Kitfort KT Slow Cooker Herbal Chicken 2010

Kitfort KT Slow Cooker Herbal Chicken 2010

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Hita ng manok	800 g
Asin, itim na paminta	tikman
Mantika	1 kutsara l.
Bow	1/4 na mga PC
Bawang	2 sibuyas
Dahon ng baybayin	1
Lemon juice, o dry white wine	50 ML
Tubig, o sabaw ng manok	50 ML
Thyme, pinatuyong oregano	1/4 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe mula sa librong The New Slow Cooker, isinalin ko ito, muling kinalkula sa dami ng 3.5 liters, pinasimple ito sa pamamagitan ng pagkuha ng + puti sa halip na sabaw. matuyo alak + alak na suka lamang ng kalahating tubig na may lemon juice at pinalitan ang sariwang thyme + oregano ng tuyo at gumawa ng aking sariling mga larawan
• Komposisyon NG PRODUKTO:
• Mga hita ng manok na may balat at buto -800 g
• Asin at ground black pepper - upang tikman
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• 1/4 sibuyas, makinis na tinadtad (wala akong isa)
• 2 sibuyas ng bawang, hinati
• 1 / 4h l. tuyo ang tim
• 1/4 tsp tuyong oregano
• 1 bay leaf
• 50 ML lemon juice, o 45 ML dry white wine + 5 ml na suka ng alak
• 50 ML na tubig, o sabaw
• PAANO MAGLUTO:
• Ihanda ang lahat ng sangkap.
• Hugasan ang mga hita, MAGING MABUTI NG MGA TOWEL NG PAPER, alisin ang lahat ng nakikitang grasa at labis na balat, asin at paminta
• Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay sa gilid ang balat ng mga hita at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi lamang sa gilid kung nasaan ang balat. Huwag i-override ang mga ito.
• Ilagay sa mga twalya ng papel, alisin ang taba at ilipat sa mangkok ng mga salita ng tagapagluto. Ilagay ang karne sa isang layer, gilid ng balat
• (Binalik ko nang kaunti si Keith kay MIN upang maiinit nang kaunti ang mangkok)
• Patuyuin ang lahat ng taba mula sa kawali, maglagay ng mga sibuyas, bawang, halaman at bay leaf dito at iprito para sa literal na 2 minuto, upang maipakita lamang ang amoy. Ibuhos ang juice at tubig (o alak na may sabaw) sa isang kawali at hayaang matunaw dito ang dumikit sa ilalim. Ibuhos ang likidong ito sa isang mangkok sa mga piraso ng manok.
• Takpan at lutuin ng 3 oras bawat MIN
• Ang karne ay mabagal na luto malambot at makatas, at ang sarsa ay kaaya-aya na maasim, NGUNIT MATUBO.
• Ilagay ang karne sa isang ulam, salain ang sarsa at alisin ang taba.
• Ibuhos ang sarsa sa mga bahagi ng karne, at ilagay ang patatas salad sa itaas o sa gilid (ibinuhos ko ang sarsa, medyo taba pa rin ito para sa akin, dahil ang karne ng broiler ay mataba mismo)
• Sayang na sinira ko ang kaaya-ayang hitsura ng pinggan nang hinayaan kong dumikit ang balat sa kawali at luha
• Sa susunod na araw, ang karne ay medyo nakapagpapaalala ng pinakuluang baboy at perpektong pinutol sa isang sandwich.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 piraso

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

MIN

Oksanochka, masasabi kong masarap ang resipe at malamig pa rin itong ginupit sa mga sandwich, klase. Mayroon talaga akong isang sanggol, hindi ko alam kung gaano karaming mga balakang ang magkakasya doon, ngunit ang balat, sa tingin ko dalawa lamang.
Salamat sa pagsasalin at pagbagay ng resipe.

[Gaby]

Gaby,
Vika, magandang kalusugan, sa palagay ko ang lasa ay magiging mas mayaman sa alak, ngunit nagustuhan ko rin ito sa lemon juice, pagkatapos ay nais ko ring subukan ito ng sariwang maasim na apple juice.