Bawang may mga pinausukang karne

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Czech
Bawang may pinausukang karne

Mga sangkap

Karne ng baka 300-400 g
Pinausukang bacon 150 g
Bawang 2 ulo
Patatas 4-5 na mga PC.
Sibuyas 1 PIRASO.
Karot 1 PIRASO.
Itlog 2 pcs.
Rye tinapay 250-300 gr.
Asin tikman
Dahon ng baybayin opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Bawang may pinausukang karneMagluto ng sabaw ng baka. Kapag natapos na ang kalahati magdagdag ng mga karot, sibuyas, dahon ng bay at asin.
  • Ang sopas na ito ay luto nang hindi kumukulo. Siya ay literal na bahagya huminga, natutunaw, tulad ng sinasabi ng aking lola.
  • Sa sandaling luto na ang karne, alisin ang lahat ng mga sangkap mula sa sabaw.
  • Bawang may pinausukang karnePatuyuin ang mga crouton sa oven. Walang langis.
  • Pinutol ko ang ilan sa mga crouton sa mga cube at binalot ito ng bacon. Ito ang aking karagdagan. Wala ito sa orihinal na resipe. Kaya hindi mo na kailangan.
  • Bawang may pinausukang karneKumuha kami ng medium na bawang. Kami ay naglilinis.
  • Bawang may pinausukang karneGupitin ang isang third ng bawang sa mga hiwa, makinis na tumaga ng dalawang-katlo.
  • Bawang may pinausukang karneGupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Itapon namin ito sa sabaw. At ang 1/3 din ng makinis na tinadtad na bawang.
  • Bawang may pinausukang karnePagkatapos ng 5 minuto, iprito ang makinis na tinadtad na mga karne ng usok, huwag mag-overdry. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga hiwa ng bawang sa bacon. Dapat niyang literal na hawakan, ngunit hindi kayumanggi. Idagdag ang inihaw sa sopas.
  • Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang karne, gupitin sa maliliit na piraso, at ang natitirang bawang sa sopas. Naghahanda kami ng sopas.
  • Bawang may pinausukang karneKalugin ang mga itlog at ibuhos sa sopas sa isang manipis na stream. Patuloy na pukawin.
  • Bawang may pinausukang karneNarito mayroon kaming tulad ng isang blangko!
  • Bawang may pinausukang karneIbuhos sa mga plato, magdagdag ng mga crouton, mag-enjoy!
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Nang magpunta ang aking kaibigan sa Czech Republic, literal na nahulog ang loob niya sa sopas na ito. Inorder niya daw ito kahit saan. At kung bago ang lasa, tinanong niya ang resipe. Sa kabutihang palad, binisita ko ang isang dating kaklase na marunong ng wika.
Ang asawa ng isang kaibigan ay nagsimulang magbulung-bulungan kung gaano karaming bawang ang maaari mong kainin. Ngunit ang kanyang pagdurusa ay hindi nagtapos doon.
Ang isang kaibigan ay umuwi at nagsimulang magluto ng mga sopas na ito sa bahay. Marahil sa loob ng isang buwan ay nagluto kami at nakatikim ng iba't ibang bawang sa kanya. Bilang isang resulta, nasanay ang bawat isa sa sarili nitong paboritong pagpipilian.

Gusto ng aking asawa ang sopas ayon sa reseta sa itaas. Masarap, mayaman dahil sa mga pinausukang karne, kahit brutal kung saan.

Gustung-gusto ko ang isa pang bawang: ang sabaw ay pinakuluan sa mga gulay. Naglagay ako ng mga karot, kintsay, isang grupo ng mga nakatali na gulay, patatas, at makinis na tinadtad na bawang. Sa sandaling luto na ang sabaw, inilalabas ko ang lahat ng mga gulay maliban sa bawang. Tinabi ko sila. Ibubuhos ko ang bahagi ng sabaw. Sa natitira, nagluluto ako ng mga itlog. Nagpadala ako ng mga patatas at sabaw na may mga itlog sa isang blender. Pagkatapos ay pinainit ko ang lahat, ibuhos ang natitirang sabaw at cream. Dinadala ko ang mga degree sa 60-70. Ibuhos ko ito sa mga plato. Nagdagdag ako ng literal na isang patak ng napaka makinis na ground black pepper at crackers. Enjoy !!! Ang sopas ay lasa ng nakakagulat na malasutla, bahagyang maanghang.
At sa pamamagitan ng paraan, ang aking paboritong bersyon ng bawang ay ang pinaka maganda.

Narito, mayroon ding iba't ibang masarap na bawang: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176957.0

Masha Ivanova
tsokolate, Ira! Nararamdaman ko na ang sopas na ito ay kailangang ihanda nang mapilit! Bukod dito, may mga pagpipilian. Bibili ako ng lahat ng sangkap at magsisimula.
Isang tanong. Sa pangalawang bersyon ng sopas, ano ang gagawin sa mga gulay (maliban sa patatas at bawang) pagkatapos magluto? Itinapon sila o kahit papaano ay ginamit pa, isang bagay na hindi ko masyadong naintindihan sa sandaling ito.
tsokolate
Sa teorya, itinapon sila. Ngunit inilagay ko ang lahat maliban sa mga gulay (sa aking paboritong recipe) sa ilang salad. Maliit na bonus.
Masha Ivanova
tsokolate, Ira, naintindihan ko ang lahat. Hindi dahil sayang na itapon ito, tinanong niya, gusto ko lang magluto sa kauna-unahang pagkakataon na eksaktong pagsunod sa resipe na ibinigay ng may-akda.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay