Mga tinapay na may keso at sausage (Simit Pogaca Tarifi | Sucuklu Kasarli Pogaca)

[AYemekTarifleri.com]

Mga tinapay na may keso at sausage (Simit Pogaca Tarifi | Sucuklu Kasarli Pogaca)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: turkish

Mga sangkap
harina ng trigo, premium grade	500-530 g
asukal	1 kutsara l.
asin	1 tsp
tuyong lebadura	8 g
gatas	100 ML
pinakuluang tubig	100 ML
mantikilya	125 g
mantika	35 g
itlog	1 PIRASO.
Para sa pagpuno:
keso	tikman
sausage	tikman
Para sa pagtatapos:
molass o pecmez	1-3 st. l.
tubig	2 kutsara l.
linga

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang gatas at tubig sa isang mangkok, idagdag ang sirang itlog, asukal, asin, harina at lebadura, kung kinakailangan, buhayin ang lebadura sa tubig bago idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap. Gumalaw ng isang spatula, ibuhos ang langis ng halaman at tinunaw na mantikilya, masahin ang isang napaka-malambot na kuwarta. Makinis ang ibabaw ng kuwarta at hayaang umupo ito ng halos 1.5 oras.

• Handa na timbang ng kuwarta ~ 1 kg.

• Ihanda ang lahat ng mga karagdagang sangkap bago ihubog: i-chop ang sausage, lagyan ng rehas ang keso, palabnawin ng tubig ang mga pulot, ilagay ang mga linga sa isang plato, at ihanda ang dalawang baking sheet ng may langis na papel na pergamino.

• Hatiin ang kuwarta sa 16 na piraso, hugis ang bawat piraso sa isang bola. Talaga, ang mga cheese buns (Peynirli Poğaça Tarifi) ay bilog ang hugis at iwiwisik ng mga linga ng binhi sa itaas, ang mga keso at mga sausage na buns ay hugis-itlog na may dalawang nakahalang paggupit at madalas na ganap na iwiwisik ng mga linga, tulad ng isang Turkish bagel. Idagdag ang pagpuno at hugis ang piraso ng kuwarta. Isawsaw sa isang halo ng pulot at tubig at igulong sa mga linga. Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa baking tray at iwanan ang patunay sa loob ng 20-30 minuto.

• Painitin ang oven hanggang 180tungkol saC. Sa bawat hugis-itlog na piraso ng kuwarta, gumawa ng dalawang mababaw na mababaw na pagbawas, na iniiwan ang isang bahagi ng kuwarta upang maiwasan ang pagdaloy ng pagpuno habang nagbe-bake. Maghurno ng halos 20-25 minuto, hanggang sa malambot.

• Palamigin ang natapos na mga buns nang bahagya at maghatid.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na mga PC.

Tandaan

Sa reseta AYemekTarifleri.com... Salamat sa may akda!

[Ilona]

Ilona, Nagustuhan ko ang tinukoy na site. Ngunit hindi ko maisalin ang pahina - hindi ko ma-highlight ang teksto. Paano mo naisalin ang resipe?



Binuksan ang isang site sa chrome. Isinalin Ang opera na ito ay hindi nag-aalok upang isalin. Salamat!

[Si Olya]

Si Olya, oo, hindi sa lahat na ikaw mismo ay nakakita ng isang pagpipilian. Nakita ko ang recipe sa youtube, hindi pumunta sa site at hindi ito mairekomenda.

[Ilona]

Ilona, nakakita ng isang cookie sa isang syrup doon. Susubukan kong gawin ito. At gagawa ako ng buns. Mag-a-unsubscribe ako sa paglaon sa resulta.

[Si Olya]

Si Olya, good luck! Salamat Ang mga bagong magagandang recipe ay darating sa madaling gamiting para sa forum.

Ano ang molass?

[Ilona]

biskwit sa syrup

Kahit papaano ay nagluto kami ng mga muffin sa syrup (parang naka-kahong) - Nagustuhan ko talaga)))

Ilona, salamat sa resipe. Gusto ko ang mga Turkish pastry. Ang sarili lamang ang nagluto ng mga simits.

[Ilona]

Ilonaanong magagandang buns! Maginhawa na dalhin sa paaralan o trabaho! Salamat sa pag-bookmark ng resipe!

[ANGELINA BLACKmore]

Ano ang molass?

"Ang Molass (itim na syrup, French mélasse) ay fodder molass, isang by-produkto ng paggawa ng asukal; isang syrupy na likidong madilim na kayumanggi kulay na may isang tukoy na amoy.

Sa USA at Canada, ginagamit ang canes molass sa pagluluto bilang isang syrup at patok sa kapasidad na ito. Ito ay isa sa ilang mga pampatamis na mayaman sa mga micronutrient at bitamina`

Pinagmulan: wikipedia. Para sa resipe, nang naaayon, ipinapalagay ang mga moles ng tungkod. Sa kawalan nito at, kung walang magagamit na pecmez, bilang isang kapalit na pagpipilian, maaari mong isaalang-alang ang masidhing serbesa ng tsaa na may isang kutsarang buckwheat honey o apple jam, ang mga linga lamang ng linga ang ibinuhos nang higit pa sa natapos na mga lutong kalakal.
ANGELINA BLACKmore, Natasha, sa iyong kalusugan! At hindi ako magluluto ng mga simits, habang nasa plano ako. Nagustuhan mo ba ang lasa ng mga bagel? Marahil ang mga tinapay ay magiging ayon sa iyong panlasa. Sa mga recipe ng lutuing Turkish, namangha ako sa kanilang kakayahang maghanda ng kuwarta ng lebadura upang ang karaniwang istraktura at panlasa ay hindi mananatili sa natapos na produkto.

Maginhawa na dalhin sa paaralan o trabaho!

Natalia, sa iyong kalusugan at salamat sa iyong interes sa resipe! Yes ito ay posible. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga linga ng linga ay gumuho at isang inumin para sa mga buns ay kinakailangan (hindi sa lahat isang pagpipilian para sa tuyong tubig).

Ano ang pecmez? Sa totoo lang, nakakainteres ... Nabuhay ako hanggang sa 40 taong gulang, ngunit naririnig ko ang mga salitang ito sa unang pagkakataon ...

[Anastasia]

Ano ang pecmez?

Anastasia, Ang Pekmez ay luto mula sa mga berry ng ubas, nang walang pagdaragdag ng asukal, sa loob ng medyo mahabang panahon, na bumabawas sa pagkawala ng mga nutrisyon sa pamamagitan ng kanilang konsentrasyon, kaya't ang resulta ay pinakuluang puro juice ng ubas o, tulad ng tawag dito, honey ng ubas. Higit pang mga detalye, halimbawa:

🔗

... Mayroon ding pagpipilian para sa paggawa ng pekmez (bekmez o doshab) mula sa mga mulberry, sinabi nilang ito ang pinaka masarap at malusog.

wDZ58VPsQdc

Nagustuhan mo ba ang lasa ng mga bagel?

Nagustuhan namin ito ng sobra. Parehong sa Turkey at sa bahay.

Parehong sa Turkey at sa bahay.

[Ilona]

Ilona, nagluto. Ang bunso ay kumain ng isang tinapay. Nang tanungin kung masarap, sinagot niya na ito ay napaka masarap. Ginawa ko ang kalahati ng bahagi. Natakot ako na maraming langis, ngunit parang normal ito. Sa halip na pecmez, honey na may tubig. Salamat sa resipe. Habang pinangangasiwaan ko ang YouTube ng babaeng Turkish.

[Si Olya]

Si Olya, salamat sa pagtitiwala sa recipe at larawan! Ang mga magagandang buns ay naging - isa hanggang isa, na may malinis na hiwa at mapula. Natutuwa ka gusto mo ito Oo, sa mga recipe ng Turkish, ang dami ng langis ay mukhang labis sa aming palagay, marahil isang tampok ng kusina. Inaasahan kong kung mahahanap mo ang isang mahusay na resipe, maaari mo ba itong ibahagi?

[Ilona]

Ilona, syempre magbabahagi ako! Salamat sa papuri!

[Si Olya]

Si Olya, salamat!

Wow, gaano kaganda))) Marahil kamangha-manghang lasa lamang?))))

[Valya25]

Valya25, salamat, ngunit may isang pagsusuri tungkol sa panlasa sa pamamagitan ng mensahe sa itaas. Ngunit maaari kang magkaroon ng ibang opinyon upang suriin - lutuin ito, ang recipe ay hindi kumplikado.