Kneader-mixer-pagsamahin ang Ankarsrum assistent

[Ankarsrum Katulong AB]

Tungkol sa pagmamasa ng kuwarta sa Ankarsrum assistent ay, ngunit tungkol sa pagsamahin mismo ay wala. Karamdaman Ang impormasyon ay kinuha ko mula sa opisyal na site ng Amerika (awtomatikong pagsasalin), kasama ang isang larawan (Mayroon akong isang berdeng perlas na bersyon). Kaya naman Mangyaring magmahal at magrespeto

ANKARSRUM ORIGINAL (ASSISTENT)

ANKARSRUM ORIGINAL MIXER AKM 6230PG PEARL GREEN
Timbang ng Pagpapadala: 30 lbs
Presyo: $ 699.95
Ankarsrum Orihinal na Mixer AKM 6230PG Pearl Green
Kasama sa pangunahing pakete ang:
7L mangkok na hindi kinakalawang na asero
3.5L mangkok para sa dobleng whisk (mangkok, whisks, head unit at shaft)
Dough hook
roller
scraper
masilya kutsilyo
Cover ng dust / accessory mangkok
Mga Cookie Beater
Pagsasanay sa DVD
Gabay sa gumagamit
Magagamit na mga opsyonal na mga kalakip na kasama ang: cinderya gilingan, gilingan ng butil, blender, citrus juicer, meat grinder, food chopper / chopper at 3 magkakaibang pasta roller. Mayroong mga karagdagang kalakip para sa gilingan ng karne: mga pasta disc, nut grater, katas na attachment, extruder ng cookie, 3 mga disc ng karne na may iba't ibang laki.

TAMPOK:
Napakalakas at tahimik na 600 watt motor na may self-adjusting control sa bilis. May kasamang 12 minutong kontrol sa bilis ng timer at mangkok (na naaayos mula 45 hanggang 130 rpm)
Inilalagay ng natatanging disenyo ang motor sa ilalim ng aparato. Ang isang palipat na bakal na braso ay humahawak ng roller na may isang hiwalay na scraper, na sabay na gumulong at masahin ang kuwarta at kuwarta.
Ang panghalo ay maaaring i-on sa gilid nito upang mapaunlakan ang iba't ibang mga opsyonal na opsyonal. Kabilang dito ang isang gilingan ng karne, pamutol ng gulay, blender, citrus press, salaan, kudkuran, mga pasta disc, cereal at mga butil, at isang cookie press.
Malalaking plastik na palo sa mangkok ang pumalo sa mga meringue, cream na may mantikilya at frosting at may hawak na hanggang 18 itlog na puti.
Tumimbang lamang ng 19 pounds. na may isang mangkok na hindi kinakalawang na asero at kumportable na magkasya sa ilalim ng mga nangungunang mga kabinet sa karamihan sa mga mesa sa kusina. Ang mga paa ng goma at matibay na konstruksyon ay nagpapanatili ng faucet sa lugar habang pinapatakbo.
Mga Dimensyon:
WARRANTY: 7 taon para sa engine base at 1 taon para sa mga kalakip



Hindi ko alam kung ano ang koneksyon na 600 W na ipinahiwatig sa website ng Amerikano na konektado, hindi ako malakas sa saklaw ng kanilang modelo, ngunit ang aking modelo ay tinawag ayon sa plato sa ilalim. Ankarsrum Katulong AB at may kapangyarihan 800W... Ginawa sa Sweden. Sa kabila ng katotohanang ang aking kotse ay 7 taong gulang - ito ay halos hindi kailanman ginamit. Literal na isang pares ng dosenang beses sa lahat ng oras na ito. Hindi ito nagpunta at hindi gumana para sa akin kasama niya bilang isang mixer ng kuwarta. Gayunpaman, nagpasya akong i-load ito sa iba pang mga pagpapaandar. Paano kung ang lahat ay lalago nang magkasama?)))




Nakatanggap ako ngayon ng isang package na DELUXE para sa kanya, kung saan mayroong blender, isang gilingan ng karne, isang kalakip para sa niligis na patatas, isang kudkuran para sa mga mani, mga kalakip para sa pagpuno ng mga sausage, citrus press, attachment para sa paghubog ng shortcrust pastry, mga disc para sa pasta. Sa totoo lang, ang karamihan sa mga bagay na ito ay nakatuon sa gilingan ng karne.

🔗
🔗

Upang maging matapat, nasa isang tiyak na pagkabigla ako sa kultura mula sa gilingan ng karne. Ito ay isang uri ng turbine ng isang planta ng nukleyar na kuryente, hindi isang gilingan ng karne. Tinimbang ito sa aking kamay, tumakbo pa ako upang timbangin ito sa aking sariling mga mata. 1518gr. Walang pang-itaas na tray. Ang attachment ng gilingan ng meat meat sa kusina ay may timbang na 630g. Ihambing ang oo?) Mayroon akong magkahiwalay na malakas na gilingan ng karne ng Bosch, na ginagamit ko para sa isang talagang malaking halaga ng karne sa pagproseso. Araw-araw, ito ang plastic meat grinder Kitchen na nagtrabaho sa mga pakpak sa loob ng maraming taon. Siya ay halos 10 taong gulang na, walang sinuman ang nagliligtas sa kanya, dati ay pumupunta siya sa buntot, at kahit na pumutok sa kiling at plastik, dahil dito hinila siya kasama ang isang clamp)). Napagpasyahan kong ang Kusina ay sobra na sa trabaho, oras na upang pahirapan ang walang ginagawa na Arkasha)). Namangha ang gilingan ng karne.Sa larawan, hindi siya mukhang napakahanga. Sa gayon, isang gilingan ng karne at isang gilingan ng karne. Sa totoong buhay, medyo natigilan ako. Hindi pa nagamit ito, ngunit hindi makapaghintay upang subukan ito. Tuwang-tuwa ako sa pagkakaroon ng isang disc na may mga butas na 8mm. Ipagpalagay ko para sa samsa, manti, iyon ay, mga produkto na may medyo magaspang na tinadtad na karne. Sa wakas, nais kong ilabas ang whipping mangkok, na kung saan ay hindi nagamit para sa maraming mga taon (!!!). Bago. Kaya, kung hindi pa ako napapaloob sa mga kalidad ng paghahalo ng kuwarta ng makina na ito, biglang mapasama ako sa iba pa))

Narito ang Kusina na gilingan ng karne at ang nagtatrabaho na bahagi (nang walang itaas na tray) ng gilingan ng karne ng Arkasha sa paghahambing. Mga disc din. Ang mga disc ay inihahambing lamang bilang laruan ng isang bata na may tangke.

🔗
🔗

Lugar ng pagkakabit sa pagsasama. Sa Kusina, maaari mong makita ang mga bitak na lumilitaw sa katawan ng barko. Gayunpaman, dapat kaming magbigay ng pagkilala: kapwa sa kanila at sa salansan, ang Kusina ay nag-aararo para sa isang taon at kalahati)).

🔗
🔗

At ito ay upang isipin ang laki ng trahedya sa paghahambing sa aking kamay:

🔗
🔗

Mayroong isang mahusay na pagnanais at interes na subukan ang makina para sa extruding paste. Ang gilingan ng karne (kung saan nakakabit ang mga disk ng pasta) ay gumagawa ng isang kahanga-hangang impression, ngunit sa parehong oras ako ay ang mapagmataas na may-ari ng Philliers pasta machine. Gayunpaman, ang mga disk ng kulot na i-paste nina Phillips 'at Arkasha ay hindi tumutugma. Sa Swede mayroong manipis na pasta na may butas (ito ang sikat na macheroni, na nagbigay ng pangalan sa lahat ng pasta sa Russian - pasta), flat pasta na magkakaibang lapad / kapal at spaghetti. Sa palagay ko, kahit na mas makapal kaysa sa mga Philips, bagaman nais kong mas payat)). In short, magpapicture ako.
Mga nagmamay-ari ng Ankarsrum kuwarta-pagsasama-sama harvester, grupo ng suporta, mga nakikiramay at nakakausisa lamang - sumali sa partido upang hindi ako mamatay sa inip dito lamang!

Oo !!! Bomba ng gilingan ng karne. Arkasha. At nagustuhan ko ang aking karanasan sa pagmamasa ng masa sa Arkash. Ngayon nasa trabaho na sa bukid.

suportang pangkat, nagkakasundo at nakakausyoso lamang

Kamusta)))
para sa akin ang sasakyang panghimpapawid na ito ay hindi magagamit (sa ngayon, ano? lahat ay maaaring maging)
Nata, bakit hindi ito tumubo kasama ang pagmamasa ng kuwarta? Naaalala kong nagsulat ka sa isang lugar na kung paano ang kneads ng masa ng HP Panas ang pinakamahusay para sa iyo - alam mo kung ilang taon itong tiniyak sa akin mula sa pagbili ng isang mixer ng kuwarta o isang planetary mixer))
hanggang sa napunta ako sa ibang mga volume o sinubukang gumawa ng mga sausage
Masaya akong makita kung ano ang mayroon ka doon, kung paano ito nangyayari sa set na ito ng luho)))
Good luck sa pag-aaral

maaari ring makilahok sa mga pagsubok

[Nata]

Nata, boom upang maghintay para sa mga pagsubok at ulat! Palagi silang bombastic!

Scarecrow, Nata, ano ang hitsura ng Cookie Whiper ?, Wala akong Training DVD sa aking kit.

Mayroon siyang isa pang 3.5 L na mangkok para sa pagkatalo at shortcrust pastry na may dalawang beaters. At mayroong isang kalakip na gilingan ng gilingan para sa extruding shortcrust pastry at paghuhulma ng mga cookies. Ano ang ibig sabihin ng beater sa kasong ito, hindi ko talaga maintindihan. Ngunit alinman sa dalawang bagay na ito, sa palagay ko.

🔗

Halika, Natakh, sunugin !!!!!!!
Sa sandaling talagang ginusto ko ang yunit na ito, pagkatapos ay nais kong kumalma, sa tagsibol na ito kailangan ko ng isang yunit para sa paghahalo ng isang malaking halaga ng lebadura, medyo tiningnan ko ito muli, ngunit sa huli ay kumuha ako ng isang propesyonal na panghalo ng palayuan sa sahig)
Inaasahan ko ang iyong mga pagsubok at ulat !!!

kinuha ang propesyonal na panghalo ng kuwarta sa sahig

at saan tungkol sa kapanapanabik na kuwentong ito na titingnan?)

Katya, ngunit walang kahit saan na mabasa, hindi ko ito sinulat)

Nasa dacha ako, kaya maikli ang teksto. Mahal na mahal ko si Arkasha. Ang gilingan ng karne ay mahusay, sa tulong nito, ang mga sausage ay nagawa na. Ang kuwarta para sa tinapay, pati na rin ang mga pie at iba pa ay nasa loob din nito. Mayroon siyang mahusay na blender para sa mga smoothies. Hindi pa ako nakagawa ng pasta at cookies. Pinili ko sa pagitan ng Kusina at Arkasha, pinili ko siya.

Nasa dacha ako, kaya maikli ang teksto. Mahal na mahal ko si Arkasha. Ang gilingan ng karne ay mahusay, sa tulong nito, ang mga sausage ay nagawa na. Ang kuwarta para sa tinapay, pati na rin ang mga pie at iba pa ay nasa loob din nito. Mayroon siyang mahusay na blender para sa mga smoothies. Hindi pa ako nakagawa ng pasta at cookies. Pinili ko sa pagitan ng Kusina at Arkasha, pinili ko siya.

Oh, ngunit maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga smoothies, kung saan makikita ang resipe).At ayon kay Arkasha, mayroon akong pangalawang mangkok at transparent na plastik, sa palagay ko ay magba-crack ito kung mahuhulog.

[Evuschk_a]

Evuschk_a, Tanya-Admin makinis na mga recipe, tingnan, marami siyang

Ngayon ay masigasig kong pinahirapan ang aking Arkasha. Nagpasya akong subukan ang mga i-paste ang mga disk. Ngunit ang abnormal lamang ang sumusunod sa mga tagubilin. Partikular na binigyan ng regalo - ginagawa nila kung ano ang gusto nila, kung ano ang kinuha sa kanilang mga ulo. Galing ako sa pangalawa)).

Kaya, sinasabi ng mga tagubilin na kailangan mong gumawa ng isang kuwarta mula sa 350g ng matapang na harina at 2 itlog. Ang karaniwang panuntunan ay 100g harina - 1 itlog dito ay natapakan halos 2 beses. Ang mga itlog, syempre, magkakaiba, ngunit hindi sa parehong lawak, para sa akin. Bagaman iminungkahi na magdagdag ng kaunting maligamgam na tubig kung ang kuwarta ay tuyo at crumbly. Masahin ang kuwarta, hayaang tumayo ito at itapon para sa pagpilit sa mga piraso ng laki ng isang walnut.
Napagpasyahan kong pupunta sa sarili kong paraan - Ako ang pinakamatalino at pinakakaranas ng karanasan, haha, kayong mga taga-Sweden!)) - at una ay gagawin kong basang baso ayon sa proporsyon ng Phillips (sabay na pahihirapan ang blender) at ibuhos ito sa pasta. Pagkatapos ng lahat, sa Phillips, sa lahat ng ito, ang chic pasta, na may kusina ng pasta ng Kusina, ay inihurnong din. Brilian, ha? Yeah, not this time)). Ang blender ni Arkasha ay hindi nais na gawing anumang mumo ang harina at mga itlog na kinuha kasama ang pagdaragdag ng tubig (para sa 1 tasa mula sa Philips pastam machine). Binago ko ang bilis, nagbigay ng mga banal na salita sa Uniberso, pana-panahon na sinundot ng isang spatula, ngunit walang nakatulong: agad itong bumuo ng isang funnel sa paligid ng mga kutsilyo at ang natitirang masa ay natigil sa mga dingding. Ang pagkakaroon ng pagdurusa ng maraming kasama nito, inilabas ko ang chopping mangkok mula sa Brown hand blender at pagkatapos ng 15 segundo ay nagkaroon ako ng isang basang crumb ng masa .. Gayunpaman, dapat pansinin, na si Arkasha ay may iba't ibang hugis ng mga kutsilyo sa blender. . At, tila, mahalaga ito.

🔗 🔗
🔗
🔗

Natuwa, itinapon ko ang lahat ng ito sa tray ng feeder, na balak na itulak ang mga bahagi ng kuwarta sa loob ng isang pusher. Ang disc ay nakatakda para sa manipis na pasta na may butas. Nakuha ko ito sa exit. Bukod dito, halos kapareho sa aking pinakabagong pagtatangka na maglilok ng isang Phillips penne: sila ay gulo, shaggy, na may paayon na mga butas sa mga gilid at lahat ng iyon.))
🔗

Matagal akong naging masaya kasama ang aking asawa at nagpasyang baguhin ang mga taktika - na gumamit ng malambot na kuwarta ng durum, na handa ko na sa stock. Ito ay medyo malambot, syempre, gumawa ako ng dumplings mula rito. Ngunit, sa anumang kaso, ito ay mas malambot kaysa sa klasikong pasta na pasta. Lahat ng mas maliit. Nakuha ko ito:

Pagkatapos ay nagpasya akong i-plug up ang kauna-unahang matigas na kuwarta, na sa una ay isang mumo, ngunit pagkatapos ng eksperimento ay binulag ko lamang ito sa isang bukol at hinayaan itong mahiga sa isang bag. Malapit lang ito sa disenyo hanggang sa pagsubok mula sa mga tagubilin. Ito ay naging mas mahusay. Masasabi nating maayos itong nagtrabaho. Isinasaalang-alang na ito ay pasta pa rin na may mga butas, iyon ay, hindi gaanong simpleng mga produkto.

Pagkatapos ay nagpasya akong baguhin ang disc, dahil mayroon din akong mga reklamo tungkol sa kalidad ng mga nagresultang pennies sa pasta machine. Ibig kong sabihin, ang pasta na may mga butas ay isang masalimuot na uri ng pasta sa "pagpapatupad". Kumuha ako ng isang simpleng disc - isang patag na pasta tulad ng fettuccine. Ngunit pagkatapos ay sumabog ako sa kuwarta, sapagkat, nais na umalis ng ito kahanga-hangang trabaho, binulag ko ang parehong matigas na kuwarta at isang malambot na kuwarta para sa dumplings. At doon lamang dumating ang pag-iisip sa akin upang subukan ang isa pang disc. Bilang isang resulta, inilabas ko ang isang average na bagay sa pagkakapare-pareho, na syempre may kaugaliang dumikit, ngunit hindi kasing dami ng purong malambot na kuwarta)).

Konklusyon: siyempre, kailangan mong tumalon sa pagpili ng pagkakapare-pareho ng kuwarta. Ito ang palaging ang # 1 problema, at sa mga pastol din. Siyempre, mas may problemang harapin ito kaysa sa isang pasta machine, sapagkat sa parehong oras kinakailangan na magtapon ng mga piraso ng kuwarta (pansiwang at lumiligid na mga bola na kasinglaki ng isang walnut), at bantayan ang gumagapang na pasta , putulin ang mga ito sa oras at lahat ng iyon. Ngunit ang kotse ay kumopya, hindi nagreklamo, ay hindi malakas ang lakas, kahit na umiinit ito. Bukod dito, ang extruder mismo (aka isang gilingan ng karne) ay pinainit, hindi ang engine.

Sinubukan ko ang citruspress sa kaso. Walang reklamo. Ang makina ay gumagana nang malakas, hindi nagreklamo o kahit praktikal na hindi napansin ang mga pagsisikap na pigain ang katas (ang tunog ng engine ay hindi nagbabago). Ako ang gumawa ng kaakit-akit na sili. Kailangan ang lemon juice doon. Malapit na magluto ako ng citrus chili at hello citruspress ay magiging muli)).

Kahit na narito ako at kinakausap ang aking sarili, tulad ng isang malungkot na gala)), ngunit magpapatuloy ako.)) Grinder ng karne. Nagustuhan ko ito ng sobra. Makapangyarihang, kalmado, mabilis.

Wala)). Kami ay mga mulberry, sa mga palumpong, nakahiga sa tahimik na paghanga!

[Rita]

Rita,

Huwag humiga sa bushes tama malamig!)) Mas mahusay na tumambay sa akin)).

Hanging out - palagi kaming natutuwa)). Kasalukuyan, natatakot ako, sa view ng kawalan ng himalang aparato na ito, hindi namin mapapanatili ang pag-uusap sa tamang antas)). Maaari nating ulitin ang kasalukuyang "wow" !!!!!

[Rita]

Rita,

Ito ay oo Mayroon kaming mga may-ari ng Arkasha, kahit na hindi sa maraming dami, ngunit, sa palagay ko, walang mga may-ari ng mga kalakip.

Panggiling ng karne. Nagustuhan ko ito ng sobra. Makapangyarihang, kalmado, mabilis.

Natasha, paano ito ihinahambing sa gilingan ng karne sa Kusina?

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, mahusay siya sa negosyo. Talagang nagustuhan ng press ng citrus ang uka sa nakausli na bahagi kung saan pinindot mo ang prutas. At ang kontrol sa bilis ay mahalaga din. Mukhang sa mababang bilis ang juice ay hindi maulap. Hindi mahalaga sa iyo ang pagdaragdag sa mga pinggan, ngunit para sa pag-inom, marahil, isang makabuluhang sandali.

Nangungunang klase ang gilingan ng karne. Pinaghihinalaan ko na ito ay isang super-duper nozzle, ngunit ang kapal ng mga grilles ay ganap na kahanga-hanga pa rin. Hindi nila tinipid ang metal para sa kanilang paggawa. Tinadtad na karne, hindi pinipiga - napakarilag!

Mayroong halos walang mga residu sa bunker sa lugar ng kutsilyo, ipagpalagay ko?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Kadalasan ay hinihimok ko ang isang piraso ng hilaw na patatas o tinapay ng rye sa dulo. Hindi pa nila sinasaktan ang anumang tinadtad na karne, lalo na sa kaunting dami, at halos lahat ay nananatili sa loob, na itinutulak ang mga labi ng karne. Mayroong isang kabuuan ng isang paggulo ng mga ugat ng karne at shaggy sibuyas na may isang malaking walnut. Pinakain ko ang aso).

Oo Binigyan ko rin ng pansin ang kanal, isang tampok sa disenyo. Ngayon susubukan kong kumuha ng mga larawan kung paano nakakabit ang base grinder sa base. Mayroon ding isang kagiliw-giliw na solusyon na nakabubuo. Hindi ko ito inalis kaagad at hindi maginhawa na ipakita ito sa isang kamay.

Natasha, paano ito ihinahambing sa gilingan ng karne sa Kusina?

Natasha, sa tuktok ay may mga larawan ng paghahambing ng Ankarsrum at Kusina na gilingan ng karne. Tingnan mo. Espesyal na kinunan ko sila ng magkatabi at inihambing. Ang Ankarsrum ay mas seryoso at pangunahing. Ito ay mas mabigat, mas malaki sa lahat ng bahagi at buong metal.

Natasha, sa tuktok ay may mga larawan ng paghahambing ng Ankarsrum at Kusina na gilingan ng karne. Tingnan mo.

Hindi, ang ibig kong sabihin sa kalidad ng trabaho. Masyado bang nawawalan ng kitschen?

[caprice23]

caprice23,

Sa gayon, "kumain" si Ankarsrum ng gayong karne ng baka nang hindi mabulunan. Ang proseso ng kusina sa halip matigas na karne, nangyari sa akin na maaari mong makita kung paano bahagyang binago ng plastic case ang geometry. Kung ang isang matigas na piraso ay nakabalot sa isang kutsilyo. Maaari ring gumana ang engine nang mas mahirap sa mga magaspang na piraso.

Ang quote ay nasa ibaba at ang sagot ay narito. Mga tampok ng pagbabasa ng site sa telepono. Nata, nangongolekta ka ng napakahalagang materyal sa ankarsrum, salamat. Sa pamamagitan ng paraan, walang mga analogue hindi lamang sa Russian, ngunit din sa Ingles. Ginagawa mo ang kanilang trabaho para sa mga marketer. Ang mga video ay matino at sa point. Magiging mapagmataas ako at magtanong - mayroon ka bang tripod para sa iyong telepono? Mas maginhawa para sa iyo na gumawa ng isang video. Napahanga ako ng sobra sa gilingan ng gilingan ng karne.

Oo Binigyan ko rin ng pansin ang kanal, isang tampok sa disenyo. Ngayon susubukan kong kumuha ng mga larawan kung paano nakakabit ang base grinder sa base. Mayroon ding isang kagiliw-giliw na solusyon na nakabubuo. Hindi ko ito inalis kaagad at hindi maginhawa na ipakita sa isang kamay

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetka, eksakto! May isang tripod! Sa gagawin ko ... Klusha, sa madaling sabi. Oo, kasama ang isang may-ari ng telepono, nga pala. Nag-video ako ng isang video sa Kitchen sheeter sheeter sa tulong niya!)).

Sa ngayon, ang tripod ay hindi pa natagpuan)). Inalis ko kung ano ang hitsura ng isang gilingan ng karne:

At ito ang grill para sa pate at isda:

Ang isang gilingan ng karne ay isang hayop, ang isang aso ay isang hayop))) Ang Scarecrow ay isang eksperimento sa pagsubok))
Pagpupuno ni Cavo? Magkakaroon ng cKlets, di ba?

[Nata]

Nata, oh, sa ilang kadahilanan ang tinadtad na isda ay humanga sa akin nang higit pa sa tinadtad na karne - hindi talaga ito nakaka-jam. Isang kagiliw-giliw na paraan ng paglakip ng gilingan ng karne.

[Katko]

Katko,

Mula sa pink salmon. Galing ng mga cutlet. Palamutihan ng lemon rice.

Mula sa pink salmon. Galing ng mga cutlet. Palamutihan ng lemon rice.

Maaari ba kayong maging mas detalyado? Ang komposisyon ng tinadtad na karne at kailan itatapon ang lemon sa kanin?

Ang galing ng meat grinder!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Lemon rice:

Ano ang niluluto mo? Nasa isang rice cooker (Panasonic) ako, sa isang cartoon, mas maikli ito. Samakatuwid, magsusulat ako ng maraming tasa para sa karaniwang mga tasa (ang mga ito ay 160 ML, sa pagkakaalala ko, para sa karamihan sa mga multi cup).
4 tasa ng bigas
makinis na gadgad na kasiyahan mula sa 1 buong normal at di-maliit na lemon
katas ng kalahating lemon
puting paminta
asin
2 sibuyas ng bawang
mga dahon ng perehil na parsley nang walang mga bugtong na tangkay
isang piraso ng mantikilya gramo para sa 50-70

Maayos na hugasan ang bigas upang malinis ang tubig, ibuhos ang tubig alinsunod sa mga tagubilin, ilagay ang kasiyahan, mantikilya sa isang piraso ng tuwid, asin, paminta, ilagay upang lutuin. Sa kalagitnaan ng pagluluto, itapon ang bawang na durog ng eroplano ng isang kutsilyo at ibuhos sa lemon juice (huwag gumalaw ng kahit ano, huwag hawakan ang bigas!). Sa pinakadulo, bago patayin o sa lalong madaling naka-off - makinis na tinadtad na perehil. Ngayon ang bigas ay maaaring ihalo at ihain. Gusto ko talaga ito, mayroong isang sarap na aroma at isang bahagyang asim, magaan. Siya mismo ang nakarating, oo)). Ang bawang ay maaaring ma-granulate sa dulo sa halip na sariwa. walang fanaticism din, magbigay lamang ng isang tala.

Gumagawa ako ng mga cake ng isda sa tanging paraan:

Mga meatball ng isda sa sarsa (resipe para sa mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, 1955) (Scarecrow)

Siyempre, nang walang sarsa, pagkatapos ay igulong ang mga breadcrumb at iprito. Ang inihaw na karne ay dapat na malambot, ngunit malagkit. Kung mayroon man - i-top up ng tubig / cream / gatas. Ito ay katas. Ang mga pritong sibuyas lamang ang dapat magkaroon at din sa isang bungkos sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, upang ang mga maliliit na tao ay hindi pumili.)) Ang tinapay ay disente, ngunit naglalagay ako ng kaunting tinapay sa mga cutlet kaysa sa mga bola-bola, at ito ay 2-3 araw luma, nasabi na namin ito sa iyo kung saan at tinalakay, sa palagay ko. Hindi crackers, hindi sariwa, ngunit tinimplahan. Karaniwan akong naglalagay ng mantikilya, halos wala akong mantika. Ang inasnan lang na pagkain. Hindi ko rin nasuri ang mga proporsyon sa loob ng mahabang panahon, dahil alam ko na dapat mayroong disenteng tinapay, walang itlog, walang mantikilya - sa pamamagitan ng mata, ngunit sapat na mapagbigay at mas mahusay na napakalamig (tulad ng tinadtad na karne). Pag-iskultura at pagprito ng diretso mula dito - ang juiciness ay mas mataas, dahil ang mga butil ng mantikilya ay natutunaw na sa handa na cutlet.

4 tasa ng bigas

anong klaseng bigas ang kinukuha natin? Kuban?

Malinaw ang lahat. Salamat

Maaari mo bang ihatid ang sarsa sa tabi ng mga cutlet?

Tanong ko kung sakali. Siguro hindi mo ito binanggit dahil sa palagay mo alam ng lahat at makakaya.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Kumuha kami ng anumang bigas !! Omnivorous ako!)) Gustung-gusto ko ang italica, jasmine, basmati, Kuban at iba pa. Mas mahusay na kunin ang uri ng Kuban o Italica. Ang Italica ay pangkalahatan ang aking paborito, maliwanag, natatanging lasa (ito ay bilog na butil).
Gustung-gusto ko ang bechamel para sa isda o mornais (bechamel na may keso, pagpipilian - asul na keso). Pero! Sa palagay ko ang bersyon kahapon ay maaaring maging isang labis na labis ng kagustuhan. Mas mahusay sa makatas cutlets, mantikilya sa bigas at maghatid ng mga gulay. Ang bigas ay may isang banayad na aroma ng citrus na may isang pahiwatig ng perehil at bawang, at ibuhos ito ng sarsa ng keso, lalo na ang aking paboritong asul - ito ay labis na labis. Ay puntos lahat. Lamang kung ang klasikong bechamel, kung nais mo ng sarsa.

[Scarecrow]

Oo, oo at oo, Scarecrow, Isinasaalang-alang ko ang iyong payo at mga fishcake na naging makatas!
Mayroon akong dalawang isda, dalawang pollock at dalawang mackerel, pinirito ang tatlong maliliit na sibuyas at isang karot, idinagdag na mantika (hindi bababa sa 300 g para sa halos 800 g ng mga fillet ng isda), pinatakbo ang lahat sa isang mahusay na mata, subalit, nakalimutan kong pigain ang labis na tubig, kaya't pinapalap ko ang tinadtad na karne ng tatlong kutsarang semolina (na may puting tinapay na mayroon kaming walang hanggang pilay :-)), mabuti, isang itlog, + mga paboritong pampalasa. Napaka ganda!
Gumagawa ako ng isang casserole mula sa labi ng minced meat, pagdaragdag ng tinunaw na keso.

Mayroon kaming pinakasimpleng sarsa - mayonesa na may dill, ngunit hindi ka maaaring magdagdag ng isa pa sa pinakuluang patatas. :-)

[Korona]

Korona,

Galya, bakit ka nagsasalita tungkol sa IYO? Ako ay ganap na nasa "ikaw", huwag mo akong lituhin, kung hindi man ay magsisimulang kumplikado ako!))

[Scarecrow]

Scarecrow, huwag pansinin, nasa iyo ako sa lahat, may ganito akong ugali.

Magandang araw.
Angkop ba ang makina na ito para sa pagmamasa ng tinadtad na karne, halimbawa para sa mga sausage?

[Alexey Shmatov]

Alexey Shmatov,

Duda ako. Sa palagay ko, ang tinadtad na karne ay masahin sa isang hugis na K na pagkakabit (nagmasa ako sa Kusina. Hindi para sausage, talaga). Ang disenyo ng mangkok ng Ankarsrum at mga roller ay tiyak. Kung ang kuwarta ay "monolith" at umaabot sa isang layer, kung gayon ang tinadtad na karne ay walang tulad na isang bungkos.