Yogurt cake na "Una ng Enero"

[Vkontakte "Mga Tala ni Chef"]

Yogurt cake na "Una ng Enero"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
natural na yoghurt	600 g
gatas	600 ML
gelatin	60 g
lemon juice	2 kutsara l
kakaw	40 g
Strawberry	400 g
asukal	tikman
tubig	100 ML

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ay kinuha mula sa pangkat Vkontakte "Mga Tala ni Chef"Ang lahat ng mga sangkap sa resipe ay nakalista salita sa salita.
• Ang pinili ko lang na pangalan ay "Ang una ng Enero", dahil napagpasyahan nila na sulit na kainin ito sa unang Enero, malamig at may asim, ayan na)))
• Paghahanda:
• 1. Alisin ang yoghurt sa ref upang maabot ang temperatura ng kuwarto.
• 2.50 gr. ibuhos ang gelatin na may gatas, hayaang tumayo ayon sa mga tagubilin, at pagkatapos ay magpainit hanggang sa ganap na matunaw. Bahagyang lumamig.
• 3. Talunin ang yogurt gamit ang isang panghalo, pagdaragdag ng asukal at lemon juice. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng gatas na may gulaman, patuloy na pagpapakilos. Talunin muli sa isang panghalo.
• 4. Paghiwalayin ¼ bahagi ng masa ng yoghurt at ihalo sa kakaw. Ibuhos ang isang split form at ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto hanggang sa ito ay tumibay. Ibuhos ang natitirang masa sa frozen layer at palamigin hanggang sa ito ay tumibay.
• 
• 5. Ihanda ang layer ng strawberry. 10 gr. maghanda ng gulaman ayon sa mga tagubilin.
• 6. Ihanda ang strawberry puree gamit ang isang blender.
• Punan ulit ang gelatin, ngunit ngayon sa tubig, iwanan ito sa loob ng 10 minuto. magdagdag ng asukal at bahagyang pinalamig ang gelatin.
• Nag-iinit kami, pinupukaw ang lahat ng oras, hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin (huwag itong pakuluan). Hayaang lumamig ng kaunti. Kumuha kami ng strawberry puree, nagdaragdag ng asukal sa panlasa at gulaman na may tubig, ihalo.
• 7. Ibuhos ang strawberry jelly sa nakapirming layer ng yogurt, palamigin hanggang sa ito ay tumibay.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Malaking cake!

Tandaan

Ang cake ay naging malaki, sa susunod. sa sandaling pinutol ko ang pagkain ng kalahati, kinakain namin ito at kinakain - higit pa - malamig ito
Palakihin ko ang layer ng kakaw, hindi 1/4 na bahagi, naging mahigpit na pinindot ito.
Sa tuktok ay na-stuck ko ang isang larawan ng waffle ng Bagong Taon.

Ang item na bilang 3 ng resipe ay dapat gawin nang magkasama - Kulang ako ng dalawa pang kamay - t. Dahil pinilit ko ang gelatin ng gatas, at kailangan ko ring pukawin ito upang walang mga bukol.
Ang cake ay masarap, sariwa at nagpapalamig. Matamis at maasim na mga strawberry, tsokolate ng tsokolate at isang layer ng gatas na yoghurt sa gitna. Ang strawberry layer-gelatin ay nangangailangan ng higit pa, ang cake mismo ang humahawak nang maayos, at ang strawberry puree ay nagsisimulang matunaw.

Tunog napaka-nagre-refresh ng Bookmark isang dapat! Ngunit tungkol lamang sa gulaman sa freezer, kahit na sa loob lamang ng 10 minuto - dadaloy ba ang cake pagkatapos?

[LiudmiLka]

LiudmiLka - ang unang layer na may kakaw - tiyak na hindi tumulo!
Ang pangalawang-yogurt-milk-drip ay bahagyang, kaya inilagay ko ulit ito sa freezer nang literal na 3-5 minuto, pagkatapos ay ilagay lamang ito sa ref ..
Nagkakasala din ako, na hindi ko ganap na pinalamig ang gatas na may gulaman, pinalamig ito mula sa itaas, mainit ito sa ibaba ... mabuti, muli, kailangan ng apat na kamay

[Eugene!]

Napakaliwanag at maligaya Eugene! Napakahusay na cake! Salamat sa resipe!

[Marinaaaa]

Marinaaaa..... ito ay isang mahirap na proseso para sa akin nagreklamo na ako kay Ksyusha-Plush, ngunit nanalo ako)))
Halos sumabog ang utak - sa pagluluto - hindi isang salita tungkol sa tubig, ngunit sa listahan ng mga produkto - tubig! diyan ibubuhos ito o ibuhos o ibuhos