Chocolate cake na may lasa ng saging

Chocolate cake na may lasa ng saging

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
Flour, premium	210 gr.
Asukal	210 gr.
Mga itlog	4 na bagay.
Layer ng tsokolate:
Tsokolate	125 gr.
Maasim na cream	300 gr.
Soufflé ng saging:
Malaking saging	6 na mga PC
Lemon juice	1-2 kutsara l.
Cocoa pulbos	1 kutsara l.
Mahal	1 kutsara l.
Maasim na cream	350 ML
Gelatin	10 sheet
Gatas	150 ML

Paraan ng pagluluto

• 
• 1. Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa tumaas ang dami ng 3 beses, nang hindi tumitigil na matalo, magdagdag ng asukal sa mga bahagi, na patuloy na matalo nang 10 minuto pa.
• 2. Magdagdag ng sifted harina at dahan-dahang ihalo.
• 3. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang natanggal na pinggan na may diameter na 26 cm, ang ilalim nito ay dapat na sakop ng baking paper.
• 4. Maghurno ng 30 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Suriin ang kahandaan ng biskwit na may kahoy na stick.
• 5. Palamigin ang sponge cake sa hulma ng mga 15 minuto, at pagkatapos ay alisin ito mula sa hulma at iwanan ng maraming oras. Gupitin ang biskwit sa dalawa bago tipunin.
• 6. Para sa layer ng tsokolate: matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig o sa microwave hanggang sa makinis. Gumagamit ako ng 77% maitim na tsokolate, na hindi gusto ang kapaitan ng maitim na tsokolate, maaari mong ligtas na magamit ang tsokolate ng gatas.
• Talunin ang sour cream sa temperatura ng kuwarto at pagsamahin sa tsokolate.
• 7. Sa isang split form, itayo ang mga gilid, ilagay ang unang bahagi ng biskwit, pagkatapos ang masa ng tsokolate, ilagay ito sa ref ng ilang minuto upang gawing mas makapal ang layer ng tsokolate. Pagkatapos ay ilagay ang pangalawang bahagi ng biskwit.
• 8. Maghanda ng isang soufflé ng saging:
• Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay pisilin, matunaw sa mainit na gatas at payagan na palamig nang bahagya hanggang sa maiinit.
• Mga katas na saging na may lemon juice na may blender o panghalo, magdagdag ng sour cream, cocoa powder, at honey. Nagdagdag din ako ng 2 kutsara. l. asukal, ngunit kung ang mga saging ay napakatamis, kung gayon walang asukal ang maaaring maidagdag.
• Patuloy na matalo ang mass ng banana-sour cream sa mababang bilis, ibuhos ang gulaman.
• Ibuhos ang natapos na masa sa isang biskwit at palamigin hanggang sa tumigas ang muss, karaniwang iniiwan ko ito magdamag. Kung ang masa ng saging ay naging manipis, palamigin sa loob ng 5-8 minuto, ngunit huwag kalimutang pukawin paminsan-minsan at panoorin ang soufflé upang hindi ito maitakda nang maaga sa oras.
• 
• 

Tandaan

Napakasarap ng cake na may isang layer ng tsokolate at mousse na may binibigkas na lasa at aroma ng saging. Ang maasim na cream ay hindi nararamdaman alinman sa layer o sa musso. Ito ay hindi mahirap at napakabilis, kung ang biskwit ay inihurnong nang maaga, lutuin ko ang araw bago at ilagay ito sa ref para sa isang araw, balot sa balot na plastik.

Ang mismong bagay na gusto ko ay ang lasa ng tsokolate-saging!
Napakarilag at nakaka-baba ng hiwa!
Salamat sa ganda at sarap!

[Lala]

Lala, lutuin para sa kalusugan, ang cake ay hindi kumplikado at napaka mabango

Maaari kang mabaliw mula sa gayong kagandahan !!!
At kung ano ang isang hiwa! Mmmm!
Hindi tugma na cake, Tanechka!
Umupo ako at hinahangaan.
Napakahusay! Tanya, salamat!

[Ritochka]

Ritochka,

Diyos! Anong mahika !!! Kaya't tinitingnan ko ang lahat ng iyong "gawa ng sining" at nagtataka: paano ito magagawa sa isang ordinaryong kusina? O HINDI mo ba ito karaniwang? Siguro ginagawa niya ang lahat ng ito? At wala kang kinalaman dito?
Ang ganda at sarap! Bravo !!!!

[Guzel]

Guzel, Mayroon akong isang ordinaryong karaniwang kusina, at bago ang isang lutuin gusto ko ang Beijing ... Buhay lamang ang nagpaalam sa akin kung paano pakainin nang masarap ang aking mga kalalakihan, ngunit dahil hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan, hindi ako makapaghatid ng sinigang sa isang plate, pati na rin gumawa ka ng kendi mula sa mga simpleng produkto

Siguro ginagawa niya ang lahat ng ito? At wala kang kinalaman dito?

oooh .. yun ang nagsasalita!

sa espesyalista sa pagluluto sa akin sa Beijing

At hindi ito totoo!
Ang cake na ito at ang iba ay napakarilag! ay laging!
at ang mga marzipan figurine at cream roses ay hindi minamahal ng lahat
Tanya! Mayroon akong isang maliit na raspberry na nababato sa aking freezer, dahil maaari mo itong ilakip sa cake na ito sa halip na mga saging? well, syempre, pagkatapos ng defrosting at dumaan sa isang salaan

[Vika]

at ang mga marzipan figurine at cream roses ay hindi minamahal ng lahat

Vika, Palagi kong tinitingnan ang mga magagandang cake na pinalamutian nang may labis na kasiyahan, ngunit ang minahan ay may sapat na pasensya upang maghintay habang pinalamutian at hindi ko ginagawa ito para sa pagbebenta. Sa fashion ngayon na "hubad" na mga cake, iyon ay, pinalamutian pa rin nila mula sa tuktok, at iwanan ang mga ito tulad ng mayroon.

Mayroon akong isang maliit na raspberry na nababato sa aking freezer, dahil maaari mo itong ilakip sa cake na ito sa halip na mga saging? well, syempre, pagkatapos ng defrosting at dumaan sa isang salaan

Bakit hindi, ang gadgad na raspberry gel na perpekto, tandaan lamang na ang saging ay matamis, at ang prambuwesas ay maasim, kailangan mong taasan ang dami ng asukal, alisin ang lemon juice. At hindi ko idaragdag ang kakaw sa mousse, dahil ang kulay ng mga raspberry ay napakaganda, at kapag nagdaragdag ng kakaw ay magiging byaka ito, mas mahusay na taasan ang dami ng gulaman at palitan ang gatas ng katas na nabuo kapag tinutulak ang mga raspberry

Upang gawing mas madali ang paghiwalayin ang raspberry pulp mula sa maliliit na buto, una kong pinaghalo ng mabuti ang mga berry, at pagkatapos lamang ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Magandang cake !!! At, walang alinlangan na masarap !!!! Salamat sa resipe

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, lutuin para sa kalusugan