Pepper at eggplant pampagana

[Mistletoe]

Pepper at eggplant pampagana

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Katamtamang mga eggplants	5 piraso
Matamis na paminta, may pader na makapal	8 mga PC
Mainit na paminta	1 piraso
Bawang	8 sibuyas
Asin	Tikman
Asukal	1 kutsarita
Suka ng alak	1 kutsara
Pinong langis para sa pagprito	Tikman
Ang mga Cilantro greens, dill, perehil	Sinag

Paraan ng pagluluto

• Maraming mga recipe sa forum na may talong at paminta. Ngunit tinanong akong mag-isyu ng resipe na ito. Siya ay nanirahan sa aming pamilya ng maraming taon, at minamahal hindi lamang ng aming pamilya, kundi pati na rin ng aming mga panauhin.
• kaya
• 1. Hugasan ang mga eggplants, gupitin sa 6-8 na bahagi, asin at ilagay sa isang colander, alisin ang kapaitan.
• 
• 2. Aking matamis na paminta, linisin ito, gupitin ito, idagdag doon ang mainit na paminta at ilagay sa isang kawali, iprito ito upang mapanatili ang hina ng paminta, mahalaga na huwag magpainit. Sa kawali na ito, magdagdag ng langis -1 kutsara, asin-1 kutsarita, asukal-1 kutsarita, suka ng alak -1 kutsara.
• 
• Kapag handa na ang paminta, ilipat ito sa isa pang mangkok upang palamig. Kung naiwan sa isang kawali, lalambot ito. Naglilipat kami sa lalagyan na may isang kutsara na may mga butas, iwanan ang likido sa mangkok.
• 3. Pinipiga namin ang mga eggplants, hindi ko ito banlaw, dahil medyo inasinan ko sila. Nagprito kami, unti-unting tinatanggal ang mga natapos at inilalagay ito sa isang kudkuran na may isang tuwalya ng papel, alisin ang labis na langis.
• 
• 4. Habang ang lahat ay lumalamig, linisin ang bawang at tatlo sa isang masarap na kudkuran.
• Kapag lumamig ang lahat, kumuha ng isang mangkok o lalagyan at ilagay ang mga eggplants sa pinakailalim. Inilagay namin ang bawang sa kanila at ikinalat ang lahat sa mga eggplants.
• 
• Maglagay ng isang layer ng paminta sa talong at pagkatapos ay muli ang talong, at sa gayon sa mga layer, sa tuktok dapat mayroong isang layer ng paminta. Budburan ng halaman at palamig. Mas masarap ang mga ito kinabukasan.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Tandaan

Iniaalay ko Mistletoe, Ksyusha!

[Nadia]

Nadia, Isusulat ko ito Salamat!
Gaano karami ang maitatabi mo sa ref, handa na?

[Gala]

Gala, Galya ,: rosas: isang linggo para sigurado. Karaniwan kong ginagawa ito sa isang kasirola at kumakain kami hanggang sa maubusan.

Oo, oo, nandito na ako !!! Nais kong kumpirmahing may buong responsibilidad - ito ay simpleng hindi gusto. tungkol sa !!!!!! Salamat sinta!!!

[Omela]

Omela, Ksyusha ,: rosas: sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito. Nga pala, nasa ref lang sila!

Inilagay ko ang tupa para sa aking sarili doon, kaya't ilagay ako sa isang plato na tulad nito para sa akin
Malamig!!

[Lerele]

Lerele,: rose: eksakto! Bilang isang malamig na ulam para sa karne, ito ay masarap. Para sa barbecue - perpekto!
Irish, subukan mo, masarap!

[Jouravl]

Jouravl, oo dapat itong gawin, ang talong ay wala sa bahay Susubukan ko sa katapusan ng linggo, bukas mayroon akong ibang pagbara sa mga kaso. Ang tindahan ay may oras upang dumaan.

[Lerele]

Lerele, Irish, gawin ito sa katapusan ng linggo, magkakaroon ka ng isang masarap na meryenda sa buong linggo. Ngayon ang panahon para sa masasarap na gulay.
Kailangan mong lumapit sa amin

At kung ito ay isterilisado sa mga garapon at sa microwave, itatago ba ito? Mayroon pa akong mga peppers at eggplants sa greenhouse. Lahat ng iba pa ay tinanggal na

[Fifanya]

Fifanya, Anya ,: rosas: Hindi ko alam, hindi ito isinara. : pardon: Subukan ito, at pagkatapos ay isulat kung ano ang nangyari.

Salamat, mahusay na resipe iyon. Sa mga bookmark!

[Jouravl]

Jouravl, kaya, ngayon mayroon akong isang katanungan, narito ang paminta 🌶 pritong, mantikilya doon, asin, asukal sa mga peppers, pagkatapos ay hinugot, at nasaan ang katas ???
Sa halip na magtrabaho, pangarap ko kung ano ang magiging masarap

[Lerele]

Lerele, katas, mabuti, subukan mo ito, nasa isang garapon ako at sa borscht o sarsa para sa karne. Kung inilalagay mo ang lahat na may katas, pagkatapos ang ilalim na hilera ng talong ay magiging basa, mayroon nang kahalumigmigan doon, magkakaroon ng maraming, kahit na maaaring ito ay kaaya-aya. Gusto ko ng patuyuin.




Elena Vasilisovna, salamat Subukan ito, kung sino ang nagmamahal ng mga eggplants at gusto ng mga peppers!

[Jouravl]

Jouravl, yeah, kaya hindi mo na kailangan ito sa pinggan, sadyang mabubusog ang mga peppers dito at iyan lang.

[Lerele]

Lerele, Irish, oo, ang mga paminta ay puspos dito, binibigyan din nila ang kanilang kahalumigmigan, may sapat na kahalumigmigan sa ilalim. Bagaman, ito ang aking quirk, maiiwan mo ito.

Sinabi ng bata, ginawa ng bata

[Lerele]

Gagawin ko rin ito ngayon. Kaya sa palagay ko, iprito nang kaunti ang mga paminta, tama ba?
At pagkatapos ay iprito ang mga eggplants sa parehong kawali o kumuha ng iba pa?



Lerele, paano ka nagprito? Iyon lamang sa isang kawali ng paminta, ang parehong asukal at suka ay nananatili

[Lerele]

Sinabi ng bata, ginawa ng bata

Lerele, matalino, magaling! Ibahagi sa ibang pagkakataon, paano mo gusto ito? Ang mga larawan ay napakarilag.Mariana Eve, iprito sa kawali, huwag gumawa ng hindi kinakailangang paggalaw, ang mga talong pagkatapos ay ibabad sa paminta na ito.

Yeah, ibinuhos ko lang ang lahat sa kawali kasama ang mga peppers, nagdagdag ng kaunti pang langis at iprito ang mga eggplants. Naisip ko na pagkatapos ay ang mga eggplants ay hindi pinirito, ngunit ilalagay sila sa katas na ito!

[Mariana Eve]

Mariana Eve, syempre ibubuhos namin ang katas. At pagkatapos ay iprito namin ito.

[Jouravl]

Iniulat ko: Ginawa ko ito sa aking pinsan, una kong pinirito ang mga eggplants, pagkatapos ay naglagay ako ng isang stirrer at sinimulang iprito ang mga peppers. Inasnan, asukal, idinagdag na langis at suka. Pagkatapos nagsimula akong mag-ipon, inilabas ko ang mga peppers na may isang kutsara, ngunit halos wala akong likido, habang agad nilang kinuha, o kung ano.
Jouravl, habang nagprito ako ng kalahating talong, tiyak na kumain ako
At sa gayon habang nanlamig, pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Dapat itong maging masarap, at ano ang wala sa lasa pagkatapos?

Ginawa, ang amoy ay kahanga-hanga! Bukas aalisin namin ang sample, ngunit wala akong duda na ito ay magiging masarap
Sana, salamat sa resipe!

[Mariana Eve]

Mariana Eve, Marina: rosas: salamat! Bukas magiging masarap!

[Jouravl]

Jouravl, may lasa !!!!
Nais kong ilagay ito sa ref at hindi makatiis ng kaunti

[Lerele]

Lerele, Irish, ang pangunahing bagay ay may natitira hanggang bukas.

Napagpasyahan kong buhayin ang paksa, ang mismong panahon ng mga eggplants at peppers, at may mahusay na barbecue, napakasarap!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, ang sarap pakitunguhan!

[Natalia]

Natalia, Natasha, ang sarap talaga nito. subukan habang ang panahon. Patuloy kong niluluto ang mga ito sa buong taon, ngunit ang mga ito ay talagang mga peppers at eggplants

Salamat, tiyak na susubukan ko ito sa okasyon!

Na-miss ko ang recipe! Mayroon lamang isang bulag at isang pares ng mga paminta, ngunit sa palagay ko magkakaroon tayo ng sapat para sa hapunan bukas! Salamat sa resipe!

[Rada-dms]

Rada-dms, sapat na para sa isang pagsubok! Tinitiyak ko sa iyo na magugustuhan niya ito, lalo na si Misha, ang gagawin pa

[Sana]

Sanahabang nagbabasa ako, halos mabulunan ako ng kape, gaano KAYA ang sarap, tiyak na gagawin ko ito sa mga araw na ito)))

[Tatyana]

Tatyana,: rose: Tanya, subukan ito, ngayon ang panahon para sa kanila.
Kapag nag-anyaya ako ng mga panauhin, ang unang tanong ay - gagawa ka ba ng mga eggplants?
Ganyan kahapon

[Sana]

Kinukumpirma ko, ito ay napaka-masarap!
Hindi ko pinrito ang mga eggplants, pinahiran ng langis at inihurnong sa oven sa 200 g, inilabas sa sandaling handa na sila, mabilis itong lumabas)

Sana, salamat sa bagong recipe sa aking alkansya

[Tatyana]

Tatyana,: rose: natutuwa nagustuhan mo ito!
At salamat sa oven, ganito ako nagluluto ng mga eggplants para sa pagyeyelo, susubukan ko ngayon para sa isang meryenda
Tanya, salamat sa iyong pansin sa resipe

[Sana]

Sana, sa tag-araw, sa init, sa likas na katangian, ang pampagana na salad na ito ay magiging kahanga-hanga

[tana33]

tana33,: rose: Tanya, para sa akin hindi lamang ito isang pampagana, ngunit isang hapunan din. Sa tag-araw ay mahusay sa isang kebab, ngunit sa taglamig, talagang mahal ito, ngunit ginagawa ko rin ito, dahil gusto ito ng lahat.

Ang panahon ng mga peppers at eggplants ay nagsimula na, tunay, mabango at napaka masarap.
Dahil lumitaw ang pan ng Nija, nagpasya akong iakma ang recipe para dito.
Pinapanatili namin ang buong resipe, binabago ang proseso ng pagluluto, dahil sa tag-araw ay hindi mo talaga nais na buksan ang gas burner, mainit ito.
Kumuha kami ng isang hulma para sa isang kawali na walang butas, mayroon akong isang amag kasama si Ali para sa mga air frigre.
Gupitin ang mga paminta, painitin ang grill, magdagdag ng langis, asin, asukal, suka, ilagay din sa buong sili ng sili, ihalo ang lahat at isara ang takip ng grill. Inabot ako ng 15 minuto upang gawin ito. Inilabas ko ang sili kanina, ang paminta ay may pader na makapal, hinugot ko ito gamit ang mga sipit ng kusina sa sandaling handa na ito, mahal namin ito ng kaunting langutngot, at huwag kalimutan iyon uminit pa rin at mahalaga na hindi ito magiba. Kapag handa na ang paminta, ilagay ito sa isang mangkok upang palamig at simulang iprito ang talong. Nagdaragdag ako ng langis at inilalagay ang mga hiniwang talong sa form na ito, pana-panahong tinatanggal ang mga natapos at naglalagay ng mga bago.

Naluto ko nang sobra ang lahat sa loob ng 25 minuto, ang oras ay nakasalalay sa dami ng talong. Sa oras na pinirito ang mga eggplants, nililinis namin ang bawang at rehas na bakal, hinuhugasan ang mga halaman.Nililinis namin ang sili ng sili at gupitin ito ng pino, ihalo sa natitirang paminta.
Kapag ang mga eggplants ay lumamig, maglagay ng isang layer ng talong sa isang mangkok, pahid ito ng isang brush na may bawang, ilagay ang paminta at muli ang isang layer ng talong. Ang lahat ay ayon sa resipe. Magwiwisik nang sagana sa mga gulay. Handa na ang lahat.

Walang natitira sa mangkok na ito ngayon, ngunit ginawa ko ito kahapon))

[Nadia]

Nadia, naintindihan ko ba nang tama na ang lahat ay nasa grill program ??
At salamat mahal !!

Irish, oo, lahat ay nasa programa ng Grill.

[Jouravl]

Jouravl, isang kwento tungkol sa kung paano ko lelala ang iyong pampagana sa grill
Ang lahat ay nagsimula nang maayos, kinuha ko ang mga peppers at eggplants, pinutol ang lahat, inasnan ang mga eggplants, binuhusan ng kaunting langis at inalog ang dosis sa kanila upang lahat sila ay mahulog sa langis nang kaunti.
Inilagay ko ang oven, AF 200 * 15 minuto. Inikot ko ito nang maraming beses. Ito ay naka-chic, ginawa ko ito sa HC.
Mga paminta ayon sa iyong karangalan na sinabugan ng langis, suka, asukal at asin At ilagay ito sa isang baking dish. Habang ang mga talong ay inihurnong inilagay ko ang hulma sa ilalim mismo. 10 minuto AF.



Naging mahusay ang lahat. Ngunit hindi sapat. Si Pepper ay iisa lamang sa bahay. Akala ko. Crumbled ako berdeng mga sibuyas doon. Hindi sapat. Pagkatapos ay nahulog ang mata sa mga kamatis. Pinutol ko sila at inihurnong sa AF ng 10 minuto.
nandoon pa rin ang sibuyas na may balahibo, hindi gumana ang litrato, inilabas ko ang sibuyas kanina.


Kaya, ang dressing ay bawang at suka na may asukal at asin.

At narito ang resulta ...



Kaunti lamang, ngunit masarap ...

Sa pamamagitan ng paraan, nais kong gawin ang lahat sa isang kasirola, ngunit siya ay abala, kaya mo itong gawin sa parehong mga aparato.

[Lerele]

Lerele, Irish, magaling, ano ang ginawa mo. Sa pagpapakilala ng kasirola, naging mas madali upang gawin ang pampagana na ito. Ngayon gumagawa ako ng gulay halos araw-araw, sa kabutihang palad, ang aking mga eggplants at peppers. Ngunit hindi ka nagdagdag ng sili ng sili? Palagi kong inilalagay ito, gusto namin ng maanghang.) Kung gaano kasarap ang inihaw na gulay

[Jouravl]

Jouravl, wrote wrote, lahat nawala
Hindi ako naglagay ng sili sili, dahil wala ako, at dahil pagkatapos ng masakit na lalamunan, hindi matatagalan ng lalamunan ang aking lalamunan.
Ngunit ito ay napaka-masarap, at ang mga kamatis ay hindi makagambala.

Sa pamamagitan ng paraan, nagsimula rin kaming kumain ng mas maraming gulay, kahit ang aking asawa, na laging kinakain ang mga ito sa labas ng stick, ngayon ay kumakain ng isang nakatutuwa. Gusto niya ng inihaw na pagkain.