Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Sa unang tagagawa ng tinapay, alinsunod sa mga tagubilin, ang tubig ay kailangang ibuhos. Ito ay mas maginhawa para sa akin. Sa panasika ibinubuhos ko ang isang katlo ng harina pababa, likido sa mga gilid, ang natitirang harina sa itaas. Tuyong lebadura sa itaas. Pinagsamang kaginhawaan at pagnanais na sundin ang mga tagubilin.

Kaya, alang-alang sa pagiging objectivity, mahalagang tandaan na ang tubig mula sa ibaba ay mas madali para sa pagmamasa, lalo na sa mabibigat na harina. At lahat ng iba pang HP ay gumagamit ng pamamaraang ito, kahit na kasama ng mga ito ay mayroong isang panghalo ng uri ng Panasonic.
Sa pagkakaintindi ko, tiyak na dagdagan ang buhay ng pagpupulong ng balde na ipinakilala ang tuyong pamamaraan - sa ilalim at backlash sa panghalo.
Ngunit gayun din, tulad ng isinulat ko sa itaas, ang lahat ng mga tagagawa ay muling nasisiguro. Hindi nila isusulat ang mga kundisyon: kung kaagad, posible posible, at kung sa mahabang panahon, imposible. Mas madali para sa kanila na agad na ilagay ang pagbabawal.
Ngunit kung visual na naiisip mo ang batch, pagkatapos ay kapag tuyo - sa ilalim, ang kakayahang kumita ng unit ng panghalo ay minimal. Iyon ay, walang tumagos - nagbabad sa gasket sa paligid ng pin

Ako, sa personal, ay hindi ko maintindihan kung bakit bumaba ang likido. Ano ang mas mabuti? (Kung, syempre, hindi ito ugali lamang).

Sa aking kaso, sa pagkakaintindi ko dito, walang harina sa mga sulok.

[Mahal mo si Yu]

Mahal mo si Yu, ito ay lohikal. Marahil, kung makakatulong ito na hindi tumayo sa isang spatula, kung gayon personal ko muna ihahalo ang lahat sa mabilis na programa at tubig mula sa ibaba (kung mas madaling ihalo ito), at pagkatapos ay ilalagay ko ang rye. Ang lebadura ay nagtatapon lamang nang magkahiwalay, kung gayon hindi ka dapat matakot na makaligtaan ang sandali ng simula ng pagmamasa at hindi pinaghalong harina. Ang isang mahusay na bagay ay ang sama-sama ng isip

Ako, sa personal, ay hindi ko maintindihan kung bakit bumaba ang likido. Ano ang mas mabuti? (Kung, syempre, hindi ito ugali lamang). Kung gagamit ako ng live na lebadura, gagamitin ko ang teknolohiyang punasan ng espongha. Sinusukat ko ang tubig, lebadura hangga't kailangan ko sa isang mangkok-mangkok, mayroong isang bahagi ng sinusukat na likido, isang bahagi ng asukal at isang maliit na harina, harina sa isang timba (asin sa gitna), lahat ng uri ng mga additives sa panlasa, ang natitirang asukal, mantikilya, ibuhos ang tubig, at pagkatapos ay ang yeast talker. Inilagay ko ito sa gumagawa ng tinapay at habang ang pag-level ay nagaganap, ang lebadura ay nagsisimulang gumana. Maaaring mali ito, ngunit ang lahat ay naging maayos at kalmado para sa lebadura (mabuti o hindi). At hindi ako nag-aalala ng tuyong lebadura, hindi lamang makalimutan ang scapula

Ito ay mas maginhawa para sa iyo, naiiba ito para sa akin. Mayroon kang sariling karanasan, mayroon akong sa akin. Ngunit hindi ako magsusulat: "bakit magbahagi ng harina, bakit pindutin ang lebadura, mayroong tuyong." Ibinahagi ko lang ang aking karanasan, ikaw ay iyo.

Hindi ko ito ipinataw, ngunit pinipilit kong maunawaan kung ano ang ibinibigay nito, alang-alang na isapalaran ang timba. Napagtanto ko na posible na gawing mas madali ang gawain ng makina at hindi makakatulong sa isang spatula (talagang ginawa ko pa rin). Ngayon ay gagawa ako ng rye sa dalawang mga programa, pagmamasa nang walang lebadura, at pagtatakda ng programa ng rye. Bukod dito, ang paunang pagmamasa ay nagdaragdag ng gluten (Nabasa ko ang payo na ito). Kaya salamat sa paliwanag

Bukod dito, ang paunang pagmamasa ay nagdaragdag ng gluten (Nabasa ko ang payo na ito).

Nalalapat lamang ito sa puting harina.

Well, hindi ako makakuha ng isang maliliwanag na kulay. Masisira ang mga tina pagkatapos magluto.

Ang turmeric ay nagbibigay sa kuwarta ng isang maliwanag na dilaw na kulay (sa pagkakaroon ng taba), turmeric + tomato paste - isang napakagandang orange, herbs at juice mula sa kanila ay nagbibigay ng berdeng kulay, asul - pulang repolyo.
Ang mas madidilim na kulay ay magmumula sa molases, red malt o cocoa.

Madalas akong maghurno ng rye-trigo.
Ang paunang pangkat ay, syempre, panandalian. Susubukan ko, at pagkatapos ay makikita natin. Kung ito ay gagana, mag-a-apply ako, hindi, tutulong ako sa isang spatula, tulad ng dati.

Ako, sa personal, ay hindi ko maintindihan

Dinadamay kita. nangyayari ito

[Galina]

asul - pulang repolyo juice
Galina., malalim salamat
sa buhay ay hindi ko nahulaan. Tapos magsasabwat ulit ako. Multi-kulay na challah - naging pagkahumaling lamang

Natasha, mayroong isang kailaliman sa pagitan ng rye at trigo.
Ito ay trigo - walang gluten, paunang pagmamasa na may mga tamborin, sayaw na may pagmamasa.
At si rye ay medyo iba. Walang gluten dito, iyon ay, gluten, walang point sa paunang pagmamasa, walang point sa pagmamasa ...
Ito ay tulad ng luwad, na kung saan ay hindi masarap sa una, ngunit sa paglaon ay nagiging masarap at sa mga bula mula sa lebadura.
Doon, ang tanging kahulugan ay upang mag-ferment nang tama, iyon ay, upang huminto at maghurno sa oras. At ang magic pill ng tagumpay ay nasa acid, iyon ay, perpekto - mag-ferment, mas masahol pa - kefir, whey at iba pang acid.
Ngayon para sa pag-loosening psyllium para sa rye kuwarta ay nagpapakita ng mga kababalaghan.

Ngunit kapag ang trigo + rye ay halo-halong = ang pangatlong uri ng tinapay.
Dito, nagsisimula ang pagmamasa at pagbuburo, iyon ay, lahat ng bagay na katangian ng parehong tinapay na magkahiwalay. Bukod dito, kung ano ang higit na harina, ang isa ay nangunguna sa mga pag-aari.

[palabiro]

palabiro, Naghurno din ako ng karamihan. Ang mga salita tungkol sa kung paano mapadali ang gawain ng gumagawa ng tinapay ay labis na kinagusto, kaya't naghahanap ako ng isang kompromiso, ngunit hindi ako magbubuhos ng tubig sa mga programa kung saan hindi agad nagsisimula ang pagmamasa. Kung masira ito sa gumagawa ng tinapay, hindi ko ito kasalanan. Ngunit hindi ko ipinapataw ang aking pag-iingat sa sinuman, nag-iingat ako sa buhay at nais kong sumailalim ng dayami (madalas itong makagambala)



Nagluto ulit ako ng tinapay mula sa kahina-hinalang harina. Ang mas maliit na likido, bahagi na may pinalitan ng patis ng gatas, kalahati na may pinakamataas na marka at idinagdag semolina. Nagtagumpay sa lahat ng respeto. Salamat sa iyong suporta at payo tungkol sa maasim na gatas

dahil ang kalan ay may mahusay na mapagkukunan, walang dapat gawin upang mapabilis ito sa isang normal na pagkakapare-pareho ng kuwarta. Kayang kaya niya ito mismo. Ito ay ang dalisay na kuwarta ng rye na napaka-malagkit, at kapag umiikot ang panghalo, maliit ito at idinisenyo para sa isang magkakaugnay na masa, at hindi lamang sa Velcro, maaaring may mga impurities sa mga sulok. Ang rye kuwarta ay hindi luto at incoherent. Maaaring magmula sa mga piraso.
Kaya't lumalabas na mayroong tubig sa mga sulok ng timba at kapag nakarating doon ang luad, mas madali itong natutunaw nang hindi nananatili kaysa sa ibuhos mo ang luad at pagkatapos ay magbasa ito ng tubig. Ang Velcro ay maaaring dumikit sa dingding - kung saan minsan ang kaso.
Samakatuwid, para sa rye tinapay, ang tubig sa ilalim ay talagang malulutas ang problema ng pagdikit ng mga piraso ng kuwarta kapag nagmamasa sa gilid ng timba.

Ngunit mayroon ding katotohanan na ang pinakamahabang nilalaro na node sa timba ay mula sa Panasonic, at hindi malinaw kung ang mga materyales ay napakataas na kalidad doon, o ang pagbabago sa mga tagubilin para sa mga tuyo - sa ibabang nagbibigay ng funky effect sa operasyon.
At ang mahal .. alam mo.
Gagamitin ko ang mode ng tubig - sa ilalim lamang para sa pagmamasa rye at sa kaso kapag walang naantala na pagsisimula.

Sa halip, kung ang isang tao ay nagbigay ng mahusay na payo sa katatagan ng mga materyales sa pin, kung gayon ang mga pag-aalinlangan ay nawala. At doon lamang namin iniisip kung ano ang posible doon at kung ano ang hindi. Gaano karami ang magbabawas o hindi ng buhay ng pag-assemble ng bucket?

[palabiro]

palabirokung gaano mo magagawang ilagay ang mga saloobin sa mga istante Ang mga Japanese ay may disiplina, agad naming sinisimulan ang bypass ang mga tagubilin upang gawing mas madali ang buhay
Samakatuwid, gumawa sila ng isang programa para sa bawat recipe sa kanilang mga oven, at mas kaunti ang ginagawa namin. Marahil, ang mga espesyal na sinanay na mga Hapones ay binabasa ang aming forum at iniisip: "Magkakaroon sila ng sapat na mga on at off na pindutan, magkapareho nilang maililipat ang lahat sa kanilang sariling pamamaraan"

Nakikiramay ako sa iyo. nangyayari ito

Viit, hindi ako ang nagsabi nito

Hindi ko alam kung ano ang iniisip ng mga Hapon doon. Para sa akin, hindi nila iginagalang ang mamimili, dahil sa maraming taon ay matatag na hindi nila pinansin ang aming mga interes at kahilingan na palawakin ang pag-andar ng kalan. At kung kanino sila kumunsulta sa pagpili ng mga pang-rehiyon na programa ay hindi malinaw din.
At sa pangkalahatan .. ang tanging kalan na may feedback ng customer ay ang nai-program na Brand, ngunit natakpan ito ng isang basin na tanso. Ngunit ang mga kalan ng hindi magandang kalidad, na may hindi napatunayan na mga programa, ay ibinebenta saanman.
Ipinapakita ng Panasonic ang kumpletong pagwawalang bahala sa aming merkado at nangunguna lamang dahil ang mga tao tulad ng Brand ay hindi pinapayagan na magkaroon.
Ngunit kung ang Brand ay hindi pinatay, kung nakumpleto nila nang bahagya, tulad ng ipinangako nila, napabuti ang kalidad nang kaunti sa kahilingan ng mga mamimili, kung gayon ang Panasonic ay mahuhulog sa pedestal. Ang kakayahang umangkop na programa ay BAGAY

[palabiro]

palabiro, Tumingin ako ng may pag-asa sa tagagawa ng tinapay ng Brand sa sandaling lumitaw ito sa merkado (mayroon akong mabagal na kusinilya, masayang-masaya ako). At, eksakto, nasa plano siya. Ngunit ganoon ang nangyari. Pinuntahan ko ang landas na pinalo kasama si Panas, natutuwa ako na kinuha ko ang bersyon ng Euro. Super Italyano mode (ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon mula pa noong araw ng pagbili, nagluto ako sa pangunahing, naramdaman ko ang pagkakaiba)

Madalas akong maghurno ng rye-trigo.
Ang paunang pangkat ay, syempre, panandalian. Susubukan ko, at pagkatapos ay makikita natin. Kung ito ay gagana, mag-a-apply ako, hindi, tutulong ako sa isang spatula, tulad ng dati.

Kamakailan ay nagsulat ako dito na minsan pagkatapos ng pagmamasa, itinakda ko muli ang programa, at pagkatapos ay sa una ay hindi ako nagtagumpay sa pagtayo at tinapay. Bagaman (ngayon ko lang naisip) kung ang lebadura ay hindi inilalagay sa dispenser sa kauna-unahang pagkakataon, maaari itong gumana. At ang mga batang babae sa mabilis na programa ay mas mababa ang paninindigan? Hindi pa ako nakapagluto dito. Kaluwalhatian sa kolektibong katalinuhan !!!

asul - pulang repolyo juice
Galina, maraming salamat

Gamitin ito sa iyong kalusugan, ako ito sa aming forum at kinuha ito.
Kapansin-pansin, kung nagpinta ka ng isang kuwarta na may turmeric at repolyo juice, ito ay magiging berde, tulad ng kapag paghahalo ng asul at dilaw na pintura?
Lena, kung nag-eksperimento ka sa pagtitina ng pagsubok, ibahagi ang mga resulta sa paglaon, plizz.
At gayun din, sinabi nila, upang ang kulay ay hindi mawala sa panahon ng paggamot sa init, kailangan ng acid sa komposisyon (lemon, lemon juice o suka).

[Mahal mo si Yu]

Mahal mo si Yu, isang mabilis na programa na walang nakatayo man. Agad na lumuhod. Nais kong ihalo ang lahat maliban sa lebadura (tubig mula sa ilalim) nang halos limang minuto, patayin ang mabilis at agad na ilagay ang rye program at lebadura sa dispenser. Bigla itong gumagana (sana). Lalo akong nasasabik tungkol sa dispenser ng lebadura. Susubukan ko ito pagkatapos ng holiday.




Koronaanong open space para sa mga artista ng tinapay. Ang Japanese Panasonic ay mayroong programa sa marmol na tinapay. Sa pangkalahatang mga termino, napagtanto ko na sa ilang mga punto ang isang tinain ay idinagdag (mabuti, o hindi ko alam kung ano, hindi ako malakas sa Japanese) at ang makina ay mahina at mahina ang paghalo at nakuha ang mga guhitan (Nais kong malaman mga detalye). At ang tinapay ay may tuldok na may marmol. Ngayon, kung ang mga dilaw na spot ay nagsisimula sa berde, ang patlang ay halos pagkaingay

[Ninelle]

Lalo akong nasasabik tungkol sa dispenser ng lebadura

Nakakasama Hindi mo pa nababasa ang lahat kamakailan sa amin, at sa mahabang panahon. At ang piraso ng bakal na ito, tulad ng nagreklamo na dito, ay kukuha nito at hindi bubuksan (at, nang walang maliwanag na dahilan). O ang lebadura ay mananatili. O masisira doon ang plastik na sanggol na manika. Magalak ka lamang kapag umupo ka sa tabi niya, sumulyap sa orasan. Ngunit bakit bakit siya sumuko?



Ninelle, Pakiulit. : rose: Kinuha ko lang iyong naka-highlight na quote yoshi... Nang hindi iniisip ang mga kahihinatnan. Tamad na mag-scroll pataas

kaya nga binubuhusan ko ng langis ang pin, hindi dumadaloy ang tubig sa langis.

Ngunit ito ay walang kabuluhan, ang oil seal sa HP ay goma, goma ay hindi natatakot sa tubig, ngunit hindi ito gustung-gusto ng langis, nawawala ang pagkalastiko nito

Ngunit ito ay walang kabuluhan, ang oil seal sa HP ay goma, goma ay hindi natatakot sa tubig, ngunit hindi ito gustung-gusto ng langis, nawawala ang pagkalastiko nito

Sa palagay ko ang langis ay hindi maabot ang goma. Ngunit muli, ito ang bagay ko.

[Natasha]

Natasha, huwag magsisi tungkol kay Brand. Sa form na nanatili sa huling isyu, hindi nito naabot ang Panasonic sa mga tuntunin ng kalidad ng pagganap, doon sa tingin ko sa unit ang mga timba at ang mga materyales ay mas simple, tahimik na ako tungkol sa patong ng Ang timba. At ito ay mahalaga.
Sa gayon, nabanggit ko na sa aking kalan ang tuktok na tinapay ay palaging malambot, hindi malungkot, ngunit ayon sa plano ng gumawa, dapat ito ay mula sa malambot hanggang sa kapareho ng Panasonic. Ngunit doon sa tuktok na takip ay nagbibigay-daan sa mas maraming init, ito pala.

Ngunit upang maisip ng lahat kung ano ang isang kakayahang mai-program na kalan, ito ay kapag maaari mong mai-program ang Panasonic nang walang mga problema sa kalan.
Ang mga temperatura, oras, pag-pause ay nakatakda doon.Iyon ay, kung susukatin mo ang temperatura ng pagbuburo ng Panasonic sa bawat yugto nang may oras .. mangyaring gayahin ang gayong mode sa Brand sa loob at labas. At sa parehong oras, ang mga setting ay maaaring kabisaduhin bilang isang hiwalay na programa. Iyon ay, upang mapanatili ang Panasonic French sa Brand. Sa pangkalahatan, lahat ng anumang !! Ang Panasonic ay magiging maganda upang magkasya sa tulad ng isang tatak sa isang nahulog))))), tulad ng anumang iba pang kalan.
Iyon ay, naiisip mo ba kung anong mga abot-tanaw ang bubukas ng isang domestic, murang tinapay na tinapay - dalawa o tatlong beses na mas mura sa mahusay na serbisyo?
O kung, pagkatapos ng lahat, ang Panasonic ay nanganak ng hindi bababa sa isang maliit na programa.

Walang magiging limitasyon sa aming pagkamalikhain, ngunit sa mga kaginhawaan.
Sapagkat ngayon, sa domestic Panasonic, halos imposibleng gayahin ang rehimeng Italyano, kung sa pamamagitan lamang ng kamay na may mahusay na mga trick. Doon, ang oras ng pagmamasa ay magkakaiba, may pagbuburo na may isang pagmamasa at sa isang mababang temperatura. Kaya paano mo ulitin ito nang walang programa?

Yosha, ang parehong bagay na naisip ko noong isinulat ko ang huling post, tulad ng iyong inilarawan. Mayroon din akong isang dispenser ng lebadura, upang hindi ito buksan. Ang tanging bagay na medyo nakakainis ay ang malakas na pag-click sa gabi kapag bumukas ito ...



CroNa Minsan nagluto ako ng sopas ng repolyo mula sa asul na repolyo. Ang resulta ay isang napaka-kakaibang asul. Kaya't ang mga bata sa una ay tumanggi pa itong kainin.

[Mahal mo si Yu]

Mahal mo si Yu, Kahit papaano ay nagluto ako ng compote: pinatuyong prutas, cranberry at iba pa, ito ay isang normal na kulay. Ngunit biglang sumagi sa isip ko na ibuhos ang syrup ng pinya sa isang kasirola at ang aking compote ay asul sa harap ng aking mga mata.
.Talas ng isip, pagkatapos ay malulutas natin ang problema, ngunit sa ngayon masaya ako at pagkatapos ay hindi ako masisisi, at ang mga hindi magandang engineer ng Hapon, mas nakuha ko ang modelong ito na mas mura kaysa sa 2511

Ano ang tamang desisyon

CroNa Minsan nagluto ako ng sopas ng repolyo mula sa asul na repolyo. Ang resulta ay isang napaka-kakaibang asul. Kaya't ang mga bata sa una ay tumanggi pa itong kainin.

Ang isang kutsarang turmerik ay maaaring naka-save ang araw, ito ay magiging berdeng sopas ng repolyo.

Kahit papaano ay nagluto ako ng compote: pinatuyong prutas, cranberry at iba pa, ito ay isang normal na kulay. Ngunit biglang sumagi sa isip ko na ibuhos ang syrup ng pinya sa isang kasirola at ang aking compote ay asul sa harap ng aking mga mata.

Yeah, ilagay natin ito sa isang alkansya: ang mga cranberry na may pineapple syrup ay nagbibigay ng isang kulay na indigo.

Draste
At saan ka makakabili ng pagsukat ng mga accessories para sa hb? Hindi ko pa pinapatay ang minahan, ngunit para sa bawat bumbero nagpasya akong kumuha ng interes.

At isa pang tanong ang bumangon. Ano ang normal na sausage ngayon? Gumawa ako ng tinapay dito, na may keso at c / c sausage, ang sausage ay buong basura. Ibuhos ito ng "likidong usok" para sa labis na pagduwal. Ang tinapay ay mabuti, ngunit ang baho ng likidong usok na iyon ay pumatay sa lahat ng gana. Ayoko ng bacon. At ano pa ang mapapalitan mo ng / to?

Hindi ko pa pinapatay ang akin

Sa palagay ko, mahirap itong gawin. Maaari mong ibuhos ang asin, asukal (bilang isang pagpipilian) ayon sa timbang. Sa Ikea, ibinebenta ang pagsukat ng mga kutsara.

[dimensional]

At saan ka makakabili ng pagsukat ng mga accessories para sa hb?

Ang anumang mga accessories sa pagsukat ay maaaring magamit: anuman dimensional mga kutsara (kutsara = 15 ML, kutsarita = 5 ML), anumang sukat na tasa na may mga marka.
Ang isang mahalagang karagdagan ay ang mga elektronikong antas, ngayon ay hindi isang problema ang bumili.

Orihinal na mga aksesorya ng pagsukat para sa HPam Panasonic maaaring mabili kung saan nagbebenta sila ng ekstrang mga piyesa para sa mga HP na ito.
Ang mga link ay matatagpuan sa paksa

Mga bahagi at serbisyo

[Mahal mo si Yu]

Mahal mo si Yu, Ngayon impekla custard tinapay (mula sa mga tagubilin). Sinubukan ko ang pamamaraan sa dalawang yugto. Una, nang walang lebadura, sa isang mabilis na programa, ang lahat ay halo-halong mga 5 minuto (ibinuhos ang tubig). Posibleng gamitin ang Pelmeni program dito, ngunit wala ako. Pagkatapos ay itinakda niya kaagad ang mode ng rye at binuhusan ng lebadura sa dispenser, pagkatapos ay dumating ang aking asawa at hiniling na ibuhos ang pinausukang keso sa tinapay, at kailangan ng aking anak ang mga pasas. na ginawa ko (mabait ako ngayon). Nang magsimula ang pagmamasa, tumingin ako para sa kaayusan - walang mga reklamo tungkol sa kolobok. Kaya't halos ginawa ko nang walang tulong ng isang silicone spatula, nagbiro ako nang kaunti sa unang yugto, mabuti, upang kahit papaano kaunti ang manwal na gawain. Maaari ka na ngayong maghurno sa awtomatikong makina at walang tulong ng isang silicone spatula, at huwag mag-alala tungkol sa tubig sa ilalim ng timba.Ngayon ay kailangan mong sanayin ang iyong sarili sa pamamaraang ito sa pagluluto sa hurno.

Salamat! Ngayon ay nagluluto ako ng puting tinapay, bukas ng apple jam. Ngunit sa susunod na araw susubukan kong gawin ang pareho ...

Maaari ka na ngayong maghurno sa makina at walang spatula,

Paano ito? ..
At paano gumagana ang batch?

Aha!

[mamusi]

mamusi, Ang ibig kong sabihin ay silicone. Iyon lamang sa Pag-ibig, nais naming maghurno ng tinapay na rye, nang hindi nakatayo sa isang spatula at natatakot na makaligtaan ang sandali ng pagsisimula ng pagmamasa (pag-scrap ng harina mula sa mga dingding). ... At hindi namin nais na panatilihin ang tubig sa ibaba nang mahabang panahon.

[mamusi]

mamusi, Ang ibig kong sabihin ay silicone. Iyon lamang sa Pag-ibig, nais naming maghurno ng tinapay na rye, nang hindi nakatayo sa isang spatula at natatakot na makaligtaan ang sandali ng pagsisimula ng pagmamasa (pag-scrap ng harina mula sa mga dingding). ... At hindi namin nais na panatilihin ang tubig sa ibaba nang mahabang panahon.

Idadagdag ko din. Kung magbasa ka ng hindi bababa sa ilang mga mensahe, at hindi lamang ang huli, magiging malinaw ang lahat nang sabay-sabay.

Idadagdag ko din. Kung nabasa mo kahit papaano ang ilang mga mensahe, at hindi lamang ang huli, ang lahat ay magiging malinaw agad

Salamat sa "agham" ...

[Dati pa]

Idadagdag ko din. Kung nabasa mo kahit papaano ang ilang mga mensahe, at hindi lamang ang huli, ang lahat ay magiging malinaw agad.

Yeah, naiintindihan mo ... Lalo na pagkatapos i-edit ang post

Dati pa
"... Maaari ka na ngayong maghurno sa makina at walang pala ..."


Pagkatapos
"... awtomatiko at walang tulong ng isang silicone spatula, ..."

Guys, Sori, in-edit ko ito.
Sa katunayan, hindi maintindihan. Ngunit dahil nabasa at babasahin tayo, at ang pagbabasa ay hindi palaging hanggang sa katapusan, maaari itong maputol sa isang hindi maunawaan na lugar at hindi magpatuloy hanggang sa napaliwanagan na sandali, kinakailangang mag-edit upang hindi mailap ang mga nagbasa susunod na

Ikaw ang aming matalinong babae, Natasha!

[Panasonic dumplings na kuwarta (220/380)]

Noong nakaraang bakasyon nagkaroon ako ng pagkakataong maglilok ng dumplings. Ang pagmamasa ng kuwarta para sa kanila, tulad ng lagi, sa aking Panasonic.
Dahil ang proseso na inilarawan sa mga tagubilin para sa HP ay hindi palaging nagbibigay ng nais na resulta, at ang paggamit ng magagandang mga resipe mula sa labas ay maaaring labis na mag-overload ng agitator drive, ipinapakita ko dito sa tambak sa mga nailarawan sa mga kaukulang seksyon at ang aking pagmamay-ari ang pinaka progresibo paraan

Panasonic dumplings na kuwarta (220/380)

1. Itlog + tubig 220 g
2. Flour VS - 3rd Moscow Mill 280 g

Pagmamasa sa HP dumplings mode upang markahan ang timer 15 minuto.
Nang hindi inaalis ang mode, hilahin ang plug mula sa network, alisin ang timba, ilagay ito sa kaliskis.
3. Magdagdag ng harina 50 g
Takpan ang tuktok ng timba mula sa pagbubuhos ng harina sa loob ng HP.

Ibalik ang timba sa lugar nito, isaksak ang plug sa network, magpatuloy sa pagmamasa hanggang sa marka ng timer 11 minuto.
Nang hindi inaalis ang mode, hilahin ang plug mula sa network, alisin ang timba, ilagay ito sa kaliskis.
4. Magdagdag ng harina 50 g
Kabuuang harina 380 g.

Ibalik ang timba sa lugar, isaksak ang plug sa network, magpatuloy sa pagmamasa PAGHAHANAP (!!!) PARA SA BOLA sa paksa - masyadong mabigat ang panghalo?
Pagkatapos ay maaari ka pa ring magbigay ng mga pag-pause, maaari mo ring magambala ang proseso bago ito makumpleto.

At maaari mo bang sukatin ang harina sa isang tasa, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang timba, upang hindi ito hilahin pabalik-balik? Ito ay 50 gramo (2 bilugan na kutsara).

[bawat]

Tiyak na sambahin ko ang aming Temko para sa pagkaasikaso at charisma at palakaibigang suporta ng mga nakikipag-usap sa Temka na ito. Oo dito bawat salita maasikaso maramdaman. Ito ang pamantayan at isa pang kumpirmasyon ng tunay na pansin sa mga salita ng lahat. Samakatuwid, mabilis na tulong, kung ang pangangailangan ay lumitaw.
Sa aking pamilya, aba, maraming nagbago mula noong nakaraang taon. Para sa mga kadahilanang pangkalusugan ng mga sambahayan, mas madalas akong maghurno at may paningin din sa gluten at asukal. Pumunta ako dito at magbasa nang higit pa sa kasiyahan na makita ang mga dating kakilala at makakuha ng isang pampalakas ng magandang kalagayan. Humanga sa magagandang tinapay, at kung masuwerte ka, maging ang mga pie.

Funtik, huwag mo kaming iwan ng mahabang panahon! Ang oven ay maaaring maging mas madalas, ngunit ang payo ay ibinibigay nang mas madalas. Walang hangganan sa kanila. Bukod dito, tulad detalyado at may kapangyarihan. Palagi kaming natutuwa na makita ka!

Humanga sa magagandang tinapay, at kung masuwerte ka, maging ang mga pie.

lakad nada, flax, at sa ang cafe namin...
Hindi ka magpapakita diyan. Doon maaari ka ring magyabang ng iba pang mga pinggan.
Eto na ako ngayon ay magpapakita ako ng isang ulam na gulay.
Dito kahapon resipe Natagpuan ko ... Lahat ay maaaring gawin iyon!

Nasa cafe ako! Mauna na ako sa pila

Kahapon ay isa ako sa mga unang nagluluto ng tinapay mula sa mga tagubilin para sa HP. Naglalaman ito ng 80% harina ng trigo at 20% rye. Tila para sa akin na kakailanganin pa ring maglayo. At ang tanong ay. Kung sa gabi ay gumawa ka ng isang bata ng kuwarta ng lebadura, at sa umaga ay inilalagay mo ang oven ng tinapay sa 01 pangunahing?

At sinubukan ko ang tinapay na may hilaw na pinausukang sausage at keso na may bawang, sa forum nakakita ako ng mga pagkakaiba-iba, sa halip na tubig - gatas at keso na may sausage, bawat isa ay 75 gramo. Hindi ko sasabihin na tuwid ito ah, tiyak na walang bango ng tinapay sa apartment, ang sausage ay nasunog nang maliliit (maliliit na bagay) at ang pakiramdam na hindi ka kumakain ng matamis, ngunit cake o cake. Gusto ko ng itim na tinapay !!!

[Si Irina]

Si Irina, well, walang nagbabawal sa pagsubok.

Ngunit kapag ginawa mo ito sa kuwarta, pagkatapos pagkatapos idagdag ito, hindi mo na masahihin ang tinapay nang labis at palagyan ito ng mahabang panahon. Ang pangunahing pwersa ay nagmamadali sa kuwarta, ngunit sa pangunahing batch at oras, kinakailangan upang maging mas maingat at matipid.
Ito ay dahil sa ang katunayan na sa kuwarta ay mayroon nang napaka-mature na gluten at puno ng mga aktibong bakterya at mga enzyme, na may isang malakas na labis na paghahalo, ang gluten ng kuwarta ay maaaring hindi makatiis at masira ang tinapay, at kung fermented para sa isang mahabang panahon, pagkatapos ang mga aktibong enzyme ng kuwarta ay maaari ring masira ang lasa.
Ang mas maraming harina ay napupunta sa kuwarta, mas mahina ang pangwakas na pagmamasa sa natitirang harina at isang maikling pagbuburo na dapat noon.
At sa kotse mayroong isang napakalakas na batch, hindi ito isinasaalang-alang ang kuwarta.
At pagkatapos ay pagbuburo mula sa simula.

So alam ni fig. Kung magtagumpay ang eksperimento, magaling. Teoretikal, na may handa nang kuwarta, hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian.

At kung hindi, sa tingin ko ay dapat gamitin ang mga trick para sa sponge tinapay. Maaaring simulan ang programa, maghintay para sa gitna ng batch, saglit lang patayin ang makina sa pamamagitan ng paghila nito sa network, upang pagkatapos ay magpapatuloy ang programa mula sa sandaling ito ay nasuspinde, at pagkatapos ay ilagay lamang ang kuwarta doon sa natitirang harina.
Maaari mo ring subukan ang paggamit ng isang mabilis na programa, ngunit hindi mo rin ma-poke in ang simula ng batch. Doon, ang pagmamasa sa pangkalahatan ay kilabot na malakas, nakamamatay, sa mga huling minuto lamang kinakailangan na maglagay ng kuwarta na may harina.
Sa isang mabilis na programa, ang pagbuburo ay ang pinakamaikli sa anumang bagay na maaaring maging kapaki-pakinabang sa amin.

At kung gagamitin mo ang nakahandang programa nang diretso upang ilagay sa kuwarta at i-on ang programa, sa tingin ko ay kailangan kong subukan ito sa Odnozernovaya, sa halip na ang pangunahing. Ang solong-butil ay idinisenyo para sa Spelling - ang pinakamahina na harina. Dapat mayroong pinakamahina na batch. Ang tanging bagay na nananatiling kontrobersyal sa solong-butil ay, muli, isang mahabang pagbuburo. Ngunit ang lahat ay mas mahusay kaysa sa mainit at pinakamatibay na pangunahing mode.
Ang programa ng rye ay mahusay din sa isang maikling pagmasa at isang maikling pagbuburo na may magaan na pagmamasa.
Ngunit ang baking sa rye program ay mahaba at malakas. Kung gayon kakailanganin na magambala ito sa oras, maaari itong matuyo, dapat itong isaalang-alang.
Iyon ay, ang programa ng rye ay tila kapareho ng sponge tinapay, ngunit ang mga pastry doon ay pipi ... tiyak.

Magsisimula ako sa isang solong butil))) o sa isang mabilis. Ang una ay isang awtomatikong makina, at ang pangalawa ay mas kaunting paggalaw ay kailangang gawin din. Walang nakatayo doon))
Kung ang parehong ay masyadong malakas, lumipat sa rye (ayon sa mode dapat itong maging pinaka banayad) at kontrolin ang pagluluto sa hurno, kailangan mong patayin ito 7-10 minuto mas maaga - tila sa akin.
Kung hindi man, ang manu-manong kontrol lamang ang mananatili.

Alexei,

well, maaari kang magdagdag ng sausage at keso sa iba't ibang mga yugto. Posible sa pamamagitan ng dispenser, iyon ay, sa panahon ng pagmamasa, pagkatapos ay maaari silang pahid sa tinapay - ito ay isang lasa.
At hindi ka maaaring maging tamad at kapag natapos na ang pagmamasa - patagin ang iyong kuwarta, magdagdag ng mga additives at i-roll ito sa isang roll, at isang roll sa isang bola at isang bola sa oven))))
Sa pangkalahatan, mainam na magdagdag ng mga additibo sa isang rolyo pagkatapos ng pangalawang crush, kaya't ang tinapay ay mas mataas. Ngunit ito ang mga detalye na maaaring napabayaan. Kung lamang kapag nagsimula kang magsikap para sa perpektong)))
Gagawa ito ng mga karagdagan sa mga hiwa sa tinapay - isang iba't ibang panlasa. Hindi ko sinasabi na ang mga kombinasyon ng keso-sausage, tulad ng karne, tulad ng mga kamatis, keso at bawang .. maaaring ibang-iba))
Kung gumawa ka ng tinapay sa tubig, pagkatapos ay ang mga additives ay maglalaro ng mas maliwanag, dahil ang lasa ng tinapay mismo ay magiging mas walang kinikilingan.Hindi ito nalalapat sa mantikilya sa komposisyon)))), na nagpapayaman lamang sa lasa ng tinapay.
Pinapalambot ng gatas ang lasa. Mas gusto ko ito sa mga piraso ng tubig na idinagdag, ngunit palaging mantikilya sa tinapay))), at mga matamis na tinapay na may gatas.

Nakalimutan ko .. ang mga additives at tinapay ay ganap na magkakaibang mga bagay. Ang mga pandagdag ay isang pilay lamang. Hindi man kinakailangan para sa kanila na maghanap ng isang espesyal na resipe. Ang mga additives ay maaaring maitago sa anumang masarap na resipe na iyong pinili. Basta't hindi gaanong marami sa kanila at hindi nila nahuhulog ang tinapay, iyon lang ang karunungan.
Sa totoo lang, ang totoo, minsan may mga "espesyal" na additives, tulad ng lutong bahay na masugid na bawang o mga sibuyas mula sa hardin, na maaaring pumatay ng lebadura.
Sa gayon, ligtas ang sausage at keso sa bagay na ito.

[palabiro]

palabiro, Maraming salamat! Mayroon akong 2510, walang espesyal na "rye" na programa. Nagustuhan ko mismo ang tinapay, ang amoy ... Ngunit ang pag-proofing ay malinaw na hindi sapat, at marahil ay medyo mas lebadura kaysa sa resipe. Pag-iisipan ko.