Mga French fries (hiwa, stick) at paghahanda ng almirol bilang isang bonus

Mga French fries (hiwa, stick) at paghahanda ng almirol bilang isang bonus

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Patatas	3 Kg

Paraan ng pagluluto

• Tinanong nila ang tungkol sa mga patatas nang higit sa isang beses, kaya't nagpasya akong ilatag ang resipe, lalo na't hindi ko ito nahanap sa freezer.
• Marahil ay gusto ng lahat ang pritong patatas, ngunit - kung paano mag-isip - kung ano ang dadalhin, (kahit mula sa silong), alisan ng balat .... lalo na pagkatapos ng trabaho ... Hindi ako isang masipag na Maya bee - Mas marami akong isang tamad na hamster. Para sa akin, mas mahusay na gumawa ng isang bagay nang mabilis nang isang beses at pumunta ... sa sofa .... Nag-aalok ako sa iyo ng isang walang bahid na paraan upang mag-freeze ng patatas. Mayroong maraming scribble, ngunit sa katunayan ...
• Ang paggawa ng mabilis ay ang resulta ... mas mahusay (at mas mura sa mga oras) kaysa sa biniling tindahan na mga frozen na fries. Higit sa isang beses nakatagpo ako ng mga hiwa na may mga spot, peel, at isang hindi komportable na laki. At pagkatapos ito ay napaka malusog - sa anumang oras kailangan mo lamang itong itapon sa kawali. Para sa akin, ang sikreto ay kung saan ito pupunta ... parang may mga packet-box, at puno ang lalagyan .... at nagmamadali ka, kalahati o mas kaunti sa kahon. Sa palagay ko magkakaroon ka ng pareho.
• Ipinapakita ng larawan ang isang patatas na inihanda para sa pag-empake. Naka-package sa mga pakete - ang larawan ay hindi naipasok - ang mga utak ... hindi sapat. ..
• Balatan at banlawan ang mga patatas.
• Gupitin ang malinis sa nais na mga piraso - mga cube-hiwa at isawsaw sa malamig na tubig.
• Ang layunin ay upang banlawan ang almirol mula sa mga hiwa sa isang mangkok o malaking kasirola. HINDI NAMIN TINATALAKAY ANG TUBIG - HINUGAS AT INIWAN SA TABI.
• Blanch ang hugasan ng mga hiwa ng ilang minuto at mabilis !!! ilipat mula sa kumukulong tubig sa napakalamig na tubig. Pinipili ko ang pagpipiraso sa colander at sieves mula sa dryer, (gayunpaman, conveyor), at sa lababo mayroon nang isa pang malaking kasirola, kung saan ang tubig mula sa isang malamig na gripo ay nakadirekta upang palamig ito sa lalong madaling panahon.
• Itapon sa isang colander o salaan at agad na matuyo nang maayos gamit ang isang tuwalya.
• Ginagawa namin ang lahat nang mabilis - kumukulong tubig - malamig na tubig - tuwalya.
• Ibuhos ang langis ng halaman sa iyong mga kamay, iwisik ang mga patatas na may mga may langis na kamay nang walang panatismo at ilagay ito sa mga bag para sa 1 paghahatid (Mayroon akong ÷ 500g). Mag-freeze nang may shock freeze. Sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, i-wire ang mga patatas nang maraming beses, kung ito ay na-freeze sa isang papag o sa isang tray (mas mabuti na metal), upang hindi ito kumuha ng isang bukol, dahil pinahiran namin ito ng mga kamay ng langis, madali itong gawin kapag ang hiwa ay nagyelo, ibuhos ito sa isang bag, isara hermetically at ilagay ito sa imbakan, kung ang patatas ay agad na inilatag sa mga pakete - kulubot ang pakete sa iyong mga kamay sa panahon ng proseso ng pagyeyelo nang maraming beses sa mga agwat. Handa na ang mga fries.
• Tandaan natin ngayon ang kasirola kung saan hugasan ang mga hiwa. Sa ilalim, ang isang latak ay nakikita na - ito ay almirol, kahit na marumi pa. Maingat na maubos ang tubig, huwag abalahin ang sediment. Kaya't banlawan namin - magbuhos ng tubig, kalimutan ang kawali - maingat na maubos ang tubig.
• Kaya't banlawan namin ng maraming beses upang malinis ang tubig (3-4-5 beses), at nakikita namin kung paano maputi ang almirol. Ang huling oras (maingat) na maubos namin ito hangga't maaari at ilagay ito sa isang lugar sa baterya upang ang tubig ay sumingaw. Ang almirol ay magiging isang layer - gilingin ito ng pandurog - tiklupin ito sa isang garapon.
• Sa pamamaraang ito, ang patatas ay perpekto para sa kasunod na pagprito. Bilang karagdagan, mayroon kaming tatlong mga bonus -1. Ang bilis ng paggamit 2. Walang hindi kinakailangang basura 3. Starch
• Hindi ko inasnan ang patatas, hindi ako gumagamit ng anumang pampalasa. Kapag nagprito ako, pagkatapos ay makakakuha ka ng sagad. Para sa pagyeyelo, gumagamit ako ng maliliit na bag - magprito nang paisa-isa.
• Maaari mo itong i-freeze sa isang halo (halimbawa, may mga kabute), ngunit hiwalay ko ang lahat, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga kabute at halaman at gulay mula sa isa pang pakete.
• Bakit pinadulas ang hiwa ng langis ng halaman - kaya't hindi ito magdidikit sa isang bukol at magkakahiwalay ang bawat bloke.Sa pamamagitan ng paraan, sa form na ito maaari itong i-freeze sa isang tray at ibuhos sa isang lalagyan ng airtight at pagkatapos ay madaling kunin ang kinakailangang halaga. Kahit na ang mga pakete ay mas mahusay na paggamit ng puwang sa kahon, nang walang mga walang bisa.
• Gamit ang aking mga kamay ng langis, inaayos ko ang halos lahat ng gulay at lalo na ang hiniwang gulay bago magbalot at magyeyelo.
• Masisiyahan ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang.

Tandaan

Kadalasan ay nagyeyelo ako ng mga patatas sa taglagas - kapag bumili kami ng ilang mga bag sa stock - at marami akong nai-freeze nang sabay-sabay. Mayroong isang drawer para sa kasong ito sa freezer. Hindi ako gumagawa ng mas mababa sa 5kg - para sa isang malaking barko, isang malaking torpedo! Itapon kaagad ang basura at pagkatapos ay huwag isipin ang tungkol sa mga patatas. Muli, ang almirol mula sa isang malaking bahagi ay naging disente - kahit papaano may ibubuhos sa isang garapon. Mas mahusay na kumuha ng tela ng tela upang matuyo ito - kailangan ng mga papel ang dagat. Sa proseso ng pagkain (mas mabilis itong nangyayari kaysa sa tila) Kinukuha ko ulit mula sa supply at ginagawa ang susunod na bahagi. Ang karagdagan ay kumukuha ako ng mga patatas para sa pagproseso, tulad ng sinasabi nila, sa isang platoon. Bilang isang resulta, sa panahon ng pag-iimbak na sa tagsibol walang sproute at "masamang" patatas na itatapon.
Hindi pa ako isang bihasang gumagamit, hindi ko alam kung paano maglagay ng mga intermediate na larawan ng buong proseso sa resipe

Katulad na mga resipe

Mga tuktok ng beet (kartinka)

Frozen avocado (Alycha)

Nagyeyelong kabute (celfh)

[Marina]

Marina, mahusay na workpiece, salamat!

[celfh]

celfh, salamat sa iyong pansin sa recipe, malaki ang naitutulong nito sa akin

[Marina]

Marina, napaka kapaki-pakinabang na resipe Dinala ko ito sa mga bookmark, darating ito sa madaling gamiting) Espesyal na salamat sa ideya na may mga may langis na kamay, ngayon ko rin ito gagawin Salamat.

At ngayon mayroon akong isang dagdag na bag ng patatas, maraming nakuha ang aking asawa sa taglagas. Ang patatas ay masarap, ngunit sa lalong madaling panahon ay magsisimulang lumala. Kaya salamat sa paraan. Makakatipid ako ng 45kg ng patatas.

[Maroussia]

Maroussia,



Ang Stafa,

Makakatipid ako ng 45kg ng patatas.

[kartinka]

kartinka, Marina, salamat sa detalyadong paglalarawan ng proseso.

[Belka13]

Belka13,

[Marina]

MarinaMaraming salamat sa mahusay na resipe para sa nagyeyelong patatas! Tiyak na gagamitin ko ito sa taglagas

[kartinka]

kartinka, Marina, salamat sa resipe. Maaari kang magtanong: "Blanch ang hugasan ng mga hiwa ng ilang minuto" - paano ito gagawin? sa isang kasirola na may kumukulong tubig? Mayroong maraming mga patatas at ang patatas na ito ay angkop lamang sa pagprito?

[kartinka]

kartinka, Marinakung ano ang isang cool na recipe sa lahat ng mga subtleties! Boom na gawin!

[kartinka]

kartinka, Marina! Nasaan ang iyong shock freeze? Mayroon ba ang mode na ito ng ref o ilang ibang paraan ng pagkabigo sa pagkabigla? Sa sandaling sinubukan kong i-freeze ito sa karaniwang paraan sa freezer, ang mga patatas ay naging dilaw at matamis, tulad ng mga frozen na tikman.

[kartinka]

kartinka, Salamat! Dinala ko ito sa mga bookmark. At pagpapadulas ng mga kamay ng langis, kailangan itong ma-patent!

[Marina]

Marina, isang kagiliw-giliw na bookmark ng recipe

[kartinka]

kartinka, at iprito nang walang defrosting?

Mahusay na pagpipilian, dapat mong subukan, salamat sa resipe!
Makakapagluto ka ba sa airfryer?

[kartinka]

kartinka, salamat! At ang recipe ay mahalaga, at naalala ko ang pag-hack ng buhay tungkol sa mga may langis na kamay!

[kartinka]

kartinka, salamat sa detalyadong recipe at sa pagdulas ng langis sa iyong mga kamay!

[kartinka]

kartinka, Marinochka, maraming salamat sa resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark!
Ang patatas ay hindi matamis pagkatapos ng pagyeyelo? O ang katunayan na ito ay naluto ay hindi nagbibigay ng tamis kapag nagyeyelo?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, oo, magprito ng diretso mula sa freezer

[kartinka]

kartinka, Marina, salamat sa resipe, at ang ideya! (y) Dinala ko ito sa piggy bank.

[kartinka]

kartinka, at sinubukan mo bang mag-freeze at mag-steam ng isang buong patatas?

[kartinka]

kartinka, Marina! Sana ay masagot mo ang lahat ng mga katanungan?

[Kirks]

Kirks,

Maaari kang magtanong: "Blanch ang hugasan na hiwa ng ilang minuto" - kung paano ito gawin? sa isang kasirola na may kumukulong tubig? Mayroong maraming mga patatas at ang patatas na ito ay angkop lamang sa pagprito?

1. Ginagawa ko sa mga bahagi - ang tubig ay kumukulo - Naglagay ako ng isang colander ng pagpipiraso - naghihintay kami ng ilang minuto (mahalaga na huwag mag-overexpose, ang mga patatas ay naluto nang mabilis sa paggupit. - itinapon sa malamig na tubig - nakakuha ng isang bagong balkonahe para sa pagpaputok, hinihintay lamang namin ang kumukulong tubig na kumukulo - huminto, sa oras na ito tumakbo kami sa malamig na tubig, pumili ng isang tuwalya ... at tulad ng isang carousel buong araw... Kung makakakuha ka ng mabilis na 3 kilo ng patatas, kung mayroon kang higit, kailangan mong ehersisyo ang fitness sa pagkain. Ngunit ang lahat ay nasa pagitan at oras ay lilipad.
2.Ginagamit ko para sa pagprito, paglaga



Chardonnay, oo, hinugasan namin ang almirol at pinakuluan ito. Ang patatas ay magiging maayos. Kahit papaano ay sinubukan kong i-freeze ang tinadtad lamang, pagkatapos ay oo, ito ay magiging katulad ng ice cream, na may isang matamis na aftertaste. Ang teknolohiyang ito ay naging mahusay
Maaari mong subukan ang isang maliit na bahagi, 1-2 bag, upang suriin ang pamamaraan



Cvetaal, Svetlanochka, sa palagay ko magugustuhan mo ito



bnb,



Masha Ivanova,

Nasaan ang iyong shock freeze? Mayroon ba ang mode na ito ng ref o ilang ibang paraan ng pagkabigo sa pagkabigla?

kartinka, Marina! Sana ay masagot mo ang lahat ng mga katanungan?

Dapat lagi kang umasa!

Ang kakanyahan ng rehimen ay ang temperatura napakabilis bumababa: kung karaniwang mayroong –18 degree, pagkatapos sa mode na ito, depende sa modelo, magiging mas malawit ang 8-14 degree). Ang mode ay dapat na buhayin ng maraming oras bago ang isang tiyak na halaga ng bagong pagkain ay binalak na mailagay sa freezer, iyon ay, bago bumili at mag-imbak ng pagkain. Mayroon akong mga pindutan sa aking ref at freezer. Ngunit pinipilit ang pag-shutdown, bagaman sa ibang mga modelo ang mode na ito ay awtomatikong naka-off kapag itinakda ang pinakamababang temperatura.
Kapag bumibili ng isang ref o freezer, ipinapayong isaalang-alang ang puntong ito. Napakailangan ng bagay. Ngunit sa stall walang ganoong pagpapaandar. Ngunit ang pagkakaroon ng mga ito sa ref at freezer ay hindi nakakaapekto sa anumang bagay para sa akin.
Hindi ganap na tama na pag-usapan ang pagkabigla ng pagkabigla sa mga refrigerator sa sambahayan, o mas tama, sobrang pagyeyelo, ang pagkakaiba dito sa oras - sa mga kabinet ng pagkabigla, ang oras ng pagyeyelo ay mas mababa at ang temperatura ay mas mababa kaysa sa mga maginoo na ref. Ngunit sinukat ko ito mismo - ang ref ay nagbibigay ng -27 *, ang freezer ay bumaba sa -30 * mula Bagaman naapektuhan ito ng pagkarga, t sa silid, ang lokasyon ng freezer.
Paano ka makakaiwas sa sitwasyon - kailangan mo ng isang maliit na bahagi, idemanda ito (upang ang workpiece ay hindi mainit), ilagay ito sa isang metal tray sa cellophane (na kung saan ay mas madaling alisin sa ibang pagkakataon) sa isang hilera. At itaas ang tray mismo sa drawer (kung ito ay kalahating walang laman) upang ang mga produkto ay mas malapit sa mga elemento ng paglamig (tubes). Dapat itong gumana, nagawa ko na ito dati. Gayunpaman, susubukan ko

[Marina]

MarinaSalamat sa ideya at resipe!
Palaging walang sapat na puwang sa aking freezer, ngunit kung, halimbawa, kailangan mong makatipid ng oras sa ilang araw, pagkatapos ay maaari kang maghanda ng isa o dalawang mga bahagi nang maaga, napaka maginhawa!

[Karamelko]

Karamelko, kahit na ang isang pares ng mga bag ay napakarating



Trishka, sa kasamaang palad, wala akong airfryer, ngunit ano ang pumipigil sa aking subukan? Nakuha ko lang ang aking unang multicooker pagkatapos ng NG. Dito masasabi ko, perpekto itong fries at walang splashes.

At pagpapadulas ng mga kamay ng langis, kailangan itong ma-patent!

At ako rin ... at maaaring gumamit ng isang makina ...




lettohka ttt,
Ang Stafa,

Nasubukan mo na ba ang pagyeyelo at pag-steaming ng isang buong patatas?

Dito hindi ko alam ..... Pagkatapos ng lahat, ang punto ay kailangan mong alisin ang almirol. .. kahit na maaari mong subukan ang maliit na flat patatas, mag-eksperimento, kung gayon upang magsalita. Kung gagana ito, mag-a-unsubscribe ako

Nabasa ko lang sa internet ang tungkol sa nagyeyelong patatas pagkatapos ng iyong mensahe. At narito ang tungkol sa bilog na patatas na hindi malaki ang nakasulat. Ngayon ay nagyeyelo ako ng 6 na piraso, bukas susubukan ko ang mga ito para sa isang pares.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Svetlanochka, lumapit sa akin para sa iyo! : drinks_milk: Maghihintay ako, natakpan ako ng sour cream mismo, tinatamad akong pumunta sa basement para sa patatas

[kartinka]

kartinka, Marina! Pa rin, maglakas-loob akong ulitin ang aking katanungan. Paano ka nakakagulat? Maaari bang mas detalyado ang sandaling ito

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Helen, sa aking kaso ang lahat ay simple. Ang pang-itaas na drawer ng aking freezer at ref ay ang "pinalamig", at mula sa drawer na ito na nagsisimula ang paglamig. Bago, karaniwang sa gabi, binubuksan ko ang mabilis na (sobrang, pagkabigla) na freeze na pindutan. Nasa loob ko ito ng freezer at sa ref din sa loob. Kasama ng pagpindot sa pindutan na ito, isang tunog signal ay nakaaktibo, kapag ang pinto ay binuksan, upang sa paglaon ay huwag kalimutang i-off ito, dahil sa aking mga modelo, ang shutdown ay sapilitang

Bilang karagdagan, nag-iilaw ang dilaw na lampara - ang pagpapatakbo ng ref o freezer sa pinahusay na mode na ito.

Sa umaga sinisimulan kong direktang gawin ang mga blangko. Sa oras na ito, ang temperatura sa freezer mula sa temperatura ng pag-iimbak ng -18 * ay bumaba ng halos 10 degree, lumalabas sa oras na ilagay ko ang pagkain sa freezer na -27.28 * C. (Sinukat ko ito sa isang thermometer ng kalye, upang malaman ko ito mismo. Ngunit ginawa ko ang mga pagsukat 2 taon na ang nakakalipas, pagkatapos ay wala akong nakitang anumang mga espesyal na pagbabago - ang pagyeyelo ng mga berry, prutas, gulay na humigit-kumulang na sumabay sa oras ito ay, kaya ngayon hindi ko susuriin ang temperatura ...)
Naabot na ng temperatura ang maximum na minimum na halaga nito, pagkatapos ay inilagay ko lamang sa itaas na kahon kung ano ang kailangang ma-freeze - ang unang batch. Kapag inilagay ko sa pangalawang batch, nakikita ko kung paano ang unang nagyeyelo. Hindi ako nanonood dati, upang hindi mapataas ang temperatura.
Inilipat ko ang aking mga kamay - kung ang lahat ay nakuha nang normal, inilagay ko ito sa kahon, upang maginhawa na iulat ang mga susunod na bahagi.
Habang ginawa ko ang lahat at ang lahat ay nagyeyel, inililipat ko ito sa mga drawer ng freezer sa mga lugar (berry sa berry, gulay sa mga gulay) o sa isang stall. Inililipat ko ang pindutan sa posisyon na off. At ffse.
Ps: Ang ilang mga ref ay may espesyal na tray ng chiller ng sabog. Walang tulad na tray sa aking ref, ngunit mayroong isa sa freezer.
Ang isa ay sapat na para sa akin.
Ngunit ito ay napakababaw - Pangunahin kong ginagamit ito para sa mga berry, tinadtad na prutas at gulay, para sa pagyeyelo sa mga lata ng muffin o yelo.

Niyelo ko ito sa cellophane sa tray na ito - ibinuhos ito sa isang bag, naka-pack at inilagay sa imbakan.
Helen, kung mayroon kang anumang mga katanungan, magtanong at huwag mag-alala, maaari mo sa isang personal

[kartinka]

kartinka, Marina, maraming salamat po! Nagpunta ako sa pag-aaral ng aking mga ref. Dati, hindi ko rin binigyang pansin kung mayroong isang shock freeze sa kanila. Ngayon ko lang sinulyapan, may ilang mga pindutan. Mabuhay at matuto!



Salamat sa iyo para sa mga recipe at ideya para sa pagyeyelo, kung minsan, lalo na sa tagsibol, hindi mo nais na itapon ang natitirang labis na patatas.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

At doon tiyak na tungkol sa isang bilog na patatas na hindi nakasulat. Ngayon ay nagyeyelo ako ng 6 na piraso, bukas susubukan ko ang mga ito para sa isang pares.

Kahapon ginawa ko ito para sa isang pares. Inilabas ko ito mula sa freezer - ang mga patatas ay naging dilaw at kulay-abo na mga spot. Inilagay ko ito sa isang cartoon para sa singaw, handa na ito tulad ng isang regular na patatas. Siyempre, hindi maganda ang hitsura ng kartocha na iyon. Ang aking asawa ay kumain para sa hapunan, ngunit sinabi na ang ilang uri ng patatas ay hindi ganoon, huwag na gawin iyon. Sinubukan ko ang isang piraso sa aking sarili, parang cotton ang lasa, ngunit walang tamis. Ngunit nawala din ang kanyang panlasa.
Sa palagay ko ang gayong patatas ay pupunta sa pagluluto sa AF, ngayon ay susuko ako sa pagyeyelo ng ilan pang mga piraso.
Ngayon ang susunod na hakbang ay pritong patatas. Maghihintay ako para sa isang hatol mula sa aking pangunahing kumakain.



18:45 Ngayon ay nagprito ako ng patatas. Dahil na-freeze ko ito sa mga vacuum bag, nakuha ko ang isang natigil na layer sa exit. Kaya't itinapon ko ito sa tortilla. Sa una maraming tubig, ngunit pinirito sa maximum, sa huli ang resulta ay nakalulugod. Hindi napansin ng asawa ang pagkakaiba sa sariwang patatas.

[Ang Stafa]

Ang Stafa,
Svetlanochka!
Paano mag-freeze nang tama upang hindi ito magkadikit. Hindi ko binigyang diin ang sandaling ito - Naisip ko lamang na hindi ito kakailanganin sa ganitong paraan na nagyeyelo ako sa lahat ng mga hiwa - gulay, prutas at berry, halaman. Naidagdag sa paglalarawan.
Bilang karagdagan, sa ganitong paraan madali mong paghiwalayin ang kinakailangang halaga mula sa kabuuan.
Ginagawa ko ang lahat ng solo-freeze, ang mga mixture ay maginhawa upang magamit, ngunit madalas na nangyayari na kapag pinrito ko ang parehong patatas, maaari kang magdagdag ng kaunting mga sibuyas, kabute, karot, halaman o gulay dito. Para sa akin, mas maginhawa para sa akin na magkaroon ng puwang para sa pagluluto. Ang timpla, sa palagay ko, ay kapaki-pakinabang para sa borscht, ngunit ... bagaman gustung-gusto namin ang borscht, mas mabuti na huwag gawin ang buong paghahanda sa mga beet - kaya maaari itong magamit sa repolyo na sopas at nilaga. Ngunit muli itong isang bagay ng halo-halong lasa o handa nang halo.
Natutuwa ako na lahat naging masarap

Sa taglagas, na-freeze ko ang zucchini, gupitin ito at ginyelo sa isang tray sa freezer, pagkatapos ay naka-pack ang frozen sa mga vacuum bag. Nagluto ako ng buong taglamig at hindi pa ako nakakakita ng isang solong pakete ng maluwag na zucchini.Ginagawa silang gawing mahal ng mahal ng bawat isa. Kaya't hindi mahalaga sa akin, naka-pack ang mga patatas sa mga bag nang paisa-isa, ang laki ay kasama sa aking tortilla.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, svetlanochka, sa taong ito nagsimula akong gumawa ng mga hiwa sa pag-freeze sa pagkalanta. Mayroon kaming isang nakakatawang hardin, hindi ko nai-save ang pag-aani, kinukuha ko ang labis na kinakailangan mula sa mga gnome na hardinero. Samakatuwid, ang oryentasyon ng mga blangko ay tinatayang. Ang frozen na zucchini, sa kasamaang palad, ay tapos na. ... Ang Marso ay isang buwan ng hangganan - marami na ang magtatapos. Kahit na taon pagkatapos ng taon ay hindi kinakailangan. Kung ang mga bata ay mayroon pa ring zucchini, kukuha ako ng litrato at ilalagay ito. Noong nakaraang taon, mayroon akong kaunting mga paminta, at ngayon marami pa rin sa kanila ...: girl_pardon: Ipapakita ko sa iyo sa pamamagitan ng kanilang halimbawa sa ngayon - Binuksan ko ang isang naka-selyong pakete na walang selyo.

Kailangan kong makita kung mayroong isang resipe - dahil maraming mga tao ang nagtatanong din - pagkatapos ay magkakahiwalay akong maglatag

[kartinka]

kartinka, Marina, hindi mahalaga sa akin na magkadikit sila, ang tag-araw ay isang mainit na oras para sa akin, at ang mga workpieces ay tumatakbo, at walang oras upang magulo. Mabilis sa isang Moulinex grater na may mga bar ng zucchini at eggplants, pinutol ko ang paminta sa mahabang piraso gamit ang aking mga kamay, lahat sa mga vacuum bag at sa isang dibdib.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Svetlanochka - ang paghahanda ay oo, tulad ng oras na lahat tayo ay tumatakbo lahat. At saan pupunta. Ngunit pagkatapos, habang binubuksan mo ang isang freezer o isang stall, ang hamster ay nagbibigay ng pag-init ng kaluluwa nang labis. .. well! Ngayon ay makakasama mo rin ang mga patatas

Kailangan kong magkaroon ng patatas. At lahat ng iba ay may malay, mayroon lamang akong zucchini at kalabasa mula sa aking hardin, at kahit na mga gulay, lahat ng iba pa mula sa mga base ng gulay. Nakaligtaan lamang sila ng kaunti sa patatas sa taglagas, at nagbago ang diyeta. Kung hindi para sa napakalaking halagang ito, kung gayon hindi ako mag-abala, naaawa ako sa paggastos ng sobrang oras sa patatas. Mayroong dalawa sa amin at upang magbalat ng 4-5 patatas para sa pagprito sa loob ng 5 minuto, upang bumaba sa base sa dibdib para sa pagyeyelo - sa parehong oras. Nagawa ang tungkol sa 10 kg ng patatas, napagtanto kong mas mahusay na ipamahagi ito na umusbong para sa pagtatanim kaysa sa makagulo pa rin ako rito.

[Ang Stafa]

Ang Stafa,

Nagawa ang tungkol sa 10 kg ng patatas, napagtanto kong mas mahusay na ipamahagi ito na umusbong para sa pagtatanim kaysa sa makagulo pa rin ako rito.

Kaya't bumili kami ng patatas para sa lahat ng aming mga kamag-anak sa taglagas, at mayroon pa ring lahat. Kaya sa ngayon ay hindi mo ito ibebenta sa kahit kanino.

[kartinka]

kartinka, salamat sa resipe! Sa mga bookmark!
Gayundin sa basement, kalahati ng isang kahon ng patatas ay naroroon pa rin at nagsisimula itong dumidilim o umusbong ...
Puputulin ko lang ang mga madidilim na lugar at i-freeze ang mga mabubuti!

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, lumalabas na ang workpiece ay mas nauugnay sa tagsibol

Siyempre, sa taglagas, ang dibdib ay puno ng isa pa. At ngayon lamang ang mga patatas na magagamit at sa ilang kadahilanan ay ayaw niyang humiga hanggang tag-init.

[Ang Stafa]

Ang Stafa,

sa ilang kadahilanan ayaw niyang humiga hanggang tag-init

hello mga babae! sinubukang gumawa ng patatas. Saanman nagulo ako. Ang ilan sa mga patatas ay nagdilim kapag nagyelo. Fried ate all but she look so-so sa mga lugar. Nasaan ang pagkakamali? medyo namula? Hindi matamis.

Naipon na ito ng maraming almirol sa patatas. Ibinad ko ito ng konti pa. At blanched ng 5 minuto.

[kartinka]

kartinka, Marina, Salamat sa MK sa patatas! Frozen, pinirito na. Mabuti ang lahat, ako lamang ang naging dilaw! Ang pangunahing bagay ay hindi kulay-abo ...
Ang aking asawa ay naupo, tumingin, pagkatapos ay sinabi na hindi niya nakita ang punto ... Wala siyang naiintindihan ... Well, kailangan kong gugulin ang mga patatas at makita kung ano ang nangyari. Ito ay naging isang mahusay na workpiece! Hindi ako nakolekta starch, hindi ito kinakailangan

Naupo ang asawa, tumingin, at sinabi na hindi niya nakita ang puntong ... Wala siyang naintindihan ..

Ngunit paano nila mauunawaan na wala tayong magagawa tulad ng mga freeze na patatas

[Tillotama]

Tillotama, oo, sinabi ni Svetlana nang tama ang lahat - ang tungkol sa almirol. Para sa naturang paghahanda, kailangan nating alisin ito mula sa mga patatas hangga't maaari, na ang dahilan kung bakit ang pagputol at paghuhugas at bahagyang pamumula. Bilang karagdagan sa kulay-abo na ilaw, ang tulad ng isang patatas ay maaaring pumunta. Pati na rin ang mga patatas na nagyeyelong nagyeyelo habang nag-iimbak. Mahirap sabihin para sa patatas kung magkano ang hugasan at blanch - napakaraming mga pagkakaiba-iba ng patatas - isang hindi direktang tagapagpahiwatig - paghuhugas ng patatas upang linisin ang puti-puti na almirol - makikita ito, ngunit tungkol sa pag-blanching - dapat tayong magmukhang handa lumabas ng kaunti kanina. Kung pinakuluan mo ito ng mas matagal, masisira ito. Ngunit ang paggupit ay karaniwang hindi nagpapalubog ng higit sa 5 minuto - ang mga piraso ay manipis, mas matagal ang pagsulat - kapag nagpapalaki, maaari mo agad makita
. lira3003,

sa akin lang ito naging dilaw! Ang pangunahing bagay ay hindi kulay-abo ...

depende ito sa uri ng patatas. Pareho akong puti at dilaw.

Ang asawa ay naupo, tumingin, pagkatapos ay sinabi na hindi niya nakita ang punto ... Wala siyang naiintindihan ...

Ang punto sa tagsibol ay upang magamit ang mayroon nang mga patatas sa freezer kapag aktibo na silang nagsimulang lumaki. At nang wala ang stock na ito sa pantry o basement, napakahusay na magkaroon ng isang pares ng mga bag sa freezer. Ito ay tulad ng dumplings-hugot-pritong at mabilis na handa na pagkain. At malinis ito at walang basura at hindi ito panahunan. Palagi akong nakahanda ng isang stock ng patatas.




Tillotama, Naisip ko rin ang tungkol sa mga madilim na spot sa patatas. Kadalasan ay bumili ako ng mga patatas mula sa mga nagmamay-ari ng bahay mula sa sobra, ngunit sa paanuman walang sapat na patatas at kinuha ko sila mula sa tindahan, parang walang patatas, ngunit kung paano ito linisin sa loob, hindi sa ilalim ng balat mismo, ngunit sa pangkalahatan sa loob nito ay nabahiran, at bukod dito, ang mga naturang mga selyo ay madilim- Pinutol ko muna sila, mga shell lamang ang natira sa patatas - itinapon ko sila, natatakot akong magluto at magprito, marahil ito ay ginagamot ng isang bagay, malinaw naman ang ilan uri ng kimika, ngunit walang nakikita mula sa itaas - napakahusay, magaan, walang kahit mga mata