Tajine Moroccan

Sa pangkalahatan, ang Dopleta ay may isang bahagyang iba't ibang aparato, para lamang ito sa oven at sa mga pag-aari nito ay halos kapareho ng luwad na "patatas satanas" - maaari kang maghurno ng patatas dito nang walang tubig.

Hindi lamang ang patatas - karne, isda, at lahat ng gulay. Mayroong kahit na maliit na hulma para sa isang mansanas at isang saging:

[dopleta]

dopleta , cool na mga hulma ng prutas!
Mabuti't na-post ang larawan! Kung hindi man iisipin ko kung sino ang misteryosong baBan na ito ??

nakilala ang larawan, palayok sa oven

Wala ka namang budhi ..... Bakit hindi sila nagbebenta ng mga tabletas para sa kasakiman? GUSTO! Ganyang kaldero! At iba pa !

[julifers]

Wala ka namang budhi ..... Bakit hindi sila nagbebenta ng mga tabletas para sa kasakiman? GUSTO! Ganyang kaldero! At iba pa !

Mga batang babae! Ngunit ang aking pantasya ay hindi gumagana - mabuti, gagawin ko ang kasirola na ito, at ano ang lutuin ko rito? ??? Para kay julifers - tajin -, syempre, isang ritwal. At ang aking mga aesthetics at ritwal ay madalas na sa huling lugar, at sa unang lugar - isang pulutong ng mga maysakit at isang gang ng mga pulubi at exclamations "bilisan natin, kumain ng pangangaso!"

IRR, kailangan mong gumawa ng isang malaki upang sa kabuuan isang sangkawan ng gutom sapat na ang pamilya. Paano kung gusto mo ito, at ang pagkain ay magiging masarap (pagkatapos ng lahat, ginawa ito ng pagmamahal gamit ang iyong sariling mga kamay)?

[Rita]

IRR, kailangan mong gumawa ng isang malaki upang sa kabuuan isang sangkawan ng gutom sapat na ang pamilya

Rita, senks! Ang kalan ay masyadong maliit - isang malaking palapag ay malamang na hindi ...

Ako ay orihinal na taga-Moldova, ngayon ay nakatira ako sa Ukraine. Kaya't doon nagluluto sila sa malalaking kaldero sa oven at borscht, at pinalamanan na mga sili at patatas at pilaf. Ito ay naging napakasarap. Sa kasamaang palad, sinira ng aking mga minamahal na kamag-anak ang palayok na dinala nila, at wala akong makitang kapalit. Kaya, hindi nila ginagawa iyon dito. At marami sa kanila sa Moldova, mahirap itong dalhin - ito ay isang marupok na bagay pa rin.
IRR, magagawa mo ba ito?



Madalas naming bisitahin ang Simferopol, at ito ay matatagpuan mas malapit

[lesik_l]

IRR, magagawa mo ba ito?

lesik_l,! Sinusubukan ko. Mga batang babae, mayroon akong isang kakaibang kakaibang profile (mga aquarium ceramic), ngunit narito ko nagustuhan ang mismong ideya ng isang Roman pan (Doblet,), ibabad ang mga keramika bago ilagay ang mga ito sa oven, na ginagawang posible na magluto nang walang langis at tubig. At tulad ng mga glechiks na tulad mo, Lesik, tingnan, ang Donetsk - bigyang pansin ang iyong mga merkado at sa mga lugar ng pagkasira, kung saan mayroong lahat ng mga uri ng maliliit na bagay. Doon mayroon silang gosyatniki at tureens - lahat ng laki at murang. Halimbawa, ang tulad ng isang mangkok na sopas para sa 4 liters ay nagkakahalaga ng 25 Hryvnia sa taglagas, at nasa 50 na sa tagsibol. Hindi Emil Henri, siyempre, ngunit isang bagay na katulad nito.

[IRR]

IRR, ang tanong tungkol sa isang dalubhasa, kagiliw-giliw na malaman - bakit ka kumukuha ng ilang mga kaldero (maraming mga ito sa bazaar), ngunit ang mga ito ay magaan at clink kung mag-click ka, tila ang mga ito ay gawa sa mahangin luwad, habang ang iba, na may parehong laki at kapal, ay mabigat at tahimik?

[IRR]

IRR
At saan tayo gagawa ng mga kaldero? Ibig mo bang sabihin ay Slavyansk?

[IRR]

IRR, ang tanong tungkol sa isang dalubhasa, kagiliw-giliw na malaman - bakit ka kumukuha ng ilang mga kaldero (maraming mga ito sa bazaar), ngunit ang mga ito ay magaan at clink kung mag-click ka, tila ang mga ito ay gawa sa mahangin luwad, habang ang iba, na may parehong laki at kapal, ay mabigat at tahimik?

Siyempre, sasagutin ka ng IRR nang mas may kakayahan. Ngunit ... mayroon akong pareho. Ang ilan ay matipid sa pera, nagri-ring ang mga ito kapag nag-clatter, dalhin mo ito sa iyong kamay - tumalon sila mula sa gaan, isang buong pakete ang nakahiga sa garahe.
Ang iba ... uhhh, utos nila ng respeto. Maliit, ngunit nawala, magpainit, huwag mag-crack.
Ang materyal sa kanila ay iba. Maaaring hindi ito luwad mula sa isang espesyal na quarry, ngunit hindi rin isang trinket.

IRR, iyon ang problema - maliit, kahit na tambak. At walang malaking 4-5 liters. Gayunpaman, mas mahusay na magluto sa hindi nakasisilaw, ang pagkain ay mas mahusay na matuyo at kahit papaano ito ay mas mahusay.

[IRR]

IRR
At saan tayo gagawa ng mga kaldero? Ibig mo bang sabihin ay Slavyansk?

Sa isang lugar nagmina ka ng puting luad, at mayroong isang pabrika. Parang Sloviansk. Alam ko din na sa USSR doon mayroon kang ordinaryong mga plate ng paglalagak na nakaukit, naayos, puti. At lahat ng mga glechiks na ito ay mula sa rehiyon ng Donetsk, ito ay karaniwang kaalaman! Sa madaling salita, Maghanap at hanapin

IRR, ang tanong tungkol sa isang dalubhasa, kagiliw-giliw na malaman - bakit ka kumukuha ng ilang mga kaldero (maraming mga ito sa bazaar), ngunit ang mga ito ay magaan at clink kung mag-click ka, tila gawa sa mahangin luwad, habang ang iba, na may parehong laki at kapal, ay mabigat at tahimik?

juliferachka, ang mga payat - sila ay pagbuhos mula sa likidong luad patungo sa mga hulma ng plaster at sa pamamagitan ng kahulugan ay hindi maaaring maging makapal (aking teknolohiya). At ang makapal itulak pataas- sa iyong video ng pagsubok sa mga pinggan ni Anri - malinaw itong nakikita. Gayundin, ang ilang mga lihim na pagdaragdag sa luwad ay halo-halong, palagay ko. Kaya't ang kapal at istraktura ay magkakaiba.

At gayon pa man, mas mahusay na magluto sa hindi nakasisilaw, ang pagkain ay mas mahusay na matuyo at kahit papaano mas masarap.

Si Lesik, ang aking marmysha, natatakot akong makaligtaan siya. Iyon ay, sigurado ako. Ang lahat ng pareho, medyo upang mabara ang mga pores nada!

[Zest]

Zest

Mukhang pareho iyan at mga gawa sa luwad. Bilang panuntunan, ito ay murang baga.
Bagaman may mga murang hindi malalaglag na mga kaldero ng bulaklak, at ang mga ito ay gawa sa mabibigat na luwad. Marahil ang kanilang presyo ay mas mababa, dahil hindi sila nag-aaksaya ng enerhiya sa paglilinis ng luwad para sa mga kagamitan sa pagkain at pagpipinta.

Ngunit sa pangkalahatan, hindi ako interesado sa presyo, ngunit sa pisika ng proseso

Ang lahat ng pareho, kinakailangan upang bakya ang mga pores nang kaunti!

Sa gayon, una, ang kapal ng dingding ay hindi tulad ng isang palayok ng bulaklak, ngunit sa isang lugar na 5-6 mm. Pangalawa, ang mismong prinsipyo ng pagluluto sa isang hindi glazed na palayok - ang mga pores ay huminga, ang kahalumigmigan ay sumisilaw hindi lamang mula sa itaas, ngunit mula sa lahat ng panig. Dahil dito, pantay pantay ang luto nito. At sa paglipas ng panahon, ang palayok, tulad ng isang mahusay na teko ng luwad, ay puspos ng mga pampalasa, naaamoy at binibigyan ang aroma na ito sa mga bagong pinggan. ... Kung nakakita ka ng isa, subukan ito.

[IRR]

IRR Ang chik, Slavic production, tulad ng maraming produksyon sa USSR, ay nag-order ng mahabang buhay. Ngayon mayroon silang maraming maliliit na pribadong pagawaan. PERO ... sa totoo lang, wala akong kaluluwa para sa kanila. Kapag tiningnan ko ang mga lagan, pialushki, Gitnang Asyano na mga rehistro ng pera, inaalis ang aking hininga, ang aming Ukrainian, pininturahan o kahit ordinaryong mga kaldero, mga glitchik, huwag ding iwanang walang pakialam, mabuti, at mga European saucepan, mga hulma rin ... Ngunit Slavic ang mga iyon ay hindi hawakan ang lahat, o kahit na kabaligtaran, maging sanhi ng inis ... Ang mga tao ay may mga problema sa panlasa (mabuti, sana ay) ..

Sa gayon, hindi ko maiparating ang pagkakaiba sa mga aroma, ngunit sa sandaling mahulog ang camera sa aking mga kamay, ipapakita ko sa iyo ang mga hindi ko ginagamit at ang mga ginagamit ko.

[julifera]

Bagaman may mga murang hindi malalaglag na mga kaldero ng bulaklak, at ang mga ito ay gawa sa mabibigat na luwad. Marahil ay mas mababa ang kanilang presyo, dahil hindi sila nagsasayang

julifera ! Na patungkol sa murang mga kaldero ng bulaklak (makapal na pader at sa parehong oras na mura) tulad nito:

sila ay pinagsama ng isang patakaran ng pamahalaan, ang proseso ay praktikal na awtomatiko, iyon ay, walang manu-manong gawain. Samakatuwid ang presyo. Sa bawat lungsod sa berdeng sakahan dati ay tulad ng isang makina at isang palayok ay nagkakahalaga ng isang ruble. ... Kahit papaano, napagpasyahan kong bumili ng ganoong kotse, ngunit pagkatapos malaman ang presyo para dito at para sa mga produkto, mabilis itong lumamig - babayaran ko ito sa loob ng 5 taon, ngunit nais kong mabuhay nang maayos ngayon

Kahapon nagluto ako ng pinalamanan na pike perch sa tagine. Mmmmm - masarap na pagkain!
Hindi ako makapag-post ng isang larawan, - hindi kinatiis ng aking kabataan, huli na ng gabi kumain sila ng kalahati ng mainit ...

Ang Granchio crockery ay lumitaw sa Kiev. Marahil ay ipinakita sa amin dati, ngunit napansin ko siya sa Metro salamat sa tagine.

Narito ang isang masayang Orientale tagine.



Mayroon bang bumili ng isa? Nagluto ka ba, nagustuhan mo / naiinis?
Sa pangkalahatan, nais ko ng puna
Mayroon din silang magagandang (naghahanap) na mga ceramic na kaldero, nais ko ring bumili.

[Vilara]

Vilara


Narito ang isang malaking bahagi tungkol sa mga tajins at partikular na tungkol dito:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0
Natagpuan ko ito mula kay Emile Henri:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0

[SilviaBum]

SilviaBum salamat, tatakbo ako upang manuod

At pagkatapos nito, alin ang mas mahusay na makintab o matte, may pareho, kahit na napagtanto kong ang makintab na patong ay humihinga pa rin?

Mayroon akong isang makintab (walang iba). Ako ay labis na nasisiyahan. Sa katunayan, ito ay naging mas makatas, mas masarap at napakagandang ilalagay sa mesa kapag ang mga panauhin ay naroroon. Nagbebenta kami sa metro

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, (kung titingnan pa rin nila ang Temka na ito), binili ko ang aking sarili ng isang tagine na gawa sa magaan na luwad (mura - 700 rubles, dahil hindi ako sigurado kung magbabayad ba ako ng 3-5 libo para dito), hindi glazed . Maaari ko ba itong ilagay sa isang ceramic plate? Natatakot ako na may sasabog. Luto ba sa oven? Nabasa ko na hindi sila nagluluto, dahil nag-init ang takip. At kung ilalagay mo ito sa isang oven na may ilalim na pag-init (mayroon akong elektrisidad). Sa pangkalahatan, ilang mga katanungan ...

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, (kung titingnan pa rin nila ang Temka na ito), binili ko ang aking sarili ng isang tagine na gawa sa magaan na luwad (mura - 700 rubles, dahil hindi ako sigurado kung magbabayad ba ako ng 3-5 libo para dito), hindi nakasisilaw . Maaari ko ba itong ilagay sa isang ceramic plate? Natatakot ako na may sasabog. Luto ba sa oven? Nabasa ko na hindi sila nagluluto, dahil nag-init ang takip. At kung ilalagay mo ito sa isang oven na may ilalim na pag-init (mayroon akong elektrisidad). Sa pangkalahatan, ilang mga katanungan ...

Tila sa akin na maaari lamang itong magamit sa oven / oven, at para lamang sa isang ulam.
Sa unang punto, tiyak na dahil ito sa pagiging mura at magaan na luad.
Sa pangalawang punto, dahil sa ang katunayan na halos imposibleng hugasan ang hindi naka-uling luwad na sumipsip ng mga katas at amoy mula sa nakaraang ulam ...

hindi glazed.

Mayroon akong isang katulad na kaserol, hindi rin makintab, ngunit may pagpapaputok, mabigat. Ginagamit ko ito sa isang electric oven, ilagay ito sa isang malamig. Hindi sumipsip ng mga amoy, gumagana ito ng perpekto. Ipinakita dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0.

Mayroon akong isang katulad na kaserol, hindi rin makintab, ngunit may pagpapaputok, mabigat. Ginagamit ko ito sa isang electric oven, ilagay ito sa isang malamig. Hindi sumipsip ng mga amoy, gumagana ito ng perpekto. Ipinakita dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0.

Nakakagulat na simple ...! Ang aking malaking mahal na malagkit na tagine mula kay Emelya Anri ay perpektong sumisipsip ng mga amoy (na, gayunpaman, mabilis na mawala), ngunit ang iyong hindi nakalaw na tagine ay hindi sumipsip ... Mga himala at wala nang iba pa ...

Nagluluto ako sa oven, walang problema. Upang hindi mapatid, dapat itong ilagay sa malamig na tubig magdamag. Mayroon akong mga kagamitan na gawa sa di-makintab na luwad, Romanian, ay hindi sumipsip ng kahit ano at mahusay na nagluluto sa mga ito. Marahil isang uri ng espesyal na luwad?)

Naghalo na ako, naka-glazed ako ng tagine. Tumimbang ng 2 kg 160 g.magaan ba ito? Dami ng 1.5 l, diameter sa loob (sa malawak na itaas na bahagi) 23 cm. Maliit ba ito? Ibabad ito kung sakali ...

Nagkamali ako, glazed tagine ako. Tumimbang ng 2 kg 160 g.magaan ba ito? Dami ng 1.5 l, diameter sa loob (sa malawak na itaas na bahagi) 23 cm. Maliit ba ito? Ibabad ito kung sakali ...

Ibabad ito sa gatas na may bigas sa loob at pakuluan ito ng ganyan ... Hindi bababa sa iyan ang inirekomenda ni Tiyo Emile Henri para sa paghahanda ng kanyang glazed pottery na Pranses ...

Shl. Totoo, ang kanyang ceramic tagine ay maaaring ilagay sa isang gas burner. Ewan ko sayo ...

Sumabog, aking tazhinchik ...., ang ibabang bahagi nito ... Warmed milk na may bigas, lahat ay maayos. Kinabukasan nagpasya akong magluto ng manok na may mga peras, at sumabog ito ... Kailangan kong ilagay ito sa isang kawali, at pagkatapos ay sa isang may malapad na pader na pagluluto sa hurno, gamit ang pang-itaas na bahagi. Ngayon ay titingnan ko ang isang naaangkop na diameter sa ilalim, na may isang makapal na ilalim at panig. At ang ulam ay naging Super !!!

Pakikiramay ko

Nabasa ko sa mga pagsusuri sa Amazon ang tungkol sa mamahaling mga tag na Emile Henry - kaya't doon din sumabog ang mga tao ng ilang piraso ...

Pakikiramay ko

Nabasa ko sa mga pagsusuri sa Amazon ang tungkol sa mamahaling mga tag na Emile Henry - kaya't doon din sumabog ang mga tao ng ilang piraso ...

Gusto kong "mamatay" on the spot. At ang aking asawa (at "obliquely" ay tumingin sa akin, kung paano "na-hook" sa site na ito at sinimulan ang LAHAT na kinakailangan at hindi kinakailangan, nagsimulang bumili, mabuti, kaya't ito, nakakahawa) ay kick out sa bahay ....

At sino ang naturang tajin? Gaano siya kabuti?

[Mashun]

Mashun, Wala ako, ngunit pinag-usapan ko ito sa tagagawa. Kung kinakailangan, maghanap ako ng sulat.

Oo, syempre kinakailangan)) Interesado ako dito))

Oo, syempre kinakailangan)) Interesado ako dito))

Oo, ngunit ano ang tungkol sa iyo?

Alam ko !! ' Kaya nais kong malaman ang tungkol sa kanya)) at nakakita din ako ng isang silikon)) this pink))

Alam ko !! ' Kaya nais kong malaman ang tungkol sa kanya)) at nakakita din ako ng isang silikon)) this pink))

Mayroon akong isang silikon, ipinakita ko ito sa kung saan.

Well, kumusta siya? Masarap ba dito?

Well, kumusta siya? Masarap ba dito?

Ang masarap ay isang paksang konsepto! Syempre ang sarap! At, syempre, hindi tulad ng luwad. Parehas doon at doon ay masarap, ngunit sa iba't ibang paraan.

Naiintindihan ko)) at ganap na nalito)) at ngayon hindi ko alam sigurado, ngunit nuno mo ako o hindi))

Naiintindihan ko)) at ganap na nalito)) at ngayon hindi ko alam sigurado, ngunit nuno mo ako o hindi))

Kung pipiliin ko ngayon, pipiliin ko ang luad nang walang duda. Pagkatapos ng lahat, ang tunay na tagine ay gawa lamang sa luwad!

Oo, syempre kinakailangan)) Interesado ako dito))

Kaya, pagkatapos ay nakolekta ko ang lahat ng mga impormasyong nagbibigay-kaalaman:

"Ang ilalim ng mangkok ay kahit mula sa loob.

Ang 2 liters ay ang dami ng mangkok mismo hanggang sa labi.

Wala kaming data sa laki ng mangkok; mukhang isang takip na may diameter na 26 cm.

Batay dito, ang taas ng mangkok ay maaaring humigit-kumulang na 7cm. "

"Ang maximum na temperatura ng elemento ng pag-init ay 190 ° C."

"Nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na hindi ka maaaring mag-install ng anumang iba pang mangkok sa isang tile.

Ang tile ay ginawa sa isang paraan na ang elemento ng pag-init ng tile ay matambok at umaangkop sa isang espesyal na uka sa ilalim ng mangkok. "

Mayroon ding isang tagubilin ...

Oh, maraming salamat)) Naiintindihan ko na imposible hindi lamang sa nilagang, ngunit din upang maghurno at magprito. At ano ang pinakamababang temperatura nito? At ang palayok na luwad mismo, tama?

Ang kawali (tulad ng palayok ay pinangalanan sa mga tagubilin) ​​at ang tagine takip ay ceramic, ang hawakan sa talukap ng mata ay plastik. Ang pinakamaliit na temperatura ay 0 ° C.
Mula sa mga tagubilin:
"Kapag napili ang temperatura na may naaangkop na regulator, ipinahiwatig ng may tuldok na linya ang lugar na inilaan para sa pagpainit o pagpapanatili ng temperatura ng pagkain. Ang solidong linya ay minamarkahan ang lugar na inilaan para sa pagluluto."

Batay sa mga tagubilin, na ang min temperatura ng pagluluto ay 120? O 100?

[Mashun]

Mashun, ang pinakamaliit na temperatura, ayon sa mga tagubilin, ay 0 ° С. Ang linya na may tuldok, tila, ay nagpapahiwatig ng mga temperatura sa ibaba 120 ° C - wala na ito sa mga tagubilin, isang larawan lamang.