Mga French fries (hiwa, stick) at paghahanda ng almirol bilang isang bonus

anong hindi inaasahang at kinakailangang resipe !!!!

Salamat sa mga batang babae, susubukan kong banlawan at mamula nang kaunti pa sa susunod. super ang paghahanda! Madalas akong hindi nagluluto ng patatas, walang oras, ngunit nais ko. Kaya't nagdurusa ako - may mga patatas - walang oras.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, gamitin ito para sa kalusugan

[kartinka, Marinochka]

Kamusta po sa lahat
kartinka, Marinochka, salamat sa resipe
Sa aming paksa ng airfryers, ang pag-uusap ay malapit sa tema, nagpasya akong i-post ito dito, kung ang may-akda, siyempre, ay hindi bale

Pirozhulya, ay interesado din sa mga nakapirming patatas. Hindi ito gumagana sa bahay. Ang sweet niya. Ang pabrika lamang, na nagyeyelo sa pamamagitan ng pagyeyelo ng pagkabigla (sa isang freezer na may malaking temperatura ng subzero). Sa bahay, may isang taong sumubok na gawin ito, sa pamamagitan din ng uri ng pagkabigla ng pagkabigla, ngunit may kaunting kahulugan.

Helena, Iyon pala. Ngunit nakakatamad ito. Naghahanap ako ng isang recipe para sa isang angkop na French fries sa mahabang panahon. Hindi ako makahanap ng isang resipe ngayon. Mula sa memorya: gupitin ang mga patatas sa 7 mm na cube (hindi ko matandaan nang eksakto), ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo at ilagay ito sa tubig na yelo. Patuyuin at i-freeze. Ginawa ko ito bilang isang eksperimento, ang kasunod na resulta ng mga pinirito na prito ay napasaya ang aking anak. Paano kumikilos ang patatas sa isang air fryer, hindi ko alam. Walang tamis sa patatas. Inasnan na patatas pagkatapos ng pagluluto.
Paumanhin na magkasya

AlisaZ, Alice! Mahusay na "umangkop ka," kahit na maling salita iyon. Ito ay napaka-kagiliw-giliw. Kung maaari, alamin ang eksaktong resipe at mangyaring sumulat. Oo, tila nakalilito, ngunit kung alam mo nang eksakto kung ano ang gagana, maaari mong subukan. Ako rin, tulad ng marami, gustong magtrabaho isang araw mula umaga hanggang gabi, tuyo ang isang bagay doon, i-freeze ito, atbp, at pagkatapos, paminsan-minsan, mabilis na lumabas at gamitin ito. Bilang karagdagan, wala akong normal na basement at isang tirahan sa tag-init, din, wala kahit saan upang mag-imbak ng mga patatas. Bumibili ako sa tindahan. At pagkatapos ng Marso, tumaas ang presyo ng tatlong beses at ang presyong ito ay nananatili hanggang sa mahulog. Samakatuwid, hindi ito makagambala kung i-freeze mo ito para magamit sa hinaharap.

Narito ang isang recipe para sa paggawa ng French fries

Mga French fries (hiwa, stick) at paghahanda ng almirol bilang isang bonus (kartinka)

At ang pagpapatuloy nito sa isang pagpapakita ng mga kamangha-manghang mga resulta

Ginawa ko rin iyon - Pinutol ko ito ng pahaba, tinadtad ito sa isang pagsamahin, pinakuluang tubig. luto lamang sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto (pagkatapos kumukulo). pagkatapos ay nahuli niya ito sa isang salaan at sa isang colander. pinatuyo sa malamig na tubig ng gripo. Wala lang akong oras upang matuyo ito, kaya't itinapon ko ito sa bag at nalamig. dalawang beses nang nag-init sa microwave. Pumili ako ng isang bahagi at pinirito, at muling nalamig ang iba. Totoo, nagprito ako sa isang kawali.

Iyon ay, ang pangunahing bagay para sa mga batang babae ay ang mga patatas ay dapat na pinakuluan nang kaunti muna? Sa gayon, hindi masyadong luto, ngunit napapailalim pa rin sa paggamot sa init!? Gayunpaman, 3 minuto pagkatapos kumukulo ay medyo marami.
Nagtataka ako kung ilang patatas ang inilagay mo at anong uri ng tubig ang iyong pinunan (malamig o mainit)? At pagkatapos kung maraming mga patatas, at kahit ibuhos ang malamig na tubig, pagkatapos pakuluan, pagkatapos pakuluan ng manipis na hiniwang 3 minuto, kaya't natatakot akong ganap itong magluto.

Masha Ivanova, huwag ilagay ang patatas sa malamig na tubig at lutuin ang mga ito! Ito ay isang proseso ng pagpapasabog, maraming litro ng tubig ang ibinuhos sa isang kasirola, ang tubig ay pinakuluan, at ang mga nakahandang patatas ay isinasawsaw sa kumukulong tubig. Magbabad ng maraming minuto sa kumukulong tubig, nahuli ng isang slotted spoon at kaagad na isawsaw sa malamig na tubig. Lumabas kami at pinatuyo ng isang slotted spoon.

Ukka, Olya, salamat! Eto na ako! Ngayon naiintindihan ko na ang lahat. Ang blanching ay ibang bagay.

Naglagay din ako ng patatas sa kumukulong tubig, at isinulat ko iyon. Sa maliit na bahagi lamang bawat litro ng kumukulong tubig. Ngunit hindi ako nagluluto sa isang malaking sukat. Mga bata lamang, at hindi nila gaanong kailangan.

Ginawa ko ito, walang nakakaintindi ng anuman, ang lasa ng patatas ay hindi naiiba mula sa sariwa





Nagwisik ng hilaw na langis at pinagsama sa panimpla, pagkatapos ay sa freezer

[Marysya27]

Marysya27, salamat sa pag-check sa paksa - ang patatas na ito ay kumikilos nang mahusay sa anumang aparato - marami rin akong na-eksperimento nang sabay-sabay, kaya't madalas na lumalabas ang patatas nang mas mahusay kaysa sa mga biniling fries - at makokontrol mo ang laki sa iyong sarili - tulad mo dati, at hindi tulad ng tindahan ng isa, mukhang katulad ng karaniwang lutong bahay na pinirito sa isang kawali (ang tindahan minsan ay pinirito, ngunit ang gitna ay kahit papaano walang laman
Napakadali na magkaroon ng isang maliit na supply sa bahay, at upang linisin at lutuin alinsunod sa oras at kondisyon. Kumain sa iyong kalusugan!



Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa almirol bilang isang bonus, ito ay naging tamang bagay. Sa pangkalahatan, ito ay hindi magastos, at ako, walang sariling ani, ay hindi talaga nag-aalala sa patuloy na paghahanda, ngunit pagkatapos ay kahit papaano ay bumili ako ng isang pakete at itinapon ito, tulad ng almirol at hindi ito, espesyal na nagpunta ako sa tindahan at bumili isang pack ulit, pinunit ko ang pack sa checkout - at iba pa ang pakiramdam niya. Sa tindahan, ang buong bagay ay sinubukan sa bahay, pagkatapos ang jelly mula sa una na binili ko ay ginawa, ngunit ito ay hindi ..... napakalaki na ang lahat ay kailangang makabangon sa isang pusta, ngunit hindi. .... at ang pagkaputi ay hindi nawala, marahil ay hinalo nila ito sa isang bagay. ... ang kataga sa pack ay mabuti, kaya isipin ito ..... sa unang pagkakataon na nakasalamuha ko ito.
Para sa kapakanan ng interes, inilabas ko ang aking starch (paano ako makakakuha ng maraming patatas, ginagawa ko ito, na may kaunting halaga, hindi) - kumuha kaagad ang halaya ayon sa nararapat.
Ps: Itinapon ko ang starch ng tindahan - dahil hindi ko maintindihan kung ano ang nasa pack ...

Ako mismo ay hindi eksaktong naaayon sa resipe na ito, ngunit higit na ayon sa pangkalahatang payo, kaya't hindi ako sumulat sa paksang ito.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, ngunit wala ako sa thread na ito at sinagot, subukan ito, nagtagumpay ang mga batang babae, magtatagumpay ka rin at magkakaroon ng isang maliit na supply sa freezer, kung may isang bagay na hindi malinaw, magtanong, tiyak na sasagutin ko

[Pirozhulenka]

ay hindi eksakto alinsunod sa resipe na ito, ngunit higit na ayon sa pangkalahatang payo

Pirozhulenka, at pangkalahatang payo ay nasa resipe na ito Bilang karagdagan, kung minsan ay nalinis ang mga paksa. Hindi bababa sa, nakakahiya kung mawala ang mga pagpapaunlad at isang kahanga-hangang resulta. Ang patatas ay naging isang larawan!
kartinka, Marinochka, sa lahat ng respeto ng isang kinakailangang resipe. Sigurado ako na babalik ako kasama ang isang ulat. Ngayon ang freezer sa eyeballs

[Marysya27]

Marysya27, narito ang isang bagay, ang patatas ay hindi magastos, marami ang hindi bumili ng mga ito, kahit na ngayon ay kumuha kami ng patatas - talagang masarap - isang freezer sa mga eyeballs din .... tatlong mga freezer ... ngunit ang resipe na ito ay maginhawa para sa mga, pagkatapos ay nilinis ko ito at gumawa ng isang pakete para sa aking kalooban at handa nang umuwi mula sa trabaho o ang ilang mga panauhin ay nagtapon at ang aking ulo ay hindi nasaktan, mas mahalaga na ito ay sa tagsibol-ang mga freezer na walang laman, at ang mga patatas ay hindi palaging napakahusay , wala kaming isang bodega ng alak, iniimbak namin ang mga ito sa hindi gaanong kinakailangang mga kondisyon, karaniwang tinatanggihan ko ang mas malambot at lutuin ko ito sa isang bungkos nang sabay-sabay - at ang patatas ay tumatagal at ang mga fries ay patuloy na nasa freezer

Ako din, lubos na nagpapasalamat sa resipe na ito. Gumagawa ako ng walong kilo ng patatas nang sabay-sabay. Inilagay ko ito sa mga bag na kalahating kilo, at sa freezer. Kapag walang oras upang magluto, o wala ako sa bahay, kung gayon ang mas batang anak na babae mismo ay maaaring maghanda ng kanyang pagkain. Tiyak na hindi siya magbabalat ng patatas, ngunit gumawa ng isang sandwich na mas mabilis. At sa gayon ay itinapon niya ang "semi-tapos na produkto" sa kawali at tapos ka na.

[sara fan]

sara fan, ito ang pinakamahalagang bagay, sapagkat mayroong hindi lamang mga bata na hindi masyadong tamad upang i-cut lamang ang sausage, naaakit din ako sa bilis.