Pike perch veal, inihurnong sa isang hulma

Pike perch veal, inihurnong sa isang hulma

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Kusina: Russian

Mga sangkap
pike perch (fillet)	400 g
mga sibuyas (maliit na sukat)	2 pcs.
mabigat na cream (o kulay-gatas)	2 kutsara l.
mga itlog	0.5 mga PC
asin
paminta sa lupa

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang isda, alisin ang balat, malaya sa mga buto, mince.

• Ilagay sa isang mangkok at ihalo nang maayos sa isang niligis na patatas.

• Dice ang sibuyas at kumulo sa langis ng mirasol.

• Itapon ang mga piniritong sibuyas sa isang salaan upang ang labis na langis ay baso, at kasing maliit na langis hangga't maaari ay napapasok sa tinadtad na karne, kung saan pinrito ang mga sibuyas.

• Paghaluin ang tinadtad na karne at sibuyas, asin at paminta sa panlasa, idagdag ang itlog, cream, masahin sa isang crush, hadhad na rin ang masa.

• Maglagay ng 1 kutsarita ng mabibigat na cream (o kulay-gatas) sa form at grasa sa ilalim, pagkatapos punan ang form ng tinadtad na karne. Itaas ang tinadtad na karne na may cream (o sour cream). Maghurno hanggang malambot sa isang oven na ininit hanggang sa 200-220 C para sa mga 25-30 minuto.

• 
• Kung hindi ka gumagamit ng mga itlog at kulay-gatas, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang payat na bersyon.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa LJ bufetum.livejournal.com/66288.html
Kung may interesado man, sundin ang link upang makakita ng maraming impormasyon tungkol sa vest at mga lumang recipe.

[Galina]

Galina, salamat, gustung-gusto ng aking mga magsasaka ang isang isda sa cream, at pati na rin ang isang isda na masarap - isang gansa

Mayroong isang maliit na tinadtad na burbot na pinalamanan sa freezer, tiyak na gagawin kong napakasarap

[Tanya, Ilmira]

Mga batang babae, Tanya, IlmiraSalamat sa pagdating
Ang isda ay naging napakalambing at makatas iginagalang ko si zander ng sobra

Nagtataka ako kung pinalitan mo ng blender ang crush at lahat ng manipulasyon nito? At isang gilingan din ng karne? Magiging mas masahol pa ba ang resulta?

[tatyana1]

tatyana1, Hindi ko nasubukan, hindi ko alam. Gumiling lamang ang blender, idinagdag namin ang paggiling ng tinadtad na karne na may crush. At kung gilingin mo ang mashed na patatas sa isang blender o gilingin ito ng isang crush, magkakaroon ba ito ng pagkakaiba? Sa tingin ko ito ay. Ngunit kung magkano ang nasabing mga nuances ay napapansin ng lahat
Sa sobrang dami ng tinadtad na karne, gumamit ng blender, sobrang maruming pinggan, mas mabilis ang mga kamay, para sa akin.