Kalabasa cake

Kalabasa cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina, premium	600 g
yolks	4 na bagay.
cream 10%	50 ML
tuyong lebadura	6 g
malambot na mantikilya	50 g
keso sa maliit na bahay	140 g
peeled kalabasa	400 g
pasas	100 g
asukal	120 g
asin	1/3 tsp
vanillin	1 g

Paraan ng pagluluto

Gumawa ng niligis na patatas mula sa kalabasa sa anumang nais mong paraan, huwag maubos ang likido. Dapat kang makakuha ng 250-300 gr. handa nang gawing katas.

Magdagdag ng cream, soft butter, asukal, asin at vanillin sa puree ng kalabasa. Ang lahat ng mga pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Upang gumalaw nang lubusan.

Pagkatapos ay magdagdag ng lebadura, mga yolks at cream cheese. Ang pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Haluin nang lubusan sa pamamagitan ng kamay o sa isang taong magaling makisama hanggang sa makinis.

Paghiwalayin mula sa kabuuang halaga ng harina 100 gr., At ang natitirang 500 gr. salain at ihalo sa likidong bahagi sa dalawang hakbang. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Maaaring kailanganin mo ng kaunti pang harina o mas kaunti. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang malambot, ngunit sa parehong oras malapot at kahit malagkit na kuwarta.

Higpitan ang lalagyan gamit ang kuwarta na may kumapit na pelikula at ilagay sa init ng 1-1.5 na oras, hanggang sa tumaas ang dami ng 1.5-2 beses.

Habang ang kuwarta ay mabuti, banlawan at ibabad ang mga pasas sa malamig na tubig. Ibabad ang mga pasas, huwag singawin ang mga ito.

Sa sandaling tumaas ang kuwarta, dahan-dahang masahin ito, idagdag ang mga pasas na pinatuyong at may boned sa harina, masahin nang mabuti.

Ayusin ang kuwarta sa mga hugis, mayroon akong 2 piraso. na may diameter na 10 cm at isa na may diameter na 14 cm.

Takpan ang mga hulma ng foil at pag-init ng 60 minuto.

Pansamantala, painitin ang oven sa 180 degree at maingat na ilipat ang mga hulma na may katugmang kuwarta doon. Maghurno ng 30 minuto, ngunit suriin ang kahandaang may isang stick, dahil ang mga oven ng bawat isa ay magkakaiba.

Takpan ang mga tapos na cake ng isang tuwalya, bahagyang cool. Pagkatapos nito, dahan-dahang alisin mula sa amag. Ganap na palamig sa pamamagitan ng balot o takip ng tuwalya.

Takpan ang mga cool na cool na cake na may glaze, mabuti sa lemon lasa at palamutihan ayon sa gusto mo. Pinapanatili ng cake ng kalabasa ang maselan, mahangin na pagkakayari nito sa loob ng maraming araw.

Tandaan

Ang ulam ay idinisenyo para sa 4 na cake ng 345 gramo bawat isa

[Tatyana]

Tatyanaanong gwapo ng Easter cake!
Gusto ko ang kalabasa na inihurnong kalakal

[Galina]

Galina
Nakipagkaibigan ako sa kalabasa mga 15 taon na ang nakaraan at pagkatapos ay itinanim namin ang pamilya ngayon nang walang kalabasa saanman Hindi ito nararamdaman sa pagluluto sa hurno (ito ay para sa mga hindi makatiis), ngunit ang kuwarta ay ginagawang mahangin lamang. Maligayang Pasko ng Pagkabuhay

Mahal na mahal ko rin ang kalabasa at lahat ay nagmamahal ng minahan, gumagawa ako ng iba't ibang pinggan kasama nito palagi. Gustung-gusto ko ang pagluluto kasama nito, gumawa ako ng mga babaeng kalabasa (tulad ng rum) na super.

[Tatyana]

Tatyana, magagandang Easter cake! Matangkad, antas, na may isang magandang simboryo, ang lahat ay parang sa pagpili - isa hanggang isa, mabuti.

[Ilona]

Ilona
Ang pagtatrabaho sa mga cake ng Easter ay nagbigay kasiyahan at ang resulta ay nalulugod din sana ang isang tao mula sa mga mahilig sa kalabasa ay susubukan na magluto

Tanya, nagustuhan ko talaga ang resipe!
Plano kong gawin ito kaagad kapag pinutol ko ang susunod na kalabasa.

Olenka Easter cake nang walang mga problema, ngunit sa parehong oras masarap, katamtamang basa-basa at hindi crumbly Para sa Pasko ng Pagkabuhay Gumawa ako ng maraming uri ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay (gaya ng lagi) kinain muna ito

Salamat sa resipe! Napagpasyahan kong subukan ito ngayon. Sayang hindi ako makakapasok ng larawan mula sa aking telepono. Mayroon akong mga silicone na hulma, naka-3 piraso ito, hindi ko ito nasubukan mismo, ngunit sinabi ng aking manugang na masarap ito.

[Svetlana]

Svetlana Natutuwa ako na nagustuhan ni Pekita ang cake para sa kalusugan