabit sa gramo

[Tita Besya]

Tita Besya, mabuti kung ano ang gagawin! Sa kasamaang palad, ang mga eksperimento ay hindi laging matagumpay. Malaman namin mula sa iyong mga pagkakamali.
Hindi ko pa nagamit ang agar at ngayon ay inaasahan ko ang ulat Chantal ... Mga batang babae, anong uri ng baha ito?! Ito ay isang tunay na talakayan sa resipe!

Gumawa ako ng isang crab-eater pampagana, bagaman sa halip na ang pag-ahit ay kumuha ako ng usok na tiyan. At pagkatapos ay nagmula ang ideya, kung kukuha ka ng mga crab stick, tiyan, mantikilya, talunin ang lahat sa isang blender, nakakakuha ka ng isang masarap na pasta para sa mga sandwich.Gustung-gusto ko ang mga sandwich na may pulang isda, ngunit ito ay magiging mas mura at walang mga preservatives sa i-paste (hindi katulad ng tindahan). Salamat sa ideya.

eto ang meryenda sa crab-eater

Dahil kumuha ako ng karne ng alimango na hindi nagyeyelo ngunit pinalamig, ang tanong ay lumitaw - ano ang maghalo ng agar? Inilusaw ko ito sa tubig na may toyo, hindi ito binabad dahil sa paglipas ng panahon ay pinilas ko ang 1 kutsara ng kape ng agar + mga 60-70g ng likido, dinala ito sa isang pigsa sa microwave at agad na pinaghalong mabuti sa mayonesa (mga 100g) at idinagdag ang pinaghalong ito sa natitirang (handa nang paunang) mga produkto, inilatag sa tasa - at voila! Gumawa ako ng kalahating bahagi, dahil walang sapat na pagkain para sa isang buong bahagi - pag-urong, pag-urong ...

napag-alaman:
ito ay naging isang maliit na maalat - kailangan mong kumuha ng alinman sa bahagyang inasnan na isda, o mga nakapirming alimango at pagkatapos ay ayon sa resipe ng may akda - nang walang toyo
gayunpaman, ang ilang unsalted side dish para sa isang pampagana ay isang paraan din palabas

mas mahusay na maghalo ng mayonesa sa pagbibihis o kulay-gatas? , payuhan how best? at kahit na mas mahusay ay ang eksaktong resipe ng Aleman, ngunit tulad ng gawang bahay na yogurt dressing, kung hindi man ay nahihirapan akong matukoy kung aling mga pampalasa at sa anong dami ang dapat na naroroon at ang dami ng sarsa mismo? kalahati na may mayonesa (1 kutsara) o higit pa?

agar para sa isang buong bahagi, kailangan mo ng isang kutsara ng kape na may slide, maghalo sa crab water, pakuluan sa microwave, agad na ihalo nang mabuti sa sarsa ... at iba pa

[Chantal]

Chantal, maaaring maalat ito dahil sa toyo. Kung magpapasya ka
upang gawin itong muli, palabnawin ang agar sa tubig lamang.
Hindi ko pinagsama ang mayonesa sa sour cream, ang pagbibihis lamang. Hindi kinakailangan na palabnawin ito (mayonesa) man. Pagkatapos ng lahat, tinimplahan lamang namin ang karaniwang salad ng mga crab stick na may mayonesa.
At sa aking pampagana tulad nito: talahanayan 3. tablespoons ng mayonesa, at pagkatapos ay pagbibihis hanggang sa isang salad ng normal na pare-pareho.
Pagbibihis pa Hindi ko ginawa ito sa aking sarili, sapagkat maraming pagpipilian sa mga tindahan.

Muli ay hinihila ko ang isang malaking salamat sa "Crab-eater Snack" Ngayon ginawa ko ito sa gelatin at lahat ay naging mahusay. Nagdagdag ako ng ilang higit pang mga kutsara ng pulang caviar sa komposisyon, by the way, naging maayos ito, una, ang mga itlog ay mukhang maganda sa puti at kulay-rosas, at pangalawa, kamangha-mangha ang lasa kapag ang isang itlog ay dumating at sumabog sa dila !!! Ginawa ko ito sa isang malaking form ng Taperveevskoy para sa aspic, kung saan nag-iwan ang takip ng isang kulot na naka-print sa itaas, naging isang uri ng cake Sayang na hindi ako kumuha ng litrato, ngunit sa palagay ko ay gagawin ko ito sa lahat ng oras, magkakaroon pa rin ako ng oras SALAMAT !!!!!

Gumawa din ako ng isang "cake" na meryenda para sa crabeater lamang sa isang simpleng hugis-parihaba na kahon at naka-kahong mais ang gampanin bilang caviar

[Stеrn]

Stеrn, at sa wakas ay gumawa ako ng isang pampagana ng alimango. Tanging ginawa ko ito hindi sa maliliit na anyo, ngunit sa isang malaking - tulad ng isang "winter palace". Ito ay naging isang maayos na kulot na bagel!

Sa gayon, salamat sa resipe para sa "Crab Eater Snack" (idinagdag na mais), salamat. Susubukan ko ulit, gusto ko ng marami. Ito ay naging masarap at maganda.

[Stеrn]

Stеrn Dumating ako upang bisitahin ka upang sabihin salamat sa snack na "crabeater" at ipakita kung ano ang ginawa ko.
Ang katotohanan ay gumawa ng maliliit na karagdagan sa mga sangkap sa salad. Nagdagdag ako ng sariwang pipino, makinis na tinadtad sa mga piraso, pulang kampanilya at dill. Walisin ang lahat malinis !! Kinabukasan ginawa ko ang lahat ng pareho, pinalitan ko lamang ang mayonesa ng creamy curd na "bonjour" ng mga halaman. Ang sabihin masarap ay upang sabihin wala. Salamat !!!

[Stеrn]

Stеrn, salamat sa resipe. Kahapon ay sinubukan namin ito ng mga menor de edad na pagbabago (walang idinagdag na gelatin). Ang ganda ng pagpuno pala.

[Stella]

Stella, at kung magkano ang mailalagay na dressing, tinatayang.

Pagluluto, tikman at sa nais na pagkakapare-pareho.

[Stеrn]

Stеrn, salamat! Narito ang aking mga souffles. Tanging ako (pinatawad) ang kumuha ng totoong karne ng alimango, at sa halip na mag-ahit - tobiko caviar.

[Dopletochka]

Dopletochka, mahal, hindi ka dapat humingi ng tawad, sa kabaligtaran!

Ang aking negosyo ay upang magbigay ng isang ideya, at pagkatapos ay gawin ang anumang nais mo sa resipe !!!
Ang mas maraming mga pagpipilian, mas kawili-wili !!!

Anong kagandahang nilikha mo!

[Stelochka]

Stelochka, dumating tumatakbo para sa isang minuto.Nais kong ipakita ang isang ulat tungkol sa gawaing nagawa.



Ano ang masasabi natin tungkol sa panlasa .... Talagang nagustuhan ng mga tao ang resipe na ito. Magluluto ako para sa Bagong Taon. Stelochka, Maraming salamat.

Maglalagay pa ako ng damit sa susunod. Kahit papaano hindi ito sapat.

babae, nahihiya akong magtanong ... at ang pagbibihis ay anong hayop?

[Minahan ng lupa]

babae, nahihiya akong magtanong ... at ang pagbibihis ay anong hayop?

Minahan ng lupa, ito ay yogurt na may mayonesa.

O sa halip, tulad ng isinulat ni Stella - dressing ng yogurt na salad

[Mga dressing ng salad, dressing ng salad, dressing]

Sarsang pansalad

Mula sa Wikipedia, ang libreng encyclopedia

Handa na ang pagbibihis ng bawang


Mga dressing ng salad, dressing ng salad, dressing ay inilaan upang bigyan ang mga salad ng karagdagang lasa (piquancy, juiciness, sweetness, acidity) at upang pagsamahin ang mga sangkap ng salad sa bawat isa. Karaniwang mga dressing ng salad sa Russia ay langis ng halaman, sour cream at mayonesa. Kamakailan lamang, isang tipikal na French vinaigrette dressing na ginawa mula sa isang halo ng langis ng halaman at suka, kung minsan na may pagdaragdag ng iba pang pampalasa, ay naging pangkaraniwan sa mga hilaw na gulay na gulay. Mayroon ding mga kilalang bahagyang mas makapal na dressing para sa mga salad batay sa natural na yogurt, na nagbibigay sa salad ng banayad na maasim na lasa at madalas na ihinahatid nang magkahiwalay, bilang mga paglubog, iyon ay, para sa paglubog ng mga gulay sa kanila. Ang mga sarsa batay sa cream, crème fraîche at buttermilk ay kilala sa lutuing Europa. Ang mga dressing ng salad ay gumagamit din ng alak, mustasa, mga tinadtad na damo, lemon o kalamansi juice, at tomato paste.

Kaya ito ... baka malalaman mo kung ano talaga ang kasama sa pagbibihis ng yoghurt, kaya't tayo mismo ... gagawin namin ito

Kaya ko na lang ihalo ang aking homebrew yogurt sa anumang mayonesa - at handa nang magbihis? O may iba pa bang maidaragdag, nag-uugnay, nagsabing "krex-pex-fex" ...?

Lahat ng uri ng Calvas - mga sarsa na may dill, cucumber at tydy

dakilang bagay - nathnennya! (para sa mga hindi nakakaintindi, isasalin ko ang INSPIRATION)
Ginawa ko ang crabeater na ito! sa ngayon ay kukunin namin ang isang semi-tapos na produkto, at bukas kukuha ako ng larawan ng "naka-pack na"
tikman ang isang semi-tapos na produkto -

[fugaska]

Kaya ko na lang ihalo ang aking homebrew yogurt sa anumang mayonesa - at handa nang magbihis? O may iba pa bang maidaragdag, nag-uugnay, nagsabing "krex-pex-fex" ...?

fugaska, sa wakas, ang "pagbibihis" ay anumang pagbibihis sa Ingles. Kumbinsuhin hangga't gusto mo, may karapatan ka!

[fugaska]

fugaska, sa wakas, ang "pagbibihis" ay anumang pagbibihis sa Ingles. Kumbinsuhin hangga't gusto mo, may karapatan ka!

Sakto !!!

Sa kasong ito, kinukuha mo ang iyong yoghurt, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman, asin, asukal, suka o lemon juice, isang maliit na mustasa, at mga halamang gamot. Whisk, tikman, tikman at makakuha ng isang kahanga-hangang mga homemade yoghurt dressing.

Hinihintay ko ang resulta. 🔗

[Stella]

Stella, Naglagay lang ako ng yogurt. Kailangan mo bang ihalo ito sa isang bagay?

Oo Walang lasa sa sarili nito. Inaasahan natin ang mga sibuyas at isda.

[Stella]

Stella, basag na ng mga tao ang lahat. Mangyaring payuhan kung ano ang ilalagay sa yogurt sa maligaya na mesa?

Kinukuha mo ang iyong yoghurt, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman, asin, asukal, suka o lemon juice, isang maliit na mustasa, halaman at halaman. Whisk, tikman, tikman at makakuha ng isang kahanga-hangang mga homemade yoghurt dressing.

Tungkol doon. Isang bagay tulad ng isang pekeng mayonesa ay lumabas.

Ngayon ay nagpunta ako sa isang super market at hinahanap ang dressing na ito, tinanong ko ang consultant tungkol dito - ginawa niya ito, at sa isang matalinong hitsura sinimulan kong hanapin ang aking sarili at nahanap ko ito:
- ito ba o hindi, dahil ang salitang pagbibihis ay hindi nakasulat kahit saan
Stella, at kung kukunin ko ang aking lutong bahay na inasnan na salmon at pagalitan ito, ano sa palagay mo ang paraan palabas

Nut, siya, nagbibihis, maging mali!

Ang homemade salmon ay hindi isang pagpipilian, ito ay isang pasukan !!!
Maaari mong i-scrape ito ng napaka-pino gamit ang isang kutsilyo, o maaari mong ihalo ito.

heto siya, ang gwapo ko!


Ibuhos ko ang kalahating kilo ng mga crab stick na may kumukulong tubig (na rin, ayon sa resipe), durugin sila ng walang awa sa isang blender, nagdagdag ng pinausukang caviar ng capelin, ilang French mayonnaise (mayroong isang bagay na hindi kapani-paniwala na ipininta dito) at homemade yogurt. Hindi ko ginalaw ang sibuyas - tinatamad ako, ngunit mas mabuti pa, mas masarap!
250g ng peeled pinakuluang hipon (ibinuhos din ng kumukulong tubig) ay kaagad na inilatag sa isang hulma, sa mga layer.
ang gelatin ay 15 gramo sa isang bag - ibinuhos lahat
ang lasa ay napaka-pino, ang gulaman ay hindi nadama - isang mahusay na meryenda !!! merci para sa ideya!

[fugaska]

fugaska , ang kagandahan!!!!
Hinog na rin ako para sa meryenda na ito. Lahat binili. Ipapapait ko kay NG. At ano ang higit sa gusto mo - para sa mga isda o "crab"? Hindi ko pa maisip.

ano ang naaakit mo oo sa mga crab stick syempre !!! isang libra sa kanila diyan !!!

Oo. At naisip ko na ang espiritu ng isda ay magiging mas malakas. Ngunit lahat magkapareho dapat itong maging malambot.

para sa diwa ng isda, kinakailangan na kumuha ng isang apat na thread ng isda bilang batayan ... o mag-cram ng higit pang mga isda. well, halimbawa shavings at higit pang mga isda
Iniisip kong magdagdag ng pinakuluang itlog doon ...

... at makakakuha ka ng tulad ng isang salad sa halaya, isang pagpipilian din!
Bumili ako ng inasnan na salmon, ngunit gagawin kong halimbawang isang kalahating paghahatid. Biglang hindi magugustuhan ng minahan, ngunit hindi ako gaanong kakain - Hindi ako kumakain ng labis. Ako ay payat at payat!