Sorbetes. Tanong sagot. Mga Rekumendasyon Mga resipe

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, at walang jelly, ang gelatin ay idinagdag bilang isang binder, mas makapal.

Hindi mo ginawa ang sorbetes na ito? Ibang-iba ba ito sa karaniwang ice cream?

(Maaari ba akong mag-upload ng mga recipe dito?)

[prascovia]

prascoviaKaya, nabasa ko ang iyong impormasyon at naintindihan kung bakit wala akong anumang mga bola ng mantikilya - Palagi akong pumalo ng cream, nagdagdag ng condensadong gatas, at sa huling yugto idinagdag ko ang gelatin.

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, hindi, hindi. Sa palagay ko, medyo nakalilito ito. Kahapon gumawa ako ng ice cream alinsunod sa reseta sa itaas, ngunit nagdagdag din ako ng tinunaw na tsokolate na may kape. Nagustuhan ito ng aking apo na siya ay dalawang beses na humingi ng higit pa at sinabi sa akin na hindi pa siya nakakain ng masarap (sa palagay ko, hindi gaanong karaniwan sa kanyang panlasa) ice cream.

[Lilida]

Lilida, binabati kita! Ang bata ay masaya - ito ay mahusay! Ngayon ang pinabuting sorbetes ay maaaring maituring na iyong lagda ng sorbetes.

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, salamat Kailangan mo lamang bumili ng tsokolate na may kape, kung hindi man mahal ko ang ganitong uri ng sorbetes. Bumili ako ng tsokolate na may kape Ang Russia ay isang mapagbigay na kaluluwa. Sino ang mahilig sa kape - dapat itong magustuhan ng ice cream.

Sino ang mahilig sa kape - dapat itong magustuhan ng ice cream.

Sumulat lamang ako sa itaas na naghahanap ako ng isang resipe para sa kape ng sorbetes alinsunod sa GOST. Hindi ko alam kung ginawa mo ito sa Moscow, ngunit, sa palagay ko, sa ibang mga rehiyon medyo naiiba ito sa amin. Ang ilang mga additives ng confectionery ay inilagay dito, kung saan tuluyan na akong nabaliw! Ito ay tulad ng isang lasa at amoy. Naaalala ko pa siya! Kung saan kukunin ito, sa anong malamig na pasilidad ng imbakan, hindi ko alam! At malamang hindi nila gagawin. O, sa pangkalahatan, ang resipe ay hindi nakaligtas mula pa noong panahon ng Sobyet. Ang sakit lang sa puso!

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, Hindi ko maalala na nakakita ako ng kape ng sorbetes sa Moscow. At saan ka nanggaling, marahil ito ang iyong rehiyon (lugar) maliit na tilad. At subukan mo ito sa anumang tsokolate na may kape, baka may mangyari, kahit na kamukha nito.

[🔗]

naghahanap ng isang recipe para sa kape ng sorbetes ayon sa GOST

Nais kong idagdag na maaari mong iba-iba ang lasa tulad ng sumusunod: ang mga mahilig sa creme brulee ay dapat kumuha ng pinakuluang gatas na condens, ang kape ng sorbetes ay ginawa mula sa condensadong kape ng gatas, at tsokolate na sorbetes mula sa kakaw, ayon sa pagkakabanggit, hindi banggitin ang mga piraso ng prutas idinagdag pagkatapos. Yun lang

... ng 🔗

Ang resipe na ito para sa GOST, 39, tila, ay isang taon. Napakadali at hindi ako nakakita ng mga katulad na pagpipilian sa site, kahit na maaaring nagkakamali ako. Tumatagal ng halos 5-7 minuto. 1 litro 32-35% cream, 80g. asukal, 1 tsp l vanilla sugar, 1 lata ng kondensasyong gatas, 5-8 gramo (halos 1 kutsara, nang walang slide) gelatin. Kailangan mong magsimula sa gulaman at ibabad ito upang mamaga sa isang minimum na halaga ng tubig. Pagkatapos, sa isang mataas na tasa, talunin ang cream, asukal, condensadong gatas at banilya na may blender. Tinatayang 2 min. Pagkatapos matunaw ang gulaman sa isang paliguan ng tubig at, nang hindi tumitigil sa paghagupit, ibuhos ang isang manipis na stream sa cream. Kapag nagawa mo ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang pinaghalong latigo. Pagkatapos ng halos 1 minuto, ang dami nito ay magdoble. Ang cream ay magsisimulang maghagod sa isang matatag na bula. At pagkatapos ng isa pang 1 minuto, ang vest ng blender ay magsisimulang mag-iwan ng isang malinaw na marka. Kung itataas mo ito, kung gayon, tulad ng mahusay na pagkatalo ng mga puti sa isang meringue, mananatiling nakatayo ang mga turret. naiwan lang sa freezer. Sa lalong madaling lumitaw ang isang malinaw na marka sa cream, mas mahusay na huminto, sa kauna-unahang pagkakataon nakakuha ako ng isang napakarilag na matamis na mantikilya ...

[Irsha]

Irsha, Naghanap ako dito para sa mga recipe para sa kape ng sorbetes. Marami sila. Tila sa akin na ang pinaka tamang reseta ay ang pagdaragdag ng kape at kakaw. Ngunit kailangan mong subukan ang lahat, na hinahanap ang lasa na nababagay.

Kamusta! Sinusubukan kong gumawa ng sorbetes sa isang kamakailang biniling tagagawa ng sorbetes, ngunit hindi ko pa rin magawa: ang timpla ay hindi makapal. Ipinapalagay ko na ang temperatura sa freezer ay hindi sapat na mababa sa panahon ng paghahanda ng freezer. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, dapat bang likido ang pagitan ng mga dingding ng freezer? Ang aking tunog ay hindi napuno.

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, dapat bang likido ang pagitan ng mga dingding ng freezer? Ang aking tunog ay hindi napuno.

Ang likido sa pagitan ng mga dingding ay hindi dapat gurgle.
Alinman sa hindi mo itago ang mangkok sa freezer nang mahabang panahon, o ang temperatura sa freezer ay hindi sapat.

Gumagawa kami ng cream sundae na tulad nito, kumukuha kami ng 480 gr. gatas 140 gr. alisan ng tubig mantikilya 82% 150 gr. kondensadong gatas, asukal o pulbos 90 gr. 50 gr. pulbos na gatas, 100 gr. tubig at isang kutsarita ng gulaman. Gatas na may mga plum. Nag-iinit kami ng mantikilya sa 80 degree, pagkatapos ay talunin ang blender ng paa sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay agad mong maidaragdag ang asukal kung walang pulbos. Inilagay namin ito sa ref sa loob ng 12 oras, mas mababa ang posible. Alisin mula sa ref, magdagdag ng condensadong gatas at palis, pagkatapos ay magdagdag ng pulbos at pulbos ng gatas. Sa huli, idagdag ang gelatin na dati nang babad sa tubig. Ibuhos ang timpla sa tagagawa ng sorbetes at i-on ito. Ito ay lumalabas na 1 kg. totoong ice cream ayon sa GOST. At hindi kinakailangan ng mga itlog, kung hindi man marami ang natatakot sa pagkontrata ng salmonella. Ang lahat ay simple at mabilis. Ang langis ay dapat kunin mabuti, hindi mura.

Ibuhos ang halo sa isang gumagawa ng sorbetes at i-on ito .. Lumabas ito ng 1 kg. totoong ice cream ayon sa GOST.

Anong modelo ng tagagawa ng sorbetes ang mayroon ka?
Hindi ako pamilyar sa mga ganitong modelo ng mga gumagawa ng sorbetes kung saan maaari kang gumawa ng 1 kg ng sorbetes nang paisa-isa.

Ang ice cream machine na UNOLD 48845.2 liters. Ang resipe na ito ay para sa 1 kg, maaari mo itong i-cut sa kalahati at magiging maayos ang lahat.

[alex52860]

alex52860, Salamat sa paglinaw. Mayroon kang isang awtomatikong tagagawa ng sorbetes, malaki.

[alex52860]

alex52860,
Salamat sa resipe ... ..... talagang simple, ngunit ito ay tasuusnooooo, kahit na kumukulo lang ako ng gatas na pinapagluto, kaya't naging isang crème brлеlée ...

Ang likido sa pagitan ng mga dingding ay hindi dapat gurgle.

Maraming salamat sa sagot!

Sa huli, idagdag ang gelatin na dati nang babad sa tubig

iyon ay, ang gelatin ay hindi napapailalim sa paggamot sa init?

iyon ay, ang gelatin ay hindi napapailalim sa paggamot sa init? Heat gelatin, ito ay nagyeyelong, at ibuhos sa tapos na timpla, pamamalo ng isang panghalo. At pagkatapos ay kung sino ang nais na gawin kung ano, maaari mong ibuhos ito sa mga hulma at ilagay ito sa freezer, nang walang paghahalo, nakakakuha ka rin ng mahusay na sorbetes, sinubukan namin ito nang higit sa isang beses.

Ginagawa namin ang cream sundae na ganito ..........

Maaari mo bang punan ito ng isang recipe upang ang impormasyon sa mga pahina ay hindi mawala?

[Ice cream na may kasiyahan]

Ice cream na may kasiyahan
Nagbasa ako ng iba`t ibang mga resipe. Karamihan sa mga nagmumungkahi - upang lutuin ang kasiyahan sa iba't ibang mga bersyon.
Mangyaring sabihin sa akin kung maaari kang kumuha ng klasikong "Paboritong, unibersal na resipe", o isang katulad
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.0

Naghalo ako ng 300 g ng mga strawberry na nakapirming may blender (natunaw ang kalahati nito), 120 g ng asukal at cream 33% 180 ML. Maaari kang magdagdag ng kaunting gatas at idagdag sa gumagawa ng sorbetes.

Posible bang ganap na palitan ang mga strawberry ng kasiyahan sa pamamagitan ng timbang, o sa proporsyon: strawberry + zest?
Sarap, hindi ba mas para sa lasa?
Maaari mo itong gawin mula sa anumang mga berry. Ang kasiyahan ay hindi berry.

Sa ilang mga recipe, ang mga berry ay hadhad sa isang salaan.
Bakit hindi sapat ang paggiling sa isang blender?
salamat

Sa ilang mga recipe, ang mga berry ay hadhad sa isang salaan.
Bakit hindi sapat ang paggiling sa isang blender?

Maraming mga berry ang naglalaman ng maliliit na binhi na sumisira sa lasa at pagkakayari ng ice cream. Kahit na ang mga sariwang berry ay natupok nang buo at hindi napansin ang mga binhi (tulad ng sa mga strawberry, halimbawa), pagkatapos ay sa ice cream malinaw na magiging kalabisan ang mga ito.
Indibidwal ang lahat, syempre. Sinubukan kong limitahan ang aking sarili sa isang blender - Hindi ko gusto ang resulta. Ngayon ay palagi kong kinuskos ang mga prutas at berry sa pamamagitan ng isang salaan.

[Katrin]

Katrin
Salamat, napaka-may kakayahang sagot!
Tumingin ako sa maraming mga recipe, kahit saan ay hindi ipinaliwanag kung bakit upang punasan.

Gayunpaman, ipinaliwanag din nila sa akin ang tungkol sa kasiyahan. Maaari ba akong gumawa ng ice cream sa isang kasiyahan? Sa halip na berry, syempre. I-save ang cream, atbp.
Nagdagdag ako ng kaunti, kapag halo-halong, masarap pala!
Hindi ako makahanap ng isang resipe, sa kasiyahan lamang.

Whey pagkatapos ng keso sa maliit na bahay, kung idinagdag habang nagmamasa - paano makalkula ito? Ilan? Katumbas ba siya ng anong sangkap? % fat - pareho sa cottage cheese?

[alex52860]

Ginagawa namin ang cream sundae na ganito

alex52860, salamat, mahusay na recipe, at napakabilis upang maipatupad.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, narito ang ice cream na may kasiyahan: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430802.0 Maaari kang gumamit ng kaunti pang asukal sa halip na puting tsokolate.

[Manka]

Manka
Sa kasiyahan, ang aroma at panlasa ay mahusay! Naghahanap ako ng mga recipe kung saan ito ay hanggang sa maximum, at sa gayon ay hindi masyadong mataba na sorbetes.

Maaari kang gumamit ng kaunti pang asukal sa halip na puting tsokolate.

Magkano pa ba?
puting tsokolate 100 g - ano ang katumbas ng asukal?
salamat

PS Maaari mong sagutin ang paksa sa resipe, ngunit sumulat dito. ang sinagot nila para dumating ang abiso.

Sa kasiyahan, ang aroma at panlasa ay mahusay! Naghahanap ako ng mga recipe kung saan ito ay hanggang sa maximum, at sa gayon ay hindi masyadong mataba na sorbetes.

Hindi ko masyadong maintindihan kung bakit kailangan mo ng isang malaking halaga ng kasiyahan sa ice cream?
Ang Zest ay isang pampalasa pa rin, hindi isang ganap na sangkap, kaya kailangan mong idagdag ito sa ice cream sa mga dosis. Maaari mo bang isipin kung ang mga mahilig sa banilya / kanela / kardamono, atbp. Ay gagamit ng mga ito sa mga recipe sa maximum?

Ang mababang taba ng sorbetes ay maaaring gawing madali kung mayroon kang isang tagapiga ng sorbetes sa bahay. Sa anumang resipe, bawasan lamang ang halaga ng cream at dagdagan ang dami ng gatas. O palitan ang 35% na cream ng 20%. Halos palagi kong ginagawa ito, dahil mula pa noong mga panahong Sobyet ay nagustuhan ko ang milk ice cream at hindi ko talaga gusto ang matabang klasikong sorbetes.

Maaari ko kayong payuhan sa isang recipe ng yogurt ice cream. Ito ay napaka maselan ngunit walang kinikilingan sa panlasa, kaya't dapat itong ihain sa mga toppings.
🔗
At narito, huwag mag-atubiling gumamit ng 20% ​​na cream - ang compressor freezer ay hahagupit pa rin ang mahusay na sorbetes.
Muli, kung nais mong makakuha ng ice cream na may binibigkas na lasa ng lemon, pagkatapos ay painitin ang gatas at cream na may kasiyahan, hayaan itong ganap na cool, at pagkatapos ay salain sa isang salaan. Ang mga piraso ng kasiyahan sa natapos na sorbetes ay magiging labis na "basura", kaya mas mahusay na mapupuksa ang mga ito, ngunit ganap nilang isuko ang kanilang aroma. Ang iyong kailangan)))

[Katrin]

Katrin

Ang mga piraso ng kasiyahan ay ganap na maglalabas ng kanilang lasa

Ang iyong kailangan!
Hindi ko masyadong nagustuhan sa gatas.
Mas masarap ito sa cream.

Warming up cream na may kasiyahan - gaano katagal at gaano kainit?
Pagkatapos ay salain at cool.
Hindi ba pinapalala nito ang cream? Taba ng nilalaman, atbp?
salamat

Ang cream ay dinala halos sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluang - hindi nila gusto ito. Pagkatapos isara ang takip at hayaan itong cool nang natural. Perpektong higpitan ang aroma mula sa kasiyahan sa panahon ng pag-init + paglamig. Pinalamig na ang pilay.

Ano ang makatuwirang halaga ng Zest para sa 500g (ito ay 540ml) ng 33% Cream?
salamat

Kaninong kasiyahan ang kukunin mo: lemon, orange, kalamansi?
Sa gayon, ang pananalita (naiintindihan ng lahat?) Ay tungkol lamang sa isang manipis na ethereal-oily crust na walang "cotton wool"

tungkol sa isang manipis na ethereal-oily crust nang walang "cotton wool"

Syempre

Kaninong kasiyahan ang kukunin mo

Kahel
- Ang balat ng orange ay ginamit nang makabuluhang mas mababa sa lemon peel (bagaman, tulad ng lemon peel, naglalaman lamang ito ng mga mabangong sangkap, hindi acid).

Higit sa isang prutas ay hindi sulit

Kahel
- Ang balat ng orange ay ginamit nang makabuluhang mas mababa sa lemon peel (bagaman, tulad ng lemon peel, naglalaman lamang ito ng mga mabangong sangkap, hindi acid).

Masidhi kong inirerekumenda ang paggamit ng isang halo ng orange at lemon zest sa anumang proporsyon. Ito ay naging isang kahanga-hangang palumpon ng citrus! Ginagamit ko ito para sa pagluluto sa biscotti.

[Iskatel-X]

Iskatel-XKung nais mo, makikita ko kung ano ang mayroon si David Leibovitz tungkol sa citrus ice cream. Nasa akin ang kanyang libro, at nagtitiwala ako sa kanyang mga recipe. Halos isang klasiko ng genre.

[Katrin]

Katrin
Magrekomenda tungkol sa citrus ice cream. Orange Peel - nagbibigay aroma, at malusog ito!
Idaragdag ko ang Lemon tulad ng inirerekumenda mo.
Dati, hindi ako naghahalo, upang ang isa ay hindi lilim ng iba.Ito ay lumabas na perpektong pinagsama sila.
Minsan, mayroon ding Grapefruit, ngunit marahil ito ay hindi sa anumang paraan - sa "kumpanya" na may orange at lemon?
salamat

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Maaari lamang kita magpadala ng isang screen sa Ingles dito. Sa kasamaang palad, walang pagsasalin.
Narito ang link sa dropbox: 🔗
🔗

[Katrin]

Katrin
Salamat kapag handa na, ipo-post ko ito sa Russian, ngunit hindi ito mabilis.
Hindi malaman ito:
500 ML kalahati at kalahati - Ano? kalahati at kalahati.

Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga link sa parehong larawan (teksto).
Baka may pangalawa? O isang random na ulitin?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, marahil dapat mong subukang gumawa ng lemon sorbetto na may pagdaragdag ng kasiyahan? Ngunit narito mas mahusay na gumamit din ng isang freezer ice cream.

[Yulia]

Yulia
Naidagdag sa klasikong strawberry.
Sa loob - Paboritong, maraming nalalaman na resipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.0
Naging masarap pala. Isang orange na lasa ang idinagdag sa strawberry. Eksperimento ...

Nagdagdag ako ng gatas sa 33% na cream (kulang sa proporsyon), hindi ko gusto ito. Nararamdaman ang mga kristal na yelo.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Ako mismo ay naging mausisa, kaya't hiniling ko sa aking mga kaibigan na magsalin. Ngunit pinadalhan nila ako ng isang link sa isang blog: ang isang batang babae ay gumagawa ng sorbetes ayon sa resipe ni David Leibovitz. Sa English, totoo ito, ngunit ang lahat ay perpektong isinalin ng isang tagasalin ng google. Mayroong mga larawan sa site, kaya't ang lahat ay napakalinaw. Susubukan ko rin yata.
Ang kasiyahan, sa pamamagitan ng paraan, sa recipe na ito ay napupunta sa ice cream at hindi nasala. Tila, kailangan itong durugin ng napakahusay.
Oo, isa pang mahalagang detalye. Sa mga resipe na wikang Ingles, kalahati at kalahati ang mabibigat na cream na lasaw ng gatas, ipinagbibiling handa na. Maaari kaming kumuha ng alinman sa low-fat cream - halimbawa, 20%, o dilute din ito ng 33% na gatas. Sinulat ko sa itaas na palagi kong ginagawa ito.
At sa palagay ko, ang labis na taba ay makakasakit lamang sa lemon ice cream. Hindi ito isang ice cream

Narito ang isang link sa blog: 🔗

Gagawin ko rin ito, mukhang masarap.

[Katrin]

Katrin
Salamat sa paglilinaw ng term na kalahati at kalahati, at ang link sa recipe.

Inisyu Resipeohm:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437345.0

Isinalin ang resipe.
Healing Lemon Ice Cream ni David Leibovitz
🔗
Nakukuha namin ang ~ 1 litro ng ice cream.
Mga sangkap:
- 2 mga limon, hindi pinroseso na ginustong (mula sa sariling puno ng Lemon)
1/2 tasa (100 gramo) asukal
1/2 tasa (125 ml) na sariwang kinatas na lemon juice, na ginawa mula sa halos 3 limon
- 2 tasa (500 ML) 20% cream, o maghalo ng 33-35% na gatas, sa isang 1: 1 ratio (50/50).
- Isang kurot ng asin
Paghahanda:
1. Ilagay ang lemon zest sa isang blender o food processor. Magdagdag ng asukal at ihalo hanggang sa ang lemon zest ay makinis na tinadtad.
2. Magdagdag ng lemon juice at ihalo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Magdagdag ng cream at asin at ihalo hanggang makinis.
3. Maghanda ng Ice Cream, alinsunod sa mga tagubilin ng iyong Ice Cream Maker.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, salamat sa pagsasalin ng resipe, interesado))

2 mga limon, hindi pinoproseso na ginustong (mula sa aming sariling puno ng Lemon)

👍
Pandagdag mula sa isang tagasalin? Mukhang wala sa resipe ...

[Katrin]

Katrin

hindi naproseso

Mula sa iyong sariling puno ng Lemon - decryption. Walang kemikal, preservatives, atbp.
Ang isang tao ay mayroong Ficus, Aloe, Onion. Ang isang tao ay may puno ng Lemon.

Magkakaroon ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe, mag-post ng mga link. Ang mga interesado sa akin - isasalin ko.
Mga Wika: Ingles (ginustong), Aleman.

Magkakaroon ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe, mag-post ng mga link

Kung nais mo ng hindi pangkaraniwang ice cream, pagkatapos ay bigyang pansin ang resipe na may brown na tinapay na inihaw: 🔗
Ito ang isa sa mga paborito sa aming pamilya, ginagawa ko ito madalas, at sa taglamig ito ay lalong mahalaga. Ang tinapay ay hindi nararamdaman sa lahat, ito ay napapansin tiyak na bilang malutong na inihaw na mga mani na may mga pampalasa.

At isa pang kaibig-ibig na isa - mint na may mga chocolate chip, nai-post ko na ito dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430077.0... Isang mahusay na balanseng panlasa para sa mga mahilig sa isang kumbinasyon ng tsokolate at sariwang mint.

Totoo, hindi pa kami hinog para sa ice cream na may bacon

[Katrin]

Katrin, mangyaring mag-post dito ng isang recipe para sa ice cream na may brown na tinapay na inihaw. Tila sa akin na dapat itong maging kawili-wili sa marami.

[Katrin]

Katrin
Kagiliw-giliw na mga recipe, kailangan mong maunawaan at subukang magluto.

Ano ang ibig sabihin ng parirala

sa taglamig ito ay lalong mahalaga.

Ano ang taglamig dito?
salamat

[Katrin]

Katrin, mangyaring mag-post dito ng isang recipe para sa ice cream na may brown na tinapay na inihaw. Tila sa akin na dapat itong maging kawili-wili sa marami.

Maaari ko itong mai-post, ngunit wala akong mga "intermediate" na larawan, larawan lamang ng ice cream mismo. Sa susunod na gagawin ko ito, susubukan kong idokumento ang lahat. At pagkatapos ay ilalagay ko ito na may isang malinis na budhi

[Iskatel-X]

Iskatel-X, may mga resipe na agad kong nahuhulog. At may mga naging hindi inaasahang mahal. Halimbawa, mint na may tsokolate. Hindi ko akalain na ang ice cream na ito ay magmumula sa aming pamilya! Naaalala ko na sa malayo at nagugutom na 90s tinatrato kami ng mga matamis mula sa Inglatera "Alas-singko" (paumanhin para sa transkripsiyon): ito ang mga tsokolate na may likidong pagpuno ng mint. Nakakahiyang aminin, ngunit tila itinapon namin sila. Wala sa pamilya ang maaaring kumain ng kagat. Pagkatapos ang kumbinasyong ito ay tila napakalaking walang lasa.
At ngayon wildly kami ay pag-ibig sa ice cream na may parehong kumbinasyon ng mga produkto.

Ibig kong sabihin na kailangan mong subukan ang lahat at huwag sumuko sa mga hindi karaniwang mga recipe.

Ang ice cream na gawa sa tinapay ay taglamig sapagkat 1. nagbibigay-kasiyahan (sa tag-araw ay nais mo ng mas magaan na bagay), 2. maanghang (brown sugar, kanela, inihaw na mga mani). Nakapagpapaalala ng mga klasikong produktong inihurnong Pasko.