Feijoa - anong uri ng prutas ito?

[feijoa ay isang berry!]

feijoa ay isang berry!



Ang Nobyembre ang buwan kung kailan lilitaw ang mga prutas sa mga istante ng mga tindahan at merkado. Ang Feijoa ay isang tropikal na halaman, na katutubong sa Timog Amerika, ngunit dinala ito sa Soviet Transcaucasia bago ang giyera.

Ang mga berry (ito ang tawag sa prutas na feijoa) ay mayroong matamis at maasim na lasa at isang magaan na aroma ng strawberry-pineapple. Naglalaman ang prutas ng mahahalagang langis na may lasa ng strawberry-pineapple. Gayunpaman, upang ganap na maipakita ang lasa na ito, ang mga prutas ay dapat na hinog. Pagkatapos ang laman ng feijoa ay magiging hitsura ng halaya at magkakaroon ng isang tunay na panlasa at aroma. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa panahon ng "artipisyal" na hinog, ayon sa mga katiyakan ng mga eksperto, ay hindi nawala.

Ang Feijoa ay ang tanging halaman na maaaring ihambing sa pagkaing-dagat sa mga tuntunin ng nilalamang iodine. Ang kakaibang uri ng halaman na ito ay tulad na may kakayahang makaipon ng mga nalulusaw na tubig na yodo compound, na madaling hinihigop ng katawan ng tao. Ngunit ang nilalaman ng sangkap na ito ay nakasalalay sa lugar kung saan lumaki ang halaman, at hindi lahat ng mga prutas ay naglalaman ng sapat na malaking halaga nito.

Bilang karagdagan sa mga sakit sa teroydeo na nauugnay sa kakulangan ng yodo sa katawan, inirerekomenda din ang mga prutas na feijoa na magamit para sa atherosclerosis, hypo- at avitaminosis, mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, gastritis, pyelonephritis.

Ang balat ng prutas ay nakakain at, bukod dito, ay kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng mga phenolic compound tulad ng catechins at leukoanthocyanins, mga biologically active na sangkap na malakas na antioxidant na makakatulong maiwasan ang cancer. Ngunit, ang pagkakaroon ng isang tart, astringent na lasa, ay sumisira sa "gastronomic performance" ng produkto. Peel ang mga prutas, tuyo ang alisan ng balat at magluto ng tsaa.

Ang Feijoa ay nakakain hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin ang mga bulaklak na bulaklak. Makulay at matamis ang mga ito.

Halaga ng enerhiya:

Sakharov 5.9-12.0%
Fiber 2.0 -4.0%
Mga Protina 0.8 -0.9%
Mga organikong acid 1.0 - 2.4%
Mga sangkap ng mineral na 0.5 - 1.0%
Bitamina C 34 mg
Iodine 200 - 300 mg

Maaari kang gumawa ng isang salad na may mga beet, sarsa ng karne, fruit salad, maaari mo lang itong kainin. Maaari kang gumawa ng anumang panghimagas kasama ang feijoa. Maaari kang maghurno ng cake o muffin. Bagaman kadalasang mula sa feijoa jam, jam, compote o ani na hilaw para magamit sa hinaharap, pinahid ng asukal.

Ang Feijoa sa asukal ay tapos na tulad nito... Pagputol ng mga prutas (ayon sa iyong paghuhusga, balatan o alisan ng balat, pinuputol ang mga tuktok at hugasan nang husto), ihalo ang mga ito sa asukal. Ang asukal ay kinuha depende sa mga kondisyon ng pag-iimbak, kung itatabi mo ang workpiece sa ref sa isang garapon na may isang baso o metal na takip, pagkatapos ay maaari kang kumuha mula 700 hanggang 1000 g ng asukal sa bawat kilo ng feijoa. Kung sa temperatura ng kuwarto, kailangan mong kumuha ng mas maraming asukal, hanggang sa 2 kilo. Sa kasong ito, ang produkto ay maaaring maging pinahiran ng asukal, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa nito sa anumang paraan. Ang "hilaw na feijoa jam" na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.

Batay sa mga materyales mula sa website ng School of Life. ru at Vitafruits

unang payo: ang alisan ng balat, kung ito ay hindi masyadong mapait, ay mas mahusay na umalis - sa maraming pinggan perpektong ibinabalanse nito ang labis na tamis ng mag-atas, makapal at malambot na amoy ng amoy ng mga strawberry at pinya.

Pangalawang tip: sa isang maikling panahon, mas mahusay na kumain ng tatlong sariwang feijoa sa isang araw (buo, na may alisan ng balat) - bibigyan ka nito ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa maraming mga tagapagpahiwatig ng bitamina at mineral, at papalakasin din ang immune system. Alin ang hindi kailanman labis sa bisperas ng taglamig. Kung gayon, kung bumalik ka mula sa merkado na may isang buong basket ng feijoa, sasabihin ko sa iyo kung anong mga himala ang ginagawa sa prutas na ito sa mga restawran ng New Zealand, mula kung saan kumalat ang kaalamang ito sa mga lutuin - lahat ay tama, bago ang bansa, ang prutas ay bago, at ang kasaysayan, tulad ng sinasabi nila, ay nangyayari ngayon at bago ang aming mga mata.

Magsimula tayo sa mga salad.
Ang pagpipiliang ito ay tila ang pinaka-pangkaraniwan, kahit na sa isang simpleng prutas na "melokoton, melon, pinya, feijoa" ay may puwang para sa pagkamalikhain, para sa pag-eksperimento sa mga pampalasa (subukan ang paggiling ng mga sibuyas na may kasiyahan) at mga hugis (subukan ang baking pineapple na may feijoa, gupitin sa manipis na mga hiwa, at idagdag ang thil basil, chili at coriander). Ngunit ang mga chef ay higit na lumalayo.

Ang isang mahusay na tagumpay, sa aking palagay, ay ang salad ng prosciutto, inihaw na feijoa na may mga hazelnut, rucola, pecorino romano na keso ng tupa at parsley butter. Ang Feijoa sa tulad ng isang salad ay dapat na mainit pa rin: magsipilyo ng kalahati ng prutas ng langis at ilagay sa loob ng tatlong minuto sa ilalim ng grill, sa isang baking dish, gaanong puno ng tubig. Pagkatapos ay maglagay ng ilang mga piraso ng keso sa bawat kalahati, balutin ang feijoa sa prosciutto.

Ayusin ang mga nagresultang disenyo sa mga pugad ng rucola at palamutihan sa iyong panlasa na may keso, mani at ilang patak ng mabangong langis. Ang iba pang mga pagpipilian ay kasama ang feijoa salad na may curly endive at avocado, o mainit na salad ng baboy. Sa pangkalahatan, ayon kay Vin Drabble, ang may-akda ng nabanggit na Feijoa Recipe Book, siya ay namangha sa katinig sa pagitan ng feijoa at baboy na natuklasan sa panahon ng paghahanda ng libro. Ito, ayon sa kanya, ay naging posible upang makabuluhang pagyamanin ang seksyon ng malasang pinggan. Sa gayon, hindi kami humihingi ng paumanhin upang kilalanin ito bilang isang copyright - at para doon ay samantalahin namin ang pagtuklas: halimbawa, magprito ng tinapay na may tinapay na tinadtad sa manipis na mga bar, idagdag ang diced feijoa at mga sibuyas, katas ng dayap, toyo at ihalo ang lahat , pagwiwisik ng mga almond sa itaas.

Sa pamamagitan ng paraan, ang aming mga malikhaing tao ay tila may naisip na isang bagay na hindi pa naabot ng chef ng New Zealand: sinimulan nilang pagsamahin ang feijoa sa mga beet at bihisan ang salad hindi sa mayonesa, ngunit may mantikilya.

Si Feijoa ay pumasok din sa mga maiinit na pinggan nang walang kahihiyan, kahit na mas madalas, sa wika ng dula-dulaan, ipinakilala siya sa dula, at hindi inilalagay sa isang dula lalo na para sa kanya. Ngunit kung minsan sa labas ng asul ito ay lumiliko at medyo isang pagganap ng benepisyo! Halimbawa, kapag ang isang curry ng manok ay ginawa mula sa feijoa: para dito, ang mga piraso ng manok ay mabilis na pinirito sa sobrang init, pagkatapos, pagkatapos alisin ang manok, ang mga gulay ay pinirito sa parehong wok; ibalik ang manok, magdagdag ng feijoa at pampalasa upang tikman; ang nagresultang sarsa ay ibinuhos ng isang mainit na sarsa batay sa sabaw ng manok at simmered sa apoy para sa isa pang 20 minuto.

Ang Feijoa ay maaaring idagdag, sabihin, sa isang tradisyunal na dolma na may tupa, o maaari kang gumawa ng isang mabangong pag-icing para sa inihurnong karne kasama nito (para sa huli, ang napaka-feijoa katas ay kapaki-pakinabang, at kailangan mong ihalo ito sa isang maliit na asukal sa tungkod, sariwang luya at bawang, sili at isang maliit na kanela pulbos). Sa mga panghimagas, ang kaluluwa ng New Zealand ay nagsisimulang sumayaw sa lahat. At habang ang mga restawran ay nagsisilbi ng mga kaakit-akit at kumplikadong mga komposisyon, tulad ng feijoa - lychee sorbet na natutunaw sa iyong bibig, ang mga homemade na dessert ay simple at masarap nang mas mababa: maging hindi bababa sa mousses na may halaya, hindi bababa sa pie a la charlotte, kahit na isang paboritong dessert ng mga bachelor - gupitin ang prutas (sa kasong ito feijoa, ngunit karaniwang anuman) sa mga cube, ibuhos ang rum at whipped cream.

Napakaganda na maluluto natin ang lahat ng ito sa aming lugar, at kahit na walang mga espesyal na gastos sa materyal (nag-iisa lamang na nagpapahiwatig na ang feijoa ang aming "tahanan" na tropikal na prutas, susubukan naming gumawa ng jam mula sa ilang mga rambutan!). Ang pinaka-desperadong mga eksperimento ay maaari ring subukan na gumawa ng alak sa feijoa, tulad ng kaugalian sa mga residente ng tag-init ng New Zealand. Ngunit mayroon pa ring isa at tanging bagay na kailangang pumunta partikular sa New Zealand o hindi bababa sa Azerbaijan. Ito ang kanyang mga petals. Sinabi nila na ang mga petai ng feijoa ay hindi lamang nakakain, ngunit banal.

Mayroon silang isang maselan, bahagyang lasa ng mansanas. Maaari silang malalim na pinirito para sa crispiness, o maaari silang idagdag sa isang salad nang hindi sinisira ang malasutla na texture. At gumawa din sila ng alak sa kanila - isipin ang alak na gawa sa feijoa petals na may rhubarb!

["Limang minuto mula sa feijoa" ni Chuchelka]

Narito ang mga recipe para sa feijoa jam, na inihanda ng aming mga miyembro ng forum.

"Limang minuto mula sa feijoa" ni Chuchelka



Feijoa Jam kasama ang Nectarine ng Admin
Feijoa Jam kasama ang Persimmon, Nectarine, Apple ng Admin
Bon gana sa lahat

Gumawa ako ng feijoa jam. Sa aking bersyon, naka-raspberry ito.Sa totoo lang, hindi ako nakaranas ng labis na kasiyahan mula sa kanya, bagaman sinabi ng aking anak na babae na ito ay masarap. Nangangahulugan ito na hindi ito mawawala.

Ang tanong ay nananatiling: magkakaroon ba ang iyong mga daliri ng isang lila na kulay sa loob ng mahabang panahon?

Kita mo - hindi ang iyong lasa ng jam ay naging

Malinis ang aking mga kamay pagkatapos ng paggamot. Naghugas ako ng mga berry, pinutol ng kaunti ang mga dulo at sa isang gilingan ng karne - wala nang contact sa prutas.
Hindi, pinutol ko din sila sa kalahati - malinis ang aking mga kamay.

Mayroon akong malapit na pakikipag-ugnay - nang ang mga labi ng feijoa ay kumukuha ng kanilang gilingan ng karne

Sa pagkakaintindi ko, nagsimula na ang panahon ng feijoa. Ang Feijoa ay isang kapaki-pakinabang na bagay kapwa bilang isang mapagkukunan ng yodo, at ... at ... mabuti, mayroong maraming lahat.
Gusto kong pumunta sa merkado bukas. Sa pangkalahatan, alam ko lamang ang dalawang mga pagpipilian para sa pagproseso ng feijoa:
1. Dumaan sa isang gilingan ng karne na may asukal 1: 1;
2. Sa gayon, lutuin muli ang jam 1: 1.

Well, may dalawang katanungan ako.
1. Dapat mong balatan ang feijoa kapag nagluluto?
2. Ano ang iba pang mga pagpipilian doon?

Ang Feihoa ay mas mahusay na paikutin sa asukal. At mas maraming bitamina ang mapapanatili

[Paghahanda ng feijoa para sa paggawa ng jam]

Well, may dalawang katanungan ako.
1. Kapag nagluluto ng feihua jam, dapat mo ba itong alisan ng balat?
2. Ano ang iba pang mga pagpipilian doon?

Karaniwan ang mga buntot lamang ang na-trim.

Natagpuan ko ang mga recipe para sa iyo

Banlawan ang mga prutas na feijoa, banlawan ng kumukulong tubig, punasan ang tuyo.

Paghahanda ng feijoa para sa paggawa ng jam

Ang mga prutas na Feijoa ay hugasan, ibinuhos ng kumukulong tubig, pinahid na tuyo. Kung ang jam ay inihanda sa balat, pagkatapos ay unang ang balat ay tinusok sa maraming mga lugar. Blanch ang feijoa para sa 3 - 5 minuto sa kumukulong tubig.

Pagluluto feijoa jam na may balat

Feijoa - 1 kg, asukal - 1.2 kg.
Kumuha sila ng isang feijoa na may parehong sukat at hugasan ito. Ang alisan ng balat ay tinusok sa maraming mga lugar, blanched sa tubig na kumukulo para sa 8 - 10 minuto, ibinuhos ng syrup at pinakuluan sa 2 - 3 dosis.

Pagluluto feijoa jam nang walang balat

Feijoa - 1 kg, asukal - 1.2 kg.
Kumuha ng feijoa ng parehong sukat, hugasan at palawakin ng 3 - 5 minuto sa kumukulong tubig. Balatan ang balat, iwisik ang asukal, tumayo ng 18 - 20 oras. Pagkatapos magdagdag ng 100 ML ng tubig at pakuluan sa mababang init sa 2 - 3 na dosis na may 8-oras na nakatayo.

Jam ng pagluluto mula sa gadgad na feijoa (pagpipilian 1)

Para sa 1 kilo ng feijoa, kailangan mong kumuha ng tungkol sa 1-1.5 kilo ng asukal.
Hugasan nang lubusan ang feijoa at ayusin ito. Pagkatapos ay nadaanan namin ito sa isang gilingan ng karne na may asukal hanggang sa ganap na matunaw. Napakahalagang gawin ito nang maingat upang ang granulated na asukal ay hindi gumiling sa iyong mga ngipin sa paglaon. Pagkatapos ay ilipat namin sa mga isterilisadong garapon at isara ang takip. Itabi sa ref.

Jam ng pagluluto mula sa gadgad na feijoa (pagpipilian 2)

Para sa 1 kilo ng feijoa, kailangan mong kumuha ng tungkol sa 1-1.5 kilo ng asukal.
Hugasan nang lubusan ang feijoa at ayusin ito. Matapos ipasa ang feijoa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may asukal, ilagay ang nagresultang masa sa isang enamel pan at pakuluan. Pagkatapos ay ilipat namin sa mga isterilisadong garapon at isara ang takip.
🔗

JAM-FIVE MINUTES
Ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig sa ilalim ng isang palayok ng enamel, pakuluan, magdagdag ng asukal. Gumalaw hanggang sa ang asukal ay basa nang pantay.

Dahil ang feijoa ay bumubuo ng isang napaka-makapal na masa pagkatapos ng pag-scroll, kung lutuin mo ito nang walang pagdaragdag ng tubig, ang masa ay halos tiyak na masusunog.

Ilagay ang pinagsama na masa, pakuluan sa madalas na pagpapakilos. Pakuluan ng 5 minuto. Sa proseso ng kumukulo, alisin ang nabuo na foam. Ilipat sa mga isterilisadong garapon. I-rolyo. Balot ng mabuti at iwanan upang cool.
Output: mula sa 2 kg ng feijoa at 1 kg ng 600 g ng asukal - 2.5 liters.

🔗

Siyempre, ang hilaw na jam, gadgad ng asukal, ay mas malusog. Huwag kalimutan na sabihin ang nangyari

Ah .... eto na Scarecrow ipinakitang recipe

Limang minuto mula sa feijoa

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7334.0


Lamang kung ang raspberry jam ay raspberry jam,
pagkatapos ay mula sa feijoa - ........,
Oh, oras na upang matulog, kung hindi man ay gagawa ako ng kasunduan

[TUNGKOL]

Lamang kung ang raspberry jam ay raspberry jam,
pagkatapos ay mula sa feijoa - ........,

FeichTUNGKOLbisperas, na may diin sa "TUNGKOL"

Ang Feihoa ay mas mahusay na paikutin sa asukal. At mas maraming bitamina ang mapapanatili

Tama naman!
Lamang ito ay mas mahusay na hindi gawin ang marami sa mga ito - ito ay hindi katumbas ng halaga para sa isang mahabang panahon, handa sa ganitong paraan, kahit na sa malamig, at walang point sa pagluluto!
Ngayon, kung may ibang nagbigay ng payo sa kung paano pumili ng tamang feijoa sa merkado!

[MariV]

Lamang ito ay mas mahusay na hindi gawin ang marami sa mga ito - ito ay hindi katumbas ng halaga para sa isang mahabang panahon, handa sa ganitong paraan, kahit na sa malamig, at walang point sa pagluluto!

MariV
Paano ito hindi nakaimbak? Ilang taon na akong gumagawa ng ganoong paghahanda, hindi pa nakakaranas ng isang kaso ng pagkasira, marahil ito ay ang halaga ng asukal na inilagay? Ginagawa ko ito: para sa 1kg feijoa-800 gr. asukal, gilingin ang lahat sa isang blender, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at ilagay ito sa ref para sa pag-iimbak. Kamangha-manghang naiimbak!

[Crumb]

Crumb,
nangangahulugang mayroon kang isang mas mahusay na karanasan!
Kamakailan lamang, sumuko na rin ako sa pamamaraang ito - Mas gusto kong i-freeze ito, pagkatapos ay isang maliit na halaga - upang lumabas na hindi hihigit sa 1 litro - ilabas ito, i-defrost ito at magdagdag ng asukal, kaunti.

[Admin]

Tama naman!
Lamang ito ay mas mahusay na hindi gawin ang marami sa mga ito - ito ay hindi katumbas ng halaga para sa isang mahabang panahon, handa sa ganitong paraan, kahit na sa malamig, at walang point sa pagluluto!
Ngayon, kung may ibang nagbigay ng payo sa kung paano pumili ng tamang feijoa sa merkado!

Ang Feijoa ay dapat, una sa lahat, libre mula sa pinsala, mga spot. Mas mabuti kung ang parehong antas ng pagkahinog, iyon ay, ang lahat ay matigas o malambot sa pagpindot, mas madali para sa iyo na iproseso ang mga ito nang sabay. Ang mga prutas ay hinog na mabuti (naani mula sa berde para sa mas mahusay na transportasyon), sinabi ng mga eksperto na ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nawala. Ang crust ng prutas ay pagniniting, kaya mas mahusay na alisan ito ng balat, at kung hindi mo nais na mawala ang anumang antioxidant, pagkatapos ay tuyo ito at idagdag sa tsaa (y) Para sa pag-iimbak sa ref, maaari kang magdagdag ng 700 g lamang ng asukal bawat 1 kg ng naghanda na prutas hanggang hilaw na jam. Hindi ko nabasa ang tungkol sa pag-iimbak ng mga nakapirming prutas kahit saan. Mapapanatili ba ang yodo sa mga prutas kapag nagyeyelo? Ngunit ito ay isang katanungan para sa mga espesyalista. Sa ref, ang hilaw na jam ay nakaimbak ng mga taon, nagkaroon ako ng ganoong kaso sa isang garapon
Admin pinagsamang dalawang Temki, at sa itaas ng mga post ay mababasa mo ang mga kagiliw-giliw na impormasyon, MariV

[Pagluluto feijoa jam na may balat]

Pagluluto feijoa jam na may balat

Feijoa - 1 kg, asukal - 1.2 kg.
Kumuha sila ng isang feijoa na may parehong sukat at hugasan ito. Ang alisan ng balat ay tinusok sa maraming mga lugar, blanched sa tubig na kumukulo para sa 8 - 10 minuto, ibinuhos ng syrup at pinakuluan sa 2 - 3 dosis.
Jam ng pagluluto mula sa gadgad na feijoa (pagpipilian 1)

Para sa 1 kilo ng feijoa, kailangan mong kumuha ng tungkol sa 1-1.5 kilo ng asukal.
Hugasan nang lubusan ang feijoa at ayusin ito. Pagkatapos ay nadaanan namin ito sa isang gilingan ng karne na may asukal hanggang sa ganap na matunaw. Napakahalagang gawin ito nang maingat upang ang granulated na asukal ay hindi gumiling sa iyong mga ngipin sa paglaon. Pagkatapos ay ilipat namin sa mga isterilisadong garapon at isara ang takip. Itabi sa ref.

Kahapon wala akong nahanap na kahit ano sa Feihua ... Sa madaling sabi, sa ngayon ay tatalakayin ko ang dalawang pagpipiliang ito.

[Jam ng pagluluto mula sa gadgad na feijoa (pagpipilian 1)]

Jam ng pagluluto mula sa gadgad na feijoa (pagpipilian 1)

Para sa 1 kilo ng feijoa, kailangan mong kumuha ng tungkol sa 1-1.5 kilo ng asukal.
Hugasan nang lubusan ang feijoa at ayusin ito. Pagkatapos ay nadaanan namin ito sa isang gilingan ng karne na may asukal hanggang sa ganap na matunaw. Napakahalagang gawin ito nang maingat upang ang granulated na asukal ay hindi gumiling sa iyong mga ngipin sa paglaon. Pagkatapos ay ilipat namin sa mga isterilisadong garapon at isara ang takip. Nag-iimbak kami sa ref

Mas mahusay na gilingin ang feijoa sa isang blender o anumang angkop na gilingan, o sa isang gilingan ng karne, at mamaya magdagdag ng asukal (y) Pagkatapos ay iwanan ang halo upang matunaw ang asukal sa temperatura ng kuwarto. Hindi na kailangang ilipat ang asukal, sapat na ang 700-800g bawat 1kg ng prutas.

[Hairpin]

Hairpin
Kaya't sapagkat ang paghahanap ay hindi nagbigay ng kahit ano, na-type mo sa halip na "FeihTUNGKOLisang "-" FeichMayroona "... O mali ako?
Sa pangkalahatan, gusto ko ang mga blangkong feijoa na ito:
🔗
🔗
🔗
lana7386
Nag-subscribe ako sa bawat salita! Naniniwala rin ako na higit sa 800 gramo. asukal para sa 1 kg. Si Feijoa ay isa nang labis na labis, ito ay naging napaka-cloying ...

Sakto ...

At natatapos na ang aming panahon ng feijoa, ngayon ay bumili din ako ng isang kilo ng giling na may asukal. Gusto ko talaga ang jam na ito, at ang prutas, sa pamamagitan ng amoy nito, ay naglalaway sa akin. At ang aking anak na lalaki (1 taon at 2 buwan) ay ginusto ang pagsuso ng katas mula sa prutas na ito kaysa kumain ng kuskusin ng asukal.Narito mayroon akong isang katanungan, magkano ang makakain ng mga bata?

[milf]

Narito mayroon akong isang katanungan, magkano ang makakain ng mga bata?

Itanong sa doktor ang katanungang ito milf
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=28451.new#new

[hilaw na feijoa jam (hilaw) na may orange]

Mga batang babae, narito ang isa pang kakatwang recipe hilaw na feijoa jam (hilaw) na may orange:
Mga sangkap:
1 kg ng feijoa berries
500 g ng asukal (maaari kang kumuha ng mas maraming asukal, ngunit hindi ko gusto ang napaka matamis na jam)
1 kahel
Paghahanda:
Una, hugasan nang mabuti ang mga berry at putulin ang mga tasa ng bulaklak. Pagkatapos ay gupitin ang kalahati at gilingin sa isang blender. Peel ang orange na kalahati at gilingin ito sa isang blender din. Sa madaling salita, kalahati ng kahel na may alisan ng balat at kalahati wala. Ngayon ihalo ang feijoa sa orange paste at idagdag ang asukal. Paghaluin nang mabuti at ilagay sa mga garapon. Hindi kinakailangan na pakuluan o initin sa anumang paraan. Sarado ang tindahan sa ref. Mula sa isang kilo ng feijoa at isang malaking orange, nakakuha ka ng halos 800 g ng jam.

Mula sa aking sarili ay idaragdag ko na ang resipe ay "para sa isang amateur", tulad ng para sa akin, ang orange ay malinaw na labis doon, gusto ko ng solo na feijoa ... Ngunit sa personal, alam ko ang maraming mga tagahanga ng naturang hilaw na materyal, na may isang kahel. .. Samakatuwid, sa palagay ko ay susubukan ko ang lahat-kaya sulit ito, kahit papaano upang maunawaan (pakiramdam) ang pagkakaiba sa pagitan ng mashed feijoa (solo) at tulad nito, na may isang orange ...

Maaari mong makita ang buong recipe na may mga larawan dito: 🔗

[hilaw na feijoa jam (hilaw) na may orange]

Mga batang babae, narito ang isa pang kakatwang recipe hilaw na feijoa jam (hilaw) na may orange:

Crumb, gumawa ako ng hilaw, ngunit tila isang kahel - mas tumpak, ang kasiyahan nito ay nagambala sa lahat ng kalakasan nito. Kumuha ako ng isang maliit na kahel, at kalahating binabalot), ngunit ang feijoa ay kalahating hinog. Lumipas ang mga araw, at ang impression na kumakain ka ng isang mashed na kahel. Okay, ang pangunahing bagay ay ang dagat ng mga bitamina!

[Leska]

Leska
Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyong pahayag, ngunit ang lasa at kulay, tulad ng sinasabi nila ... Samakatuwid, inilagay ko ang resipe dito, paano kung ang isang tao ay tila mabaliw?! Ang aking kasintahan ay hindi naiintindihan ang aking pag-ibig para sa feijoa sa lahat, sa partikular para sa mashed na may asukal, para sa kanyang feijoa sa anumang anyo ay hindi masarap, ngunit may isang kahel na kumakain siya para sa isang matamis na kaluluwa ...

Humihingi ako ng paumanhin nang maaga, ngunit hindi ko mapigilan ... Isang kwento mula sa buhay
Ang isa sa aking mga kamag-aral ay bumibisita sa isa pa ... Ang ina ng host party ay isang napaka disente, matalino na ginang ... Umiinom ng tsaa ... na may jam ... Nagpasya ang panauhin na magalang at purihin ang ginang ng bahay ... "At maaari ba akong maglagay ng isa pang feihuyev (paumanhin, hindi mo maitatapon ang mga salita mula sa kanta) jam? Nagtagumpay ka ba nang maayos ..." Ang mga mata ni Nanay ay napunta sa noo niya at sinabi niya: "Igor, hindi feih .... th jam, but feijoa jam ... "Sayang hindi maiparating ang intonation Kaagad na nabanggit ko na ito ay isang panahon na hindi sila gumagamit ng mga kalaswaan.
Iyon ang nalaman ko tungkol sa mahiwagang prutas na ito ...

[Crumb]

Crumb
Ito ay malinaw na ang bawat isa ay may iba't ibang mga kagustuhan. At muli kong binasa ang resipe na nakatuon sa pangungusap:

Mula sa isang kilo ng feijoa at isang malaking orange, halos 800 g ng jam ang nakuha.

Ngunit mayroon ding sakh. buhangin 500 gr.

[Leska]

Leska
Patas? Hindi ko naaalala ang paraan sa labas ng jam mula sa mga nabanggit na sangkap ... noong nakaraang taon ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe, ngunit narito ang paraan palabas, patayin mo ako, kalimutan ... Ang teksto ay kinopya mula sa orihinal na mapagkukunan, ang address kung saan ipinahiwatig ko ...
Leska, at ginawa mo ito alinsunod sa resipe na ito? O mayroon ka bang ibang mga sukat ng feijoa-orange-sugar?

Nabasa ko rin ang resipe at tumawa mula sa 1 kg ng feijoa berries
500 g ng asukal at 1 kahel ay gumagawa ng 800 g ng jam
Malamang, halos 700g ang nawala habang inililipat sa mga garapon, mabuti, dapat mong subukan

[Crumb]

Crumb
Mahigpit kong ginawa ito alinsunod sa resipe, ngayon wala na ito sa loob ng 2 araw - Sinubukan ko ito - ang orange ay buhay!
Ang aftertaste ay hindi piyesta

milf
makikita na ang may-akda ay nakatira sa bahay ng isang Barabashka-sweet na ngipin

[Leska]

ang orange ay buhay!

Leska
"Orange-lived! Orange-buhay! Orange-mabubuhay!"
Mayroon akong parehong kuwento sa mga gooseberry, sa taong ito hinila ako nito na may isang orange tungkol sablenderito ...noong nakaraang taon ay ginawa ko rin ito sa isang kahel, ginamit ko lamang ang isang "fillet" na orange - naging masarap ito, ngunit sa pagkakataong ito ay masyadong tamad ako, ayokong magulo kasama ang paggupit ng isang kahel, kaya binigay ko ito sa blender na mapunit kasama ng lahat ng mga giblet, ngunit walang kabuluhan, ngunit ito ang aking opinyon ... at talagang gusto ito ng aking ina, at ang asawa at mga anak na babae ay wala ring malayo sa likod.

Well, nilalaro ko ito !!! Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asukal 1: 0.8. Ang lasa ay hindi kapani-paniwala !!! Dalawang problema lamang:
1.200 rubles bawat kilo ... Hindi ko alam, ang isang amphibian ay maaaring sumakal;
2. Well, hindi isang rubber ref! At sa ilalim ng kubeta, napagtanto ko, hindi ito mabubuhay ng mahaba ...



Ngayon gusto kong pakuluan ito ng buhay, at pagkatapos ay kuskusin ito ng isang kahel! Nakakatuwa, magiging mas mura ba sila, o mura na ba ito?

1.200 rubles bawat kilo ... Hindi ko alam, ang isang amphibian ay maaaring sumakal;
2. Well, hindi isang rubber ref! At sa ilalim ng kubeta, napagtanto ko, hindi ito mabubuhay ng mahaba ...
Ngayon gusto kong pakuluan ito ng buhay, at pagkatapos ay kuskusin ito ng isang kahel! Nakakatuwa, magiging mas mura ba sila, o mura na ba ito?

Wow mga presyo !! Noong isang linggo sa Serpukhov kumuha ako ng 108, kaya't ang isang amphibian ay literal na nasa balikat ng isang siyahan.
Habang walang frost, maaari mo itong ipadala sa balkonahe Gayunpaman, magtatapos ito bago dumating ang taglamig

At mayroon kaming 35-40 hryvnia, humigit-kumulang kapareho ng binili ng Hairpin. Sumasang-ayon ako, ang amphibian dushiiiiiit ... Kung ito ay mas mura, malamang na naghanda ako ng labindalawang kilo.

Kumakain kami ng feijoa para sa ika-4 na taon sa isang ground form na may asukal, karaniwang kinukuha ko sa maramihan ang isang kahon ng 7-8 kilo (nakaraang taon para sa 20 UAH), gilingin ito sa ref, kainin ito sa loob ng 2 buwan at huwag masira kahit ano

[Hairpin]

Hairpin, sa presyo ng merkado ng Preobrazhensky ay 100-120-150 max. Babagsak sa presyo - malabong - magtapos ang panahon. Bagaman maaaring palaguin ng mga Turko ang lahat. Sa loob ng maraming taon ng pagkain ng prutas na ito, napansin na pagkatapos ng pag-scroll sa isang gilingan ng karne, mas mabilis itong nag-oxidize at maasim kaysa sa pagkatapos ng isang blender. At ang lasa lamang ang mananatili sa jam nang walang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

[Hairpin]

1.200 rubles bawat kilo ... Hindi ko alam, ang isang amphibian ay maaaring sumakal;
2. Well, hindi isang rubber ref! At sa ilalim ng kubeta, napagtanto ko, hindi ito mabubuhay ng mahaba ...
Nakakatuwa, magiging mas mura ba sila, o mura na ba ito?

1.Hairpin ito ang presyo 🔗 🔗... Kumuha ako ng 120 napiling (malaki isa hanggang isa), 90 rubles (napakahusay din) at ang aking asawa ay nagdala ng 80 rubles mula sa merkado ng Tsaritsyn.
2. At kung minsan tila sa akin na mayroon akong isang goma, na tinutulak ang isa pang lata ng mga blangko dito, ginagawa ko ito 🔗, kahit na naiintindihan ko sa intelektuwal na may simpleng mapuntahan ...
Ang panahon ng feijoa ay magtatapos, kaya't umaasa na ang feijoa ay mahuhulog sa presyo sa aking palagay ay hindi katumbas ng halaga ... Bagaman, ang pag-asa ay huling namatay ... Paano kung?!

Sa loob ng maraming taon ng pagkain ng prutas na ito, napansin na pagkatapos ng pag-scroll sa isang gilingan ng karne, mas mabilis itong nag-oxidize at maasim kaysa sa pagkatapos ng isang blender.

At ako, at ako pa tungkol sablenderGusto ko raw mga hilaw na materyales 🔗 ! "Meat minced" Ayoko na, yeah, iyon ang katulad ko sa isang sausage sa negosyo 🔗...

bakit hindi ako pumunta dito kanina? kumain ng feijoa nang walang anumang paghahanda, salamat sa mga recipe.

Ang pinaka masarap - niligaw lamang ang feijoa jam na may asukal !: 2 o 1: 1.5. Ang compote at liqueur ay mahusay din. At upang magluto tulad ng mga strawberry, raspberry, naaawa ako sa kanya kahit papaano. Mga bitamina, atbp. Masarap lamang isawsaw ang mga hilaw na berry sa asukal at kumain, para sa akin kahit papaano ay maasim pa rin, ang mga bata ay kumakain kahit walang asukal, at kung ang feijoa ay umiikot nang masama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, nangangahulugan ito na napunit na sila berde . Siyempre, maraming mga pagkakaiba-iba ng feijoa, ang ilan ay mas matamis, ang iba ay hindi, ngunit ang kaibigan ko at hindi ko rin namalayang bumili ng feijoa sa simula ng Nobyembre, pinilipit ito sa isang stupor sa isang manu-manong gilingan ng karne, ang kuryente ay umangal lamang, ngunit hindi kinuha ito. Ang isang mabait na tiyahin sa merkado ay nagbuhos sa amin ng kanyang kilo, marahil 5. Ang jam na ito ay hindi nai-save ang alinman sa malaking halaga ng asukal o ng kamalayan sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Pagkaraan ng isang taon, tila, ibinigay nila ito sa isang kapit-bahay para sa chacha. Ay, at pinagtawanan niya kami.
Sa simula ng Nobyembre, bumili ako ngayon ng kaunting pagkain. Iikot ko ito nang kaunti sa asukal, kumain nang sabay-sabay, magdagdag ng sour cream o homemade cream sa katas na ito - sa pantay na halaga at naging isang kahanga-hangang bagay para sa mga pancake at pancake - yogurt - nagpapahinga. At para sa pag-aani para sa taglamig, bumili ako ng mga berry na malapit sa katapusan ng Nobyembre, marahil ay hinog na sila noon, hindi nila pininturahan ang aking mga kamay. Siyempre, ako ay isang walang kabuluhan na connoisseur, at sinabi nila sa merkado na ang feijoa ay pinili berde, at pagkatapos ay hinog sa bahay, ngunit kinukuha ko kung aling taon mula sa parehong nagbebenta, halos mula sa puno, ang jam ngayon ay hindi ako pinapabayaan .At kung nahuli na berde, halos siguradong maglibot ito sa init. At ang mga puno ko ay bata pa, hindi pa nga namumulaklak. At kung gaano ito kaganda namumulaklak - mga bulaklak tulad ng "Decembrist" - rosas, na may puting gitna. Sa pamamagitan ng panahon, ngayon kailangan mong malaman ang lahat nang lubusan at isagawa ang nagpapaliwanag na gawain "sa gitna ng masa." Ang prutas ay napaka malusog at masarap, sa katunayan.

Sa tuwing pagdating sa feijoa, naaalala nila na hindi kailangang magluto, na maraming mga bitamina na hindi luto, atbp. Sumasang-ayon ako. Kaya't ang lahat ay mas kapaki-pakinabang kung hindi ka nagluluto: mga raspberry, at strawberry, at mga currant, at seresa, at sa pangkalahatan lahat, lahat, lahat. Bakit kinakain ang feijoa na hilaw at ang iba ay pinakuluan? Kakaibang lohika.

At sa taong ito ay gumawa pa rin ako ng limang minuto mula sa feijoa, na may mababang nilalaman ng asukal
Kaya, hayaan itong maging jam - kung gaano kaayaaya sa taglamig o sa tagsibol upang buksan ang isang garapon ng berde, hindi pangkaraniwan para sa kulay ng jam, isang maliit na maasim na may amoy ng mga strawberry

Sa palagay ko pinapayuhan na huwag magpainit dahil sa napakalaking nilalaman ng yodo kumpara sa iba pang mga prutas. Pabagu-bago ang yodo, sumingaw ito kapag pinainit. Kung hindi ako nagkakamali

Naghihintay ako para sa kanilang pagsisimulang magbenta, natikman ito ng aking anak noong nakaraang taon, ngayon, sa pagsisimula ng taglagas, nagtatanong siya tungkol sa feijoa halos araw-araw. Ngunit mayroon akong hindi kinaugalian na paraan ng pag-aani. Ang soviet meat grinder ay tahimik na namatay, ngunit hindi nag-isip ng isang blender. Kaya, para sa aking minamahal na anak na lalaki, pinutol ko ang mga berry sa mga gilid at iginawad ang mga ito sa mga hawakan! Mabilis na lumipad, sa umaga sa walang laman na tiyan sa isang kutsara at masarap at malusog.

Bakit kinakain ang feijoa na hilaw at ang iba ay pinakuluan? Kakaibang lohika.

Ang natitira ay masagana, ngunit ang feijoa ay maliit.
Samakatuwid, ang natitira ay maaaring gawin sa ganitong paraan at sa ganoong paraan.
At ang mamahaling feijoa ay mas mahusay para sa mga hilaw na materyales - ito ang magiging maximum na benepisyo.
Tulad ng pagkaunawa ko dito
Natikman ko ang isang bagay - hindi ko maintindihan, hindi ko masasabi na hindi ito masarap, ngunit iyon oh, gaano kahusay - hindi ko rin magawa
Ang balat ay berde at bahagyang kumunot

Ngunit ang Kitty Matroskin ay may isang bagay na ipinahiwatig tungkol sa likido, ngunit walang resipe.

Tungkol sa liqueur - mahusay itong naalala! Parang isang mahusay na resipe - feijoa na may mga cranberry. Kailangang gawin ito!

Natikman ko ang isang bagay - hindi ko maintindihan, hindi ko masasabi na hindi ito masarap, ngunit iyon oh, gaano kahusay - hindi ko rin magawa

Oh, ngunit mahal ko, hindi ko magawa , at sariwa ito, at upang ang feihu mismo ... Hindi ko alam kung paano tumawag sa feijoa nang kaunti, pumasok sa isip ko, ngunit kahit papaano hindi ito gumana nang maayos) sila ay hinog, pagkatapos ay masarap! !! Sinasamba ko din ito sa purong anyo, ngunit para na sa tsaa. Sa isang ratio na 1: 1 lamang, napakarami kong matamis, ginagawa ko ito para sa 1 kg. feijoa-600-800 (maximum) gr. asukal, masyadong matamis syempre, hindi pa rin kasing dami ng 1: 1.

Parang isang mahusay na resipe - feijoa na may mga cranberry.

Sa pamamagitan ng paraan, oo, mashed feijoa na may cranberry ay isang bagay na hindi kapani-paniwalang masarap) kahit na mas cool ako sa mga cranberry tulad nito), noong nakaraang taon sinubukan ko ang kombinasyong ito sa kauna-unahang pagkakataon, mabuti, lahat ng sumubok nito ay nagustuhan ito !!!

[Crumb]

Crumb, salamat, naubusan ako ng iyong lumang tip para sa isang beep, at nakita ang isang makulayan ng feijoa na may mga strawberry o cranberry, na may kaugnayan sa katanungang ito. Kung wala akong mga strawberry o cranberry, ano ang maaari kong makagawa ng isang makulayan, o feijoa lamang? At magiging masarap ba ang dalisay na makinis na feijo (Maaari akong kumain ng maraming darling jam mula rito, kailangan ko pang pabagalin ang aking sarili).
Bakit hindi ito tumayo tulad ng mga dalandan, malamang na naghanda ako ng 10-15 kilo

Maaari mong, maaari kang makulay mula sa isang feijoa, maaari mo ring mula sa kiwi, maaari mo ring i-roll up ang compote mula sa feijoa ...

[matroskin]

matroskinhayaan mo akong yakapin.
At kiwi fmete kasama si feijoa o magkahiwalay din sa kiwi, at payuhan kung gaano karaming oras sa feijoa pinakamahusay na igiit na walang kapaitan (binasa ko ito, ngayon natatakot akong lumitaw ito, bagaman mahal ko ang lahat ng uri ng vermouth at kahel, kaya hindi tayo tinatakot ng ethno)

: swoon: Mga batang babae at tulungan ako - bumili ako ng 2 kg ng feijoa, at ang lasa ay niniting at kapaitan - kung paano pinakamahusay na maproseso.Alam ko kung ano ang kapaki-pakinabang, kung may kapaitan dito, mas mabuti na mag-scroll nang wala ang balat, o gumawa ng iba pa?

Siyempre, ang kuwento ay wala sa lugar, ngunit sa ilang oras ngayon ang salitang feijoa ay nagdudulot ng pagsabog ng hysterical laughter! Tulad ng alam ng lahat, marami kaming mga panauhin sa Russia mula sa dating mga samahang sosyalista. mga republika. At oh-oh-marami sa kanila sa merkado. Minsan nagpasya akong mag-stock ng mga bitamina sa isang kalapit na merkado. Nakikita ko si feijoa. Sa gayon, ako ay isang batang marunong bumasa at sumulat, alam ko na ang isang bagay ay kapaki-pakinabang! Lumapit ako at nakita ang tag ng presyo: "Feih .. I" hindi ko matandaan kung gaano karaming mga rubles. Siyempre, ipinaliwanag niya kung paano isulat nang tama ang salitang ito sa Russian. Kung saan iginawad sa kanya ang prutas na ito at ang paliwanag na ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kalalakihan. At pagkatapos ay napagtanto ko na ang kanilang pagkakamali ay marahil hindi sinasadya!

[matroskin]

matroskinhayaan mo akong yakapin.
At kiwi fmete kasama si feijoa o magkahiwalay din sa kiwi, at payuhan kung gaano karaming oras sa feijoa pinakamahusay na igiit na walang kapaitan (binasa ko ito, ngayon natatakot akong lumitaw ito, bagaman mahal ko ang lahat ng uri ng vermouth at kahel, kaya hindi tayo tinatakot ng ethno)

Ang kapaitan sa feijo ay, marahil, kapag natanggal ang berde ... Binili namin ito ng aking kaibigan nang isang beses, sa Sochi, pinilipit namin ito, pinaikot namin ito ... halos mabaliw kami, hindi kinuha ito ng gilingan ng karne, ito ay napakahirap ... At isang stupefied na halaga ng asukal - ay hindi tumulong. Ang sarap ay tulad ng umiikot kami ng isang Christmas tree na may yodo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ... Ang kapitbahay ay gumawa ng chacha ... binigay namin ito sa kanya mamaya. Hindi magkakaroon ng kapaitan mula sa hinog na feijoa, ngunit kailangan mong alisin ang balat mula sa kiwi at gupitin ito sa mga hiwa ...