Steamed yeast dumplings na may berry at mansanas (kuwarta na walang itlog)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Steamed yeast dumplings na may berry at mansanas (kuwarta na walang itlog)

Mga sangkap

harina ng trigo, premium grade 270-300 g
maligamgam na pinakuluang tubig 125 g
kulay-gatas na 25% na taba 40 g
tuyong lebadura 1/4 tsp
baking soda 1/4 tsp
asukal 1/3 kutsara l.
asin 1/3 tsp
strawberry tikman
Apple tikman
asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Steamed yeast dumplings na may berry at mansanas (kuwarta na walang itlog)Dissolve ang lebadura sa maligamgam na pinakuluang tubig, kung gumagamit ka ng lebadura na nangangailangan ng paunang pag-aktibo sa likido, iwanan ito sa loob ng 5-10 minuto. Magdagdag ng asukal, asin, kulay-gatas, pukawin. Ibuhos ang sifted na harina, kung gumagamit ka ng lebadura na hindi nangangailangan ng paunang pag-aktibo - ihalo ito sa harina, at soda. Masahin ang isang malambot at makinis na kuwarta. Ang bigat ng harina ay ipinahiwatig na tinatayang, mahalaga na ang kuwarta ay malambot, huwag lamang magmadali upang magdagdag ng harina kapag nagmamasa.
  • Budburan ang kuwarta ng harina, takpan ang mangkok ng isang napkin na tela at hayaang mag-ferment sa loob ng 40-60 minuto.
    Steamed yeast dumplings na may berry at mansanas (kuwarta na walang itlog)Pagkatapos ng pagmamasa, hatiin ang natapos na kuwarta sa halos 18-20 na piraso o piliin ang laki depende sa iyong panlasa. Igulong ang kuwarta ~ 0.5 cm makapal, magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal at berry, sumali sa mga gilid ng kuwarta upang bumuo ng isang dumpling. Iwanan ito sa loob ng 5-10 minuto. Lubricate ang steamer pan na may isang maliit na langis ng halaman. Isawsaw ang ilalim ng dumplings sa langis ng gulay at ilagay sa steamer pan.
  • Steam ang dumplings para sa tungkol sa 10 minuto. Patayin ang kalan. Ilipat ang takip ng bapor nang bahagya sa gilid, nag-iiwan ng isang puwang ng ilang millimeter at iwanan ang dumplings para sa isa pang 2-3 minuto. Susunod, alisin ang takip at ilagay ang dumplings sa isang pinggan.
  • Ihain ang dumplings na may mantikilya at asukal, kulay-gatas at sariwang berry, o anumang sarsa na iyong pinili.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18-20 pcs.

Tandaan

Ayon sa recipe @ lyonushk @. Salamat sa may akda!
Isang mapagkukunan:

🔗

.

Irgata
pinaalala tungkol sa nikumanchiki
Tasha
Ilona, ​​salamat sa pagbabahagi ng resipe! Siguradong susubukan kong lutuin ito. Hayaan lamang muna ang pagbuti ng panahon upang makapaglakad ang mga lalaki. At pagkatapos, pagkatapos ng lahat, habang nakaupo sila sa bahay, hindi ka partikular na nagluluto!
Trishka
Ang lasa ng pagkabata, steamed dumplings, na may mga strawberry!
Nagluto si tita, nakatali ng cheesecloth sa kaldero, at pinakuluang dumplings, malaki, ay dapat na hawakan ng parehong mga kamay, pagdila sa dumadaloy na katas, isawsaw ito sa market sour cream, mmmm ...
Walang resipe para sa mga dumplings na iyon, susubukan ko ang mga ito.
Salamat sa resipe, at nostalgia!
Corsica
Irsha, Tasha, Trishka, salamat sa iyong interes sa resipe!
Quote: Irsha
pinaalalahanan ang tungkol sa nikumanchiki
tapos kailangan mo magluto. Ang associate associate ay, siyempre, indibidwal, ngunit kung ito ay tungkol sa panlasa, kung gayon mayroon itong higit na pagkakapareho sa mga buns:
Steamed yeast dumplings na may berry at mansanas (kuwarta na walang itlog)Mga ginto at pilak na tinapay (Mantou)
(Corsica)
.
Quote: Tashenka
Siguradong susubukan kong lutuin ito.
NataliaSana hindi ka biguin ng resipe. Magandang panahon sa iyo! Kung kailangan mo ng init, ibabahagi ko ito sa kasiyahan, wala kaming init at ulan.
Quote: Trishka
Salamat sa resipe, at nostalgia!
KsyushaSalamat sa pagbabahagi ng iyong personal at maiinit na alaala.
Katko
Ilona, salamat sa pagsumite
Corsica
Katerina, baka may ibang makahanap ng kapaki-pakinabang na resipe.
Trishka
Quote: Corsica
ibang tao ang mangangailangan ng resipe.
Tiyak na darating sa madaling gamiting
Ilaw
Quote: Trishka
Bata lasa, steamed dumplings, na may mga strawberry
Aha!
Ngunit mas kasama ko ang mga seresa
Corsica
Quote: Glow
Ngunit mas kasama ko ang mga seresa
Para sa ilan, ang pagpuno ng poppy ay ang pinaka masarap, ngunit hindi ko pa sinubukang lutuin ito para sa dumplings, karamihan ay para lamang sa mga buns.
Ilaw
Quote: Corsica
para sa ilan, ang pagpuno ng poppy ay ang pinaka masarap
Quote: Corsica
para lang sa buns
Ito ay oo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay