Mantikilya na gawa sa fresh cream sa bahay

[Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.]

Mantikilya na gawa sa fresh cream sa bahay

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
sariwang homemade cream

Paraan ng pagluluto

Ang gatas ng sariwang bansa ay dapat iwanang sa ref para sa isang araw o dalawa. Ito ang hitsura ng mabuting kalidad ng gatas. Dash-cream. Bangko ng 3 litro.

Dahan-dahang kunin ang cream.

Narito kung ilan ang nakuha natin. Ipinapakita ng larawan ang isang 0.5 litro na lata.

Ngunit hindi lang iyon ang cream. May natitirang isang layer pa rin ng 1.5-2 sentimetro sa garapon, na mahirap nang alisin upang hindi maukit ang gatas.

Ibuhos ang cream sa mangkok ng panghalo. Siguraduhing takpan ang mangkok ng takip o higpitan ng foil kung walang gayong takip. Kung hindi man ang buong kusina ay nasa buttermilk. Paganahin Unti-unting idagdag ang bilis sa maximum. Hindi kinakailangan na maghintay para sa resulta, dahil ang cream ay naging mantikilya, hindi bababa sa akin, sa loob ng mahabang panahon, sa loob ng 25-30 minuto.

Ito ang hitsura ng cream halos kalahati sa proseso.

Ang lahat ng langis ay kalaunan makokolekta sa palo.

Ang buttermilk ay mananatili sa mangkok, posibleng may napakaliit na butil ng mantikilya.

Ilagay ang whisk sa cheesecloth. Patuyuin ang buttermilk at kolektahin ang mantikilya mula rito.

Salain ang buttermilk sa pamamagitan ng isang salaan. Kung may mga butil ng langis, tatahan sila rito.

Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.

Tandaan

Ang site ay may dalawang mga recipe para sa mantikilya sa bahay. Ngunit sa palagay ko, lahat ng mga pamamaraan ng paghahanda at mga hilaw na materyales ay bahagyang naiiba.
Naglakas-loob akong imungkahi ang aking bersyon.

Homemade butter (Cake)

Ghee butter (gawang bahay) (Admin)

Kumuha ako ng maraming cream. Ginagamit ko ang mga ito para sa mga cream, panghimagas at pagluluto. Mula sa mga natitira, nitong mga nagdaang araw, gumagawa ako ng mantikilya. Ang langis ay may kamangha-manghang lasa at kalidad. Ito ay halos imposible na bilhin ito sa isang tindahan. Sa kalahating litro ng cream, isang iba't ibang halaga ng natapos na produkto ang nakuha. Malamang na depende ito sa kanilang nilalaman sa taba at density.
Ang buttermilk na bumubuo ay maaaring magamit sa pagluluto sa hurno.
Kaya't kung mayroon kang labis na cream, subukang gumawa ng mantikilya. Nirerekomenda ko!

Oo, at sambahin ko ang langis na ito at lutuin ko ito nang eksakto sa paraang ginagawa mo, Angela!
Totoo, ngayon ay naiwan kaming walang homemade milk - isang bagay na nag-welga ang aming milkmaid (labis na pinagsisisihan.

[Ira,]

Ira, marahil hindi siya nag-welga, ngunit ang baka sa "pagsisimula". Pagkatapos sila ay milked para sa ilang panahon)

[Angela]

Angela, salamat sa resipe! Ito ang uri ng gatas na binibili natin mula sa aming babaeng suso. Nangongolekta din ako ng napakaraming cream at tulad ng dami, minsan medyo kaunti pa. Kung ang gatas ay dinala na ipinahayag lamang sa madaling araw. At kung nag-order ako ng isang 1-araw na isa lalo na para sa pagkolekta ng cream, pagkatapos ay iiwan ko lang ito sa kusina sa kalahating araw, at pagkatapos kolektahin ang cream. Inilagay ko ang mga ito sa ref at mula sa susunod na araw maaari mo itong magamit. Kung mas matagal silang tumayo, mas siksik ang mga ito, at pagkatapos ay maaari mo lang silang ikalat sa isang kutsilyo sa tinapay tulad ng mantikilya.

ang cream ay nagiging mantikilya, hindi bababa sa akin, sa loob ng mahabang panahon, sa loob ng 25-30 minuto

Ang proseso ay lubos na pinabilis kung ang cream ay itinatago sa temperatura ng kuwarto. Totoo, hindi ito nasubok sa homemade cream, gumawa kami ng 33% ng Petmol, hindi namin iniimbak ang lahat sa ref. Ngunit kung biglang malamig ang cream, ito ay hinagupit sa mantikilya sa napakahabang panahon. Pagkatapos ng paghuhugas, halos 320-360 g ng langis ang nakuha mula sa isang litro. Ngunit ang mga kalidad na jumps - ang mahusay na cream ay nagmula sa Tyumen, na ibinebenta ngayon pangunahin mula sa St. At mayroong carrageenan sa komposisyon.

Minsan bumibili ako ng gatas sa isang baka, pinapainit at gumagawa ng mga varenet. Kinolekta ko rin ang cream, sa freezer at pagkatapos ay ginamit ito para sa mga sarsa.Ngayon malalaman ko kung paano lutuin ang mga ito!
Angela, matagal bago ako makakolekta gamit ang isang kutsara at umangkop ako upang mangolekta ng cream mula sa isang garapon na may medikal na syringe

Ang proseso ay lubos na pinabilis kung ang cream ay itinatago sa temperatura ng kuwarto.

Subukan ito sa cream sa temperatura ng kuwarto. Sa labas ng ugali, palagi akong kumukuha ng malamig na cream, tulad ng para sa isang pastry chef, kung hindi man ay hindi mo maaaring hagupitin ang mga ito sa cream, tulad ng sinasabi nila saanman. At para sa mantikilya, marahil ay hindi nila kailangan ang mga malamig.

hindi ito nasubok sa homemade cream

Suriin

At kung nag-order ako ng isang 1-araw na isa lalo na para sa pagkolekta ng cream, pagkatapos ay iiwan ko lang ito sa kusina sa kalahating araw, at pagkatapos kolektahin ang cream.

mas siksik maging

Kaya't hindi ko ito pinapanatiling mainit, upang hindi sila maging sour cream, upang sila ay payat.

At may carrageenan sa pila

Paano ang tungkol nang walang stabilizers, kahit na natural, tulad ng sinasabi nila?

, para sa akin ito ay tumagal ng mahabang oras upang makolekta gamit ang isang kutsara at umangkop ako upang mangolekta ng cream mula sa isang garapon na may medikal na hiringgilya

Hindi rin ako kutsara. Ipinapakita ng larawan na mayroon akong isang maliit na maliit na ladle. Binili ko ito na parang isang kutsara ng sorbetes. Ang kutsara, syempre, lata upang kolektahin ang mga ito. At maaari kang gumamit ng isang hiringgilya, ngunit sa isang malaki, maaari mo ring iakma ang ilang uri ng tubo, tulad ng pagbuhos ng gasolina

[Angela]

Angela, Gumagawa rin ako ng mantikilya sa parehong paraan, ngunit mas madalas mula sa village sour cream na binili sa merkado. Agad na pinalo ang mantikilya mula rito.
Hindi kami bibili ng langis sa tindahan, wala namang langis doon.

mas madalas mula sa village sour cream

Sa gayon, mayroon kaming village sour cream at mayroong nakolektang cream, na fermented lamang. Tinatawag nila itong pulong. At ang cream ay ipinagbibiling hiwalay. Hindi ko alam kung anong matabang nilalaman doon? Kahit na mantikilya. At sa normal na langis at nakaka-tense na kami. Bagaman sa komposisyon isang cream ang nilalayon. Halos saanman may bagay na naidagdag na gulay, kahit na hindi sila nagsusulat sa mga label. Mayroong napakahusay na langis mula sa aming lokal na halaman. Sa sandaling ito ay nasa pambansang kahalagahan at na-export ang pulbos ng gatas at kasein. Ngunit kamakailan lamang ay "natutunan" nila kung paano gumawa ng mantikilya

Ehhh, pangarap ko na ilipat ang aking pamilya sa lahat ng natural, luto sa bahay. Angela, nasa Ukraine ka na ba ngayon? Iyon ang dahilan kung bakit hinihiling ko na ito ay napaka kinakailangan upang makahanap ng isang mahusay na thrush, isang disente. Sa ilang kadahilanan, ang lahat ng mga magsasaka ay nagsisimulang manloko maaga o huli. Tumagal ako ng isa sa mahabang panahon para sa keso, mayroong magandang gatas. Unti-unting sinimulan niyang i-skim ang cream sa kanya hanggang sa zero. At ngayon ay nagbebenta ito, halatang natutunaw, ngunit ang presyo ay pareho at hindi maliit. Napakasarap nito, ang langis na ito, lumalabas, palagi kong ginagawa iyon At oo, tama ang Chef, ang malamig na langis ay mas mabilis na lumiliko.

Sa gayon, oo, madalas kaming bumili ng cream, likido ito, kung hindi ako gumagawa ng mantikilya kaagad, pagkatapos sa isang araw ay nagiging napakapal na kulay-gatas. Ang mantikilya ay mas mabilis na hinagupit mula rito. At kung ang cream ay pasteurized, kung gayon ang mantikilya ay nakuha ng isang iba't ibang lasa, tulad ng sikat na Vologda. Nakatira kami sa St. Petersburg at kung minsan ay bumili doon ng gayong langis. Kahit noon, totoo, masarap.
Angela, salamat sa mga larawan! Mayroon kang totoong gatas, maraming cream at dilaw na mantikilya.

nasa Ukraine ka na ba ngayon?

Oo naman At hindi ako umalis sa bahay ng isang araw sa kasindak-sindak na panahong ito.

Kailangan ko talagang makahanap ng magandang thrush

Mahirap din ito sa atin. Manloloko din sila. Pinaghiwalay at nabili. Sa aming mga nayon, sa tabi mismo ng kalsada malapit sa mga patyo, may mga palatandaan na ipinagbibili. Makikita at mabibilang sa mga dumadaan. Bumili, nagmaneho at nagpaalam. Mayroon na akong tatlong maaasahang thrush. Wala silang ginagawa sa gatas. Ang homemade milk ay medyo mura. Ang isang bangko para sa rubles ay nagkakahalaga ng 150 rubles. Ngunit lahat sa pamamagitan ng kita)))

mula sa malamig, ang langis ay naging mas mabilis

Dapat kong subukan, ako, kung paano ako lalapit sa cream

maraming cream at dilaw na mantikilya.

Dapat kong subukan, ako, kung paano ako lalapit sa cream

Kaya't iyan ang punto, para sa cream at mousse, ang cream ay dapat na latiin na pinalamig lamang upang hindi makaligtaan ang langis, dahil mainit-init - isang pares ng mga minuto at iyon lang, ang mousse ay na-screwed

[Kara]

Kara, Irina, sinubukan mo na bang bumili ng gatas kay Oleg Sirota? Ako at ang lahat ng aming malaking pamilya ay "na-hook" sa kanyang keso.Bumibili din ako ng gatas sa kanya, gayunpaman, hindi ko napansin ang cream dito.

Maria, bakit kailangan ko ang kanyang keso kung ako mismo ang gumawa? Ang isang ulila ay isang mahusay na na-promote na tatak, hindi ko kailangan ang kanyang gatas para sa nakatutuwang pera.

gayunpaman, hindi ko napansin ang cream dito.

Gusto pa rin!
Sa parehong oras, lubos kong iginagalang ang kanyang mga katangian sa pagbuo ng paggawa ng keso sa Russia.

Si Angela, ang aking napatunayan na milkmaid, na pinagkakatiwalaan ko ng isang daang porsyento, naibenta ang lahat ng aking mga baka (5 piraso) sa isang araw, may isang bagay na nagkamali sa kanyang pamilya at napagpasyahan niya ang lahat sa isang pag-ilog (
Kung hindi man, nagpunta ako sa kanya at tiningnan ang mga baka, at ang kanilang nilalaman, at sa kung anong pagmamahal ang nagamot niya sa kanila!
At ginatas niya ang gatas ng kamay at hindi ito pinaghiwalay! Samakatuwid, palaging may cream sa kalahati ng isang tatlong litro na garapon! Ang ani ng keso sa kubo ay hindi tugma!
Nagkaroon siya ng dalawang lahi ng baka, kaya binigyan niya ako ng gatas na mapagpipilian, mula sa anumang nais mo, ibubuhos ko para sa iyo ang mga baka. Ngunit kilala namin ang bawat isa mula pagkabata)
At ngayon hindi ko rin maisip na kumuha ng gatas sa ibang milkmaid! Ngunit talagang gusto mo ng homemade milk!

Wala akong oras para sa paggawa ng homemade na keso. At hindi ka makakakuha ng isang keso tulad ng Oleg's, sa aking lugar. Hindi kailanman

Hindi ako maaaring magpasya na kumuha ng gatas mula sa ibang milkmaid

Maaari mo itong subukan nang isang beses. Ngunit paano kung

Wala akong oras para sa paggawa ng homemade na keso. At ang keso na tulad ni Oleg ay hindi gagana sa aking lugar. Hindi kailanman

Kaya, kung gayon paano magmukhang! Kaya ko ito, sigurado ako, hindi mas masahol kaysa sa Orphan's. At kung minsan mas mabuti ito, dahil alam ko eksakto kung ano ang ginagawa ko at kung paano.
At ang aming mga batang babae mula sa forum din.
Ang proseso at teknolohiya ay karaniwang pareho, ang pagkakaiba lamang sa mga produktong ginamit

PS: at oo, nagtatrabaho ako 5/8 (at sa katunayan lahat ng 10 oras)

at umangkop ako sa isang medikal na syringe

Mayroon akong isang maliit na maliit na ladle

Ang aking paraan ng pagkolekta ng cream ay maaaring magamit)))
Kakailanganin mo ang isang garapon ng gatas, isa pang walang laman na garapon, isang hanay para sa isang dropper mula sa isang parmasya.
Mula sa drip kit, kailangan lamang namin ng isang mahabang tubo.
Inilagay namin ang garapon ng gatas sa mesa, inilalagay ang walang laman na garapon sa ibaba, sa upuan.
Sa isang gatas maaari ba nating ibaba ang tubo sa ilalim at, maaari mong gamitin ang isang hiringgilya, o maaari mo itong sipsipin sa iyong sarili gamit ang iyong bibig. Sa oras na punan ng gatas ang tubo, ibaba ang dulo ng tubo sa isang walang laman na garapon. Ang prinsipyo ng pakikipag-ugnay sa mga sisidlan.
Ang gatas mula sa ilalim ay mabibigo sa isang bagong lata, habang ang cream ay mananatili sa lata ng gatas.
Subaybayan ang antas ng cream at hawakan ang dayami. Kung hindi man, maaari mong maubos ang lahat sa isang bagong garapon)))
Karagdagang paggamit sa iyong paghuhusga

[Lelka]

Kakailanganin mo ang isang garapon ng gatas, isa pang walang laman na garapon, isang hanay para sa isang dropper mula sa isang parmasya.

maaari mo ring iakma ang ilang uri ng tubo, tulad ng pinatuyo na gasolina

Kaya mo. Lelka, salamat Ngayon ay malinaw kung paano ito gawin, kung iyon.
Sa recipe ng mozzarella, sinabi ng batang babae na nagyeyelo siya ng gatas at kinokolekta ang cream.

nag-freeze ng gatas at nangongolekta ng cream

Kagiliw-giliw)))
Ngunit hindi ko ito nasubukan.
Ngunit tulad ng gasolina, kinokolekta ko ito palagi, habang may isang pagkakataon na kumuha ng gatas

[Irina F]

Irina F, kaya mayroon kaming katulad na sitwasyon sa gatas, tulad ng sa iyo. Kinuha nila ang gatas mula sa babaing punong-abala, siya ay Orthodox, ang pagdumi ng gatas ay isang kasalanan para sa kanya. Nag-asawa ang anak na babae, nanganak. Nag-asawa ang anak na lalaki - nanganak din ang manugang. Malaki ang bahay, lahat ay nakatira sa iisang bahay. Mag-isa niyang hinila ang dalawang baka. Ang mga bata ay lumaki, at ang mga batang babae, tila, hindi nagmamadali na tumulong. (Sa palagay ko, hindi siya nagreklamo) At nagpasya siyang humiwalay sa mga baka. Naiwan kaming walang de kalidad na gatas. Inalok nila kami sa baryo, naamoy ko lang ito at fuuuu. Hindi ko kaya ... nang walang salita.

Ang isang bangko para sa rubles ay nagkakahalaga ng 150 rubles. Ngunit lahat sa pamamagitan ng kita)))

Nagsinungaling ako. Nakalimutan ko kung paano magbilang. Ang isang lata ng gatas ay nagkakahalaga ng 65 rubles. Ngunit hindi ito saanman. Mayroon ding medyo mas mahal, syempre.

Ipinagdiwang ko ang Bagong Taon sa Vologda at bumili doon at nagdala ng Vologda butter para sa mga regalo. Ito ay talagang kamangha-manghang may isang kulay-gatas na lasa. Sa aming merkado nagbebenta sila ng gatas ng sakahan nang walang pasteurisasyon. Hindi ko alam kung gagawa ito ng mantikilya? Ayoko ng yoghurt na gawa rito, amoy mali kahit papaano.

At gumagawa ako ng mantikilya mula sa homemade cream sa parehong paraan. Sinubukan ko ang maraming mga recipe mula sa Internet, ngunit naisip ko ang pamamaraang ito sa aking sarili. Ang tanging bagay na hindi ko pinataas ang bilis nang paunti-unti, ngunit agad na pinuputol ang bilis sa 3 sa 4. Hindi ako pumalo ng higit sa 1 litro sa aking Klatrosh. Kung pinalo ko ang 1 litro, pagkatapos ay tatagal ng halos 25 minuto, kung 0.5 litro. - 15 minuto.
Mayroon kaming sariling gatas, pinapanatili ito ng aming mga magulang, kaya tiwala ako sa kalidad. Ang ani ng langis ay palaging magkakaiba, sa tag-araw ay 300-320 gramo bawat litro, ngayon ay 220-230 gramo. may isang litro. Naguguluhan si Nanay, sinabi na sa taglamig ang gatas ay dapat na mas mataba, bagaman ang kalapitan ng pag-anak ng baka ay maaari pa ring makaapekto.
Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko rin sinubukan na mamalo mainit na cream, sa trail. Minsan ko itong susubukan.
Gayunpaman, kung ang cream ay medyo acidified, kung gayon ang riccot ay nakuha mula sa buttermilk kahit na walang anumang ferment para sa keso, na siya mismo ay labis na nagulat. Nakuha ko ito nang hindi sinasadya, naisip ko na maaari kong pakuluan ang ilang kakaw mula sa buttermilk, ngunit naging isang curd ito, ngayon palagi akong nakakagawa. Ang pangunahing bagay kapag kumukulo ay hindi makagambala sa buttermilk, kung hindi man ay hindi gagana ang mga clots.

Ang tanging bagay na hindi ko nadagdagan ang bilis nang paunti-unti, ngunit agad na i-on ang ika-3 bilis

Kaya, narito pa ako upang makatipid ng kagamitan at hindi agad mag-spray. Hindi bagay dito.

Hindi ko alam kung gagawa ito ng mantikilya? Ayoko ng yoghurt na gawa rito, amoy mali kahit papaano.

Kung hindi mo gusto ang yogurt, hindi mo rin gugustuhin ang mantikilya. Dapat mayroong cream sa gatas upang makagawa ng mantikilya.

Kahapon nag-whipped cream ako sa temperatura ng kuwarto. Nakuha ko ito nang maaga sa umaga, at alas tres ay gumawa ako ng mantikilya. Whipped sa loob ng 5 minuto)

Oo, ang maligamgam na cream ay mabilis na pumalo sa mantikilya, kaya kung ang mga malamig lamang ang dadalhin para sa cream o ice cream.
Angela, nakakita kami ng gatas, ito ay cream, tulad ng sa iyong lata. Tuwang-tuwa ako at malinis, napakahalaga nito sa akin. Ngayon ay natalo ko ang isang maliit na halaga ng mantikilya, sariwa ang lasa.

Well, magaling)

[Angela]

Angela, salamat at ang Chef, kumuha kami ng cream sa subway at gumawa ng mantikilya, naging masarap na mantikilya, hindi ito maikumpara sa tindahan ng isa, ang cream sa temperatura ng kuwarto ay nawala sa loob ng 10 minuto, nag-i-attach ako ng larawan

ang aking lola ay nag-iingat ng 2 baka at palaging gumagawa ng mantikilya, pagkatapos na siya ay nawala, tumigil ako sa pag-inom ng gatas at kumain ng mantikilya nang mahabang panahon, ngayon ay bumili ako ng Avida milk para sa yogurt at kung minsan ay iniinom ko ito, ngunit hindi ako nakakain ng mantikilya, para lamang sa pagluluto sa hurno , at ngayon ay hinihintay ko ang tinapay na lutong at siguraduhing kumain ng isang piraso ng sariwang lutong may mantikilya

[Si Olya]

Si Olya, naging mahusay Ano ang uri ng cream na ginawa mo?
Bumili ako ng Parmalat ng 35%, salamat sa Chef, sinabi niya sa akin na mas mabilis kang pumalo ng cream sa temperatura ng kuwarto. Pinalo ko si Teskomovskaya sa loob ng 5-7 minuto, nang manu-mano, ngunit ang resulta ay nakalulugod.

[Zamorochka]

Zamorochka, Gal, bumili kami ng bahay sa nayon, tanging wala silang carrageenan, at bukod dito, ang kaibigan namin ay nagtatrabaho sa halaman na ito. Salamat ulit kay Chief.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, salamat, malalaman ko na ngayon kung ano ang bibilhin. Oo, napansin ko na ang carrageenan na ito, at sa Parmalat at Patmole.

[Galina]

Galina, Gal, para sa kalusugan, sinuri ko ang cream sa metro, wala lamang ito sa bahay, ngunit hindi rin sila mura

lamang ito ay wala sa bahay, ngunit hindi rin sila mura

Ano ang mura ngayon? Ngunit alam mo na ang palad at iba pang mga additives ay hindi naihalo sa langis na ito. Para sa mga butters, mahusay ito, dahil walang paraan upang bumili ng cream na gatas na nasubok sa bahay, kailangan mo itong gawin

[Galina]

Galina, iyon ang sigurado, Gal, ngunit nais ko pa ring magpunta sa merkado, bumili ng cream doon at subukan

[Olga]

kumuha ng cream sa subway at gumawa ng mantikilya

Olga, sa iyong kalusugan! Natutuwa akong umepekto ito. At na ang resulta ay masarap, walang duda.

na may cream ng temperatura ng kuwarto mas mabilis kang pumalo

Ngayon, bago ang paghagupit, nagsimula kaming maglagay ng isang bag ng cream sa isang mangkok ng mainit na gripo ng tubig (syempre, hindi sa kumukulong tubig). Mas mabilis pa ang pagluluto. At bukod sa, tumaas ang ani ng mantikilya: kung mula sa cream sa temperatura ng kuwarto naging hanggang 360 g bawat litro, ngayon - hanggang sa 420 g. Alinsunod dito, ang buttermilk ay naging mas mataba.

[Chef]

Chef, at ano ang tinatayang temperatura ng tubig? Gaano ito kainit? Napakainteres.

ano ang tinatayang temperatura ng tubig?

Ngayon ay nag-type ako sa isang mangkok ng tubig, sinukat ito sa isang hindi contact na thermometer - 41.5^{tungkol sa}MULA SA.

Salamat sa impormasyon. Susubukan ko din)

Siya nga pala, tumigil sila sa pagbanlaw. Ang 1 litro ng cream ay hindi tamang dami para masira ang mantikilya. Nagpapalit lang kami.

Sa ngayon (maaari mong tingnan ang pangalan ng file) gumawa sila ng mantikilya (narito hindi pa ito pinipilit):



Siyempre, maaari mo pa ring pigain ang 10 gramo ng buttermilk, ngunit narito kung ano ang nasa kaliskis:



Oo, ang mantikilya na ito ay hindi gawa sa gatas ng nayon, ngunit ang mga bata ay hindi kahit na hawakan ang biniling mantikilya (isang buwan na ang nakakaraan gumawa sila ng isang eksperimento) - ang pagkakaiba-iba ay kapansin-pansin, hindi nila ito makakain

Ayos lang Hindi rin ako banlaw, ngunit pinipiga lamang. Kasama ba ang mga gulay?

At nagpunta ako sa merkado sa katapusan ng linggo at bumili ng cream, kumuha ako ng 468 gramo ng mantikilya mula sa 810 ML ng cream, sooooo masarap na mantikilya, tulad ng pagkabata ng aking lola, kinumpirma ng aking tiyahin at hindi ko rin ito binilisan, ang dami ay hindi malaki. Nawala ang cream nang mas mababa sa 10 minuto, binili ko ulit ito ngayon, nais kong gumawa ng higit na natunaw ayon sa resipe ng Tanya-Admin

Kasama ba ang mga gulay?

Oo, may sariwang dill.

Noong Mayo-Hunyo, palagi akong naghahanda ng ghee, cork ito sa mga garapon at inilalagay ito sa basement. Mayroon akong isang madilaw-dilaw, mabango, masarap na langis sa buong taon. Sa ibang mga oras, ang langis ay hindi na pareho. Ito ay kapareho ng mga itlog, sa ngayon lamang ang yolk ang pinaka puspos.
Siyempre, hindi mo maikakalat ang ghee sa isang sandwich, ngunit ito ay hindi kapani-paniwalang masarap sa mga lutong kalakal at sinigang. Sa langis na ito, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay espesyal, na may natatanging aroma, panlasa at kulay.

mula sa 810 ML ng cream 468 gramo ng mantikilya

Wow way out!

na may natatanging aroma, lasa at kulay.

Huwag kailanman lutong sa ghee. Ngunit sa palagay ko masarap ito)

[Angela]

Wow way out!

Angela, Nagulat din ako, ngunit ang mantikilya ay naging napakasarap, bumili ako ng higit pa, tumayo sa ref, bukas ay gumawa ako ng mas maraming mantikilya

345g mula sa dalawang kalahating litro na pack ng cream Svitlogorye Belarus.
Hinugasan ko ito ng mahina.