Prutas, berry at protina na light dessert (sa microwave)

Prutas, berry at protina na light dessert (sa microwave)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
puti ng itlog	2 piraso
Apple	maliit
anumang sariwang berry / nectarines o aprikot	50 gramo / 100 gramo
baking pulbos	1/2 kutsarita
vanillin o kanela	tikman
opsyonal o asukal sa stevia / stevioside	1/2 kutsarita o asukal sa panlasa
asin	sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

• Kumuha ng isang amag na microwave na may dami na 1 litro.
• Maglagay ng isang peeled at makinis na tinadtad na mansanas sa ilalim.
• Nangunguna sa mga berry o peeled at tinadtad na nektarin / aprikot.
• Budburan ng stevia at kanela o banilya sa itaas.
• Talunin ang mga puti ng asin hanggang sa matatag na mga taluktok.
• Patuloy na matalo, magdagdag ng baking pulbos.
• Ilagay ang latigo na mga puti ng itlog sa mga prutas at berry, dahan-dahang makinis.
• Dapat mayroong hindi bababa sa dalawang sentimo ang natitira sa gilid ng form.
• Ilagay sa microwave, takpan ng isang plastic cap.
• Magluto sa 600 watts sa loob ng 3 minuto.
• Mayroon akong 560 lakas, inihurnong para sa 3 minuto at 20 segundo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa isa o dalawang servings

Oras para sa paghahanda:

5 minuto + oras upang maghanda ng mga prutas

Programa sa pagluluto:

microwave

Tandaan

Masarap at hindi karaniwan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng hindi bababa sa isang beses.
Ang resipe ay para sa paggamit ng protina.

Mula sa isang site para sa mga diabetic.

Katulad na mga resipe

Tag-init na panghimagas na berry (nila)

Berry-yoghurt soufflé (SanechkaA)

Berry sabayon (MariS)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helenaanong hindi pangkaraniwang dessert para sa microwave! Napaka-usisa kung paano inihurno ang mga protina? Anong lasa?

At magiging kawili-wili din ang pagtingin sa hulma kung saan inihanda ang panghimagas.

At kailangan ko bang hayaang tumayo ito nang ilang oras sa microwave?

[Ikra]

Ikra, Si Irina,
Ang mga protina ay tulad ng mga soufflé.
At ang form ay karaniwan - plastik. Maaari ka ring magkaroon ng isang timba.
Inilabas ko ito gamit ang isang slotted spoon.
Hindi kinakailangan na panatilihin ito sa micro pagkatapos patayin.
Tila nasagot na ang lahat

Talunin ang mga puti ng asin hanggang sa matatag na mga taluktok.
Patuloy na matalo, magdagdag ng baking pulbos.

Ito ang unang pagkakataong nakilala ko. At bakit baking powder para sa mga whipped protein? Paano naiiba ang lasa at istraktura nito mula sa mga whipped protein lamang?

[Helena]

Ang nasabing isang panghimagas ay maaaring ihanda sa mga bahagi, sa mga tasa o tasa, halimbawa. Kailangan mo lamang matugunan ang kundisyon

Dapat mayroong hindi bababa sa dalawang sentimo ang natitira sa gilid ng form.

dahil tumataas ang soufflé habang nagluluto. Kamakailan ay gumawa ako ng isang katulad na soufflé na may asukal.

Helena, Nagtataka ako na ang baking pulbos ay idinagdag sa mga protina na hindi ko pa nagagawa ito, susubukan ko
At ang isang batayan ng prutas ay isang magandang ideya, salamat!

Kamakailan ay gumawa ako ng isang katulad na soufflé na may asukal.

Sa asukal, ang mga protina ay isang pangkaraniwang kuwento. Ngunit sa stevioside, ang aking mga whipped protein ay tumira sa isang pancake kapag pinainit. Sa lalong madaling panahon na hindi ako naging sopistikado Siguro ang baking powder lamang ay hindi hahayaan silang mahulog? Nakakainteres

[Baywang]

Baywang, Nataliamangyaring, matutuwa ako kung gusto mo ito
At ang ripper ay tila napupunta sa halip na asukal, nagbibigay ng porosity.

Siguro ang baking powder lamang ay hindi hahayaan silang mahulog

Maaari itong maging napaka

Sa stevioside, ang aking mga whipped protein ay tumira sa isang pancake kapag pinainit. Sa lalong madaling panahon na hindi ako naging sopistikado Siguro ang baking powder lamang ay hindi hahayaan silang mahulog? Nakakainteres

Yeah, nakakainteres. Nananatiling makaranas Naghihintay para sa iyong karanasan
Tila sa akin na pinapanatili ng baking pulbos ang porosity nito, at upang ang mga protina ay hindi lumiit, kailangan mong kontrolin ang oras ng pagluluto. Kung nagluto ka ng mahabang panahon, lumalabas na ang mga protina ay kumukulo at simpleng pinipiga ang tubig mula sa kanilang mga sarili, samakatuwid sila ay lumiit

Siyanga pala, narito si Lena, noong nagluluto ako na may asukal: nakarating sila na may takip, ngunit kapag lumamig sila, tumira sila sa pangunahin. Ano naman sayo Iyon ay, naka-out na ang mga protina ay pasteurized sa micron, ngunit nanatili silang basa.

Umayos din sila.
Ngunit tumaas silang pantay at maayos na nanirahan.

saktong tumira.

Sa orihinal na antas?
Iba ba ang lasa nito mula sa latigo lamang na hilaw na protina? Bilang karagdagan, mayroon ka nito nang walang stevioside, pantay, ngunit may asin. Inuugnay ko pa rin ang dessert sa matamis na panlasa.

Tila sa akin na pinapanatili ng baking powder ang porosity nito,

At tila sa akin na ang mga whipped whites ay mahangin (hindi porous) dahil sa mga air foam. Ngunit paano kung ang baking powder ay himalang nagbigay sa atin ng nais na resulta?

Sa orihinal na antas?

Malapit na.

Inuugnay ko pa rin ang dessert sa matamis na panlasa.

Sinablig ko ang prutas ng stevioside, at ang tag-init na mansanas at berry ... ay mas matamis.

Ngunit paano kung ang baking powder ay himalang nagbigay sa atin ng nais na resulta?

Kaya't nakasulat ito - kailangan mong subukan

Sinubukan ko. Natagpuan ko ang 2 nababagabag na mga ardilya sa freezer, natunaw ang mga ito. Pinalo ng walang asin, na may ilang patak ng likidong stevioside. Nagdagdag ako ng baking pulbos, halo-halong sa isang taong magaling makisama sa mababang bilis. Sinubukan ko ito - ang lasa ng soda. Ngunit nag-eksperimento ako))). Inilagay ko ito sa micra sa antas ng lakas ng penultimate (ang maximum na gusto ko tulad ng 800) sa loob ng 3 minuto. Inilabas ko ito pagkalipas ng 2 minuto - ang sumbrero na tumaas sa itaas ay bumagsak sa harap ng aking mga mata. Ito ay tulad ng isang siksik na omelet na may lasa ng baking pulbos. Konklusyon: nang walang asukal, habang ang mga protina ay hindi sumunod sa akin bilang isang dessert.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Nagtataka ako kung bakit hindi lutuin ito mismo sa plato. Kaya itabi ang lahat sa mga layer. Pagkatapos ng lahat, may mga plato na angkop para sa mga oven sa microwave. Bakit abala sa form. At pagkatapos ay ilipat ito, ha?
Susubukan ko sa fructose.
(Hindi namin ginagamit ang Stevia at iba pa tulad nila. Nang walang tiwala sa mga pulbos na ito)
IMHO. Bukod dito, matatag ito.

[Si Anna]

Si Anna, para sa dessert na ginagawa kong asukal, pagluluto 30 segundo lamang sa maximum na lakas... Sa oras na ito, ang mga protina ay walang oras upang magluto sa isang torta, ngunit simpleng pasteurized at bahagyang nabago. Pagkatapos ng paglamig at paghawak sa ref, ang egg foam na ito ay nagiging tulad ng isang masarap na soufflé.
Dito, sa resipe, ginagamit ang mga sariwang prutas, na dapat dalhin sa isang clond na naaayon sa soufflé ng protina. Marahil ito ang dahilan kung bakit mas matagal at mas mababang lakas ang pagluluto.

Magluto sa 600 watts sa loob ng 3 minuto.

Upang matalo ang lasa ng itlog, maaari mong gamitin ang parehong paglamig, at mga pampalasa, tulad ng vanillin o tsokolate, halimbawa, o pandekorasyon na pagwiwisik, dahan-dahang ihalo sa mga whipped whites.

May katuturan upang ayusin ang whipped foam. Sa palagay ko hindi kayang gawin iyon ng stevioside. Sinabi ng alamat na ang latigo na mga puti ng itlog ay maaaring mapatibay ng asin o lemon juice. Karaniwan ang komposisyon ng baking pulbos ay soda, acid, at harina / almirol.

bakit hindi ito lutuin mismo sa plato. Kaya itabi ang lahat sa mga layer. Pagkatapos ng lahat, may mga plato na angkop para sa mga oven sa microwave. Bakit abala sa form. At pagkatapos ay ilipat ito, ha?

Rita, magagawa mo ito sa mga bahagi

(Hindi namin ginagamit ang Stevia at iba pa tulad nila. Nang walang tiwala sa mga pulbos na ito)

Ang Podmosvichka ay ginagabayan ng mga prinsipyo ng Sibarite, na hindi nagpapahiwatig ng anumang mga pampatamis, maliban sa nag-iisa na natural. At ang fructose ay mas masahol pa sa mga tuntunin ng pagtaas ng timbang kaysa sa sukrosa. At ito ay hindi isang kategorya ng "tiwala-tiwala", ngunit ang mga prinsipyo ng gamot na nakabatay sa katibayan. Ngunit sa kanya-kanyang sarili.

may bahagyang bahagi

Natasha, well, ang PLATE ang aking bahagi!
Sa gayon, nahahanap ko ang aking sarili sa bahay na nag-iisa para sa pinaka-bahagi, at kapag ang aking asawa ay nagpapakasawa sa kanyang sarili sa dagat na may mga sweets, at pagkatapos ... para sa isang run!

mga prinsipyo ng gamot na nakabatay sa ebidensya.

Hindi sila patunay sa amin!
1. Hindi ako tumatanggap ng gamot na orthodox.
2. Hindi ako kumakain ng fructose sa mga timba.
3. Hindi ako tumataba.
Ngunit salamat sa iyong pag-aalala!
(Sa pangkalahatan, nagsulat ako ng IMHO, at kahit personal na malalim.)
Hindi kita binigyan ng anumang payo, humihingi ng paumanhin, kung para sa iyo ito.

At higit pa para sa may-akda ng resipe.
Salamat sa kanya para sa resipe.

Dito, sa resipe, ginagamit ang mga sariwang prutas, na dapat dalhin sa isang clond na naaayon sa soufflé ng protina. Marahil ito ang dahilan kung bakit mas matagal at mas mababang lakas ang pagluluto.

Nag-eksperimento ako nang walang prutas, may mga protina at baking powder lamang. Nabigo ang eksperimento. Marahil ay magiging mas mahusay ang lemon juice. Kahit na ginagamit ito upang palakasin ang mga hilaw na protina kapag latigo, at kapag pinainit, dapat itong subukang muli. Siguro, talaga, 1 minuto sa maximum na lakas ay magiging pinakamainam. Ang mga prutas berry ay maaaring paunang luto, at ang mga protina ay maaaring idagdag pagkatapos ng ilang minuto.

Natasha, well, ang PLATE ang aking bahagi!

At, karaniwang ginagawa ko ito para sa aking pamilya at mas maginhawa para sa akin sa mga baso, pagkatapos ay kukuha sila ng mas kaunting espasyo sa ref
Rita, ngunit kung gagawin mo ito, bigyang-pansin na ... ang plato ... ay dapat na malalim, dahil ang soufflé ay itinaas ng isang sumbrero at maaaring "makatakas" mula sa iyong plato naghuhulog ng tsinelas nadudungisan ang parehong plato at ang microwave

Marahil, sa katunayan, 1 minuto sa maximum na lakas ay magiging pinakamainam.

Si Anya, kapag nagluluto ako, naintindihan nang malinaw: mas matagal ang oras ng pagluluto, mas lumalaki ito at natutuyo. 30 segundo sa taas = banayad na basa-basa na soufflé. Mas malaki = mas tuyo at mas siksik.

upang makatakas "mula sa iyong plato na hinuhulog ang iyong tsinelas at dinumihan ang parehong plato at ang microwave

Oo, susundan ako, kukuha ako ng isang tuwid na plato!) Pangako ako!)))

Hindi ako tumataba.

Rita, ito ang pinakamahalagang bagay. Sa kasamaang palad, hindi ako nakakakuha ng timbang sa Sybarite lamang. Samakatuwid, stevioside. At sa pagkakaalam ko, walang kumakain ng pagkain sa mga balde. Ito ay tungkol sa gramo.

mas matagal ang oras ng pagluluto, mas siksik ito at dries. 30 segundo sa taas = banayad na basa-basa na soufflé. Mas malaki = mas tuyo at mas siksik.

Ito ay isang mahalagang karagdagan, salamat. Para ba ito sa 2 protina? At pagkatapos sa isang micron, ang oras ay nakasalalay sa dami.

Para ba ito sa 2 protina?

Oo, para sa halos 80 gramo ng protina.

Inilagay ko ito sa micra sa antas ng lakas ng penultimate (ang maximum na gusto ko tulad ng 800) sa loob ng 3 minuto. Inilabas ko ito pagkalipas ng 2 minuto - ang sumbrero na tumaas sa itaas ay bumagsak sa harap ng aking mga mata. Ito ay tulad ng isang makapal na omelette na may lasa ng baking pulbos

Una, ang mga protina ay natunaw, ang istraktura ay naiiba.
Power 800 sa halip na 600
At ang stevia ay idinagdag sa protina.
Stock ng mga paglihis mula sa resipe, mahuhulaan ang resulta.

Rita, ngunit kung gagawin mo, bigyang pansin na ... ang plato ... ay dapat na malalim, dahil ang soufflé ay itinaas ng takip at maaaring "makatakas" mula sa iyong plato sa pamamagitan ng paghulog ng mga tsinelas, pagdumi sa parehong plato at microwave

Maaari itong maging napaka
Ang may-akda ng resipe ay inatasan na gawin ito sa form.
Marahil ay hindi lamang ganoon.
Marami rin ako, hinati ko ito sa kalahati. Nasa ref ito sa loob ng 24 na oras, hindi ito nakakaapekto sa lasa.
Naisip ko na sa susunod na gawin ito sa mga mangkok para sa 1 protina.
Ngunit kinakailangan na magtakip.

Ang Podmosvichka ay ginagabayan ng mga prinsipyo ng Sibarite, na hindi nagpapahiwatig ng anumang mga pampatamis, maliban sa nag-iisa na natural. At ang fructose ay mas masahol pa sa mga tuntunin ng pagtaas ng timbang kaysa sa sukrosa.

Pinipili ng bawat isa ang pinakamahusay na kapalit para sa kanyang sarili. Halos tuluyan ko nang tinanggal ang stevioside. Kung may prutas o pinatuyong prutas, hindi ko na kailangan ng matamis.
At sa halip na stevia, maaari mo itong iwisik ng asukal, muli isang bagay ng panlasa.
At mas mabuti na huwag maglagay ng mga raspberry. Nagbibigay ito ng maraming katas, basa na pala ito.
Magkakaroon ng mga protina ng ulila, gagawa ako ng peach o nektar.

Power 800 sa halip na 600

Flax, hindi. Sinulat ko na ang max ay 800, at ginawa ko ito sa huli, iyon ay, halatang mas mababa, marahil 600. Ang mga squirrels ay natunaw, oo, ngunit bago ako walang mga pagkakaiba sa mga bago. Stevioside - oo, ginawa ko, ngunit para sa akin ang unsweetened na bersyon ay hindi gagana. Siguro hindi lang ang resipe ko. Kahit na ang layunin ng eksperimento (kung kinakailangan upang magdagdag ng baking pulbos sa istraktura ng whipped protein) ay nakamit para sa akin.

Halos tuluyan ko nang tinanggal ang stevioside.Kung may prutas o pinatuyong prutas, hindi ko na kailangan ng matamis.

Naiinggit ako. Malayo ito sa akin.

At sa halip na stevia, maaari mo itong iwisik ng asukal, muli isang bagay ng panlasa.

Ngunit hindi ito malinaw. Isusulat mo na ang resipe ay mula sa isang diabetic site.

Kaya't ang resipe ay wala sa malusog na pagkain, ngunit sa mga panghimagas at matamis.
Ipinahiwatig ko ang bersyon ng may-akda, at kung ano ang idaragdag - stevia o asukal, kung gayon ayon sa nais ng iyong puso.
Nagdagdag ng asukal sa resipe.

Ipinahiwatig ko ang bersyon ng may-akda, at kung ano ang idaragdag - stevia o asukal, kung gayon ayon sa nais ng iyong puso.

Sa gayon, hindi ko alam, na may asukal, para sa akin, walang limitasyong mga posibilidad lamang para sa paggawa ng mga panghimagas. Ang kaluluwa ng isang diabetes, siyempre, nais ng asukal, ngunit ang mga posibilidad ay limitado. Sa gayon, sa madaling salita, ang dahilan ng hindi pagkakaunawaan ay malinaw.