Orange twisted cake

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Orange twisted cake

Mga sangkap

Kuwarta
gatas 60 ML
pinindot na lebadura 15 g
asukal 1/2 tsp
harina 2 tsp
Kuwarta
kuwarta lahat
Sariwang orange 110 ML
itlog C1 1 PIRASO.
yolk 1 PIRASO.
harina ng trigo, premium grade 550 g
pinindot na lebadura 20 g
asukal 120 g
honey 30 g
kulay-gatas 1 kutsara l.
konyak 1 kutsara l.
mantikilya 100 g
asin 3/4 tsp
sarap ng dalawang mga dalandan lahat
banilya tikman
candied orange 100 g
pasas 100 g
Syrup
asukal 100 g
tubig 100 ML
alkohol (rum, cognac) 30 ML
--------- -------
form 1.2 l. 3 mga PC
malambot na mantikilya para sa pagpapadulas ng kuwarta 50-80 g

Paraan ng pagluluto

Orange twisted cake
Pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal. Palamigin. Magdagdag ng alkohol at mga kendi na prutas na may mga pasas. Mag-iwan ng 4-5 na oras. Lumabas at itapon sa isang colander.
Orange twisted cake
Painitin ng bahagya ang gatas para sa kuwarta. Dissolve yeast dito. Idagdag ang natitirang mga sangkap. Ihalo Takpan at iwanan ng 10-15 minuto.
Orange twisted cake
Alisin ang kasiyahan mula sa mga dalandan.
Orange twisted cake
At pigain ang katas.
Orange twisted cake
Talunin ang itlog at pula ng itlog na may asukal, pulot at asin hanggang malambot.
Orange twisted cake
Ibuhos ang kuwarta sa mangkok, idagdag ang pinalo na mga itlog na may asukal. Ibuhos sa juice at brandy. Magdagdag ng kulay-gatas. Gumiling lebadura na may harina. Magdagdag ng banilya at kasiyahan. Simulan ang pagmamasa gamit ang isang kawit. Sa sandaling ang lahat ng harina ay babasa at ang kuwarta ay nakolekta,
Orange twisted cake
unti-unting magdagdag ng malambot na mantikilya. Idagdag ang bawat bahagi pagkatapos ng paghahalo sa nakaraang bahagi.
Orange twisted cake
Masahin ang isang makinis, malambot na kuwarta. Gaanong alikabok ang lamesa ng harina. Ilagay ang kuwarta sa mesa. Bumuo ng isang bola mula rito.
Orange twisted cake
Pahiran ng langis ang mga pinggan. Ilagay ang kuwarta sa loob nito. Takpan at ilagay sa isang mainit na lugar. Fermentation sa loob ng 3 oras.
Orange twisted cake
Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta.
Orange twisted cake
Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami ng halos 2-2.5 beses. Kunin ang kuwarta. Wrinkle at hatiin sa kinakailangang bilang ng mga bahagi. Hinati ko ng tatlo.
Orange twisted cake
Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang manipis na layer na 2-3 mm ang kapal. Lubricate ng langis. Ikalat ang 1/3 ng mga pasas at mga candied na prutas.
Orange twisted cake
I-rolyo. Kurutin ang gilid.
Orange twisted cake
Hatiin sa kalahati. Huwag i-cut sa gilid.
Orange twisted cake
Tiklupin ang isang strip sa isang kuhol upang ang hiwa ay magmukhang palabas.
Orange twisted cake
Ilagay ang hindi pinutol na bahagi sa itaas. Balutin ang pangalawang strip sa bahaging ito ng gupitin.
Orange twisted cake
Grasa ang mga hulma at iwisik ang harina. Ilagay ang mga blangko sa kanila. Takip. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay.
Orange twisted cake
Pagpapatunay ng 2-3 oras.
Orange twisted cake
Ilagay sa maghurno sa isang oven na ininit sa 170 degree sa loob ng 35-45 minuto. Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog.
Kunin mo. Libre mula sa form. Palamig sa isang wire rack.
Orange twisted cake

Sarap ng Easter lahat!

Tandaan

Masarap, matamis at napaka mabango cake. Ang mumo ay basa, mabigat, makinis na porous. Tulad ng sinasabi nating "matalas". Ang resipe ay magarbong. Nirerekomenda ko!

Gala
Mahal na mahal ko ang mga pastry na may mga dalandan
anghelManiwala ka o hindi, ginawa ko lang yan kahapon, nag-eksperimento ako ng mga orange na cake.
ang-kay
Galina, Hindi pa ako nakaamoy ng orange na pabango sa mga inihurnong gamit. Ang lahat ay nagbago ilang taon na ang nakalilipas.
Quote: Gala
nag-eksperimento sa mga orange na cake.
Ang bawat isa ay nag-e-eksperimento sa orange na kuwarta ngayong taon. Gumawa ako. kung paano ako napunta sa YouTube. At doon .... Mayroong kahit ilang mga pagkakataon.
Salamat sa pagdating)
Lerele
Quote: ang-kay
Pagpapatunay ng 2-3 oras.

Hindi, tingnan mo lang, anong uri ng kuwarta, hindi ko alam kung paano sino, ngunit gusto kong kurutin ang hilaw na kuwarta, hinihiling lamang nito na kurutin ang mga piraso

ang-kay
Lerele, oo! Napakabango, mataba at maaraw)
Jeanne44
Angela, salamat sa napakasarap na pagkain! Naiimagine ko kung anong isang mabangong cake! At may mga lutong bahay na mga candied na prutas! Hihintayin ko ang aking anak na babae na dumating at maghurno. Ngunit ayaw niya ng mga pasas. Maaari mo bang palitan ito ng mga pinatuyong cranberry o seresa (pinatuyo mo ang mga seresa)?
ang-kay
Jeanne, salamat Maaaring gamitin ang anumang tagapuno.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay