Bean salad para sa taglamig (resipe mula sa aking ina)

Bean salad para sa taglamig (resipe mula sa aking ina)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Beans (tuyo)	3 kutsara
peeled karot	1 kg
kamatis	2 kg
kampanilya paminta (peeled)	250-300 gr.
mantika	200 gr.
asin	2.5 kutsara l.
suka 9%	4.5 kutsara l.
asukal	300 gr.

Paraan ng pagluluto

• Ibabad ang mga beans nang magdamag, alisan ng tubig, magdagdag ng bago at lutuin hanggang sa maluto. Maaari kang kumuha ng anumang mga beans na iyon at kung ano ang gusto mo.
• Grate ang mga karot sa isang food processor o isang magaspang na kudkuran. Pinahid ko ang harvester sa pinakamalaking kudkuran, mas masarap ito.
• Ipasa ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Gupitin ang paminta sa mga piraso o cubes, hindi mahalaga.
• Paghaluin ang mga karot, peppers at kamatis, idagdag ang asukal, asin at langis ng gulay, pukawin at ilagay sa apoy, lutuin ng 30 minuto pagkatapos kumukulo. Huwag kalimutang pukawin.
• Pagkatapos ng 30 minuto, magdagdag ng suka at beans sa mga gulay, ihalo, lutuin hanggang sa ang mga gulay ay ganap na luto at ang nais na pagkakapare-pareho, mayroon akong ito para sa isa pang 30 minuto.
• Inilagay namin ang natapos na salad sa mga isterilisadong garapon, igulong ito at balutin hanggang sa lumamig ito.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 litro.

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Tandaan

Masarap na salad na maaaring kainin bilang isang pinggan, bilang isang pampagana, o itinapon sa isang sabaw at kumuha ng isang sopas na bean. Ang resipe ay ibinigay ng aking ina, ang aking asawa ay daing lamang sa kasiyahan kapag kumakain ng salad na ito. Ito ay medyo simple upang maghanda, ngunit napakabilis at walang paltos na popular sa mesa.
Ang output ng natapos na salad ay 8-10 garapon na 0.5 liters.
Bakit may pagkalat? Iba't ibang mga beans, iba't ibang mga juiciness ng mga karot at mga kamatis, ang nais na pagkakapare-pareho ay magkakaiba din, ang ina ay hindi kumukulo sa dulo ng mahabang panahon, lumalabas na isang mas likidong pagkakapare-pareho at 10 garapon, pakuluan ko - mayroon akong 8 sa kanila.
Subukang magluto - hindi mo ito pagsisisihan!

[Tina]

Tinakumusta ka sa oras sa iyong resipe! Salamat!
Kahapon lamang nakikipag-usap kami sa isang kapitbahay na kailangan namin ng masarap na resipe upang "magamit" ang pag-aani ng beans. At - narito na siya !!! At ang komposisyon ay simple. Kinukuha ko ito sa ngayon, hanggang sa mahinog ang pangunahing sangkap.

[Tina]

Tina, Kinumpirma ko, napaka masarap na salad. Gumagawa ako ng katulad na ito sa loob ng maraming taon. Karaniwan ay hindi namin gusto ang mga pinagsama salad na may mga kamatis para sa taglamig. Ngunit ang salad na ito ay natigil sa amin. Tanging mayroon din akong mga asul sa salad na ito.
Dapat naming subukan ang isang pares ng mga garapon nang wala ang mga asul sa taong ito.

Nagdagdag din ako ng talong sa mga chunks at kaunting bawang. Ah, masarap ito!

Mahal namin ang lahat ng may beans. Susubukan ko ang pagpipiliang ito. Wala ba talagang lineup si Luke?

[Helena]

Mga batang babae, salamat! Sagot ko lahat sa ayos

kumusta ka sa oras sa iyong resipe! Salamat!
Kahapon lamang nakikipag-usap kami sa isang kapitbahay na kailangan namin ng ilang masarap na resipe upang "magamit" ang pag-aani ng beans. At - narito na siya !!! At ang komposisyon ay simple. Kinukuha ko ito sa ngayon, hanggang sa mahinog ang pangunahing sangkap.

Helena, sa akin sa "ikaw" ang salad ay talagang masarap at madaling ihanda, inaasahan kong magustuhan mo ito

Ngunit mayroon din akong mga asul sa salad na ito.
Dapat naming subukan ang isang pares ng mga garapon nang wala ang mga asul sa taong ito.

Nelechka, at salamat, subukan ito, biglang nagustuhan mo rin ito, hindi ako kumakain ng mga eggplants sa anumang anyo, kaya hindi ko masabi sa iyo sa paghahambing
Evgeniya, walang talong masarap din

Mahal namin ang lahat ng may beans. Susubukan ko ang pagpipiliang ito. Wala ba talagang lineup si Luke?

Zhannochka, walang sibuyas sa resipe na ito, magpo-post ako ng kaunti mamaya isa o dalawa pang mga recipe na may beans, sa sandaling magkaroon ako ng oras sa sanggol, kaya magkakaroon ng mga sibuyas

[V-tina]

V-tina, Tina, sa Moldova ginagawa din nila ito .. napaka masarap na beans, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting bawang .. salamat sa resipe ..

[kristina1]

kristina1, salamat, mahal, naisip ko mismo ang tungkol sa bawang, ngunit sinabi ng aking asawa na hindi kinakailangan

[V-tina]

V-tina, Tina, laging pliz

[V-tina]

Hindi ako magdagdag ng bawang, ngunit magdaragdag ako ng mainit na paminta. Susubukan ko ang iyong resipe V-tina, Gusto ko ng beans.

[Si Irina]

Si Irina, ibahagi ang iyong mga impression sa ibang pagkakataon

Nagdagdag ako ng anumang mga gulay sa parehong recipe, ngunit gusto ko ang perehil, cilantro. O dill perehil. Marami !!! Kinukumpirma ko - SOBRANG MASARAP!

[Si Alyona]

Si Alyona, salamat sa pagdaragdag sa resipe, marahil ay may gusto ng isang tao na magluto na may mga halaman

Oo, hindi naman, tulad ng naging resulta, ang pinakasimpleng mga recipe na ginagawa namin sa loob ng maraming taon ay wala sa iyong paboritong site. Magaling sa pagbabahagi ng nasabing masarap!

[Si Alyona]

Si Alyona,

[Tina]

Tina,

Maraming salamat sa resipe! Gumawa ako ng ilang mga garapon para sa taglamig, nagustuhan ko talaga ito! Marami pa akong gagawin.
Ang babaguhin ko lang ay ang dami ng asukal. Ito ay naging maayos, napakatamis.

[FotinyaM]

FotinyaM, at ano ang matamis na kamatis na maaaring maging matamis? Sa gayon, ang tamis, syempre, maaaring maitama, ang pangunahing bagay ay nagustuhan mo ang resipe

[V-tina]

V-tina, oo, isang napakasarap na salad, kailangan kong malaman upang subukan ang lahat, kung hindi man ay nagbibilang ako sa kaliskis)

[FotinyaM]

FotinyaM, oo, subukan ko, talaga, ngayon bumili ka ng parehong asukal, sa sandaling maglagay ako ng isang kutsara - matamis, sa iba pang oras - kailangan ng tatlong kutsara

Noong nakaraang taon ay ginawa ko ito para sa paglilitis. Nagustuhan ko ito ng sobra. Ngayon ay bumili lamang ako ng 2 servings nang sabay-sabay)
At bukas - borsch

[Fotina]

Fotina, Pinagsama ko rin ang isang bahagi noong isang araw, may isa pa sa mga plano, ngunit lahat kami ay nagkasakit, at ang borscht ay isang mabuting bagay, mabilis kapwa sa proseso ng paghahanda at sa proseso ng pagkain

[V-tina]

V-tina, gumagawa kami ng isang katulad na meryenda, hindi lamang mula sa pinatuyong beans, ngunit hinog lamang, malambot pa rin. Para sa taglamig, ini-freeze ko ang mga beans na ito sa maraming dami. Kaya, nagprito rin ako ng maraming mga sibuyas para sa isang meryenda at nagtatapon ng ilang mga sibuyas ng bawang. At hindi ko pinahid ang mga karot, ngunit pinutol ko ito sa maliliit na cube.

[Fotina]

Fotina, Pinagsama ko rin ang isang bahagi noong isang araw, may isa pa sa mga plano, ngunit lahat kami ay nagkasakit, at ang borscht ay isang mabuting bagay, mabilis kapwa sa proseso ng paghahanda at sa proseso ng pagkain

oo, ang bersyon ng bawang ay aming paborito!

At hindi ko pinahid ang mga karot, ngunit pinutol ko ito sa maliliit na cube.

salamat sa ideya! Sa oras na ito susubukan kong i-chop ang mga karot sa isang cutter ng kubo. Kaya't sa mga beans na may parehong sukat ay humigit-kumulang. At paminta din

[Svetlana]

Svetlana, Kinukumpirma ko na ito ay napaka masarap sa beans (ganap na ibinuhos, ngunit hindi tumigas) sa teknikal na pagkahinog at asparagus at lima beans.
Dagdag pa, nagyeyelo ako ng mga asparagus beans nang higit sa isang taon sa dalawang uri, beans sa teknikal na pagkahinog at mga tinadtad na piraso. Pinipili ko sa taglamig ayon sa aking kalagayan.

[V-tina]

V-tina, Tina, gumagawa ako ng beans ayon sa iyong resipe sa loob ng maraming taon ngayon, isa sa mga paboritong paghahanda sa pamilya. Nagustuhan ng lahat ang matamis na lasa, gumawa ako ng isang bahagi, ngunit palaging hindi ito sapat
Salamat sa iyong ina para sa resipe at sa iyo!

[Svetlana]

Hindi ko pinahid ang mga karot, ngunit pinutol ko ito sa maliliit na cube.

Svetlana, Mayroon akong pangalawang resipe na may isang cut cube, para sa ilang kadahilanan na gusto ko pa ang isang ito. Ngunit sa mga naturang beans gusto kong subukan ito, mayroon lang ako, ngunit hindi ko magawa, sa kasamaang palad



Larissa, sa akin sa "ikaw" Masaya ako na ang recetik ay nag-ugat sa iyong pamilya. Salamat sa mabubuting salita!