Ramen na sopas na may beetroot chard

[Para sa 1 paghahatid:]

Ramen na sopas na may beetroot chard

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: Japanese

Mga sangkap
Para sa 1 paghahatid:
sabaw ng manok (gulay)	200-300 ML
ramen noodles	1 parisukat
chard	1 bundle
repolyo mizuna	1/3 pcs.
sariwang mga champignon (nagyeyelong)	4-6 na mga PC.
mga gulay (cilantro, perehil)	tikman
sariwang luya (o tuyong lupa)	tikman
bawang (sibuyas)	2 pcs.
paminta ng paminta (opsyonal)	tikman
langis ng oliba (o langis ng halaman, langis ng linga)	1-2 kutsara l.
toyo	tikman
asin	tikman
ground black pepper	tikman
Para sa pag-file:
itlog (malutong o pinakuluang)	1 PIRASO.
karot	1/2 pcs.
lemon juice)	2-3 st. l.
berdeng mga sibuyas, peppers, cilantro o perehil	tikman

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, chop, ibuhos ng lemon juice at umalis saglit.

• Chard, mizuna repolyo, ang natitirang mga gulay at kabute, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at tagain.

• Pag-init ng langis ng oliba sa isang kasirola, magdagdag ng mga tinadtad na kabute, panahon na may asin at paminta, iprito ng 2-3 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na luya, tinadtad na bawang at lutuin para sa isa pang 30 segundo. Pagkatapos ay idagdag ang toyo at, kung gumagamit ng paminta ng paminta, ibuhos sa sabaw, pakuluan at kumulo sa loob ng 10 minuto.

• Kasabay ng pagluluto ng sabaw, maglagay ng isa pang kawali sa apoy, magdagdag ng tubig, pakuluan at pakuluan ang ramen noodles.

• Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa isang kasirola na may sabaw at kabute at magpatuloy na magluto ng isa pang 2-4 minuto.

• Ilagay ang mga pansit sa isang paghahatid ng plato, ibuhos ang mainit na sabaw na may mga halaman at kabute, ihalo, idagdag ang itlog, karot, tinadtad na halaman at ihain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 paghahatid.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto.

Katulad na mga resipe

Sopas "Ramen" mula sa pelikulang "The Ramen Girl" (2008) (natapit)

Ramen na may manok, spinach, mga itlog ng pugo, kabute ng talaba at berdeng mga sibuyas (Rada-dms)

Sabaw ng ramen (Gasha)

[Ilona]

Ilona, anong uri ng sopas ang lahat sariwa at hindi masyadong luto? At mga larawan, larawan, sobrang

Lutuing Asyano, partikular kanino? Ang resipe ay dapat dalhin sa pambansang lutuin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1444 tingnan ang haligi sa kaliwa sa ilalim ng larawan ng mga recipe.

Salamat sa sopas!

[Admin]

Admin, Tanya, salamat, gumawa ng mga pagbabago.
Sinabi nila ang iba't ibang mga bagay tungkol sa pinagmulan ng ramen: ang ilan, halimbawa, ay naniniwala na ang sopas na ito ay mula sa Tsina, ang iba ay may kumpiyansa na naiugnay ang hitsura nito sa lutuing Hapon at itinakda ang pagsilang ng ramen sa simula ng ikadalawampu siglo.

"Noong 1910, isang restawran na tinawag na Rairaiken ang nagbukas sa distrito ng Asakusa ng Tokyo, na siyang pinaka-abalang shopping mall sa Japan noong mga taon." tangkilikin ang ramen sa parehong oras. Ang Ramen ay itinuturing pa ring isang banyagang ulam at hindi gaanong kilala, ngunit halata na ang pagsasama-sama ng pagiging bago sa pagiging pamilyar ng noodles ay kahawig ng Japanese soba, na pinapasimple ang landas ng bagong ulam sa kasikatan.
Ang mga Tsino, na nanirahan sa mga lungsod ng Hapon tulad ng Sapporo sa Hokkaido Prefecture, Kitakata sa Fukushima Prefecture at Kurume sa Fukuoka Prefecture, ay nag-ambag sa pagkalat ng ramen sa maagang panahon ng Showa (1926-1989). Gayunpaman, ang ramen ay nagpatuloy na medyo hindi kilala at itinuturing na isang ulam ng Tsino hanggang sa katapusan ng World War II, nang magsimula itong magbago upang tuluyang maging pulos Japanese dish na alam natin ngayon. Matapos ang giyera, ang mga stall ng ramen ay sumibol sa buong Japan upang matugunan ang pangangailangan ng mga sundalo na umuwi, at dahil ang trigo ay mas madaling magagamit kaysa sa bigas noong mga taon. Marami sa mga sikat na restawran ng ramen ngayon ang itinatag noong unang dekada pagkatapos ng giyera (1945-1954).Sa panahon na ito lumitaw ang mga pagkakaiba-iba ng ramen tulad ng tonong style na Kyushu (sa mga buto ng baboy) at miso-flavored ramen, na bumubuo sa batayan ng Sapporo ramen.
Nang ang ramen ay ginawa sa buong Japan batay sa tonkotsu at miso na sopas, ang ulam na ito ay nagsimulang makilala bilang isang hiwalay na tradisyon sa pagluluto, at hindi bilang isang uri ng Japanese soby. Ang paglitaw ng instant ramen at ang paglaganap ng mga franchise ng ramen chain restaurant sa ikalawang kalahati ng 60s at maagang bahagi ng 70 ay humantong sa Sapporo ramen at Hakata ramen, na dating itinuturing na mga lokal na specialty, upang maging pangunahing mga kategorya ng ramen.
Ang isang tunay na tagumpay para sa industriya ng ramen ay ang pagsasama ng 22 ramen na restawran sa prestihiyosong Michelin Toyo Guide 2015 noong Oktubre 2014. Ang mga restawran ay hindi nakatanggap ng anumang mga bituin, ngunit nabanggit sa seksyong Bib Gourmand, na naglalaman ng impormasyon tungkol sa mga establisimiyento na nag-aalok ng mahusay na kainan para sa 5,000 yen o mas kaunti.
Para sa isang dayuhan, ang lutuing Hapon ay tempura at sushi. Palaging isinasaalang-alang ang Ramen ng fast food at hanggang kamakailan ay naiugnay nang higit pa sa lutuing Tsino, ngunit ang paglalathala sa Michelin Guide ay nangangahulugang pagkilala sa ulam na ito bilang isang magkakahiwalay na culinary scenario. Hindi labis na sabihin na nangangahulugan din ito ng pagkilala sa buong mundo ng ramen bilang isang mahalagang bahagi ng lutuing Hapon.
Noong 2013, ang lutuing Hapon, o washoku, ay nakasulat sa UNESCO Intangible Cultural Heritage List, na tinukoy ang katayuan nito bilang isang tradisyunal na lutuing nangangailangan ng pangangalaga. Gayunpaman, ang ramen ay naging pinakatanyag na pagkaing Hapon sa buong mundo, at nagpapatuloy ang proseso. " (Hayato Ishiyama)

Tanya, salamat sa mga mabait na salita at para sa iyong interes sa resipe.

[Corsica]

Tunay na kagiliw-giliw na sopas, paghahatid, at kahit na ang kapaligiran mismo!
Cool kung paano!
Marahil ay hindi ako gagawa ng ganoong sopas sa aking sarili, hindi ko magagawa, ngunit magugustuhan ko ito nang may labis na kasiyahan!
Corsica, Ilona, Maraming salamat!

[Rituslya]

Rituslya, sa iyong kalusugan!

Marahil ay hindi ako gagawa ng ganoong sopas sa aking sarili, hindi ko magawa.

Rita, Hindi ako naniniwala na nakita ko ang pagluluto ng iyong profile ay hindi mas mahirap kaysa sa paggawa ng sopas ng lentil ayon sa iyong resipe, ang pangkalahatang batayan sa teknolohiya na may iba't ibang mga sangkap.