Chocolate cake na may seresa na walang harina at asukal

Chocolate cake na may seresa na walang harina at asukal

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Mga itlog	3 mga PC
Bran (mayroon akong oatmeal)	20 g
Nuts (orihinal na mga mani) anumang (Mayroon akong mga almonds)	20 g
Carob (Mayroon akong kakaw na walang taba)	20 g
Pagbe-bake ng pulbos	1/2 tsp
Sweetener (Mayroon akong syrup ng artichoke sa Jerusalem)	Tikman
Vanillin	Kurot
Mga Cherry (nag-freeze ako)	80 g
Chocolate ganache:
Chocolate (Mayroon akong mapait 85%)	20 g
Cream (Mayroon akong 10%) o gatas	40 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghiwalayin ang mga puti at pula ng itlog.
• Pukawin ang mga yolks ng isang tinidor, at talunin ang mga puti hanggang sa mga taluktok. Pagsamahin, dahan-dahang pagpapakilos sa isang spatula.
• 2. Giling (giling sa isang gilingan ng kape o blender) ang bran at mga mani.
• 3. Idagdag ang natitirang mga sangkap. Ihalo
• 4. Ang kuwarta ay magiging mahangin, bulbly, voluminous (kung ang mga puti ay mahusay na pinalo at ang lahat ay maayos na konektado).
• 
• 5. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma.
• 
• 6. ilatag ang mga seresa. Dahil nailabas ko ito sa freezer, tinanggal ko ito nang kaunti, pinatuyo ang katas. Pagkatapos ay nagbuhos ng juice sa itaas habang nagparehistro.
• 
• 7. Ibuhos ang natitirang kuwarta.
• 
• (tandaan na ang cupcake ay babangon na may ulo, kaya mas mabuti na huwag ibuhos ang kuwarta sa taas!)
• Ang aking form ay naging napakaliit para sa isang dami ng kuwarta, kailangan kong kumuha ng isa pa. Kaya't nakakuha ako ng 2 maliliit na cupcake mula sa isang paghahatid.
• 
• 8. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 g para sa mga 20 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang stick.
• 9. Ilabas, cool (mas mahusay sa form), ilagay sa isang ulam, palamutihan.
• 10. Pagluluto ganache.
• Init ang cream at tsokolate sa isang paliguan sa tubig, pagpapakilos sa lahat ng oras, hanggang sa makuha ang isang homogenous na makapal na sarsa.
• 11. Ibuhos ang ganache sa cupcake, iwisik ang mga tinadtad na mani (Mayroon akong mga almond).
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

375 g

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Halo, oven

Tandaan

Isa pang himala sa tsokolate! Oo Oo! Ito ay isang himala, .... mahika, .... isang engkanto kuwento. Mula sa ordinaryong bran, na dati ay nasa diyeta lamang ng hayop, ito ay naging isang hindi totoo, masarap, maligaya na pagkain na karapat-dapat sa isang maligaya na mesa! Lalo akong nagulat sa husay at imahinasyon ng ilang chef at pastry chef! Paano ka makakalikha ng isang "gawa ng confectionery art" mula sa "hindi angkop para sa pagluluto", at kung minsan kahit na mula sa "basura na paggiling ng harina"? Nakakatuwa lang! Ni Belyaev, ni Bradbury, o ang Strugatskys ay hindi makakahanap ng ganoong bagay! Kahit na ang kanilang sopistikadong imahinasyon ay hindi sapat para dito!
Ang lasa ay mega-tsokolate at buong katawan! Ang istraktura ay sa halip tuyo (gayunpaman, tulad ng dapat sa isang cupcake)! Ang view ay perpekto! Ang pangkalahatang impression ay mahika!
Napakabilis, mula sa mga magagamit na produkto, isang masarap na panghimagas ang nakabukas. Inirerekumenda kong subukan ito.

Totoo, hindi niya malampasan ang Brownie mula sa utak ng gulay (o kalabasa)! Gayunpaman, lampas sa kumpetisyon ang mga ito. Ngunit sa kawalan ng mga gulay (kalabasa at zucchini) - isang napaka-karapat-dapat na kahalili sa mga produktong lutong tsokolate.

Ang mga seresa, sa palagay ko, ay maaaring mapalitan ng mga itim na currant. Magiging masarap din ito.
Recipe mula sa likhacheva.

sino ang interesado, binibilang ko ang paggamit ng calorie:
Sa buong paghahatid mga 650 kcal
Bawat 100 g 175/9 / 12.5 / 10

Katulad na mga resipe

Simpleng Chocolate Cupcake (GruSha)

Super chocolate cupcake (Iriska)

Chocolate muffin na may prun (multicooker Lumme LU-1447) (irman)

Gazelle, ikaw ay isang tunay na salamangkero sa pagluluto!

Wow paano! Kinuha ko na!

[Guzel]

Guzel, isang magandang cupcake ang nakabukas, at nais kong subukan ito! Ang ganda ng litrato!
At ano ang laki ng amag sa diameter?

Anong kagandahan at sarap?
Inalis
Pupunta ako sa bahay, gagawin ko talaga
Pansamantala, gupitin ang isang piraso, maaari mo

Super !!!

[francevna]

francevna, Allochka. Sinubukan ko ang hulma. Ito ay 13 cm ang lapad.At ang pangalawa ay pareho (dalawang cupcake ang lumabas pagkatapos ng lahat). Kaya't isang cm sa 16-18 ay posible na gawin!Podmosvichka, taxi para sa isang pagbisita! Bibigyan kita ng isang buo! At kailangan kong balutin ito sa akin, maghurno ito.

Salamat sa lahat sa pagtigil.

Teka, sinasakyan ko ang unang kabayo

Gazelle, ikaw ay isang tunay na salamangkero sa pagluluto!

Buong suporta ko
Salamat sa iyong mga recipe!

[Guzel]

Guzel, Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Simple at maganda: girl_claping: Naka-book.
Si Bran, sa pagkakaintindi ko dito, maaaring mayroon? At sabihin sa akin ang diameter ng hulma?

[zvezda]

zvezda, Nagsulat ako tungkol sa diameter ng hulma sa itaas.
Narito ang:

Sinubukan ko ang hulma. Ito ay 13 cm ang lapad. At ang pangalawa ay pareho (dalawang cupcake ang lumabas pagkatapos ng lahat). Kaya't isang cm sa 16-18 ay posible na gawin!

Maaari kang magkaroon ng anumang bran.

Maaari kang magkaroon ng anumang bran.

At kung wala? Grind oatmeal?

Grind oatmeal?

Kaya iniisip ko ang tungkol sa parehong bagay))

[Piano]

Piano, Dixsi, mga batang babae. Nawala pa rin ako sa kasagutan. Natatakot ako kung gilingin mo ng mabuti ang mga natuklap, kung gayon ang kuwarta ay hindi magiging malambot, mahangin, maalab ... ang harina ay sumisipsip ng kahalumigmigan at ang kuwarta ay magiging mas mapurol. At paano ito kikilos kapag nagbe-bake? Maaari mong, syempre, subukan. Ngunit huwag gumiling ng napaka makinis at masahin at ilagay ang kuwarta upang mabilis na maghurno upang ang harina ay hindi magdikit ...

susubukan ko