☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Cooking school, payo, talakayan Kapag ang pagluluto ng patatas na may karne sa oven, ang mga patatas ay mananatiling hilaw

Kapag ang pagluluto ng patatas na may karne sa oven, ang mga patatas ay mananatiling hilaw

 
Alisa_t
At may ganoong problema ako. Kung maghurno ako ng mga patatas na may karne (o isda) sa oven, ang patatas ay hilaw. Ang huling oras na itinago ko ito sa oven nang hindi bababa sa isang oras - hindi ako naghintay, kumain ako ng kalahating lutong. Ang mga kabute at karne ay niluto at naamoy sa buong bahay. Baka may sikreto?
Tag-init residente
Bago ang pagluluto sa oven, ang mga patatas ay dapat na pinakuluan (literal na 5-7 minuto) o inatsara sa asin at pampalasa nang halos isang oras
Alisa_t
Iyon ay, iwisik lamang ang asin at pampalasa at hawakan ng isang oras? Ni hindi ko maisip ...
tatulja12
Para sa pagluluto sa hurno, hindi ko pinutol ang malalaking patatas, iwisik ang asin, iba't ibang pampalasa at ibuhos ang langis ng halaman (kulay-gatas, mayonesa). Maaari mong ilagay ang lahat sa isang manggas na manggas, at karne sa itaas.
Alisa_t
Ang huling oras na sa pangkalahatan ay pinahid ko ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ito sa isang hindi makapal na layer, mga 1.5 cm, nagdagdag ng langis, ilagay ang karne sa pangkalahatan pagkatapos ng 15-20 minuto. Bilang isang resulta, handa na ang karne, ang mga patatas ay hindi. Ngayon ay inihurno ko ito sa microwave bago kumain.
Tag-init residente
Quote: Alisa_t

Iyon ay, iwisik lamang ang asin at pampalasa at hawakan ng isang oras? Ni hindi ko maisip ...

Ito ang itinuro sa amin ng guru
si lina
Alisa_t
at ang pagkakaiba-iba ng patatas ay hindi nagbago? Naghurno ako ng karne / manok na may patatas sa lahat ng oras, huwag pakuluan o amoyin, gupitin mula sa mga plastik hanggang sa malalaking piraso. Ngunit nangyayari rin na ang tatlong magkakaibang pagkakaiba-iba ng patatas ay nahulog sa isang ulam - ang isa ay nagkakalat na, ang pangalawa ay pareho, ang pangatlo ay kalahating lutong.
Alisa_t
Hindi binago ang pagkakaiba-iba ng patatas. Ginagawa ito nang 25 minuto. Kahapon ay sinubukan kong mag-atsara ng asin at pampalasa - mamasa-masa pa rin (itinago sa oven ng isang oras), naging itim din
si lina
Alisa_t
IMHO - subukan ang iba pang mga pagkakaiba-iba. Sa personal, hindi ako kumukuha ng patatas mula sa aking biyenan, ngunit tiyak na binibili ito sa merkado sa kadahilanang mayroon silang tatlong mga pagkakaiba-iba doon, isang masarap, isang nakakain at isang oak na laging kalahating lutong. At gusto ko ang patatas sa lahat ng uri, ito ang pangunahing pagkain ko
Sa gayon, o pagkatapos ay hinangin nang maaga. Naaalala - naghuhugas ka ba ng hiniwang patatas mula sa almirol?
Alisa_t
Mahilig din ako sa patatas, kahit medyo hilaw. Ngunit may isang bagay na hindi lumabas sa oven.
Lutuin
Quote: Alisa_t

Mahilig din ako sa patatas, kahit medyo hilaw. Ngunit may isang bagay na hindi lumabas sa oven.
Una sa lahat, kailangan mong magpasya sa oras, kahit isang oras mula sa simula ng pag-on ng oven? halos isang oras ito ay napakaliit, tatagal lamang ng 20 minuto upang maiinit ang oven, pagkatapos ay iinit ang mismong mga pinggan kung saan matatagpuan ang mga patatas, ano ang temperatura ng oven? Naghurno ako ng buong manok na may mga gulay sa oven sa isang cast-iron cauldron sa loob ng 1.5 oras mula sa sandaling magsimula ang temperatura ng 220-240 degrees 1 oras, at kalahating oras na 180 degree at iwanan din ang kabaong ito sa oven ng kalahating oras at kahit sa isang oras !!! Natutunaw ang manok at patatas na may gulay sa iyong bibig !!!
dopleta
Igor, bigyang pansin ang petsa ng tanong. Sa nakaraang sampung taon, marahil natutunan ng may-akda kung paano magluto ng patatas.
gawala
Quote: dopleta
Sa nakaraang sampung taon, marahil natutunan ng may-akda kung paano magluto ng patatas.
Ang iba ay darating sa madaling gamiting ..
dopleta
Tila na sa loob ng sampung taon ang iba pang mga interesadong tao ay hindi napansin.
Lutuin
Quote: dopleta

Igor, bigyang pansin ang petsa ng tanong. Sa nakaraang sampung taon, marahil natutunan ng may-akda kung paano magluto ng patatas.
Hindi man ito tungkol sa kakayahang magluto, kahit sino ay maaaring magluto ng patatas, ito ay tungkol sa kakayahang gumamit ng oven o iba pang mga de-koryenteng kalakal !!!
 

Iba pang mga paksa ng seksyon na "Cooking school, payo, talakayan"

Maaari ka bang gumawa ng mga blangko mula sa mga berry at prutas gamit ang agar-agar?
Feijoa - anong uri ng prutas ito?
Kanin ng India
Ano bukod sa jam ang maaaring lutuin sa isang tanso (tanso) na palanggana?
Paano panatilihing mas mahaba ang mga sariwang mansanas?
Teflon non-stick coating - mabuti o masama?

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga protina cake at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay