Gumagawa ng sorbetes: mga pagsusuri, tagubilin, mga isyu sa pagbili at pagpapatakbo

Kailangan namin ng ilang uri ng matapang na keso na may matingkad na lasa. Posible ito at tulad ng Lambert, Emmental.

[Subukang iwisik ang makinis na gadgad na Parmesan o Grano Padano sa isang creamy sundae.]

Mahal na mga kasama.

Subukang iwisik ang makinis na gadgad na Parmesan o Grano Padano sa isang creamy sundae.

Magtungo. Talagang gusto namin ito.

Upang sabihin sa iyo ang totoo, madalas kong gawin ito kapag walang disenteng pagwiwisik sa kamay. Ngunit sa paanuman sa pastry shop nakita ko ang isang lalaki na nagbubuhos ng langis ng oliba sa sorbetes - mukhang nasiyahan siya.
Alam ko rin na ang balsamic suka ay ibinuhos sa mga panghimagas.

Mayroong ice cream na may basil at langis ng oliba, nakita ko na. Ngunit hindi ko ito nasubukan.

Ang suka ng balsamo ay matamis. Samakatuwid, walang ganyan dito. Mayroong isang pangkat ng mga sarsa ng panghimagas batay dito (ang mga handa na ay ipinagbibili).

Magandang araw! Sabihin mo sa akin, kung ang sinuman ay may tulad na tagagawa ng sorbetes ng Tefal Kids IG3005, paano ito gumagana? Gumagawa ba ito ng normal na sorbetes doon? Dapat ko bang bilhin ito bilang isang regalo para sa isang 7-taong-gulang na batang babae? Kung tinalakay na ang isyung ito, nagpapasalamat ako kung ipadala mo ito sa address))

[Subukang iwisik ang makinis na gadgad na Parmesan o Grano Padano sa isang creamy sundae.]

Mahal na mga kasama.

Subukang iwisik ang makinis na gadgad na Parmesan o Grano Padano sa isang creamy sundae.

Magtungo. Talagang gusto namin ito.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Sino ang gumawa ng green tea ice cream, ibahagi ang recipe

Ang berdeng tsaa ay gumagawa ng magandang sorbet. Isusulat ko nang kaunti ang resipe (wala ako sa bahay)

Sino ang gumawa ng green tea ice cream, ibahagi ang recipe

mula sa Japanese green tea?

🔗

🔗

🔗

🔗

Gumagawa ako ng green tea ice cream. Sinubukan ko ito sa Japan, ngayon hindi ako mabubuhay nang wala ito. Minsan napupunta sa Baskin Robins at lahat ng uri ng mga restawran ng Hapon. Upang makuha ito, kailangan mo ng berdeng pulbos ng tsaa Matcha (Matcha). Idagdag ito upang tikman sa anumang resipe ng sorbetes. Minsan natutunaw at pinupukaw ko pa ang tindahan kung walang oras. At ang kulay at panlasa ay pareho, tama. Sa Moscow, ang tsaang ito ay ibinebenta sa Japanese supermarket na Japro. Hindi ko ito nahanap kahit saan pa.

[Bagel]

Bagel, salamat Naunawaan ko ba nang tama na dapat idagdag ang pulbos, walang dapat na gawing serbesa? Mayroon akong tsaang ito sa mga nasabing plato, gumuho ito sa aking kamay, ngunit hindi sa alikabok. Dapat ko ba itong gilingin sa isang gilingan ng kape?

Ang berdeng tsaa ay gumagawa ng magandang sorbet. Isusulat ko nang kaunti ang resipe (wala ako sa bahay)

maghihintay ako

Gipsi, May nasubukan ako ...

Mas marami pang napatunayan, ang isang tao sa harap ng iyong mga mata ay at kumain pagkatapos

Nakilala ko at ang mga tao lamang ang nagbubuhos ng tsaa sa isang handa nang tindahan at kumain. Ngunit mayroon kaming isang tema tungkol sa lutong bahay na sorbetes, kaya natagpuan ko sa iyo ang isang resipe mula sa at sa lutong bahay.

recipe:
🔗

[Gipsi]

Gipsi, mas mahusay na subukan ang isang daang beses kaysa makakita ng isang beses

Si Nanay ngayon ay hindi ako binibigyan ng pagsisisi, naalaala niya ang mga popsicle ng Soviet para sa 7 kopecks. At nakita ko lamang ang prutas 5 kopecks sa mababang mga tasa ng papel, kung saan ang mga piraso ng buto ng mansanas ang natagpuan. Ang hinihiling ni nanay, wala akong ideya. Siguro may nag-eksperimento na. Mangyaring ibahagi ang resipe. Sa network nalaman ko lamang na walang gatas o cream doon.

Talunin ang 2-3 puti hanggang sa matibay na bula, pagkatapos ay idagdag ang 0.5 tasa ng asukal nang paunti-unti. Hiwalay, gumiling mga strawberry (isang pares ng baso o higit pa) na may isa pang 0.5 tasa ng asukal na may blender, idagdag sa mga protina at dahan-dahang ihalo. Pagkatapos ay pumunta sa ice cream parlor. Galing! At ito ay halos kapareho sa Soviet na!

[Kalmykova]

Kalmykova ngunit sa palagay ko hindi ito puro strawberry, ngunit prutas at berry. Humingi din ang aking ina ng isang bagay na katulad sa isang matandang prutas, ngunit anong uri ng mga prutas at berry ang dapat kong ihalo dito? ... Walang anuman kundi isang apple-cherry ang naisip, ngunit ang oras ng apple-cherry ay hindi pa dumating ..

[Anastasia]

Kailan Anastasia nai-post ang aking resipe, pagkatapos sinabi ng lahat na ito talaga ang dating para sa 7 kopecks!

Sa gayon, sa wakas gumawa din ako ng sorbetes ...
Sa loob ng dalawang araw nakikipag-usap ako sa isang makinilya ... Sinubukan ko ... Gumagawa ako ng maliliit na bahagi ... Hinahanap ko kung alin ang pinaka gusto ko ... masarap ... oh, kakailanganin kong mag-diet ...

Hindi pa ako nakagawa ng sorbetes, ngunit narito ang marami akong nabasa ... mahal na ina, imposible !!!! At ang lahat ay nagsimula nang napakapayapa (sa pagbili ng HP), pagkatapos ay isang mabagal na kusinilya, mga silicone na hulma, isang tagapagluto ng itlog, naisip ng USE, ngunit hindi, lumalabas na wala pa rin akong tagagawa ng sorbetes (wala pa rin ang aking asawa 't know), sa madaling salita, ang lahat ng aking mga saloobin ay ididirekta ngayon sa malikhaing paghahanap. .. At ngayon binuksan ko ang ref, natagpuan doon ang isang garapon ng gadgad na mga strawberry na may asukal, na ibinigay sa aking biyenan mula sa dacha, at isang garapon ng homemade milk. Tingin ko subukan ko, whipped ang nakolektang cream + strawberry na may asukal, mabuti, sa freezer, hinalo ito paminsan-minsan, sinubukan ko ito ngayon, yummyoooo !!! Mga batang babae, mag-unsubscribe sa akin, isang nasusunog na pagbili, kaya ano ang mga pakinabang ng isang gumagawa ng sorbetes sa isang simpleng pag-freeze?

[sweeta]

sweeta , Wala akong gumagawa ng ice cream dati at gumawa ako ng ice cream sa freezer. Sa kahanay, pinahihirapan ako ng parehong tanong na tinanong mo lamang:

kaya ano ang mga pakinabang ng isang gumagawa ng sorbetes sa isang simpleng pag-freeze?

Matapos kong bumili ng isang gumagawa ng sorbetes, masasabi ko ang sumusunod:
Sa tagagawa ng freezer at sorbetes, pareho ang mga mataba na uri ng sorbetes (tulad ng sorbetes).
Mas mabilis itong nagluluto sa isang gumagawa ng sorbetes - nais namin ng sorbetes, at makalipas ang maximum na 30 minuto ay kinakain na namin ito. Tumatagal ng higit sa isang oras upang magluto sa freezer.
Ang mga fruit cream cream (at iba pang mga hindi madulas o likidong sangkap) ay pinakamahusay na ginawa mula sa isang gumagawa ng sorbetes. Sa freezer, ito ay hindi gaanong mahangin, at sa pangkalahatan ay magkakaiba.

Tiyak - kung may pagkakataon na bumili ng isang gumagawa ng sorbetes, pagkatapos ay bilhin ito. Hindi mo ito pagsisisihan nang kaunti!

At hindi ko pa lubos na nadarama ang mga benepisyo ng isang gumagawa ng sorbetes ... ang karanasan ay hindi sapat ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, at kapag wala kang isang tagagawa ng sorbetes, naghanda ka ba ng sorbetes sa freezer?

Mga batang babae, may nakakaalam ba tungkol sa Delonghi ICK 5000 freezer?
At pagkatapos ay magkakaibang pag-iisip na gumala ...

[shuska]

shuska
Ol, ikaw ba sho? Para sa ganyang klaseng pera! Mayroon kang disenteng tagagawa ng sorbetes ...

Bago ko makuha ang aking tagagawa ng sorbetes, gumawa ako ng sorbetes apat na beses sa freezer .... Kumakain lang ako ng sorbetes sa tag-init ... taglagas at taglamig - hindi ako kumakain o nagluluto .. .... I gusto ito ... ngunit hindi ako super-mahilig sa ice cream, at ang pamilya, din, ay hindi kailanman nag-overeated sa kanila bago ... maliban sa dagat ... 3 beses sa isang araw ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, hindi rin kami madalas kumain, ngunit may kasiyahan. At dati, asawa ko lang ang kumain, at ayoko ng ice cream.

At ang ice cream Nastyushin ay naging malakas, ngunit nagdagdag ako ng gelatin bilang isang pampatatag (para sa 400 ML ng cream, isang kutsarang walang slide). Ang dahan dahang natunaw, maganda ooo
Sa paghusga sa mga komento ng kanyang asawa (nasisiyahan sa pag-moo, smacking ang kanyang mga labi), kasabay ng pagkain ng vanilla ice cream - masarap. at hindi ko "mananalo" sa aking lalamunan, mas tiyak, hindi ko ito gagaling.
Gee, ngayon ay pinapagaling ng aking asawa ang kanyang ... at may isang buong mangkok ng sorbetes sa freezer na malungkot

Mga batang babae, nararamdaman ko na kailangan kong simulang "iproseso" ang aking asawa ngayon ... Inilabas ko ang aking ice cream mula sa freezer, binigyan ito upang subukan (ang aking unang karanasan) ... Nararamdaman kong wala akong masabi, sobrang sarap !!! Sinabi niya na hindi siya nakakain ng mas masarap ... Kaya ayun!

[sweeta]

sweeta, Nagbibigay ako ng isang tip, sa Auchan Ang mga gumagawa ng yelo ng Klatronic ay bumagsak sa presyo mula pa noong tagsibol. Noong nakaraang linggo nakita ko ang UAH 291. (sila ay 305 UAH bawat isa, at sa ilang kadahilanan mas mahal ito sa mga online store - tinatayang 350 UAH)

[shuska]

shuska
Ol, ikaw ba sho? Para sa ganyang klaseng pera! Mayroon kang disenteng tagagawa ng sorbetes ...

Isang tagagawa ng sorbetes, iyon ay, ngunit walang lugar sa freezer ... Eh ... At ang tag-araw ay dumadaan ... Kahit gaano kahirap akong subukang alisin ang freezer, hindi ito gagana. Ako ay isang daga sa pamamagitan ng horoscope. Kaya siya (ang mangkok ng isang gumagawa ng sorbetes) ay kasama ko at nasa locker pa rin. Oo, at wala kahit saan upang maglagay ng nakahandang ice cream.At pagkatapos ng nakaraang taon ay gagawa ako ng sorbetes sa aking tagagawa ng sorbetes, kailangan kong ilagay ito sa freezer kahit sandali. Hindi ito laging maginhawa para sa amin. Kaya madalas na ang ice cream ay nanatili sa freezer. Pagkatapos ng lahat, upang maibigay ito sa mga bata pagkatapos ng freezer, kailangan mong i-defrost ito ng kaunti, kung hindi man ay ganap itong oak. Kaya't sa simula ng tag-init ay kumain kami ng sorbet at ice cream mula sa huling panahon. Pagkatapos ng sorbet, nagamot ang lalamunan. Hindi mo talaga ito maiinit - malakas itong dumadaloy. Dinilaan at ngumiti sila. Masarap ito. Ngunit naghirap ang lalamunan. Tulad ng mga ito mga pie mga gawain. Pagkatapos nito, naisip ko, makakagawa ako ng malambot na sorbetes at makakain kaagad. Gusto ng mga bata ng ice cream. At hindi mo kailangang kumuha ng puwang sa freezer.
Una kong tiningnan ang freezer, ngunit ang presyo nito ay masyadong mataas At si Delongy ay nagkakahalaga ng 2 beses na mas mababa at mabibili mo ito sa Ukraine.
Kaya nais kong marinig ang mga opinyon tungkol sa makina na ito (at sa pangkalahatan ang mga sariwang saloobin tungkol sa freezer ay hindi makagambala)

Mayroon akong isang walrus kasama ang isang freezer at napakasaya ko! Nakatayo sa mesa, 30 min. at tapos ka na! Madali kaming (3 tao) kumain ng buong bahagi, napakabihirang kapag may natira.

Mayroon akong isang Clathronic. (nagpapadala sila ng Intime ng carrier na may bayad sa pagtanggap ng parsela na minus 6 na hryvnia mula sa presyo na ipinahiwatig sa website na 346).

Bumili ako ng isang kahoy na spatula noong nakaraang araw, bago iyon gumamit ako ng isang ordinaryong kutsara ng metal - mas madalas na walang ginagawa mula rito, kung hindi ka magtakda ng isang layunin na mapinsala ito sa lahat ng mga gastos :)). At kailangan mo pang subukan.

Bago ang huling tag-init ay gumawa ako ng ice cream ng kamay. Dito sa mga lugar ay inilarawan ang kawalan ng pagkakaiba - hindi ganon :)). Sa ika-21 siglo, ang paggigiik ng timpla sa pamamagitan ng kamay - kailangan mong maging alinman sa isang hindi makasariling maniac o isang maybahay.

[prascovia]

prascovia, Naaalala ko na mayroon kang isang freezer at nasiyahan ka dito. Hindi ko alam kung anong uri ng kumpanya ang Simac, ngunit nakakainis ako ng kaunti na ang opsyong magagamit sa akin ay si Delongy. Hindi ko natagpuan ang mga produkto ng kumpanyang ito. Ngunit tulad ng isinulat ko sa itaas, ang iba pang mga tatak (ang parehong Nemox) ay 2 beses na mas mahal, at hindi mo ito mahahanap sa aming Ukraine. Kaya Delongy lang ang naiisip ko. At ano ang pare-pareho ng ice cream sa exit mula sa freezer? Maaari ba itong ilagay sa isang bola? At ano ang kakayahan ng iyong freezer?

[shuska]

shuska lakas na 230 wat at 50 Hz. (antediluvian) kung tumingin ako doon. At ito ay makapangyarihang maglagay ng bola nang sabay-sabay. ang tanging sagabal ay ang gumagawa ng sorbetes ay napakabigat, sa palagay ko 15 kilo!

[shuska]

shuska lakas na 230 wat at 50 Hz. (antediluvian) kung tumingin ako doon. At ito ay makapangyarihang maglagay ng bola nang sabay-sabay. ang tanging sagabal ay ang gumagawa ng sorbetes ay napakabigat, sa palagay ko 15 kilo!

Para sa mga yan. Ang iyong mga katangian ay parang magkatulad kay Delongy. Narito kung ano ang isinulat nila:
# Lakas ng motor - 230W
# Naaalis na mangkok na hindi kinakalawang na asero, na may dami na 1.2 liters, para sa paghahanda ng 700 g ng ice cream
# Ang transparent na takip ay tinatakan ang mangkok nang hermetiko, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mababang temperatura na kinakailangan para sa paggawa ng sorbetes
# Knob para sa pagpili ng 3 mga operating mode
# Ang paghahalo ng sagwan, mangkok at takip ay ligtas na makinang panghugas
# Mainam para sa paglamig ng anumang inumin
# Patenteng sagwan para sa pinakamahusay na paghahalo ng mga sangkap
# Nagamit na ecological refrigerator na R134a
At ang bigat ay 14.5 kg

# Knob para sa pagpili ng 3 mga operating mode

Wala akong mode! At sa gayon eksakto na ito ang mangkok at ang talukap ng mata at ang sa min sa PM.

Wala akong mode! At sa gayon eksakto na ito ang mangkok at ang talukap ng mata at ang sa min sa PM.

Hindi ko pa talaga alam kung ano ang mga rehimeng ito. Hindi ko pa natutugunan ang detalyadong impormasyon. Isinulat lamang nila na ang freezer ay maaari ding magamit upang mabilis na lumamig ang mga inumin. Tila magkakaroon ng mga panganib kasama si Delongy
prascovia, at ang freezer ay gumagawa ng maraming ingay?

Tila magkakaroon ng mga panganib kasama si Delongy

dafai-dafai, try-try !!
Sa loob ng dalawang taon ngayon ay pinahihirapan ko ang aking sarili ng laway mula sa Nemoksovsky freezer, sayang na wala kaming kahit saan bibili sa kabisera

gumagawa ng maraming ingay?

Mga ingay! Wala akong mga pintuan sa pagitan ng kusina at ng sala, at kapag gumagana ang tagagawa ng sorbetes, kailangan kong i-on ang tunog sa TV.

Napakahusay na sumama sa mga inumin ang ice coffee at tsaa

Ang berdeng tsaa ay gumagawa ng magandang sorbet. Isusulat ko nang kaunti ang resipe (wala ako sa bahay)

Paumanhin para sa importunity

[Kalmykova]

Green sorbet ng tsaa

Salamat! Sa ngayon at gagawin ko ito!

Talunin ang 2-3 puti hanggang sa matibay na bula, pagkatapos ay idagdag nang kaunti ang 0.5 tasa ng asukal. Hiwalay, gilingin ang mga strawberry (isang pares ng baso o higit pa) kasama ang isa pang 0.5 tasa ng asukal na may blender, idagdag sa mga protina at ihalo nang dahan-dahan. Pagkatapos ay pumunta sa ice cream parlor. Galing! At ito ay halos kapareho sa Soviet na!

Nawala ang mga strawberry, ngunit may mga seresa at mansanas. At ginawa ng mga ito. Nilinis ko ang papilla (400ml), steamed 4 maliit na mansanas, kinuha ang mga stubs, hadhad ng isang dakot ng mga raspberry sa pamamagitan ng isang salaan. Nasira ko lahat sa blender. Talunin ang 3 squirrels na may 150g asukal. Pinaghalo ko ang isa sa isa at sa isang tagagawa ng sorbetes. Ang bahagi ay hindi umaangkop sa aking litro ng sukat, sa susunod ay gagawin ko ito sa isang ikatlong mas mababa. At ang asukal ay sobra para sa aking panlasa, ang mga prutas ay sobrang tamis. Ito ay naging isang napaka disente, magaan at nakakapreskong dessert. Hindi pa ito nasubukan ni Nanay, ngunit sa palagay ko magugustuhan niya ito. Salamat, Kalmykova!

Sinubukan ito ni Nanay, sinabi na ito ay naging mas masarap kaysa sa isa sa Soviet. Sa susunod susubukan ko ang katas na katas para sa higit pang pagiging tunay.

Salamat! Sa ngayon at gagawin ko ito!

Talunin ang 3 squirrels na may 150g asukal.

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo hindi hihigit sa 100g, o kahit na mas kaunti. Ngunit syempre sa kanya-kanyang sarili

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo hindi hihigit sa 100g, o kahit na mas kaunti. Ngunit syempre sa kanya-kanyang sarili

PPKS. Ginawa ko tulad ng inirekomenda. Sa pangkalahatan, sa kauna-unahang pagkakataon na palagi kong ginagawa ang lahat nang eksakto ayon sa resipe, upang magkaroon ng ideya kung ano ang niluluto ko. Tapos nagpa-improvise na ako. Sa susunod maglalagay ako ng 70 gramo, ayoko ng matamis. At sa bahay sasabihin nila na pinisil ko ang asukal

: bulaklak: Mahal kong mga gumagamit ng forum !!!! Salamat mula sa ilalim ng aking puso para sa maraming iba't ibang mga tip para sa mga gumagawa ng sorbetes !!!
Ngayon ay sinubukan ko ang aking tagagawa ng sorbetes sa kauna-unahang pagkakataon !!! Natanggap namin ito, gayunpaman, anim na araw na ang nakalilipas, ngunit kami ay tuyo, lahat ay nasa negosyo, at hindi naabot siya ng aming mga kamay. At ngayon, pinanood ng buong pamilya ang paghahanda ng banana ice cream mula sa mga tagubilin para sa kanya, at ang panganay na anak na lutong pancake at pagkatapos ay kumain kami ng mga pancake na may sorbetes. At kahit na sinabi ng aking asawa na inaasahan niya ang pinakamasamang resulta, ngunit naging isang napakarilag na sorbetes sa loob ng kalahating oras! At masaya ako na nasiyahan siya, sapagkat kami ay nagpunta para sa pagbiling ito sa loob ng isang taon at kalahati (kung hindi hihigit!) !!! At sa wakas maaari nating palayawin ang ating sarili. Ang isang tao sa forum, bagaman (hindi ko maalala), tiniyak sa akin na ang kapasidad ng isang freezer na 2.5 liters ay marami ... ngunit ngayon gumawa kami ng 1.5 liters at nakuha ito sa isang pag-upo, at iyon lamang ako at ang mga bata! At kung ang mga bisita ay nagpadyak din, kung gayon, tulad ng nakita ko na, 2.5 liters ay hindi sapat. At napakasarap nito !!! Humihingi ako ng paumanhin para sa walang oras upang kumuha ng litrato (oo, naglalagay kami ng ilang ice cream sa mga plato na nagmamadali - na may isang malaking kutsara - dahil dito mukhang hindi kanais-nais. Ngunit sa susunod susubukan kong panatilihing malapit ang aking camera. Maaari ba akong magpakita sa iyo ng larawan ng aking freezer? Narito na - Tuttogelato Plus
🔗
Mabigat, syempre. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang ice cream ay mahusay at ang spatula ay bakal. Alam mo kung ano ang tila hindi maginhawa:
1. Takpan ng mga magnet - responsable para sa pag-on ng pag-ikot. Kung hindi, ang scapula ay hindi paikutin. Kung aalisin mo ito, papatayin ito. Ang lahat ay kahanga-hanga - ang problema ay sa panahon ng pagpapatakbo ng freezer, tulad ng anumang ref, nag-vibrate nang napakinis at ang talukap ng mata mula rito (sa kabila ng mga magnet) ay dumulas nang bahagya sa isang bilog at ... humihinto ito - kailangan mong ayusin ang takip at magtrabaho nagpatuloy. Iyon ay, ang minus ay, teoretikal, ang freezer ay nagsasarili, ngunit sa pagsasagawa, kailangan mong malapit dito at hindi malayo upang maayos ang takip kung umalis ito sa panginginig. Totoo, magpapareserba ako, nagluto sila sa isang plug-in na timba ng aluminyo upang gawing mas madaling hugasan - marahil ang talukap ng mata ay dinulas dahil sa balde, bahagyang itaas ito ng kanyang mga hawakan.
2. Ngayon tungkol sa plug-in na ekstrang timba (kung saan kami ay naghahanda ngayon) - ito ay aluminyo at ayaw kong ipagsapalaran ang paghuhugas nito sa PMM. Ang katotohanan at sa gayon ay agad na nalabasan. Ngunit ....sa mga tagubilin mayroong isang pahiwatig sa pagitan ng plug-in bucket at ang karaniwang isa na ibuhos alinman sa 100 ML ng brandy o isang solusyon sa asin (100 g ng tubig + 20 g ng asin) upang ang lamig ay mas mahusay na natupad. At sa gayon ay ginawa nila, na may asin. Ang hindi maginhawa na bagay ay kapag kumuha ka ng isang naaalis na timba, ang ilalim nito ay nasa isang solusyon sa asin ... ugh !!! oo kahit na ang brandy ... nabahiran pa rin ang ilalim. Upang magluto ng sorbetes sa isang bakal na timba, na kung saan ay itinayo sa tagagawa ng sorbetes mismo .... hmm-hmm ... kahit na basahin ang mga tagubilin, hindi ko mawari kung paano ito hugasan kung hindi ito magawa tanggalin (built-in)? Ito ay nakasulat sa isang malambot na tela, ngunit binabad ko ang aking sarili ng isang solusyon sa asin na may tela kaya't ngayon ay nais ko lamang ang ice cream sa pagtatapos ng linggo.
Mga batang babae na mayroong mga freezer, naranasan mo ba ang mga abala na ito? Paano mo malulutas ang mga ito, o marami ba akong iniistorbo? Ito ay lamang na ang bucket ay naaalis sa gumagawa ng tinapay - hindi ito isang problema upang maghugas, inaasahan kong makita ang pareho sa freezer, ngunit ang lahat ay naging iba dito! Sabihin sa akin ang isang mabilis na paraan sa paghuhugas sa kalinisan (sinasabi ng mga tagubilin - na may basahan, ngunit sa paanuman hindi ito gaanong malinis - kung tutuusin, asukal at gatas ...)
Sa pangkalahatan, sa kabila ng mga kaunting abala, ang aking pamilya ay masaya na ngayon lahat! Kakatwa na mukhang, walang euphoria - maganda lang na maaari mo na ngayong palayawin ang iyong sarili ayon sa gusto mo sa sapat na dami. Kaya't labis akong nagpapasalamat sa lahat na gumawa ng mga tema tungkol sa mga gumagawa ng sorbetes at, kasama ang kanilang karanasan, ay tinulak ako na bilhin ang yunit na ito !!!

Nagbabahagi ako ng kaunting kagalakan at nahanap. Kahapon ay ginawa ko na ang aming na Hindi Magagamit na Sundae Mula sa Anastasia, at nagpasyang magdagdag ng walang kinikilingan na "aktibidad" na pag-inom nang walang mga tagapuno sa halip na gatas sa cream.

Ang cream ay whipped up hindi mas masahol kaysa sa dati, ang lasa ay halos pareho - lamang ng isang maliit na light curd sourness. Ngunit ano ang pinakamahalaga! Ang pinakamahalagang bagay ay ang aking aktibong pag-ayaw sa fermented milk na kumain ng ice cream na ito tulad ng dati, nang hindi namamalayan na may mali!

At bago iyon, mayroon kaming mga laban para sa maasim na gatas kasama niya - wala at wala, alinman sa mga bata o mga pang-adultong yoghurts o kefir. At ang mga kapaki-pakinabang na bakterya (kung mayroon silang una) ay makakaligtas sa pagyeyelo. Maaari mong subukan ito gamit ang iyong sariling yogurt, sa palagay ko. Hindi ko lang nagawa, gagawin ko lang. Ngunit ang pangunahing bagay ay wala nang mga problema upang makapagbigay ng fermented milkness na kapaki-pakinabang sa isang maliit na fussy.

Gumagawa ako ng strawberry ice cream na may homemade yogurt. Mga Sangkap - strawberry, tinadtad na may blender + asukal + yogurt. I-freeze ang mga strawberry bago magtadtad. Ang mas maraming mga strawberry - mas maraming "prutas" ang sorbetes at mas matindi ang kulay nito (kahina-hinalang tanong ng kapitbahay - bakit niya ito tint), ngayon ay may mas kaunting mga berry - ito ay naging malambot na kulay rosas ... Napakalamig ito mabuti at napaka masarap! Ang yogurt ay hindi talaga nakikilala, kahit na ito ay medyo maasim.

Naipakita ko na sa itaas kung ano ang maaaring gawin ng ice cream (Israel blog):



ang isang tao ay may isang buong pagsubok-pag-aaral sa paksang ito, ang lahat ay naitala sa larawan:
🔗

mmm .... at nagsimula akong mabigo sa gumagawa ng sorbetes. ... kung gaano karaming beses sa tingin ko na dati .. nang wala siya sa katuturan ... parang ngayon kasama ko siya .... gayon pa man ang freezer ... gumagana ...

Mga batang babae, hindi mo alam - ang sorbetes ay magiging mula sa gulay cream? Ang isang litro na bag ay nakahiga sa bahay, ang expiration date sa Hulyo 01 ay mawawalan ng bisa - Ayokong magluto ng mga cake

[ang harina ng bigas ay may mataas na mga katangian na nagbubuklod sa kahalumigmigan at m. b. ginamit bilang isang natural na pampalapot at pampatatag sa panahon ng paggawa ng matapang at malambot na keso, natunaw na keso, pinakuluang gatas ng gatas, yoghurts, sorbetes, mayonesa at mga sarsa]

Hindi ko pa nababasa ang buong Temka (at dapat ko;) ngunit ibabahagi ko ang aking karanasan ... na bumili ng harina ng bigas, nabasa ko sa balot na ang harina ng bigas ay may mataas na mga katangian na nagbubuklod sa kahalumigmigan at m. b. ginamit bilang isang natural na pampalapot at pampatatag sa panahon ng paggawa ng matapang at malambot na keso, natunaw na keso, pinakuluang gatas ng gatas, yoghurts, sorbetes, mayonesa at mga sarsa... Paggawa ng blueberry ice cream sa oras na ito, ginamit ko, tulad ng lagi, 25% sour cream, homemade yogurt, blueberry mismo at isang makapal na masa ng pinakuluang harina ng bigas (literal na 2-3 tablespoons) ... Lahat sa isang blender, ginaw kaunti at sa isang gumagawa ng sorbetes ... Napakalugod ng resulta ... Nananatiling hugis ang ice cream, hindi kumalat, kaagad pagkatapos talunin ito sa isang gumagawa ng sorbetes, maaari itong kainin kaagad, kung saan ang aking tuldok ginawa sa labis na kasiyahan

[sweeta]

sweeta, at de-magkano ang binili namin ng harina ng bigas? Dapat nating subukan, ngunit para sa walang pagkakaroon ng isang estate hanggang ngayon sa starch ay napupunta din sa isang putok!

[Sa "Magellan" sa Odessa square bumili ako ng harina ng bigas (17 UAH 20kop.-1kg) at trigo na "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... sa parehong lugar sa tapat ng bakery stand nakita ko ang malt, sourdough at gluten ... (ito ay isang paglihis mula sa paksa, ngunit sa palagay ko maaari itong maging kapaki-pakinabang sa isang tao)]

Sa "Magellan" sa Odessa square bumili ako ng harina ng bigas (17 UAH 20kop.-1kg) at trigo na "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... sa parehong lugar sa tapat ng bakery stand nakita ko ang malt, sourdough at gluten ... (ito ay isang paglihis mula sa paksa, ngunit sa palagay ko maaari itong maging kapaki-pakinabang sa isang tao)- Inilipat ko ang aking sagot mula sa isa pang Temka ...