Mga biskwit ng keso (crackers)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Mga biskwit ng keso (crackers)

Mga sangkap

matapang na keso, gadgad 190 g
harina 125 g
almirol (mas mabuti na mais) 1 1/2 kutsara. l
asin 1/4 tsp
unsalted butter, malamig, gupitin sa 5 piraso 85 g
malamig na tubig 2 kutsara l
magaspang na asin sa dagat para sa pagwiwisik (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

  • 1. Sa processor, suntok ang keso, harina, almirol at asin hanggang makinis, 30 segundo. Magdagdag ng malamig na langis at talunin hanggang ang timpla ay mukhang basang buhangin, 20 segundo. Magdagdag ng tubig at suntok hanggang sa makolekta ang masa sa kuwarta, mga 20 pagpindot sa pindutan ng Pulse.
  • 2. Ilipat ang kuwarta sa isang silicone mat (o sa anumang ibabaw na sinablig ng harina), hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi at i-mash ito sa 15 cm na mga parisukat sa pamamagitan ng kamay. Balotin ang plastic na balot at palamigin hanggang sa cool: para sa hindi bababa sa 45 minuto at hanggang sa 2 araw.
  • 3. Painitin ang oven hanggang sa 177 ° C. Linya 2 baking sheet na may pergamino.
  • 4. Kunin ang kuwarta sa ref at igulong ang mga parisukat hanggang 20 cm. Gamit ang isang kutsilyo, o kahit na mas mahusay sa isang kutsilyo ng pizza, gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, rhombus, triangles ... sa pangkalahatan, bakit mas maraming shower , ang laki ay hindi rin masyadong mahalaga, kapag nagbe-bake lamang, tandaan na ang isang parisukat ng cookies (crackers) na may gilid na 2.5 cm ng 2.5 cm ay maghurno para sa halos 16 minuto.
  • 5. Sakupin ang bawat cookie sa gitna, pagkatapos ay hindi sila mamamaga. Nakalimutan kong butasin ang unang baking sheet, hindi ko sasabihin na mula dito may isang tumanggi na kainin sila.
  • 6. Maaari mo ring iwisik ang asin kung nais mo.
  • 7. Maghurno ng 16-18 minuto hanggang malambot.


Katko
Si Irina, mmmm gaano kaganda, at tiyak na masarap ... may keso)
ito ay napaka-maaraw ka marahil mula sa uri ng keso? Cheddar?
Irina_Smith
Quote: Katko

Si Irina, mmmm gaano kaganda, at tiyak na masarap ... may keso)
ito ay napaka-maaraw ka marahil mula sa uri ng keso? Cheddar?
Si Dada, siya mismo ang tuluyan nating nababaliw sa cheddar. At ang isang ito ay may kulay din na cheddar. Hanga ako sa talas ng cheddar, kung saan saan man magpunta ang keso, naglalagay ako ng cheddar.
TATbRHA
Ang mga cookies ba ay napakahirap o hindi masyadong matigas?
Irina_Smith
Quote: TATbRHA

Ang mga cookies ba ay napakahirap o hindi masyadong matigas?
Magandang umaga, hindi, hindi mahirap, malutong.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay