Mga ban ng banilya

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga ban ng banilya

Mga sangkap

Welding:
trigo harina ng pinakamataas na grado 10 g
tubig 50 g
Pasa:
hinang lahat
tuyong lebadura 3 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 250 g
gatas 125 g
itlog 25 g
asin 4.5 g
asukal 20 g
pulbos na gatas 5 g
mantikilya 25 g
asukal sa vanilla 10 g
Tinatapos:
itlog 15 g
asukal 10 g
hazelnut 20 g

Paraan ng pagluluto

Mga ban ng banilyaPaghaluin ang harina at tubig. Ilagay sa isang maliit na apoy. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ma-brew ang harina. Palamig hanggang mainit.
Mga ban ng banilyaPaghaluin ang lebadura na may harina (1 kutsara. L umalis). Magdagdag ng itlog, asukal, pulbos ng gatas at gatas, mga dahon ng tsaa. Masahin sa loob ng 5-6 minuto. Umalis para sa autolysis sa loob ng 20 minuto. Ipagpatuloy ang paghahalo. Idagdag ang natitirang harina at pinalambot na mantikilya, minasa ng vanilla sugar sa kuwarta. 5-6 minuto bago matapos ang pagmamasa, magdagdag ng asin sa kuwarta.
Mga ban ng banilyaAng pagbuburo sa temperatura na 26-27C degree sa loob ng isang oras at kalahati. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta.
Mga ban ng banilyaHatiin ang kuwarta sa 8 piraso, hugis sa mga bilog na piraso ng kuwarta. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish, tahi gilid pababa. Takpan ng maluwag ang plastik na balot. Pagpapatunay sa temperatura ng 27-29C degree - 1 oras.
Mga ban ng banilyaPinong pagpura-pirasuhin ang mga mani, ihalo sa asukal.
Mga ban ng banilyaBago ipadala sa oven, grasa ang mga piraso ng kuwarta na may isang itlog, iwisik ang mga nut crumb.


Mga ban ng banilyaMaghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree, na may singaw para sa unang 5-6 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
Mga ban ng banilya
Mga ban ng banilya

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 piraso

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Kalyusya
Manya, ikaw halimaw, Manya. Hindi namin kailangan ng mga buns, hindi namin kailangan ang mga ito!
Tumingin siya, naamoy, inilagay ang recipe sa basket. Ay nawala

Mang, cool na roll, maghurno tulad ng isang thread, ilagay ito.
Galina Byko
Napakasarap ng mga rolyo !!!
Manya, saan mo napasa ang kuwarta?
Lerele
Sonadora, Manechka, alam mo, alam mo na gusto ko lang ng mga buns na ito, * nang walang anupaman *, tiyak na gagawin ko ito !!!
Sonadora
Galina, Galina Byko, Lerele, maraming salamat, mga batang babae, sa inyong pansin. Masisiyahan ako kung ang simpleng recipe na ito ay madaling gamitin.
Quote: Kalyusya

Lutuin ko ito tulad ng isang sinulid, ilalagay ito.
Peks, Galin. Napakalambot ng mga rolyo ay nakuha salamat sa pagbubuhos. Ang mine hamster sa kanila ng strawberry jam. Masarap daw sabi nila.

Quote: Galina Byko

saan mo napasa ang kuwarta?
Galina, sa isang gumagawa ng tinapay. Para sa isang masahin, kailangan mong doblehin ang bahagi, hindi namin kakainin iyon.
Quote: Lerele

alam mo namang gusto ko lang ng mga buns na ito
Lerele, sa iyong kalusugan! Ito ay lumabas na hindi walang kabuluhan na sinuri ko ang mga mapagkukunan ng mga litrato.

Inihurno ko ang mga rolyo kahit bago pa ang NG. Walang sapat na oras upang makumpleto ang mga recipe.

NM
Sa gayon, pumasok siya, at pagkatapos ay dinala ni Manechka ang kagandahan, at nawala ang lahat, kailangan nating maghurno
Cirre
Manya, Iniiwan ko ang balita sa pakikipag-ugnay at biglang ......... mga buns, mabuti, sa palagay ko si Manin at sigurado. Tulad ng dati, hindi mahirap at maganda.
mamusi
Quote: Sonadora
sa isang gumagawa ng tinapay
Manechka, kung gayon, alam mo ba ang tungkol sa temperatura?
Quote: Sonadora
Takpan ng maluwag ang plastik na balot. Pagpapatunay sa temperatura ng 27-29C degree - 1 oras.
... o sa halip, ang tanong ko ay ito ...
Mas partikular sa teknolohiya sa HP, masasabi mo ba? Mode, on-off, pause (haha 3 beses))))?

Mangyaring, ito ay mahalaga sa akin. Gusto kong maghurno sa Martes. NADA !!!!
Sonadora
Sana, Galina, Margarita, maraming salamat, mga batang babae.
Quote: mamusi

tungkol sa teknolohiya sa HP, masasabi mo ba?
Margarita, Binubuksan ko ang batch sa "dumplings" (Panas at mnu). Pagkatapos ng 5-6 minuto huminto ako at huminto nang 20 minuto. Pagkatapos ay muling binuksan ko ang pagmamasa sa "dumplings" muli, sa loob ng 12-15 minuto.
Quote: mamusi

otkel tungkol sa temperatura na alam mo?
Sinukat ko ito. Sa HP, sa panahon ng pagmamasa, mayroon nang isang bahagyang pag-init, ang temperatura sa paligid ng balde ay 26-27C.Ngunit, kung ito ay bahagyang mas mataas o mas mababa + - 1-2 degree, walang kriminal na magaganap sa isang oras at kalahati. Ang pagpapatunay ay palaging ginagawa sa oven na may ilaw na ilaw, kung saan nakakakuha ako ng isang matatag na 27-29C, maliban kung sa bahay, syempre, +35.
mamusi
Quote: Sonadora
Binuksan ko ang batch sa "dumplings" (Panas at mnu)
Gawin mo rin ako!
Gagawin ko na iyon ngayon !!!
Salamat, Manya!
Tatyana1103
Manechka, kagandahan at mga napakarilag na buns lamang
Yarinka
Mahusay na resipe - I-bookmark ko ito at susubukang lutongin sa linggong ito, salamat sa Manya
mata
Lalaki, hindi totoong kagandahan !!!
Sabihin mo sa akin, mayroon ka bang mga ito para sa tsaa / gatas? At hindi sila partikular na matamis at mayaman ...
Sonadora
Tatyana, Si Irina, Tatyanasalamat mga babae. Masaya ako kung gusto mo ito.
Quote: mamusi

Gagawin ko na iyon ngayon!
Quote: Yarinka

Susubukan kong maghurno sa linggong ito
Margarita, Irina, happy baking!
Quote: sige

Sabihin mo sa akin, mayroon ka bang mga ito para sa tsaa / gatas? At hindi sila partikular na matamis at mayaman ...
Tatyana, oo, mahusay silang sumama sa tsaa at gatas. Ang aking kinain ang mga ito ng jam o mantikilya.
Ivanovna5
Dinadala ko din ito sa mga bookmark, gusto ko ng mga gulong, at magagamit ang Panas. Salamat, Manya, sa pagbabahagi ng resipe!
Rituslya
Maaari kang mabaliw sa gayong mga rolyo.
Nakaupo ako. Gabi na sa bakuran, at least maaari akong tumakbo at maghurno ng mga rolyo.
Himala, hindi mumo !!!
Isang bagay upang makakuha ng ilang gatas upang makagawa ng isang sandwich. Mayroon pa akong mga ganoong buns.
Babasagin ko ang gayong mga rolyo nang walang gatas hanggang sa sumabog ito.
Manechka, salamat !!!
Sonadora
Si Anna, Rita, maraming salamat, mga batang babae. Masisiyahan ako kung susubukan ko at ang resulta ay hindi mabigo.
Tatyana1103
Sonadora, Manechka ang mga buns ay napaka masarap at mabango, magpapaluto pa rin ako ng isang sinira ko, sayang na hindi maiparating ang aroma

Mga ban ng banilya
Sonadora
Tanya, napakarilag na mga rolyo! Lacy crumb at manipis na crust - kagandahan!
Tatyana1103
Salamat Manechka para sa napakasarap na resipe

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga tinapay na may mga buto ng poppy, pasas, mga prutas na candied at iba pang mga pagpuno"

Bun
Bun
Mga prutas na katas ng prutas
Mga prutas na katas ng prutas
Mga peach buns
Mga peach buns
Mga buns ng Easter
Mga buns ng Easter
Mga bunsong keso
Mga bunsong keso
Mga lebadura ng lebadura na may buttermilk
Mga lebadura ng lebadura na may buttermilk

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay