Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, ang ganda ng tinapay !!!

Inihurnong Pranses sa harina ng Nizhny Novgorod at 50 gramo ng semolina mula sa durum trigo.

Isinulat mo ba ito? Recipe ??

[yosha]

yosha, Baywang, salamat Ang resipe ay pareho sa mga tagubiling Pranses... Basta 50 gramo ng harina ang pinalitan ng semolina mula sa durum trigo.

[Baywang]

Baywanganong uri ng scone mode? Gagawa ba ito ng isang malaking scon?

[Natasha]

anong uri ng scone mode?

Natashaang mga scone ay walang lebadura na mga buns ng British. Ito ay simple: mabilis nilang hinaluan ito, hinulma sa isang simpleng paraan, dinurog ito ng hilaw, simple, at inihurnong ito. Wala itong panlasa, kaya't kinakain ito na kumalat na may jam o ibang bagay na masarap.

Gagawa ba ito ng isang malaking scon?

Oo, syempre, sa KhP inihurno ito sa isang malaking tinapay at pagkatapos ay hiniwa.

Sa programang "Skon", ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay halos 140 * C, mas mababa kaysa sa iba.

[Baywang]

Baywang, Susubukan ko. Pansamantala, natutuwa kami sa ciabatta sa mode na Italyano.

ciabatta sa italian mode

at hindi ka bibigyan ng isang resipe? Wala pa rin akong pagmamahal sa programang ito.

[Vika]

Vika,

"Simpleng ciabatta" :
1 tsp dry yeast
500 gr harina
1 tsp asukal
3 kutsarang langis ng oliba
1 tsp asin
310 ML ng tubig.
Maghurno sa setting na "Italyano", ang laki at kulay ng crust ay hindi ipinakita roon.
Sa mga kalan walang espesyal na mode, maaari kang maghurno sa "Diet / Whole Grain", katamtamang sukat, light crust.

Mabuting tao, sabihin mo sa akin kung sino ang nakakaalam kung ano ang ibinebenta karaniwang at mahusay na durum na harina ng trigo? Nag-usap sa internet, ngunit hindi makahanap ng isang tiyak na sagot

Naglalaman ang Pyaterochka ng Tikhoretskaya Osobaya, 14% na protina. Mabuti para sa tinapay

[ladnomarina]

ladnomarina, Salamat

[ladnomarina]

ladnomarina, Salamat

Gumagamit ako at Tikhoretskaya ng mababang lebadura na pagdaragdag ng buong butil na trick ng Pransya at rye Kudesnitsa, na nasa Magnet ayon sa libro ng resipe. Bumibili ako ng buong butil sa mga peryahan, kung saan nagbebenta sila ng pasta at mga siryal nang maramihan

Gumagamit ako at Tikhoretskaya ng mababang lebadura na pagdaragdag ng buong butil na trick ng Pransya at rye Kudesnitsa, na nasa Magnet ayon sa libro ng resipe. Bumibili ako ng buong butil sa mga peryahan, kung saan nagbebenta sila ng pasta at mga siryal nang maramihan

Ganun din

Gusto ko rin si Limak at sinubukan ito sa iba't ibang mga pakete, mabuti, napakahusay para sa kalan.

Wala kaming Tikhoretskaya o Limak. At ang aking Altai ay tapos na, at hindi na makahanap pa. Bibili ulit kami ng mamahaling Ryazan at MacFoo.



Inilapag ko ang tinapay, ngunit nakalimutan ang gumalaw Ito ay mabuti kahit papaano ang lebadura ay ibinubuhos nang magkahiwalay, kung hindi man ay maasim ito ng isang oras sa mishmash

Ibinaba ko ang tinapay, ngunit nakalimutan ang gumalaw

....,. huwag magalala, hindi ikaw ang una at hindi ikaw ang huli, sa palagay ko halos lahat ay dumaan dito,

Ganun din

Gusto ko rin si Limak at sinubukan ito sa iba't ibang mga pakete, mabuti, napakahusay para sa kalan.

Salamat, narinig ko ang tungkol sa Limak. Nakita ko siya kahapon, bibilhin ko. Nakatikim din ako ng harina ng pizza Pudov, nagustuhan ko ito. Focaccia at pizza mula rito na kailangan mo. At ang bagay na Pranses para sa isang makina ng tinapay ang aking paborito, napakahusay lamang. Ang pinakapangit na Ryazan, at ng lahat ng uri

Mayroon kaming muli sa Netto Limak 1 grade, St. Petersburg, na nangangailangan

At sa 7-shagoff din. 40r / 2kg.

: Kaibigan: Sang-ayon ako kay Ryazan. Binili ko ito para sa batter, solid ang mga bugal, bahagya kong hinalo ito, kailangan kong ihatid ito sa isang food processor (gumawa ako ng pancake). Mayroon akong isang pakete ng harina para sa pizza, ngunit hindi ko pa ito nasubukan. Marahil isang bagay na Pranses para sa isang makina ng tinapay ang lilitaw sa Metro (buong buong butil lamang ang nakita ko doon).Sino ang sumubok sa Belonezhnaya? Paano siya para sa tinapay? Ngayon ay ibinuhos ko ang huling natitira sa panaderya, bukas kailangan nating bilhin ito, pumunta kami sa Metro, at doon Belonezhnaya, Ryazanskaya, at Makfa at Nordik, nasa ilalim pa rin ng kanilang tatak. Ayokong tumakbo sa paligid ng mga tindahan bago ang piyesta opisyal, mayroon nang pila.

Sino ang sumubok sa Belonezhnaya? Paano siya para sa tinapay?

Mahusay na harina, nagluto ako ng tinapay ng sibuyas noong nakaraang araw, napakahusay, at sa pangkalahatan wala akong mga reklamo tungkol sa harina na ito sa pagluluto sa hurno.

Kapag si Ryazanskaya ay nagwagi sa Test Purchase, madalas ko itong kinuha pagkatapos nito. Hindi ko masasabi na masama ito.
Totoo, hindi ko nakuha ang huling anim na buwan, marami akong naorder mula sa Internet nang sabay, marahil ay naging masama ito?

Ang pagbili ng pagsubok, ito ay isang programa sa advertising, hindi ako naniniwala, pati na rin ang pagpipilian ng mga manonood na kumakain sa camera, sa buong bansa

Ang aking ulat tungkol sa tinapay na sibuyas, ang tinapay ay hindi lamang masarap, ngunit nakakagulat din na maganda, sa palagay ko Pekla sa Belonezhnaya
Tinapay na "Sibuyas" sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic. # 39

[Thumbelina]

Sino ang sumubok sa Belonezhnaya?

Sinubukan ko ito minsan, ngunit hindi nasiyahan dito, at bumalik muli sa aking minamahal na Macfa

Thumbelina, Maghintay, sa TV, lahat ng hindi ipinapakita ay tuluy-tuloy na advertising, kaya sa loob ng maraming taon ay halos hindi ako nakapanood ng TV ... isang tuluy-tuloy na kalokohan

Ang RosReestr ay may isang website, kung saan ang harina ay nasuri para sa kalidad.

🔗

Limak at Divinka no - hindi pa nasusuri

[Mandraik Ludmila]

Ang aking Makfa ay hindi palaging mabuti, madalas akong mahimok sa hindi magandang kalidad (siguro pekeng, laganap ang tatak).
Mandraik Ludmila,: rose: salamat, kukuha ako ng harina na ito, susubukan ko. At ang tinapay ay maganda, kaya pipiliin ko sana ang sibuyas.

Sino ang sumubok sa Belonezhnaya? Paano siya para sa tinapay?

Hindi ako "nakipagkaibigan"!
Ngayon magtatapos na ang pack at ... hindi ko na bibilhin ito.
Lahat ng tinapay na pinaghurno ko ng mahabang panahon at "mapagkakatiwalaan" ay lumala kasama niya. Zero taas, hindi mayamang lasa. Kumakain kami, syempre, ngunit ...
Bumabalik sa Hostess at McPhee Council.

Ang Makfa ay tila umaasa sa tagagawa, basahin ito kahit papaano. Kailangan nating tingnan nang mas detalyado, marahil iyon ang dahilan kung bakit kasama ko siya minsan mabuti, minsan masama



Nagpunta ako sa website ng MacFoo. At mayroon pa silang harina para sa mga propesyonal, at ang pinakamataas, at mula sa matitigas na marka, una at pangalawang baitang, ngunit 50 kg lamang na mga bag.

[Ritochka]

Ang BeloNezhnoy ay gumagawa ng pareho sa iba't ibang mga halaman, kung hindi ko ito malito, mayroon ako mula kay Nizhny Novgorod
Ritochka, ngunit mabuti lang ako. Ngunit sa pangkalahatan, sinusubukan kong bumili ng Altai o Limak

Rita, at ayos lang ako

Lyud, first time ko itong bumili. Narinig ang magagandang pagsusuri dito ...
Ngunit kaagad na nagbago ang taas at density ng Khlebushkov ...
Nakasala sa lebadura, ngunit hindi. Binago ko ang mga tuyo sa Lux at vice versa. Hindi tumulong.
Nakakain, ngunit ... ang pagkakaiba ay HINDI pabor sa Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, Hindi ko kinukwestyon ang iyong mga salita, kahit papaano binili ko ang harina na ito minsan sa lima, marahil mayroon akong ibang produksyon ng halaman At ngayon mayroon akong direktang stock ng Altai, bukod sa, alam ko kung saan ito bibilhin ngayon, kaya bumili ng isa pa hindi papunta sa

Oh well, anong klaseng Slovaaa ang nandiyan para sa akin! Na ang mga ito ay nasa aking Katotohanan sa huling Instance, o ano? Kailangan silang tanungin at lahat ... Siguro mali ako ... Ano ka, Lyudok ... Ipinahayag ko lang ang aking mga pag-aalinlangan ...

[Ritochka]

Ritochka, no-no-no, ang karanasan ay napakahalaga, at lalo pa't patuloy na negatibo ... at makikita mo kung aling halaman ang ginawa ng iyong BeloNezhnaya? Naibuhos ko na ito sa isang garapon na baso, susubukan kong makahanap ng isang pakete, hindi ko itinatapon tulad ng ganoon, pagkatapos masarap na ilagay ang mga lutong kalakal sa mga bag na ito, hindi ko gusto ang polyethylene para sa pagluluto sa hurno ( tinapay at pie). Umakyat ako sa aking "zagashniki" - hindi, maliwanag na ginamit ko na ito para sa pagpapakete at itinapon ito sa kalahati (sinunog ito sa oven)

.. at maaari mong makita sa aling halaman ang iyong BeloNezhnaya ay ginawa? Naibuhos ko na ito sa isang basong garapon

Lyudochka, hindi ko magawa, itinatago ko ang harina sa mga lalagyan. Itinapon ko ang packaging ... ngunit kapag nasa Magnet ako ~ titingnan ko ang mga istante. Dinala niya ito doon at puno pa rin doon.



Ang nasabing pananarinari: ang harina ay maaaring maging mabuti para sa mga pancake, pancake at pie, at waffles. Ngunit sa HP, may isang bagay na hindi tama. IMHO.

Ngayon ay inihurno ko ito sa Belonezhnaya.Tulad ng dati, ang tinapay ay kahanga-hanga. Hindi ako nakatagpo ng masama. Ngunit ang pinakamahusay ay itinuturing na katutubong ng Starooskolsky MK. Ang letrang C sa balbula. K-Kursk, V-Volgograd. Kaysa hulaan sa bakuran ng kape, i-type ang Yandex at turuan ang iyong sarili. Nag-post na ako ng isang pagsusuri dito kasama ang mga larawan. Hindi ako magpapalit ng iba. Maliban kung mapataas ang presyo.

at bumalik ulit sa minamahal kong Macfa

Sa sandaling tumakbo sa iyong MACaronnayaFabrika. Sapat na ito minsan, hindi ko ito binili ulit at hindi na ako bibili.
May nagsulat na nakalimutan nilang mai-install ang spatula BAGO mag-bake at sinabi mo na halos lahat ay dumaan dito. Hindi pa ako "nakapasa". Kaya nagtataka ako kung ano ang ginagawa ko na naiiba sa mga tao. Mayroon akong isang spatula na itinakda bilang default bago mag-baking. May nawawala ba ako sa mga tagubilin at dapat ko bang itago nang magkahiwalay ang scoop? Nalulugi ako lahat

[Talas ng isip]

Talas ng isip, halimbawa, kapag inilabas ko ang aking timba, inilalabas ko ang spatula, hinuhugasan ko din ito at pinatuyo. Iyon ay kung kailan maaaring mangyari ang kahihiyan! At sabay lumabas ang aking spatula habang nagmamasa! Hindi ko pa alam kung bakit ito maaaring nangyari. Siguro hindi niya ito nilagay hanggang sa huli? Gayunpaman, sa oras na ito sinundan ko ang pagmamasa at napansin ang "nawawalang" scapula sa oras, natagpuan ito at inilagay sa lugar nito (ang bun ay hindi pa nabuo).

[Larissa]

Malinaw na ang kalidad ng harina ay talagang nakasalalay sa gumagawa, ngunit mayroon ding isang kadahilanan ng tao ... Hindi ako magtatalo sa sinuman tungkol sa kung anong uri ng harina at para sa kung anong mga layunin ang mas mahusay, at sa palagay ko ito ay bobo, gaano karaming mga tao, napakaraming marahil mga opinyon ...
Ngayon, tungkol sa scapula ... Hindi ko ito inilagay nang tama, nangangahulugan ito na ang tinapay sa gumagawa ng tinapay ay nagsimulang maghurno nang hindi nagmamasa ...
At sa pamamagitan ng paraan, mayroon ako nito, din, palaging nasa lugar nito, pagkatapos ng insidente nang sinubukan kong masahin at maghurno ng masarap na tinapay nang wala ito ... Natutunan ako mula sa aking mga pagkakamali at ngayon ay hindi ko talaga ito inilabas. ..




LarissaMaaari bang hugasan ang timba? o nalilito na naman ako ...

[Larissa]

Larissa, WLAD, Hinuhugasan at pinatuyo ko ang timba at spatula pagkatapos ng pagbe-bake kaagad, hinayaan na lumamig nang bahagya ang timba sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, inilagay ko ang spatula sa lugar, punasan ang tagagawa ng tinapay mula sa loob at mai-install ang timba. Isinasara at tinatakpan ko ng isang regular na malinis na tuwalya. Ngunit ang katotohanan na ang scapula ay maaaring magmula tulad ni Larisa - tatandaan ko iyon. Sa palagay ko hindi ito magiging labis upang masubaybayan kung ang scapula ay nasa lugar. Bagaman paano mo makikita kung isinuot ko ito sa gabi at matulog na. Ngunit sa ngayon ang TTT ay hindi pa tumalon.

Maaaring hugasan ang balde, ngunit ako, halimbawa, gawin itong napaka-bihira, ito ay praktikal na malinis pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Minsan kailangan mo pa ring magbabad ng isang scapula upang mabago ito sa isa pa.

Nah, lagi akong naghuhugas at nagbababad ng scapula. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang talim ay hindi tinanggal, pagkatapos ay umiikot na ito nang walang backlash kinakailangan para maprotektahan ang makina mula sa mga jerks.
At sa mga igos upang baguhin ito, kung nakaya nito ang lahat ng mga halo? Gayunpaman, ito ay negosyo ng isang master.

[Talas ng isip]

Talas ng isip, ito ang nag-iisang oras! Ako mismo hindi ko naintindihan kung paano ito! At madalas din akong naglalagay ng tinapay sa gabi. Tumingin lamang ng kaunti pang pansin sa sandaling ito - ilagay ang spatula.

[Larissa]

Larissa, lahat ay tama. Nangyayari ito Nakalimutan ko lang punan ang tubig at inamoy ito sa gabi!

[Talas ng isip]

Talas ng isip, hindi, naglagay ako ng espesyal sa purong rye. scapula. At ang aking karaniwang scapula ay hindi na ang aking tatak, nagbago ako kasama ang aking ina, mayroon itong isang malaking backlash na hinihimok ko at pinutol ang palito sa puwang sa pin, kung hindi man ay aalisin ito mula sa baras kapag ang kuwarta ay binuhat. Bilang karagdagan, wala itong tulad na "madulas" na patong, at kapag inalog, maraming tinapay ang nananatili sa talim ng balikat, kusang loob na hindi kusa, ngayon ay kailangan mo itong ibabad. Pansamantala, mayroong isang tatak, hindi ko hinuhugasan ang timba sa tuwing

Kaya ... mabuhay at matuto, sa pangkalahatan ay naisip ko na ang bucket na ito ay hindi maaaring hugasan, palagi ko lang itong pinupunasan
Salamat sa inyong lahat sa pag-prompt sa akin na sawi

Si Larissa, WLAD, hinuhugasan at pinatuyo ko ang timba at spatula pagkatapos ng pagluluto kaagad, na pinapalamig ang balde sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, inilagay ko ang spatula sa lugar, punasan ang tagagawa ng tinapay mula sa loob at mai-install ang timba. Isinasara at tinatakpan ko ng isang regular na malinis na tuwalya.

At kung minsan nililinis ng aking sambahayan ang balde sa HP. At tinanggal nila ito nang walang spatula. Samakatuwid, sinubukan ko rin minsan na masahin ang kuwarta nang walang spatula.

[Larissa]

Larissa, lahat ay tama. Nangyayari ito Nakalimutan ko lang punan ang tubig at inamoy ito sa gabi!

At ito ang nangyari sa akin! At maraming beses na nakalimutan kong ilagay ang lebadura

Oh, ngayon naalala ko ang unang pagkakataon na nakalimutan kong ilagay ang spatula. At ilagay ang tinapay para sa gabi. Kaya, sa ilang hindi maunawaan na paraan para sa aking sarili, bigla akong nagising (!) Sa gabi, dahil napagtanto kong walang mga pala sa balde !!! Tumalon siya at tumakbo upang ipasok hanggang magsimula ang pagmamasa. Nangyayari ito!
Sa kasamaang palad, ito ay, tila, ang tanging oras nang naalala ko ang tungkol sa talim ng balikat sa oras.

Matagal na akong hindi nagpapakita ng tinapay. Sinabi nila na palagi akong may mga lalaking guwapo ...
Pero hindi. Sa lahat ng parehong data (maliban sa harina), hindi ko makilala ang aking Khlebushki. Walang naging pagkabigo kailanman! At ngayon ... sulit na baguhin ang harina ...
Italyano na may kefir mula sa Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, dahil ba ito sa pagpapahirap na isinulat mo sa itaas? Salamat sa pagbabahagi. Hindi ko bibilhin.

[$ vetLana]

$ vetLana, Magaan, masarap ito.
Inilagay ko ito sa waffles, sa cookies ...
Ngunit ang tinapay, hindi bakit mababa ito. Marahil ang harina na ito ay nangangailangan ng mas maraming kahalumigmigan? Ngunit pagkatapos ay ang bubong ay mahuhulog, garantisado.
Sa madaling sabi, mas madali para sa akin na bumalik sa Lihim ng Hostess at Macfa kaysa sa hulaan. Bumili na ng MacFoo.

Ako rin, gumawa ng isang mababang tinapay mula sa puting tinapay. Tulad ng Funtik, paliwanag ni Lena, ang harina na ito ay napakahina. Ngunit ang mumo ay masyadong malambot sa parehong oras.
At ngayon mayroon akong harina ng Nizhny Novgorod, nakikilahad lang ako rito !!

Kaya, Belonezhnaya, hindi para sa tinapay. Sa ito, tila, mayroong kahit isang inskripsyon - para sa mga cake at pastry. Palagi kong isinasaalang-alang ito pulos confectionery na harina. Bagaman, 5 taon na ang nakakaraan, mas mabuti pa rin ito sa kalidad. Ngayon ang lahat ng harina ay naging mas malala, kahit na ang Altai na harina.

Sa ito, tila, mayroong kahit isang inskripsyon - para sa mga cake at pastry.

Hindi ko nakita ang ganoong isang inskripsiyon ...

Ngunit ganito ang nakita ko
at kumuha ka ng litrato:


At sa dulo ng package na ito!


iyon ay, tinawag nila itong Bakery, ngunit agad na isulat na ito ay mainam para sa kendi ...