Bahagi ng baboy na "Lukumi"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: greek
Bahaging Pork Lukumi

Mga sangkap

Baboy (leeg steak sa buto) 900 g
Langis ng oliba 3 kutsara l.
Bawang 3 ngipin.
Dahon ng baybayin 1 piraso
Allspice 3 mga PC
Rosemary tikman
Asin tikman
Itim na paminta tikman

Paraan ng pagluluto

Bahaging Pork Lukumi
Timplahan ang karne ng asin at paminta. Ipadala ito sa ref para sa isang pares ng mga oras.
Bahaging Pork Lukumi
Painitin nang mabuti ang langis at iprito ang mga steak dito ng 2 minuto sa bawat panig. Magdagdag ng bawang at rosemary.
Bahaging Pork Lukumi
Ibuhos ng tubig upang bahagyang masakop nito ang karne. Bawasan ang init sa mababa, magdagdag ng bay leaf at allspice. Mahigpit na takpan at kumulo ng 25 minuto.
Bahaging Pork Lukumi
Tanggalin ang takip. Taasan ang init sa mataas at payagan ang likido na tuluyang sumingaw. Baligtarin ang karne at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Bahaging Pork Lukumi
Paglilingkod kasama ang iyong paboritong ulam o gulay.
Bahaging Pork Lukumi
Ang karne ay napakalambot, malambot at makatas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Hayaan mong ipaliwanag ko ang hindi pangkaraniwang pangalan ng pinggan. Upang lutuin ito sa ganitong paraan, tinuro ako sa mahabang panahon ng aking kasintahan na Greek. Ang Lukumi ay sinadya bilang isang bagay na malambot, malambot at napaka masarap. Malamang na ito ay isang pangalan sa bahay, hindi pambansang pangalan, ngunit sa aming pamilya nag-ugat tulad ng karne na "Lukumi". Hmmm .... masarap parang lukumi! Ito ang sinabi ng mga Greko pagkatapos tikman ang isang kagat ng isang masarap na bagay! Samakatuwid, ano ang hindi isang dahilan upang lutuin ang pinggan na ito para sa isang romantikong gabi?!

Bahaging Pork Lukumi

Bahaging Pork Lukumi

Bahaging Pork Lukumi

Volgas
Naku, anong sarap!
Kakainin ko na sana ang isang lukumi na may labis na kasiyahan!
Dyirap
Sa gayon, hindi bababa sa itapon ang lahat sa tindahan, para sa tamang karne. Napaka-pampagana na mga larawan at sangkap na magagamit.
natapit
Svetlana, Tatyana, maraming salamat, magluto para sa iyong kalusugan!
Volgas
natapit,
Natalie! May ulat ako. Ginawa ko ito para sa hapunan ngayon. Nakakaen !!!! Salamat sa resipe!
Bahaging Pork Lukumi
natapit
Svetlana, salamat sa maganda at masarap na ulat ng larawan!
Yarik
natapit, Natalia, ito ay napaka, napaka masarap, malambot at makatas! )))
Salamat sa pagbabahagi!

Bahaging Pork Lukumi
natapit
Yaroslavna, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang karne, salamat sa ulat sa larawan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay