Kanin na may karne at gulay

Kanin na may karne at gulay

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: thai

Mga sangkap
kanin thai	150 ML
tubig	350-450 ML
zucchini (~ 20 cm ang haba)	1/2 pcs.
asin	tikman
karot	1 PIRASO.
bell pepper	1/2 pcs.
lemon o kalamansi (juice)	1/3 pcs.
toyo	1 kutsara l.
honey o asukal	1/2 tsp
karne (tinadtad na karne)	150-200 g
langis ng oliba (o langis ng halaman)	2 kutsara l.
bawang (sibuyas)	3 mga PC
luya	tikman
ground black pepper	tikman
toyo	2-3 st. l.
paminta ng paminta (opsyonal)	tikman
berde ng basil	tikman

Paraan ng pagluluto

• Upang magluto ng bigas, ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, kunin ang dami ng tubig alinsunod sa mga rekomendasyon sa pakete.

• Dalhin ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang zucchini, peeled at tinadtad sa isang magaspang kudkuran (hindi mo kailangang balatan ang zucchini kung hindi mo nais na itago ito sa pinggan, ang magandang berdeng kulay ay magbibigay ng isang karagdagang accent sa tapos na ulam) at naghugas ng bigas. Magdagdag ng asin sa lasa, ngunit gumamit pa rin ng mas kaunting asin kaysa sa nakasanayan mo, dahil ang karne at gulay ay lutuin ng toyo.

• Kumulo ang bigas hanggang malambot.

• Habang nagluluto ang bigas, banlawan at alisan ng balat ang mga bell peppers at karot, gupitin, ibuhos ng lemon juice, toyo, magdagdag ng honey o asukal, pukawin at iwanan sandali.

• Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng langis, bawang, luya at itim na paminta, lutuin ng 20 segundo, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, pukawin. Matapos maipula nang mabuti ang karne, idagdag ang toyo, paminta ng paminta at mga tinadtad na basil greens. Pukawin at lutuin hanggang lumapot ang halo, mga 5-7 minuto. Alisin mula sa init at idagdag ang ilang mas sariwang balanoy, pukawin.

• Hatiin ang bigas sa mga bahagi na mangkok at ikalat ang pritong karne sa itaas. Magdagdag ng mga karot at kampanilya. Paglilingkod na pinalamutian ng mga sariwang gulay at halaman, sinabugan ng gaanong toasted na mga linga ng linga.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Naghahain 4.

Oras para sa paghahanda:

40 minuto.

Katulad na mga resipe

Kanin kasama ang manok at mga nakapirming gulay (polya-krasa)

Risotto na may puso at gulay ng manok (Lerele)

Green rice na may manok at spinach (celfh)

At ang zucchini sa bigas ay hindi nadama?

[Tosha]

Tosha, ayon sa mga pagsusuri tungkol sa ulam: "hindi, masarap lang bigas"(mula sa). Ang Thai rice ay may katangiang sweetish-fruity (minsan sinasabi nilang "bulaklak") na aroma at lasa, ang zucchini, bilang isang sangkap, ay nagpapabuti ng mga katangiang ito ng bigas, na tumutukoy sa bigas sa harapan, at ang sarili nito ay isang maayos na background. Ang hulaan ko ay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng unpeeled zucchini o zucchini, ang lasa ay maaaring mas malinaw sa ulam.

Corsica, Ilona, ​​salamat! Ang bersyon ng bigas na ito ay isang kaligtasan para sa akin, dahil kailangan kong magdagdag ng mga gulay sa aking anak, ngunit hindi niya gusto ang mga ito!)

Kahapon nagluto ako ng bigas na may gadgad na zucchini para sa dekorasyon - sobrang sarap !!! Basmati rice Meron ako isa. Ang mga batang zucchini, kasama ang direktang hadhad sa balat.

[Tosha]

Tosha, Si Antonina, at salamat sa tip! Gusto ba ng bata ng palay?

Gusto ba ng bata ng palay?

Parehong masaya ang anak at ang asawa. Palagi akong nagdagdag ng mga gulong gulay sa bigas, ngunit mas malapit ito sa pilaf. At narito ito ay masarap at pandiyeta!)

[Tosha]

Tosha, malaki .