Home freezer - kung ano ang maaaring maiimbak dito at kung paano ito gamitin

[caprice23]

caprice23, Natasha, gaano katagal mo nais na mapanatili ang sour cream?
Kung sa loob ng isang linggo, wala siyang makukuha. Kung higit pa ay maaaring maging rancid.
Kadalasan hindi ako nag-freeze ng sour cream, ngayon ay may isang mabilis, gumagawa ako ng mantikilya mula sa kulay-gatas. Mas kaunting abala sa kaligtasan, at gawang bahay na langis, hindi ito maihahambing sa isang tindahan. Hindi ako nag-iimbak ng buttermilk, kinakain ito ng pusa. Ngunit maaari mo itong i-freeze, kung awa na ibuhos ito, ang mga pancake ay masarap dito.

Tingnan kung paano ito kumilos

magkakaiba ang kilos ng bawat homemade sour cream.
ngunit nananatiling sour cream))

Hindi ko gusto.

Ako rin. Nag-freeze ako, kung awa lamang na itapon ang mga labi, pagkatapos ay eksklusibo kong ginagamit ito sa kuwarta.
Karamihan sa mga muffin o muffins.

caprice23, Natasha, gaano katagal mo nais na mapanatili ang sour cream?

Kaya malamang gusto ko ito ng isang linggo. Magiging mas mahusay na tayo, sa palagay ko, mula sa sakit at posible na kumain ng sour cream. Kaya't magdurusa ito ng isang linggo?
Ito ay isang awa upang ipaalam ang lutong bahay na kuwarta sa kuwarta. Hindi ito mura at napakasarap)

Gumagawa ako ng mantikilya mula sa kulay-gatas

Dinala nila sa akin ang parehong mantikilya. Nais kong panatilihin ang kulay-gatas.

Kaya malamang gusto ko ito ng isang linggo.

woo .. hindi ito ang oras para sa sariwa lutong bahay na kulay-gatas, mabuti, ito ay magiging isang maliit na maasim.
Maaari mong ilagay ang garapon sa pinakalamig na lugar - o mayroong isang lugar sa ref = dito mayroon akong isang refrigerator sa Soviet, ito ay halos 0 * puwang sa ilalim ng mismong freezer. Kaya, marahil sa isang malagkit na balkonahe sa windowsill ng isang bintana ng apartment.
O maglagay ng isang garapon ng kulay-gatas sa isang timba at takpan ng yelo, tatayo ito sa ref.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, nilagyan ko ng yelo ang lahat sa mga bote para sa iyo - sariwang kinatas na mga juice (sa pagkabigla ng pagkabigla at para sa pag-iimbak - sa taong ito ay walang mga peras at kaunting mga mansanas - nagyeyelo ako ng ubas at katas ng karot) lutong bahay na gatas (kumukuha ako ng maraming beses isang beses sa isang linggo) , broths (at nagyeyelo ako at gumulong sa mga garapon sa ulo - 3-4 na lata ng laki na tumayo) mga dalandan at limon - kung sa tsaa (minsan ang mga lemon ay natagpuan ang mahusay sa tindahan - kaya't kumukuha ako ng higit pa - kapwa sa ref at sa freezer - para sa tsaa maaari mong agad na gupitin at itabi sa mga sachet - para sa mas mahusay na paghihiwalay ng hiwa, para sa limonada, walang pagkakaiba talaga - sa mga limonada na dalandan at mga limon na ganap na nag-blender.
Ito ay naging napaka-masarap - una kong pinaghalo ang asukal sa pulbos + citrus, blender muli at nagdagdag ng tubig, napaka masarap sa mint. Hindi kami nagsasala, umiinom lang kami.

[Marina]

Marina, well, kailangan mo! Straight sariwang prutas ng sitrus sa inuming prutas! Susubukan ko talaga
Salamat!



May tanong pa ako
Maaari mo bang i-freeze ang herring? Nais kong bumili nang maaga upang makagawa ng isang fur coat para sa mga piyesta opisyal

Maaari mo bang i-freeze ang herring? Nais kong bumili nang maaga upang makagawa ng isang fur coat para sa mga piyesta opisyal

maaari

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, nag-ice ffff ako. Ako ring yelo ang herring, handa na, nananatili lamang itong mabulok

mula sa pagyeyelo lamang na hilaw na patatas
ngunit pinakuluang kahit papaano

Blanched tulad ng posible, sa isang lugar nagsulat sila tungkol sa paghahanda ng French fries.

Narito ang pagsubok ng tiyuhin

na kahit papaano ay pinatuyo niya ng kaunti ang patatas.
Sa industriya, ang mga hiwa ay hugasan mula sa labis na asukal, at blanched at frozen

katatakutan, kung magkano ang basura

[Irgata]

Irgata, Irina, mayroon akong isang resipe para sa French fries - naging perpekto ito, kaunting abala lang. Sinubukan ko ang maraming pagkain para sa pagyeyelo - kailangan mo lamang itong i-freeze nang tama. Tingnan, dapat mo itong magustuhan. Nag-ice cube at hiwa ako. Palagi kaming may patatas sa freezer

Frozen na bawang na may mga slab

Frozen na bawang para sa isang baguhan Mas mabuti na subukan muna ang naturang paghahanda sa maraming mga sibuyas, o isang ulo. Kung gusto mo ito, nangangahulugang iyo ito. Hindi ito nakapasa sa "censorship"

[Taia]

Frozen bawang para sa lahat

Oo, ngunit depende rin ito sa kung paano mag-freeze: Hindi ko talaga ginusto ang pagyeyelo na tinadtad, ngunit ang pagyeyelo sa mga unpeeled na sibuyas - napaka, napaka! Sa aking isip Taia nagbigay ng gayong payo. Ang paraang ito ay naging tama para sa akin! Kadalasan ay inihurno ko ang mga clove, nang walang pagbabalat o defrosting, na may manok o mga bahagi nito - ito ay naging mabango para sa manok, at ang bawang mismo ay hindi nasusunog at napakasarap!

[Julia]

nagyeyelong may mga unleeled na sibuyas - napaka, napaka!

Julia, ang pagpipiliang nagyeyelong ito ay maaaring maging mabuti, dahil ang shell ng bawang ay hindi durog, buo, at ang lahat ng mga lasa at amoy ay nanatiling "napanatili" sa loob ng siksik na matapang na shell.
Totoo, ako mismo ay hindi sumubok ng gayong bawang, namamahala ako kahit papaano sariwa

Ako, isang beses, sapalarang nag-freeze ng maraming ulo nang buo, naisip ko na ang bawang ay magiging lugaw, ngunit hindi, ito ay lubos na angkop para sa pagluluto, idinagdag ko ito ng buong mga sibuyas sa pilaf, ngunit tinanggal muna ang balat.

Natagpuan ko ang isang nakawiwiling artikulo tungkol sa pagyeyelo ng mga bahagi ng manok. Iminumungkahi ng may-akda na hindi lamang magdagdag ng asin at paminta bago magyeyelo, ngunit isawsaw din ito sa sarsa. Tulad ng isang binugbog na itlog + sibuyas + keso, handa na mustasa + ketchup, atbp. Upang agad na ma-bake / nilaga ang manok. At isa na siyang uri ng adobo. Mas kaunting oras na ginugol sa pagluluto. Sa gayon, iyon ay, ginugol ito isang beses sa isang libreng araw, at sa gabi, ang hapunan ay maaaring ihanda nang mas mabilis kapag may kaunting oras.
Narito ang mga hindi malinaw na pag-aalinlangan na nangangalot sa akin tungkol sa mga sarsa. Mukhang isang makatuwirang ideya, nag-freeze ako ng mga produktong semi-tapos na tulad ng mga cutlet o bola-bola! At may mga hilaw na sibuyas at itlog. At pa rin ....
Siguro ang isang tao mula sa mga gumagawa ng tinapay na gumamit din ng mga sarsa ng marinade bago mag-freeze at ibahagi ang kanilang karanasan? Mga kalamangan at posibleng kahinaan

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Wala akong ganoong karanasan, mga hinuha lamang, ngunit naniniwala ako na kung nag-freeze ka sa pag-atsara, pagkatapos ay kailangan mo munang magbigay ng oras sa + para sa pag-atsara (mayroon bang isang salita?). Sa isang minus, ang produkto ay hindi marino.

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Hindi ako nag-marinate sa likidong sarsa, ngunit kung minsan ay nasasimulan ko ang pabo, na may mga panimpla at asin, maraming, iwiwisik ang buong bahagi at i-freeze ito. Bago lutuin, inilabas ko ito sa freezer sa 3-4 na araw at inilalagay ito sa ref. Sa mga panahong ito ito ay inasnan, inatsara sa isang vacuum, pagkatapos ay luto ng souvid. Napaka komportable para sa akin at naging masarap ito. Sa tingin ko ang likidong sarsa ay magiging maayos din.

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Ginagawa ko ito ng marami. Malaking piraso ng manok, baboy, karne para sa shashlik, mag-marinate muna, pagkatapos ay mag-freeze. Kapag kailangan kong magluto ng isang shish kebab, kumuha ako ng isang balde ng karne sa ref, at maitapon ko ang lahat sa isang nakapirming piraso sa isang mabagal na kusinilya o isang kawali, kung walang oras

Ginagawa ko ito ng maraming taon. Napakadali para sa akin, sapagkat mas kaunti ang oras upang magluto. Bumibili kami ng karne ng manok sa loob ng maraming taon mula sa isang nagbebenta, at hindi ito malapit sa bahay. Bumibili kami nang maraming sabay-sabay.
Pag-atsara ng mga hita ng manok, ako lamang ang gumagawa ng pag-atsara nang walang mga sibuyas.
Hinugasan ko ito, asin, pampalasa, iba't ibang pag-atsara, ayon sa aking kalooban, sa ref para sa isang araw.
Pagkatapos ay inilatag ko ang bawat piraso sa mga bag upang hindi sila magkakasamang mag-freeze sa freezer.
Inilalabas ko sa gabi o sa umaga ng maraming mga piraso ng kailangan ko para sa hapunan at iwanan ang mga ito sa ref. Pagdating ng gabi natutunaw na sila at agad akong nagluluto ng hapunan.
Kamakailan ay nag-marinate ako ng chops, tinadtad na mga sibuyas sa niligis na patatas, pampalasa. Hindi ko ito niluto kaagad, isinalot ko sa mga bag at sa freezer. Tapos nagluto ako, maganda pala.

Salamat sa lahat ng sumagot! Ang sama-sama na katalinuhan ay isang bagay!
Hindi nakakagulat na ang Bread Maker ang aking paboritong forum! Dito ko alam ang marami sa mahabang panahon at nagtitiwala ako sa kanilang opinyon, dito nagtipon ang mga nagsasanay, at hindi mga amateurs ay nagbibigay ng payo lamang mula sa bulldozer, tulad ng sa iba pang mga site.
Chef-Castellan, salamat sa ganoong isang kapaligiran sa aming website !!!

Magtatanong din ako dito. Maaari mo bang palitan ang mga kamatis sa iyong sariling juice ng mga kamatis mula sa freezer?
Link sa tanong sa recipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...862.0

[zhita]

zhita, syempre. Frozen na kamatis, una sa ilalim ng mainit na tubig, alisan ng balat, at pagkatapos ay gupitin at sa isang blender. Nakakuha ka ng isang rosas na pare-pareho, ibuhos sa isang kasirola at pakuluan hanggang makapal. Ang asin ng pampalasa ay tikman na.

[Jouravl]

Jouravl, Sana, at kung hindi pakuluan, ngunit idagdag kapag ang pagprito ng mga sibuyas na may mga karot sa simula pa?

[zhita]

zhita, ang lahat ay magiging puno ng tubig, dahil maraming likido, at iba ang lasa. Pinakulo mo muna ang mga kamatis, hindi ito magtatagal, at pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at karot,

[Jouravl]

Jouravl, Sana, salamat!

[zhita]

zhita, si tanya, ang mga hilaw na naka-scroll na kamatis ay maaaring timbangin sa isang bag, tulad ng keso sa maliit na bahay, ang likido ay maubos, pagkatapos ay hindi mo ito pinakuluan. Pakuluan nang kaunti at idagdag ang iba pang mga gulay tulad ng ninanais.