Mga lean buns na "mantikilya" na may potato-hop sourdough

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdough

Mga sangkap

Kuwarta
Starter 60g
Tubig 240g
Harina 200g
Kuwarta
Lahat ng kuwarta
Mantika 90g
Asukal 1.5 kutsara l.
Asin 1 tsp
Harina 330g
Matamis na tsaa
Halo ng binhi Kahit ano

Paraan ng pagluluto

Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdough
Ilagay ang kuwarta sa loob ng 12 - 24 na oras
Masahin ang kuwarta, lahat ng kuwarta, mantikilya, asukal, asin, harina ... at iwanan ito sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagmamasa sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay umalis ulit upang magpahinga ng 10 minuto, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagmamasa sa loob ng 10 minuto. .
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdough
Iwanan upang mag-ferment ng 90 minuto na may dalawang pagmamasa ..
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdoughMasahin ang kuwarta, iwanan upang makapagpahinga ng 10 minuto, hatiin sa 8 bahagi, tiklupin sa isang hulma
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdoughUmalis kami ng 1 oras, para sa pagpapatunay
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdoughBrush buns na may matamis na tsaa, iwisik ang isang halo ng mga binhi
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdoughNaghurno kami sa oven sa temperatura na 200g sa loob ng 7 minuto na may singaw, bawasan sa 180g at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdoughMalambot na malambot na buns
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdough
Mga Lean buns Spicy na may potato-hop sourdough


liusia
Elenochka !!! Ano ang mga buns ay napakarilag, walang mga salita!
Marysya27
Elenushka, salamat sa napapanahong resipe Maghahanda kami at magagalak ng mga mahal sa buhay na may kapaki-pakinabang na mga goodies
Irinap
Elenochka, salamat !!
Anatolyevna
Helen, Helena, Dumating upang makita!
Maganda, masarap!
Hindi ako pamilyar sa lebadura.
Helen
Si Antonina, ito ay napaka-simple, hindi kinakailangan upang pakainin ito !!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay