Mga kagamitan sa pagluluto ng ceramic

[HEAT RESISTANT]

Mga kasama na gumagamit HEAT RESISTANT ceramic pinggan sa gas at hindi lamang - mga saucepan, saucepan, kaldero - tumugon, ibahagi ang iyong mga impression!

Tinignan ko na Sacher, sa wakas ay lumago, at may napakakaunting impormasyon, sabihin sa akin kung sino ang nag-iisip kung ano sa paksang ito

0. Plano kong magluto lamang sa gas, ang oven ay elektrisidad, walang point sa pagmamaneho nito.
May katuturan ba na bumili ng mga keramika para sa gas?

1. Ilan ang nasusunog nito?

2. May lasa ba ang uri ng takip? - mayroong, pagkatapos ng lahat, salamin, at may mga lids ng luwad ... (ang katotohanan na ang huli ay maaaring maitulak sa oven ay naiintindihan)

Bakit ako nagtatanong dahil nagustuhan ko ang magaan na berdeng kasirola, ngunit ang mga ito ay may mga takip na salamin lamang.

3. Mayroong mga ribed na kaldero, ngunit walang ribed, ngunit makinis - ano ang nakakaapekto dito?

4. Mahalaga bang tikman kung makitid ang leeg o hindi?

5. Mas masarap bang magluto sa isang maliit na kasirola ng kaunti o sa parehong paraan tulad ng sa isang malaking?
Para sa mga siryal, ang isang mabagal na kusinilya ay perpekto para sa akin, ngunit sa mga keramika gusto ko ng isang nilaga o ang una at hindi ako maaaring magpasya - mas mabuti na kumuha ng 3.3 litro ang lapad at mababa, o 4.5 - mas mababa ito sa girth, ngunit mas mataas
Sa palagay ko kung gaano kadali para sa akin na pamahalaan ang may 4.5, mabigat pa rin ito, ngunit karaniwang gusto kong magluto ng maraming, magiging sapat na 3.3 l

6. Ang kalidad ba ng patong - itim at kayumanggi ay naiiba mula sa light green at gatas?

7. Makikita ba ang mga bakas ng gas sa mga hindi itim na keramika o nag-order lamang ako ng mga itim?

Maraming mga katanungan, dahil hindi ko nais ang isang malaking mabibigat na palayok na humiga sa bahay nang hindi kinakailangan, pagkuha ng puwang.

Nais kong madali itong gamitin at masarap

[matalim]

Ilang araw na ang nakakalipas ang aking ceramic pan ay pumutok sa kalahati. Sinimulan kong ibuhos ang mainit na sopas mula sa isang rice cooker dito at oops .. Kailangan kong itapon.

Sa pagkakaalam ko, ang anumang ceramic at baso, kahit na ang idineklara ng tagagawa na hindi lumalaban sa init, ay hindi makatiis matalim pagkakaiba ng temperatura. Halimbawa, huwag ibuhos ang mga kumukulong likido sa isang hindi naiinit na ulam o ilagay nang direkta ang pagkain mula sa apoy. Tulad ng paglalagay nito ng mga malamig na nilalaman sa isang napakainit na oven.

Oo, Caprice, ang lahat ay tama, iyon ang isang balda na lumiligid ako hanggang ngayon, at kamakailan lamang ay isang istorbo. Maaari kong ibigay ang takip sa may-ari ng paksa. Hindi ko naaalala ang kumpanya, China, tulad ng halos lahat ng mga pinggan na mayroon kami

Nabasa ko rin ang tungkol sa mga gayong babala saan man.

Ngunit ang mga keramika mula sa Sacher ay nakaposisyon bilang tumigas at makatiis ng matalim na patak, maaari silang magamit sa gas, makatiis sila hanggang sa 400 C.

Sinusubukan kong hanapin kung saan ko ito binasa at hindi ko makita ...

Kaya sa palagay ko kung paano siya makikilos sa gas ...

para sa gas, para sa akin na walang mas maaasahan kaysa sa hindi kinakalawang na asero o cast iron.

Natagpuan ko ito dito:

Pinapayagan ka ng ceramic ware TM Sacher na magluto ng pagkain sa mga oven sa microwave, sa mga kalan ng kuryente at gas, sa mga oven. Ang pagkain na luto sa ulam na ito ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina, microelement at binibigyan ito ng hindi malilimutang lasa. Ang mga corrugated na gilid ng mga kaldero ay natatakpan ng glaze sa labas, na nagbibigay sa kanila hindi lamang isang sopistikadong hitsura, kundi pati na rin ng pagiging praktiko, maaari itong hugasan sa makinang panghugas gamit ang mga detergent at mga ahente ng paglilinis.

Sa saklaw ng mga kaldero para sa 0.3 liters; 2.0l; 2.5l; 2.8l; 4.5 l., Mga itik, ladles, hanay ng kaldero. Ang bawat pakete ay naglalaman ng isang polyeto na naglalarawan sa mga pag-aari ng mamimili ng tableware.

Ang ceramic na materyal na kung saan ginawa ang mga kaldero ay inangkop sa biglaang paglamig at biglaang pag-init, na kung saan ang mga kaldero ay makatiis ng pagbagsak ng temperatura mula 400 C hanggang 20 C.Ang mga ceramic pot ng TM Sacher ay hindi nangangailangan ng paunang paghahanda bago gamitin.

Kamusta po kayo lahat!
Nagkaroon ako ng tulad ng isang kasirola para sa halos 5 taon.



Masaya ako kasama siya. Nag-init ito ng maayos at ang gas sa ilalim nito ay dapat palaging gawing pinakamaliit. Matapos patayin ito, "lutuin nito ang sarili" nang ilang oras - kumukulo ito. Mainam na magluto ng sinigang, nilagang, gulay dito. patatas na may karne, pilaf. Nagluto ako dito at sa MV (walang takip, ito ay may metal, natatakpan ng isang plato) at sa oven, natakpan ng foil. Pinili ko ang takip ng salamin na kusa upang tumingin sa kawali nang hindi ito binubuhat.

At ang Zepter ay masama para sa iyo? Ang hindi kinakalawang na asero na may epekto sa pagluluto, kung ninanais, sa isang oven sa Russia, mababang point na kumukulo, ay hindi nangangailangan ng langis kapag nagprito, atbp, atbp. .. Gumagamit ako ng mga pinggan nang higit sa 10 taon at nasiyahan ako.

Hindi, hindi ko sinabi at hindi ko rin naiisip na masama siya

Ang aking ina ay may mahusay na kawali na hindi kinakalawang na asero, kinalikot ko ito at kahit papaano ang aking kaluluwa ay hindi nagsisinungaling sa hindi kinakalawang na asero at iyon lang, hindi ko naramdaman ang buzz mula rito.
Oo, at mayroon akong mamahaling mga kaldero na hindi kinakalawang na asero na may mabigat na ilalim - para sa akin para lamang ito sa mga likidong pinggan at iyon lang.

Ngunit kumukuha ako ng isang palayok na lupa sa aking mga kamay at ayokong bitawan ito

Kahapon ay tiningnan ko ng mabuti, nadama sa tindahan at isang babaeng kasama ang kanyang asawa ang lumapit at ang kanyang mga kamay ay umabot din sa stroke, hawakan ang mga kaldero, at sinabi niya sa kanyang asawa:
"Aba, hindi mo ako pinayag na bilhin ito, dahil sinabi mo na madali silang talunin."
Siya: "Oo, oo, napakadali nilang masira, nasisira sila nang husto, hindi namin kailangan ng ganyang kaldero ..."
At hindi pa rin siya makakalayo mula sa istante na may mga kaldero, lahat ay nagbubuntong hininga at lahat ay nahahawak sa kanila.

Nangyayari ito - hindi hinahawakan ng mga kamay ang pinggan, lahat ng maaaring masira ... Nagkaroon ako ng biyenan - lahat ng enamel na napatay niya.
At kung mag-ingat ka at kung ang pagpapaputok ay may mataas na kalidad, sana ay magtatagal ito ng mahabang panahon

[julifera]

julifera, tungkol sa dumi sa kaldero: kahit papaano hindi ko naalala na ang dumi ay lalo na dumidikit dito. Ang minahan tulad ng dati sa paglilinis ng pulbos o paghuhugas ng shampoo. Sa una ay nagustuhan ko ang kayumanggi kulay ng tsokolate, iba pang mga pagpipilian ay hindi kahit na isinasaalang-alang.
Ang talukap ng mata sa pangkalahatan ay madalas na tumatalon, sapagkat lalo itong kumukulo sa loob nito (hindi ko palaging hulaan ang tamang apoy sa ilalim nito). Ang paghalay mula sa talukap ng mata ay pumapasok sa uka para sa talukap ng mata, kaya madalas na iniiwan ko ito nang kaunti.
Masiyahan sa iyong pamimili!

Binili ko ang aking sarili ng aking palayok na luwad kahapon, maraming emosyon

Ang lasa mula sa palayok ay napakalaki

Agad itong nag-init at nagsisimulang kumulo halos kaagad, kahit sa sobrang init, at hindi mo ito dapat dagdagan, dahil maaaring magsimula itong mag-burn ng kaunti.

Sa pangkalahatan, ang kakayahang mag-gurgle ng maayos ay kapansin-pansin - sa napaka-sunog.
At pagkatapos patayin ang apoy, nagluluto pa rin ito para sa sarili doon tulad ng sa isang electric stove.
Nang makita ko sa aking sariling mga mata ang pakikipag-ugnay ng luad at init, agad na sumikat sa akin kung paano gumagana ang mga keramika sa oven sa isang mababang temperatura, dahil susubukan ko pa rin ito dito.

Ang aking mga hawakan ay hindi itinapon, ngunit may isang butas - na nagbibigay ng kumpiyansa kapag ang sa akin, iyon ay, isang daliri ng kawit sa hawakan at hindi kailanman madulas.

Ang talukap ng mata ay tulad ng isang guwantes, bahagyang naka-tapered. Para sa isang nilagang gulay, isinaksak ko ito ng isang kumpol ng mga kahoy na toothpick upang walang singaw, dahil ang lahat ay luto sa sarili nitong katas.

Nagpasya pa ako sa isang ulam na hindi ko pa naluluto dati sa aking buhay - tulad ng dumplings-julienne o julienne-dumplings, talagang gusto ng aking anak ang dumplings.

Ang mga dumpling ay pinirito, ang mga sibuyas na may mga kabute ay pinirito, ang buong bagay ay ibinuhos ng isang maliit na sabaw ng gulay, kulay-gatas at gadgad na keso.

Ang resulta ay isang napaka-makatas maliwanag na pagtuon.
Masarap kakila-kilabot, walang duda, ngunit mabigat pa rin ang pagkain, kapag ang lahat ay pinirito,
subukan nating gawing simple ang recipe

Kaya't para sa gabi, dalawang magkakaibang pinggan - ang lasa ay mas maliwanag kaysa sa isang lalagyan
Bagaman marahil ito ay para sa akin, maaaring gumana ang self-hypnosis na ito
Marami pang mga recipe ng karne sa unahan, mmmm
Nagtataka ako kung maaari mong painitin ang gatas sa gas, hindi ba ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ay kumukulo mula sa gatas o sa oven lamang?

Mas gusto ko rin ang isang ito, ngunit wala kaming malapit sa pagbebenta, kung hindi, bibilhin ko ito pangalawa

[julifera]

juliferamangyaring sabihin sa akin kung saan ka nakatira Hindi ito makikita sa iyong account. Medyo mahirap makipag-usap nang hindi alam kung saan nanggaling ang tao.
Pinanood ko ang mga video. Normal lang, walang espesyal. Nagprito ako ng karne sa kasirola na ito, pagkatapos ay nilaga at idinagdag ko ang lahat alinsunod sa resipe (pilaf, chanakh, nilaga, inihaw). Nagluluto ako ng gulash, beef stroganoffs, chakhokhbili, ngunit ngayon hindi ko na naaalala ang lahat.

Bihira kong magprito ng karne, kung kailan ko talaga ito nais na litson.
At nitong mga nagdaang araw, pinapa-marinate ko ang anumang karne sa sarsa ng Georgian Tkemali na hindi pinirito at inilagay sa nilaga sa lahat ng pinggan.

Ang pangunahing bagay sa akin ay pinirito ang sibuyas, kung hindi man ay hindi ako masyadong pinakuluan, sana hindi masunog ang sibuyas.
At sa pilaf, ako ay napakatamad, kinikilabutan, dahil ako ay 100% nasiyahan sa pilaf mula sa isang multicooker. Sa palagay ko upang subukan, syempre, susubukan ko ito sa isang palayok, ngunit pagkatapos ay babalik ako kasama ang pilaf sa cartoon muli, hindi mo kailangang sundin ito

Syempre hindi masusunog ang mga gulay. At sa pangkalahatan, ang kasirola ay nagsimulang abalahin ako ng kaunti isang taon na ang nakakaraan (pagkatapos ng 4 na taon ng walang awa na paggamit!). Tinitiyak ko na ang karne ay hindi pinirito, ngunit ito ay bahagyang nakadikit sa isang mapulang kulay, at ang karot na sibuyas ay walang problema.

Sa pangkalahatan, para sa akin, ang isang malaking tuklas ay sa de-kalidad na mga keramika maaari kang magprito at magluto sa parehong lugar, hindi mo kailangang dagdagan ang likot ng isang kawali, walang iwisik ng taba saanman, dahil ang mga panig ay mataas

Oo, sumulat ako sa iyo tungkol dito, tila hindi lang nila ito binigyang pansin. Nagprito ako ng mga sibuyas, karot, karne mismo sa kawali, at pagkatapos ay idinagdag ko ang natitira ayon sa resipe.
Sa pangkalahatan, gusto ko ang iba't ibang mga pinggan ng mga pambansang lutuin (nakakainis ang pagkakaiba-iba). At siya ay nanirahan sa Georgia ng maraming taon, ang ilang mga pinggan ay nag-ugat magpakailanman. Tinanong kita, sapagkat kung may pinag-uusapan ako, kadalasan ay nagtatanong sila muli: "Ano ito?" At alam mo, nagulat ako nang kaaya-aya!

[Elenka69]

Elenka69, syempre, napansin ko na pagkatapos ng sagot mo ay nagprito na ako
Kaya lang marami akong emosyon tungkol dito at hindi ko pa rin mapigilan ang paghanga

Ang aking anak na lalaki ay nagustuhan ang dumplings na basang basa sa mga kabute, sibuyas at sour cream kaya't nasusunod niya ako.
Kahapon nagpasya akong huwag iprito ang mga ito sa langis, ngunit iwanan lamang sila sa isang likido na may pagprito, bilang isang resulta, ang ilalim ay napakahusay, ibabad ito sa buong gabi, sa gabi ay malalaman ko kung gaano kalubha ang mga kahihinatnan
Ngayon malalaman ko na hindi ka maaaring magluto ng ganyan ...

Tungkol sa mga pambansang lutuin - katulad nito - ang monotony ay halos hindi pinahihintulutan at nangyari na nagustuhan ko ang karamihan sa mga pinggan mula sa lutuing Georgian
Lahat ng nais kong subukan na gumawa ng mga Ossetian pie.

Ngunit ang dumplings, syempre, ay hindi lutuing Georgia.
Halimbawa, hindi namin makakain ang mga dumpling na ito sa loob ng kalahating taon, at pagkatapos ang lahat ay naging napakasawa na masaya kami sa mga dumpling na nag-iisang kaligtasan. Pagkatapos ay lutuin mo sila ng ilang beses at iyon lang, at ang dumplings ay hindi isang kagalakan, ngunit narito na maaari mong pag-iba-ibahin ang mga ito, ang pangunahing hangarin ay.

Ang Pokhlebkin ay may isang napaka-kagiliw-giliw na paglalarawan ng kasaysayan ng dumplings, kahit na isinulat niya na ito ay isang imbensyon ng ating mga tao, ngunit pinagtalo nila ako na ito ay isang imbensyon ng Tsino. Tiyak na hindi ako magtatalo dahil dito, dalawang kwento lang ang malalaman ko.

Ito ay mga ceramika ng Sacher na nakaposisyon bilang walang takot sa mga pagbabago, ngunit hindi ko pa rin nais na ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang malamig na kasirola.
at mula sa freezer kaagad patungo sa gas - hindi rin ito magiging handa na kumuha ng mga panganib
- ito ang isa sa pinaka malupit na pananakot

Mula sa basahan - duda ako na sasabog ito

Ang aking Sacher bucket ay makatiis mahinahon mahabang pagprito ng pagprito ng langis, nang walang anumang mga divider.
Ang nag-iisa lamang ay mas mabuti pa rin na huwag gumawa kaagad ng isang malaking gas, hayaan itong uminit sa light gas, sa isang minimum, at pagkatapos ay galit na galit na may oras ka upang sundin

[Ano pa ang gusto ko tungkol sa Sacher - gawa sa lahat ng luwad - mas mabilis siyang kumukulo kaysa sa iba]

Walang makakatulong, pinapalala lang nito!

Sa ngayon ay magpapalala pa ako

Ano pa ang gusto ko tungkol sa Sacher - gawa sa lahat ng luwad - mas mabilis siyang kumukulo kaysa sa ibaoh gaano kadali

Ngunit mayroon akong isang himala - para sa mga siryal, ang tamang bagay, gusto ko ang mga balde:


At mayroon ako nito sa mga unang kurso - kakila-kilabot na masarap na sopas at borshchiki, maliwanag ito, sapagkat nagluluto sila sa mababang init:

[tita Basie]

Pagkatapos ng ulo tita Basie at hindi pa nasakal Mueslik, Ikinalat ko ang aking mga kaldero ng koptev:

Ang pinaka-malusog ay nagkakahalaga ng 400-500 rubles at halos hindi umaangkop sa oven, at mas mahirap itong bunutin, dahil mainit ito:



Sa madaling sabi, ang buong bunton na ito ay nagkakahalaga ng maximum na isa at kalahating libo. Isang problema - sa tuwing nais mong kumuha ng isa pang palayok, ngunit kumuha sila ng puwang ... Hindi bababa sa gawin ang sideboard sa mga silid (na rin, tulad ng dati na may kristal). At magkakaiba sila, magkakaiba ... Mayroong kahit mababa at makitid sa hugis ng isang isda.

Sa gayon, sa madaling sabi, sinusubukan kong magkasya sa laki ng airfryer.

[PYREX Pyroflam]

Mayroon bang sumubok ng mga ceramic pinggan PYREX Pyroflam ?
Ito ay halos tatlong beses na mas mahal kaysa sa Sacher ngunit gusto ko ang kanilang mga produkto.

Totoo, nakalulungkot ang assortment

[PYREX Pyroflam]

Mayroon bang sumubok ng mga ceramic pinggan PYREX Pyroflam ?
Ito ay halos tatlong beses na mas mahal kaysa sa Sacher ngunit gusto ko ang kanilang mga produkto.

Gusto ko rin talaga ang ulam na ito, sa prinsipyo, nangangati ang aking mga kamay nang higit sa isang beses.

Ngunit pinapaalala nito sa akin ang mga kaldero ng Luminarc, na may dilaw / asul na mga gilid, at kung saan halos wala akong ginagawa pagkatapos kong lumipat sa luwad.
Sa ilang kadahilanan, para sa akin na ang mga nasabing pinggan ay hindi "huminga".

At humihinga ang luwad - sumisipsip at nagbibigay ng tubig ...
Kung talagang magbabayad ka ng isang malaking halaga - mas mabuti para sa mga kaldero mula kay Emile Henri - hindi ko pa nakikita na katumbas ng mga ito, maliban marahil sa Espanya Casuela, ngunit tiyak na hindi natin sila mahahanap sa pagbebenta.
Kaya't humihinga sila ng ganito, at ang thermal conductivity ng porcelain-faience ay malayo sa naturang luwad ...

At sa gayon ang Pyrex ay maganda, walang pag-aalinlangan, patuloy akong nagnanais, ngunit wala kahit saan upang ilagay, kahit saan ...
Sinusubukan kong akitin ang sarili ko na hindi ko siya kailangan, dahil sa halip na ito ang kagandahang Pyrex na binili ko maputi magandang luwad a la Sacher sa Epicenter para sa 4.8 liters, well, well, isang 25% lamang na diskwento at Bagong Taon at lahat ng iyon, gusto ko ng isang regalo ...
... at ito na ang hangganan, lahat, wala nang iba pa, nasa akin na ang lahat ng mga laki na gusto ko at lahat ng mga libreng sulok sa bahay ay nakuha na ...

(Oooh, hindi ko pinag-uusapan ang Decock na may mga takip, 2 kaldero, tulad ng Pyrex, na binili ko tatlong buwan na ang nakakaraan, kailangan kong itulak sa kanila sa kubeta sa silid, at sa kusina upang makapagbigay ng bagong pan)

Oras na upang sabihin sa sarili mo TIGILAN sa mas matigas na boses

[Lissa]

Para kay Lissa:

Salamat sa tulad ng isang korteng kono na takip, sinasamantala ng tajin ang panloob na kahalumigmigan ng mga produkto, samakatuwid, ang tubig ay idinagdag sa isang minimum, ang lahat ay handa sa sarili nitong katas.
Ang kahalumigmigan ay dumadaloy pabalik sa mga dingding at pabalik sa pinggan.
At walang nilagang epekto sapagkat walang bundok ng tubig.
Ito ay ang epekto ng simmered sa oven!

At kung may isang pagkakataon na bumili lamang ng isang laki - pagkatapos ay sa isang tala:
- sa isang maliit na magkaroon ng isang kagat para sa dalawa sa bawat oras, iyon ay, napakakaunting, ang mas mababang bahagi nito ay mas mababa sa taas kaysa sa isang malaki.

Mga batang babae, nanirahan ako sa Turkmenistan ng maraming taon, alam ko kung paano ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda sa timog at sa kung anong uri ng pinggan, maging mga keramika o cast ng iron cauldrons. Matapos magtapos mula sa medikal na paaralan, siya ay nanirahan ng tatlong taon sa isang malayong nayon, at doon lamang ang mga mahihirap na tao ang may ganoong mga pinggan - tajins. Ang Tajines ay isang analogue ng aming mga saucepan, woks ng mga kawali, na mas maliit lamang sa laki. Ang Clay ay palaging pinahahalagahan nang mas mababa kaysa sa cast iron cookware, at ang mahirap ay hindi kayang bumili ng totoong cookware. Ang isang mahusay na kaldero ay "naglakad" mula sa bahay-bahay, ang mga tao ay kumuha, nagluto at bumalik. Ang pilaf na luto sa isang tunay na cast-iron cauldron ay masarap. Imposibleng lutuin ang gayong pilaf sa tajin. Pinapayuhan ko kayo na magkaroon ng isang mamahaling ngunit mahusay na wok na may isang takip na takip, at walang tajin ang kakailanganin.

[Margit]

Margit, iba ang luwad. Hindi mo maaaring pag-usapan ang lahat ng mga tajins bilang pinggan para sa mga mahihirap, lahat sila ay may iba't ibang kalidad, sapat na upang mabasa ang mga pagsusuri tungkol sa kanila sa buong mundo.

Sa anumang kaso, hindi ako magtatalo tungkol sa pilaf, hindi ako dalubhasa sa pilaf at hindi ko ito niluluto sa luwad, at walang may gusto sa pilaf sa bahay, kaya bihira kong lutuin ito at pagkatapos ay sa isang mabagal na kusinilya, kung saan ang mga propesyonal ay hindi kahit isaalang-alang pilaf bilang pilaf, gusto ko ito

Sa aking larawan sa itaas, malayo ito sa pilaf, ngunit ang sinigang na bigas na may mung mga gisantes at ang ulam na ito ay hindi nagpapanggap na isang pilaf, ngunit naging masarap ito, at sa kabila ng katotohanang hindi ko gusto ang bigas sa dalisay na anyo nito, ngunit narito ko ito kinakain ng magkabilang pisngi

Lahat ng iba pang pagkain, na niluto sa tajins at iba pang luwad, naging napakasarap at ito ay pinatunayan hindi lamang ng aking mga pagsusuri

Ang isa pang bagay ay ang lahat ng ito ay parehong luad, hindi mahalaga kung anong kalidad ito, mayroon itong kakayahang talunin, taliwas sa mga metal vessel.Samakatuwid, ang sinumang mga kamay ay hindi hawakan ang mga pinggan - ang luad at iba pang mga bagay na pambubugbog ay kontraindikado, mas mahusay na magtrabaho kasama ang metal, upang hindi masayang ang pera sa walang kabuluhan ...

Well, okay, sopas, borscht, inihaw ... mabuti, mag-isip ng iba pa, paano kung ang isang tao ay nais ng isang inihaw na may basins ... ang aking asawa ay talagang mahal ng patatas sa anumang bersyon at higit pa, kaya't kung mayroon siya kasirola, pagkatapos ay makakarating tayo sa kanyang birthmark, at doon natural para sa mga sopas at borscht na magkaroon ng naturang pag-aalis, gusto ko mismo ng isang malaking cartoon, ngunit kapag naabot ko ang resulta, malamang na kumuha ako ng isang kasirola

[Svetik_]

Svetik_ , mayroon ka bang kalan ng gas o kuryente?

Mayroon akong dalawang cartoons at gas at ano ang katapusan na resulta?

Ganap sa karamihan, sa mga mode na pagluluto sa hurno, upang gawin ang mga unang kurso o inihaw o nilaga - para sa akin ito ay hindi makatuwiran, ito ay masyadong mahirap at matagal.

Kaya kumuha kami ng isang maliit na cartoon sa dagat - kaya't pana-panahong binawasan ito mula sa sobrang pag-init kapag nagprito, lalo na kung magluluto ka ng dalawang pinggan sa isang hilera, at pinirito ito ng napakabagal, pagkatapos ng gas ay karaniwang preno ito.

At sa gayong mga ceramic kaldero - ang pagprito ay ginagawa nang walang mga problema, at mas mabilis kaysa sa isang cartoon, at pagkatapos ang lahat ay idinagdag sa pagliko.

Totoo, takot na takot ako ngayon at gumagawa ako ng maraming halaga ng pagprito sa katapusan ng linggo sa isang kasirola ng Bergof na may isang hindi stick na ceramic coating, at sa buong linggo ay napalaya ako mula sa kawali, magdagdag lamang ng 2-3 kutsara saan ka man gusto

Bilang isang resulta, isa lamang sa cartoon ang ginagamit para sa paggawa ng maliliit na bahagi ng pinakasariwang mga cereal sa umaga para sa kanyang anak. At dahil masyado kaming tinatamad na sundin at maubos ang pasta, palagi kaming lutuin ang mga ito (maliban sa mga pansit, syempre) sa cartoon sa mode na "Pilaf".
Sa gayon, isang beses sa isang daang taon, pagluluto sa isang multi biscuit o isang bagay na curd, dahil karaniwang ang lahat ay nasa oven.

Kahit na mas sigurado ako na kung hindi dahil sa gas, kung gayon ang pangunahing pag-load ay nakasalalay sa multicooker, ganito ang aking mga magulang, lahat sila ay may problema sa induction electric stove habang naghihintay ako hanggang sa handa na ang pagprito sa isang ordinaryong kawali, tahimik ako tungkol sa iba pa

Syempre kaya mo

Sa TSUM sa Dnipro, sa isang pagkakataon nagbebenta kami ng maraming seryeng ito, ang lahat ay nawasak, walang natira.
Ang ulam na DeSilva na ito mula sa Umbria ay mas nakahinga kaysa sa Intsik, ipinapayong ibabad ito bago lutuin, mas mabagal itong nag-init kaysa sa China, sa madaling salita, para ito sa mga hindi nagmamadali at nahuhumaling sa luad
Ang mga mantsa sa ilalim ay mula sa gas, dahil ang ilalim ay hindi natatakpan, bukas na luad.

Narito ang mga hanay mula sa site ng bahay ni De Silva:

[julifera]

julifera, ang ganda naman!

Maaari bang mabili ang DeSilva na ito sa Italya?
Ilan ang binili mo ng ladle na ito? Mayroon bang takip para dito rin? At bakit ang isang kutsara at hindi isang kasirola? Ano ang maaari mong lutuin dito?
Sa pangkalahatan, nagtanong ako ng maraming mga katanungan.
At, at isa pa: nananatili ba ang amoy ng luwad sa mga produkto mula sa ladle na ito. Sa prinsipyo, hindi ito dapat, dahil mayroong nakasisilaw sa loob.

At mula sa maliit na puting kasirola mula sa nakaraang pahina mayroong amoy ng luad sa pagkain?

[Intsik]

Hindi ko alam kung para saan, magsusulat ako ng napakalaking sagot, ngunit hindi ko inirerekumenda ang pagbili ng ulam na ito ng De Silva na una at iisa lamang, pinakamahirap para sa akin na umangkop dito, mayroon itong sariling mga problema.
Ngunit susulat pa rin ako nang detalyado, dahil mahal ko rin siya.

Maaari bang mabili ang DeSilva na ito sa Italya?
Hindi ko alam, wala pa akong mga kakilala diyan.
Alam ko lang na ang isang kaibigan mula sa Russia sa Magnitogorsk ay bumili ng parehong bucket tulad ng sa akin, mas maliit lamang

Ilan ang binili mo ng ladle na ito?
Ang aking ladle para sa 20 cm - 180 UAH
Sa 18 cm - 150 UAH, atbp. Pababa mula sa diameter
Ang pinakamaliit ay pareho - tulad ng isang cocotte (8 o 10 cm) - 50 UAH
Utyatnitsa - mga 450 UAH

Ngunit sa palagay ko ito ay napakamahal, dahil ang 18 cm ng aking kaibigan ay nagkakahalaga ng $ 10, ngunit mayroon talaga siyang hindi naka-sikat.

Mayroon bang takip para dito rin?
Hindi, inangkop ko ang ceramic mula sa Decok, na sumabay sa diameter

At bakit ang isang kutsara at hindi isang kasirola?
Mayroon na akong mga kaldero sa oras na iyon at mas mura, bakit kailangan ko ng iba't ibang mga kaldero ng parehong dami.
At bukod sa, ang kanilang mga kaldero mula sa seryeng ito ay hindi masyadong kaaya-aya sa akin.

Ano ang maaari mong lutuin dito?
Omelet, mahusay ang bakwit, inihaw na may karne, nilaga .......
Ngunit ang ladle na ito ay hindi aking paborito, mas madalas akong nagluluto dito kaysa sa iba, kapag, halimbawa, nais kong kumain nang direkta mula sa ladle sa mesa

At, at isa pa: nananatili ba ang amoy ng luwad sa mga produkto mula sa ladle na ito. Sa prinsipyo, hindi ito dapat, dahil mayroong nakasisilaw sa loob.
Hindi, walang kahila-hilakbot na amoy ng luad, at oh gaano ako ka-sensitibo sa mga amoy
Sa kabilang banda - ang amoy ng pagkain ay maaaring manatili sa luad.

Naging malaki ako sa scoop na ito, nakita ko, sa prinsipyo, kung paano ito sumipsip ng mabuti ng tubig, ang mga batik ay nakikita sa pamamagitan ng glaze, nakita ko na mayroon itong magandang porosity at hindi sumusunod sa pangunahing panuntunan - sa unang pagkakataon na kinakailangan upang gilingin ang gatas na may bigas dito, upang ang unang bagay na masisipsip ng luad ay isang mabango na amoy, at ang bigas, sa kabaligtaran, ay sumisipsip ng isang labis na amoy mula sa luwad, kung mayroong isa.

Sa gayon, hindi ko ginawa iyon, ngunit agad na nagtapon ng isang inihaw na patatas sa gas dito, nagbuhos din ako ng kaunting tubig, at maraming langis.
Bilang isang resulta, ang langis ng gulay ay sinipsip, at sa maraming dami - at makalipas ang ilang sandali ang sandok ay nagsimulang mabaho ng hindi lipas na langis, labis na ayaw kong lutuin ito.
Pagkatapos ay hinila ko ang aking sarili - pagkatapos ng lahat, pinasingaw ko ang gatas at bigas, ngunit ang amoy ay hindi nais na mawala. Pagkatapos ng isang pares ng mga paghahanda ng sinigang na bakwit na may mga pampalasa at sarsa, isang pares ng mga sopas na may fenugreek - at voila - nawala ang masamang amoy na parang hindi pa nangyari

Ang kwentong ito ay talagang tungkol sa - na walang amoy luwad sa anumang paraan, ang luwad ay maaaring magkaroon ng amoy pagkain, at ipinagbawal ng Diyos na magluto ng isda sa isang mahusay na paghinga na luwad - mabaho ito ng mahabang panahon, nagpunta rin ako sa pamamagitan nito, ngunit mayroon nang tajin.
Sa gayon, ang unang pumasa - MANDATORY - magbabad ng isang oras at pagkatapos nito sa loob ng ilang oras, kumulo ang gatas na may bigas.

At mula sa maliit na puting kasirola mula sa nakaraang pahina mayroong amoy ng luad sa pagkain?
Ang mga Intsik sa pangkalahatan ay may mga saucepan na may kalidad na tila humihinga, ngunit mahina, hindi sila sumisipsip ng amoy tulad ng iba kong mga sisidlan.

Para sa kaginhawaan - Intsik gayon pa man ang pinaka-hindi mapagpanggap at praktikal at sapat na maaasahan

[Freken Bock]

Freken BockPaano naging resulta ang borscht?

Hindi sanay sa laki na ito, ang borscht ay naging sobrang luto sa unang pagkakataon sa kasirola na ito, o marahil ay wala sa ugali - ngunit dahil patuloy akong tumatakbo sa aking computer sa forum at nag-post ng mga larawan kasama ang borscht

Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung paano magluto ng mas mababa sa 5 liters ng borscht dati, ang aking mga kamay sa makina mismo ang nakolekta ang lahat nang 5 litro at ang paglipat sa 3.3 liters ay napakahirap para sa akin, patuloy na isang kutsara ang nasa borscht

At ngayon sa wakas ay bahagya akong nasanay sa 3.3 liters - at pagkatapos ay kailangan kong itayo muli para sa 4 na litro at kinuha ang aking mga kamay at sa labas ng ugali ay muling itinapon lamang ang 5 litro, muli na kilabot

At paano mo gusto ang 4L - normul?

[juliffera]

Sa pahina 6 ng paksang ito, nagsulat ako tungkol sa aking kasirola, na binili sa Epicenter. Sa paghusga sa paglalarawan ng kahon at ng larawan, mayroon akong eksaktong kapareho juliffera, ngunit sa kahon nakasulat ito ng 4.3 litro: ang hugis ng isang palayok, humahawak sa mga butas, ang takip ay luwad din. Ngunit sa mga mensahe nabasa ko ang tungkol sa 4.8 ... Nang bumili ako, pinili ko ang pinakamalaking dami, dahil lahat ng mga kumakain ng aming pamilya ay dapat magkaroon ng mas maraming kagamitan sa pagluluto
Kaya narito ang tanong: tingnan, mangyaring, mayroon ka talagang isang pag-aalis ng 4.8 liters sa iyong mga kahon?

Nagluto muna ako ng nilagang repolyo na may karne sa aking kasirola. Mayroon kaming ani ng repolyo sa taong ito - nasasaktan, dahil ang repolyo ay pupunta para sa una at pangalawa, at para sa mga panghimagas (nagbibiro lang! Ngunit madalas na natin itong kinakain ngayon). Unang nilagang sibuyas, karot, karne, idinagdag na repolyo, ibinuhos ang mainit na kamatis. Sa pangatlong araw din, kumain kami ng may kasiyahan, na kung saan ay hindi karaniwan din para sa aking mga kumakain - sinira sila ng kanilang biyenan sa pamamagitan ng katotohanang kumain sila ng lahat ng sariwang inihanda.

Pagkatapos ay nagluto siya ng nilagang patatas (karne, patatas, sibuyas, sabaw mula sa karne). Ito ay naging mas mas masarap (at napansin ito ng lahat sa bahay!) Kaysa sa ginawa nila dati sa isang kalderong aluminyo. Sa totoo lang, bumili ako ng isang ceramic saucepan upang mapalitan ang aluminyo sa kusina - mabuti, ayoko nito

Pagkatapos ay nilaga niya ang mga patatas ng mga gulay (mabuti, para sa pagiging simple, pinalitan ko ang patatas + gulay na gulay para sa hapunan).Ito ay naging mahusay din! Gumawa ako ng ganoong ulam ng ilang beses sa isang mabagal na kusinilya, ngunit hindi ko gusto ito: kung agad mong ibuhos ang mga gulay na may gravy na may kamatis, kung gayon ang patatas ay hindi nilaga, mananatili silang matatag, na hindi ko talaga gusto. At nagluluto ako ng mga ganoong pinggan sa MV kung kailangan kong magkaroon ng isang mainit na agahan sa umaga, o kapag umalis ako ng bahay nang mahabang panahon, at sa pagdating ay kailangan ko ng isang bagay na mainit na naroroon. Ang patatas ay sarili, nasubukan ito ng daang beses bilang paghahanda, kaya't wala rito ang problema. At sa ceramics ito ay cool lamang !!!

Hindi ako nagluto ng mga sopas at borscht - wala pa akong oras.

Matapos ang unang mga pagsubok, bumili ako ng dalawang mas maliit para sa isang malaking kasirola: 3.2 liters - lapad at maglupasay, at kahit mas maliit (hindi ko maalala ang pag-aalis).
Sa pinakamaliit, nagluto sila ng kutya para sa Banal na Gabi. Sinabi nila na ito ang pinakamasarap na kutya na sinubukan nila. At totoo ito - ang trigo ay lutong perpekto, hindi man ito niluto, ngunit niluto.
Sa isang mababa at malawak na ginawa niya nalisniki na may cottage cheese at sour cream -

Ngayon kailangan mong bumili ng isang kasirola para sa isang litro at kalahati - lutuin ang lugaw para kumain ng bata nang paisa-isa. Karaniwan ay nagluluto ako ng sinigang para sa lahat sa isang mabagal na kusinilya, ngunit madalas kong hindi ito hinihimok dahil sa isang bahagi ng sinigang.

Kaya't labis akong nasisiyahan sa mga nakamit. Ang isa pang malaking plus ay wala sa kawali na ito ay nananatili nang mahigpit. Hindi, mabuti, kung iniiwan mo ito sa napakahabang panahon at nakakalimutan, maaari itong sumunog at dumikit, hindi ko pa nasubukan. Ngunit sa unang pagsubok ng kasirola na may nilagang repolyo, bahagyang nasunog ito. Ngunit walang dapat punitin sa aking ngipin - ang lahat ay tinanggal ng isang ordinaryong kutsara, at nang walang anumang pagsisikap. At itinago ng makinang panghugas ang lahat ng iba pang mga bakas
Sa itaas ng mga mensahe na nabasa ko (hindi ko maalala kung sino) na ang pinakamababang presyo para sa mga pinggan ng Sacher ay nasa Caravan at sa isa sa Dnipropetrovsk. lugar. Tiningnan ko ang mga presyo doon - sa palagay ko, sa "Bagong Linya" ang mga presyo ay mas mababa. Bago bumili sa Epicenter, tiningnan ko muna si Sucher sa NL. Ngunit naroroon din, habang nakakarating ka doon - kung minsan ay isang buong saklaw ng mga kaldero sa mga istante, kung minsan ay mga labi lamang.
Ang tanging puntong pinagdududahan ko ay: kung ang keramika ay sumisipsip ng mabuti sa tubig, hindi ba nakakapinsala na hugasan ito sa makinang panghugas, kahit na sinabi nito na posible ito? Hindi ba naglalaman ito ng pulbos na kung saan ako naghuhugas ng pinggan?

Sa aking lungsod, ang ganitong mga kaldero lamang ang nakita ko:

Ang barcode ay ginawa sa Tsina, sinabi ng mga nagbebenta na Turkey. Sinasabi ng kahon na 4L. - ito ay nasa mga gilid, nang walang takip.
Sino ang nakakaalam ng gayong tagagawa? At bagaman wala akong nahanap na kahit ano sa internet, binili ko ito, dahil matagal ko nang tinitingnan, binasa ko ang thread na ito at nais magkaroon ng isang ceramic pan.
Una sa lahat, ang borscht ay luto, naging mas masarap talaga kaysa sa dati. Inilaga nila ang karne at patatas sa kalan at masarap din ... Niluto namin ang lahat nang walang tagahati, ngayon iniisip ko ang tungkol sa pagkulo sa oven: maglagay ng isang kasirola sa isang malamig na palayok at pagkatapos ay sindihan ang oven, o maaari ko bang ilagay ito sa isang mainit?

Mga batang babae, interesado ako sa katanungang ito: kung magluto ka ng isang bagay sa isang puting kasirola, ang kasirola ay magiging 4 litro. Ito ay lumabas na hindi ka maaaring kumain nang sabay-sabay. Pagkatapos ang pagkain ay mananatili sa kasirola na ito, at pagkatapos ano? May amoy bang luad ang pagkain? Oo O kailangan mo bang ibuhos sa ibang sisidlan?

[Zhivchik]

Zhivchik, Mayroon akong borscht sa isang kasirola sa loob ng apat na araw. Nagpunta ako at naamoy ito - amoy borscht. Wala rin akong naririnig na ganoon. Ngunit wala talaga akong ideya kung paano dapat amoy ang luad
Kailangan pa julifera maghintay sa isang pagsusuri - nagkaroon siya ng borscht sa isang kasirola tulad nito

[Zinger]

Zinger, tinanong mo na ang amoy ng luad - mabuti, wala ito, sa mga kalderong Tsino wala !!!!!

Pagkatapos, sa pamamagitan ng paghila, nahanap mo ang gayong mga kaldero, kung saan nagkamali ka na natigil ang maling sticker, ngunit sa katunayan sila ay bulaklak

Bukod dito, mas mahusay itong napanatili sa luad, hindi ko rin ito ibinuhos, kaya't inilagay ko ito mismo sa isang kasirola sa ref, o sa isang loggia, habang malamig ito. Kamakailan lamang, hindi lamang namin mapipigilan ang pagluluto ng mga sopas na may iba't ibang mga beans sa kanila, mahusay itong dumating, at kung ang borscht ay madaling matunaw, kung gayon ay may beans ito

[Zhivchik]

Zhivchik, ang kawali ay walang amoy wala. Nagbibigay ako ng ngipin.At sa totoo lang, wala rin akong naramdaman na espesyal na lasa sa borscht. Ang Borscht ay tulad ng borscht. Kakailanganin mo lamang na patayin ito nang kaunti mas maaga, kung hindi man ay natutunaw ito.

[puel]

puel , ngunit tila sa akin, o mayroon kang isang kasirola lahat sa mga mini-bitak sa loob?

Sa kabaligtaran, ang glaze ay napakataas na kalidad, kapwa sa loob at labas. Hindi mahalaga kung paano ako tumingin, wala akong nahanap na mga depekto sa glaze. Sa larawan, ang tubig ay kumukulo talaga sa isang palayok. Oo, hindi namin napansin ang isang amoy o panlasa ng isang estranghero.
At maging ang aking asawa ay napansin ang pagkakaiba sa lasa ng borscht, dahil ang borscht ay ang kanyang signature dish.

Impormasyon: Ang sopas na meatball ay pinakuluan sa isang puting 4-litro na kasirola para sa eksaktong 5 minuto pagkatapos na ito ay patayin. Sa isang mababang init ng Saaam, posible na makamit ang isang napakabagal na pigsa. Nagustuhan ito ni Soooo ... Para akong taga-Baltics!

[Zhivchik]

Zhivchik, Binabati kita!
"Mga katangian ng ceramic pinggan

Ang Earthenware ay may kakayahang maglabas ng negatibong negatibong enerhiya mula sa mga tao at punan ito ng natanggap sa loob ng maraming siglo, o kahit millennia, mula sa araw, hangin, tubig, lupa - ang apat na pangunahing elemento at elemento. Ang ritwal ng paghuhugas ng pinggan ay may mas malalim na kahulugan kaysa sa simpleng paglilinis nito ng mga labi ng pagkain - ito ay sabay na paglilinis mula sa negatibong enerhiya. Kapansin-pansin na, nasa isang apartment, mga ceramic pinggan (o anumang iba pang produktong luwad) ay nagsisilbing isang uri ng tatanggap at nagpapadala ng enerhiya: sumisipsip ng negatibong enerhiya ng mga nakapaligid na katawan, kasangkapan, puwang, at sa wakas, pagkain, at nagbibigay ng positibong enerhiya. Pagkuha ng isang palayok o isang tasa sa iyong mga kamay at hawakan ang mga ito nang kaunti sa iyong mga palad, mararamdaman mo kung paano ito magiging madali, kalmado at kaaya-aya para sa iyo: ito ay isang pag-agos ng ilaw na pinabagong enerhiya, na kinunan ng luad mula sa nakapalibot na espasyo. Ang ilang uri ng kamangha-manghang kagandahan ay nakatago sa mga ceramic pinggan, mahirap tingnan ang layo mula rito at palaging nakakaakit na bilhin ito, kahit na hindi ito akma sa loob ng iyong bahay. Bakit nangyayari ito? Oo, dahil ang malakas (ligaw) na enerhiya na naka-embed sa luwad na hindi mapigilan ay nakakaapekto sa aming kawalan ng malay.

Ang mga pinggan ng pulang luwad ay sumipsip ng mga daloy ng cosmic radiation. Aktibo itong nakikipag-ugnay sa aming dugo, na ginagawang normal ang komposisyon ng kemikal na ito; maaari ring "gumana" bilang isang anting-anting, masisira ang mga ugnayan sa enerhiya sa mga hindi mabubuting tao, inaalisan tayo ng lakas, swerte at kaligayahan, at linisin ang aming banayad na katawan mula sa kanilang mga negatibong impluwensya. Sa mga sinaunang panahon sa Russia ay may kaugalian na ilagay sa isang maliit na bata ang isang bracelet na luwad o sa isang leeg - mga kuwintas na luwad, upang mailagay ang isang hadlang sa hindi mabuting mabait na impluwensya ng ibang tao, hindi upang masamain ang kakayahan at lakas ng bata, upang maprotektahan siya mula sa masiglang vampirism ng iba.

Sa pamamagitan ng paraan, ang pagkain na luto at hinahain sa lupa ay mabilis na ibalik ang lakas ng mga kumakain, ay mas mahusay na hinihigop ng katawan, dahil ang nagniningning na enerhiya ng luwad mismo ay idinagdag sa enerhiya ng pagkain; lalo na itong kapansin-pansin sa pagpapahusay ng epekto ng mga pampalasa na idinagdag sa pagkain. "

Nag-alaga din ako sa pagbili ng divider. Inilaga niya ang karne - walang nasunog. Ngunit nang nilaga niya ang mga patatas, pagkatapos pagkatapos magdagdag ng sour cream, nagsimula itong mag-burn sa paligid lamang ng apoy.

Ang mga batang babae, na may puting mga sopas, hindi ba sila nabahiran mula sa borscht at iba pang mga kamatis?

Hindi, hindi ito pintura, natatakot ako sa aking sarili, naisip kong pintura ko ang beets, ngunit ang lahat ay hugasan nang matalino

Ngayon ay luto ko ito sa pangalawang pagkakataon sa aking kasirola. Sa oras na ito ay gisaw ng gisantes. Hindi pa ito nangyari dati. Ang mga gisantes ay pinakuluan ng 3 oras at 40 minuto, at ang kabuuan ay hindi pinakuluan. Ginawa ko ang lahat tulad ng dati, binabad ito ng halos isang araw. Sa isang metal pan, sa oras na ito, magkakaroon ng isang homogenous na masa. At ang mga patatas, karaniwang pinakuluan sa loob ng 10 minuto, ay nanatiling buo pagkatapos ng isang oras na kumukulo. Sa pamamagitan ng paraan, kapag nagluto ako ng borscht sa palayok na ito, ang patatas ay pareho. Kaya sa palagay ko, marahil ito ay isang tampok ng aking kasirola?

Ang mabagal na kusinilya ay may parehong epekto. Ceramic mangkok at simmering sa isang sapat na mababang temperatura.Kahit na pagkatapos ng 10 oras na pag-simmer, ang babad na mga chickpeas ay hindi gumuho. Mga nilagang repolyo hanggang sa madilim na ginintuang sa loob ng 6 na oras at crunches pa rin ng kaunti ...

Mga batang babae, maaari ba kayong magluto lamang sa gas sa mga naturang mga saucepan?

Gaby Mayroon akong isang baso-ceramic na kalan, mahusay na lutuin ito sa mga ceramic kaldero, ako lamang ang unang naglagay ng kasirola, at pagkatapos ay i-on ang kalan upang magkasama silang maiinit.

Iniuulat ko
Ang sopas (payat na gisantes) ay handa na sa loob ng 1 oras at 10 minuto. Ang mga gisantes ay pinakuluan sa sinigang, ang mga patatas ay nanatiling karamihan sa mga cube, kahit na sila ay "nalukot" sa mga gilid ... Ang mga gisantes ay kinuha ng "Kashevar", tinadtad. Hinugasan ko lang ito sa tubig at inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ito ng kumukulong tubig upang ito ay 3-4 cm natabunan ng tubig at itinakda upang lutuin ang pinakamaliit na burner. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang mga gisantes, ngunit panatilihin ang kanilang hugis, at pagkatapos ng isa pang 30 minuto ay naging mashed patatas sila.

Kamusta! Kahapon ay nagluto ako ng isang borschik sa kasirola na tinatalakay namin, napaka masarap!
Ipinagmamayabang ko:

Mayroon kaming sopas sa lentil ngayong gabi. Ginampanan sa kauna-unahang pagkakataon. May inspirasyon ng isang pakete ng lentil na nakikita sa tindahan. Ang sabaw ng buto at lentil ay luto sa isang pressure cooker sa loob ng 1 oras. Sa palagay ko maaaring mas kaunti ito. Sa isang kasirola (ilagay ito sa divider) Pinainit ko ang langis, pinirito ang mga sibuyas at karot. Inilagay niya ang mga patatas, ibinuhos ang nakahanda na sabaw ng lentil at luto ng halos limang minuto. Pinatay at iniwan upang pumunta. Mula sa mga pampalasa kapag nagprito ng mga sibuyas at karot, nagdagdag ako ng isang kurot ng cumin. Soooo masarap!

[Zhivchik]

Zhivchik, Mga babad na lentil ng halos isang oras (kaya nakasulat sa balote).

Freken Bock, sa teorya mas mahusay na magbabad ng mga lentil, ngunit sa pagsasanay mas mahusay na lutuin ito kaagad.
Kailangan niya ng 20-30 minuto (sa karaniwang paraan).
Ngunit palagi akong nagluluto ng mga lentil para sa anumang ulam magkahiwalay at idagdag ang handa na.
Zhivchik, Bumili ako ng berdeng lentil na palagiang ATB