Plum paste nang walang asukal na "Eastern fairy tale" na may mga petsa (+ video)

Plum paste nang walang asukal na "Eastern fairy tale" na may mga petsa (+ video)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Pitted plum	2 Kg
Petsa	600 g
Lemon	1 piraso

Paraan ng pagluluto

Ano, ano, at ang mga balahibo sa taong ito ay nabalisa ng kadiliman! Parehas akong natuyo at nagyelo. Sa gayon, at, syempre, naghanda ako ng isang marshmallow.
Ang aking mga plum ay matamis at maasim. Karaniwan ang asukal ay kumuha ng maraming plum marshmallow. Ngunit nakakita ako ng isang paraan palabas)) At ito ang mga petsa. Hindi lamang nila perpektong pinupunan ang lasa ng marshmallow, ngunit perpekto din silang nagbabayad para sa kaasiman ng mga plum.
Kaya, para sa 2 kg ng mga pitted plum, kumukuha ako ng isang pakete ng mga petsa (600 g). Kung ang iyong mga plum ay hindi masyadong maasim, maaari kang kumuha ng mas kaunting mga petsa. Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda ko ang pagkuha ng mga petsa ng Mazafati (mas mabuti sa isang kahon, hindi sa timbang, dahil ang mga maluwag na petsa ay madalas na babad sa syrup ng asukal) Alisin ang kasiyahan mula sa limon, at alisin ang mga binhi mula sa mga petsa (Inaalis ko rin ang balat sa kanila, hindi ko talaga gusto ito). Pinagkakagambala namin ang lahat sa isang blender at ibinuhos ito sa mga trays ng isang de-kuryenteng panunuyo, na pre-lubricated ng langis ng halaman. Maaari mong iwisik ang mga linga ng linga sa tuktok, hindi ito magiging kalabisan. Natuyo ako sa temperatura na 50 degree nang kaunti pa sa isang araw (mga 26 na oras). Kapag pinatuyo ko ito nang napakatagal, pinapatay ko ang dryer upang "magpahinga" nang isang beses lamang sa loob ng 30 minuto, humigit-kumulang sa gitna ng paraan (mayroon akong Belomo). Kung matuyo ka sa oven, pagkatapos ay sa temperatura ng 80-100 degrees na may isang bukas na pintuan.
Ang lasa at aroma ng nagresultang marshmallow ay kahawig ng kendi, ang mga sangkap ay mahirap hulaan. Ang pastille ay matamis, ngunit wala itong naglalaman ng isang solong gramo ng asukal!
Ang lahat ng mga pinakamahusay na!

Tandaan

At ito ay isang maanghang na plum marshmallow nang walang mga problema:

Salamat, nakakainteres! Marahil, at mga gooseberry kaya kaya ..?

Salamat, nakakainteres! Marahil, at mga gooseberry kaya kaya ..?

Kamusta! Salamat)) Maaari kang gumawa ng ganap na anumang bagay)) Maaari ka ring magdagdag ng inihurnong mansanas.

[Si Irina]

Si Irina, Irina, salamat sa ideya
Kailangan din nating gawin ito.
Cherry plum ng honey sea, hindi ko alam kung saan ako mag-shove
At hindi ka makakain nang labis nang sabay-sabay
At ayaw ko ring gawin ito sa asukal.
Hindi ka ba gumagawa ng peras?
Gusto ko ng ganap na matamis at walang asukal.
Lahat ng maasim ay ipinagbabawal, ngunit nais mong palayawin ang iyong sarili



Salamat sa ideya ng kendi
Klase

[kliviya]

kliviya, ang kagandahan! Marahil ay oras na upang magtanong kung tumatanggap ka ng mga order para sa marshmallow?

[kliviya]

kliviya, napakahusay na ideya upang magdagdag ng mga petsa. Salamat At pagkatapos ay gumawa ako ng isang plum marshmallow, maasim ito, pinutol ko ito sa isang garapon at pumapasok lamang ito sa isang salad na may beets.
Malvpresli, ang mga gooseberry ay maasim din, at kahit na may mga binhi, na, kung matuyo, ay nagiging buto. Hindi siya sumama sa amin sa marshmallow.

[Si Irina]

Si Irina, Irina, salamat sa ideya
Kailangan din nating gawin ito.
Mga cherry plum ng honey sea, hindi ko alam kung saan ako magtutulak
At hindi ka makakain nang labis nang sabay-sabay
At ayaw ko ring gawin ito sa asukal.
Hindi ka ba gumagawa ng peras?
Gusto ko ng ganap na matamis at walang asukal.
Lahat ng maasim ay ipinagbabawal, ngunit nais mong palayawin ang iyong sarili



Salamat sa ideya ng kendi
Klase

At salamat)) Gumagawa ako ng mga marshmallow mula sa lahat na posible)) Ang mga peras ay kumakanta, kaya magkakaroon ng isang resipe sa lalong madaling panahon))

kliviya, ang kagandahan! Marahil ay oras na upang magtanong kung tumatanggap ka ng mga order para sa marshmallow?

Salamat)) Oh, magkakaroon siya ng oras upang matuyo ang sarili

kliviya, napakahusay na ideya upang magdagdag ng mga petsa. Salamat At pagkatapos ay gumawa ako ng isang plum marshmallow, maasim ito, pinutol ko ito sa isang garapon at pumapasok lamang ito sa isang salad na may beets.
Malvpresli, ang mga gooseberry ay maasim din, at kahit na may mga binhi, na, kung matuyo, ay nagiging buto. Hindi siya sumama sa amin sa marshmallow.

At salamat! Sa gayon, oo, hindi ka kumakain ng maasim ((At ang mga gooseberry ay maaaring ipahid sa isang salaan. Siyempre, maraming gulo, ngunit kung nais mo talagang ...))

umalis lang siya

Si Pastila ay nakakakuha ng maayos sa tubig at sa form na ito ay maaaring magsilbing batayan para sa mga inumin, sarsa at jellies ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Tiyak na hindi ko ibabad ang marshmallow. Kinakain pa rin ito ng asawa ko minsan, hindi ko kaya, parang asim ako.

Ako ngayon bumangon nilikha
Ang mga petsa ay hindi dinala sa aming pangkalahatang tindahan, at 300 gramo bawat 1.5 kg, ang mga nasa aking mga basura, ay hindi sapat
Hindi ako nagdagdag ng asukal sa isang dalubhasa.
Ibuhos kalahati ng isang bote ng Jerusalem artichoke syrup, maasim
Nagdagdag ng kapalit na asukal, mas mabuti, ngunit maasim
Nagbuhos siya ng kaunti pa, at naglagay ng isang bar ng maitim na tsokolate para sa kumpletong pagiging tunay
Nag-init ng kaunti at pinahid ang mga balat ng mga plum at petsa.
Ito ay naka-5 buong trays
Matuyo.
At anong bango ang dumaan sa bahay
Sa pangkalahatan, naghihintay ako

Bago pumunta sa merkado, kukunin ko ang mga petsa at gawin ito alinsunod sa resipe.
Tanging kailangan kong maglagay marahil ng 1: 1. upang gawin itong matamis
Kakain ako ng kaunti bilang isang "highlight"

Ako ngayon bumangon nilikha
Ang mga petsa ay hindi dinala sa aming pangkalahatang tindahan, at 300 gramo bawat 1.5 kg, ang mga nasa aking mga basura, ay hindi sapat
Hindi ako nagdagdag ng asukal sa isang dalubhasa.
Ibuhos kalahati ng isang bote ng Jerusalem artichoke syrup, maasim
Nagdagdag ng kapalit na asukal, mas mabuti, ngunit maasim
Nagbuhos ako ng kaunti pa, at para sa kumpletong pagiging tunay naglagay ako ng isang bar ng maitim na tsokolate
Nag-init ng kaunti at pinahid ang mga balat ng mga plum at petsa.
Ito ay naka-5 buong trays
Matuyo.
At anong bango ang dumaan sa bahay
Sa pangkalahatan, naghihintay ako

Bago pumunta sa merkado, kukunin ko ang mga petsa at gawin ito alinsunod sa resipe.
Tanging kailangan kong maglagay marahil ng 1: 1. upang gawin itong matamis
Kakain ako ng kaunti bilang isang "highlight"

Ang pagkamalikhain na iyon ay pinatugtog nang masigasig))
Sa palagay ko ang 1: 1 ay magiging marami pa rin. Subukang idagdag nang paunti-unti. Ang aking mga plum ay matamis at maasim, ngunit nang magambala ako sa isang blender, naging maasim, nawala ang tamis sa isang lugar (malamang na ang maasim na balat ay gumawa ng trabaho nito), ngunit ang 600 g ng mga petsa ay sapat na para sa aking ulo.

600 g ng mga petsa ay sapat na para sa aking ulo.

Kaya't ito ay 2 kg. 300 gramo bawat kilo ay tiyak na hindi sapat para sa akin
Sa pamamagitan ng paraan, ang tanong ay lumitaw - kinakailangan bang gamitin ang alisan ng balat?
Maaari itong alisin nang diretso mula sa aking stocking. Ang pulp ay tulad ng pulot

Oh, tulad ng isang bango sa paligid ng bahay

Sa pamamagitan ng paraan, ang tanong ay lumitaw - kinakailangan bang gamitin ang alisan ng balat?

Hindi, hindi kinakailangan. Kung madali itong matanggal, maaari mo itong gawin nang wala ito. Magkakaroon ng mas kaunting acid.

Oh, huli kong naalala ang tungkol sa marshmallow, natapos ang cherry plum
Ngunit susubukan kong gawin ito sa mga petsa.
"Team hodgepodge" ay handa na
Natutunan ko ang 700 gramo ng masarap

Irina, salamat sa kagiliw-giliw na recipe. Mahalaga para sa akin na ito ay inihanda nang walang asukal. Tanging ako ay hindi pa nakakakita ng mga ganitong mga petsa sa pagbebenta. Sabihin mo sa akin, sino ang kanilang tagagawa? Ang mga batang babae ba mula sa Russia ay ipinagbibili ng ganito?

Irina, salamat sa kagiliw-giliw na recipe. Mahalaga para sa akin na ito ay inihanda nang walang asukal. Tanging ako ay hindi pa nakakakita ng mga ganitong mga petsa sa pagbebenta. Sabihin mo sa akin, sino ang kanilang tagagawa? Mga batang babae, mula sa Russia, ipinagbibili ba natin ang mga ito ng ganoon?

Kamusta! Salamat))
Walang tiyak na pangalan ng tatak. Ito mismo ang uri - Mazafati (Mazafati). Lumalaki sila sa Iran (ang lugar kung saan sila nagmula ay karaniwang nakasulat sa balot). Magtanong sa mga punto ng pagbebenta ng Iranian Mazafati.

Oh, huli naalala ko ang tungkol sa marshmallow, natapos ang cherry plum
Ngunit susubukan kong gawin ito sa mga petsa.
"Team hodgepodge" ay handa na
Natutunan ko ang 700 gramo ng masarap

Tiyak na nasa oras ka sa susunod na taon))