☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Cooking school, payo, talakayan Anong mga halaman ang dapat mong ilagay sa iyong sopas para sa lasa?

Anong mga halaman ang dapat mong ilagay sa iyong sopas para sa lasa?

 
Freken Bock
Sabihin mo sa akin, anong mga pampalasa o halaman ang inilalagay mo sa mga sopas para sa panlasa? Nag-sopas ako, maayos ang lahat. Ngunit parang may kulang. Para lamang sa huling 5 taon nagluto ako ng mga sopas na may isang minimum na pampalasa at additives, dahil may maliliit na bata. Naglagay ako ng asin, bilog na paminta at isang pares ng mga dahon ng lavrushka. At ngayon hindi ko na rin naaalala kung ano ang idinagdag ko para sa panlasa.
Admin
Upang mapabuti ang lasa ng broths, idagdag ko halo ng tuyong gulay

Anong mga halaman ang dapat mong ilagay sa iyong sopas para sa lasa?Mga sopas na gulay (isang halo ng pinatuyong gulay, halaman)
(Admin)


Ito ay naging isang napaka-masarap na sabaw na maaari mo lamang inumin, masarap
Olga VB
Freken Bock, subukan mo muna ang mga pinaka-karaniwang nahanap mo sa iyong pinakamalapit na tindahan o merkado.
Halimbawa, isang halo ng "Provencal herbs", hops-suneli, utskho-suneli, isang timpla ng peppers, isang halo ng pinatuyong gulay, atbp.
Ngunit maaari mong "dalhin" ang sopas sa perpektong panlasa sa pamamagitan lamang ng pagbabalanse ng salt-sugar-citric acid-pepper, pati na rin ang mga ordinaryong halaman (dill, perehil, cilantro). Minsan kahit na ang isang kutsarang banayad na adjika ay sapat na.
Kapag "nakatikim", magagawa mong pag-iba-ibahin ang simpleng set na ito na ginagabayan ka ng isang pakiramdam.
Upang magawa ito, maaari mong amuyin ang pampalasa / pampalasa, kung gusto mo ang amoy, at subukan ito sa dulo ng iyong dila, kung gusto mo ang lasa, dahil ang ilan sa kanila ay nagbibigay at / o (lasa, amoy, kulay).
Bilang karagdagan, ang lasa ng sopas ay maaaring "ayusin" kahit na sa yugto ng paggawa ng sabaw, o maaari itong gawin nang direkta sa panahon ng paghahanda ng sopas. Sa parehong oras, kung ano ang nasa yugto ng sabaw ay nai-muffle nang kaunti sa yugto ng sopas, iyon ay, sa pagsisimula, mas mahusay na subukan ang mas maliwanag na panlasa sa yugto ng sabaw, kaya't, kung hindi mo masyadong gusto magkano, muffle ang mga ito sa yugto ng sopas.
Gayundin, ipinapayo ko sa iyo na tingnan paaralan sa pagluluto... Doon ay magturo sa iyo kung paano pumili ng tamang karne, gulay, kung paano paunang iproseso ang mga ito, kung paano makakuha ng isang napaka-masarap na resulta kahit na walang mga espesyal na additives.
Good luck!
Freken Bock
Admin, Salamat. Kahit papaano hindi ko naisip ang tungkol sa mga blangko sa taong ito. Sa gayon, maliban syempre mga kamatis at matamis na peppers (kahit na hindi ko ito pinatuyo, ini-freeze ko sila). At hindi ngayon ang panahon. ((Kapag nagprito ako, depende sa sopas na nagprito ako ng mga sibuyas, karot, kamatis at mga peppers. Sa tag-araw, syempre, iisipin ko rin ang tungkol sa paggawa ng mga paghahanda mula sa mga halamang gamot. At ano ang mabibili mo sa tindahan ngayon, baka galing sa dry herbs?



Olga VB, Salamat. Mas mahusay bang kumuha ng pinatuyong herbs (mixtures) o frozen?
Olga VB
Quote: Freken Bock
Mas mahusay bang kumuha ng pinatuyong herbs (mixtures) o frozen?
Hindi ito mahalaga, sa halip depende ito sa kung saan mas madaling mag-imbak. Iniisip ng ilang tao na ang mga ice cream ay pinapanatili ang kanilang panlasa, aroma, bitamina nang mas mahusay - subukan ito at iyon. Ang mga pinatuyo lamang ang dapat na mailatag na malapit sa simula ng pagluluto, at ang mga nakapirming ay malapit sa katapusan.
Sa pangkalahatan, ang lasa ay lubos na nakasalalay hindi lamang sa komposisyon ng mga produkto, kundi pati na rin sa isang napakalaking lawak sa teknolohiya ng pagluluto.
Good luck!
Admin
Oo, upang magsimula, ipinapayong "ulitin ang nakaraan" muli sa mga tuntunin ng paghahanda ng mga ordinaryong sabaw, sa ordinaryong gulay (mga sibuyas, karot), pagkatapos na ang sabaw ay may lasa at masarap na.

Anong mga halaman ang dapat mong ilagay sa iyong sopas para sa lasa?Sabaw ng baka o "hang lope sa gramo"
(Admin)


at pamilyar sa mga rekomendasyon ng mga chef BASIC RULES OF BREWING BONE AND MEAT BOUILLS (Mula sa librong "SOUPS" ni Ananyev)
Sabaw ng karne ng baka o "hang lope sa gramo" # 1

At pagkatapos ay magdagdag ng iba pang bagay sa lasa ng broths.

Admin
Quote: Freken Bock
At ano ang mabibili mo sa tindahan ngayon, marahil mula sa mga tuyong halaman?

Ngayon ang isang masarap na sabaw sa elementarya ay lalabas mula sa ordinaryong mga sibuyas na gulay, karot, kintsay (tangkay o ugat) - magiging sapat na ito At kung paano gamitin ang mga ito sa mga sabaw, tingnan ang link sa itaas - gagana ang lahat
Freken Bock
Salamat, susubukan ko.
Freken Bock
Hurray! Kumuha ako ng mga dry herbs, binasa ang mga tip, ang mga recipe ay naging isang masarap na sopas ... Pinahahalagahan ito ng buong pamilya.
Admin
Quote: Freken Bock

Hurray! Kumuha ako ng mga dry herbs, binasa ang mga tip, ang mga recipe ay naging isang masarap na sopas ... Pinahahalagahan ito ng buong pamilya.

Sa iyong kalusugan!

At ngayon sumisid kami sa seksyon Mga nilalaman ng seksyong "Mga paghahanda ng gulay" # 13 at pipili kami ng mga goodies para sa ating sarili

Naglalakad din kami sa seksyon
Mga nilalaman ng seksyon na "Mga paghahanda ng gulay"
NILALAMAN NG SEKSYON "Mga RESIPTA PARA SA Elektrikong DRYER"

Maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa iyong sarili
Freken Bock
Admin, Salamat, mag-aaral ako
 

Iba pang mga paksa ng seksyon na "Cooking school, payo, talakayan"

Pag-tinapay
Paano matututong mag-cut sa isang kutsilyo?
Ano ang gagawin sa chia seed?
Sa anong mga pinggan maaari kang mag-ferment ng repolyo?
Pag-tinapay
1500 mga recipe ng may-akda sa forum!

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay