Panasonic. Tinapay na "Sibuyas"

[st]

Panasonic. Tinapay na "Sibuyas"

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tuyong lebadura	1.5 h l
Harina	500 g
Asin	1.5 h l
Asukal	1,5 st l
Langis ng oliba	1,5 st l
Tubig	310 ML
Mga sibuyas (bigat unpeeled)	100 g

Paraan ng pagluluto

• Program 5 "Pangunahing tinapay na may pagpuno".
• Ilagay ang sibuyas sa isang dispenser o idagdag sa dulo ng batch, kapag nabuo na ang tinapay.
• Hindi ko gupitin ang sibuyas nang napaka makinis, kaya napag-uusapan nito ang mga inihurnong piraso ng tinapay.
• Kung gupitin mo ito sa maliliit na piraso, ang aroma lamang nito ang mananatili.
• Ipinapakita ng larawan ang sibuyas.
• 
• Sa una tila ang sibuyas ay hindi naihalo, ngunit sa panahon ng pagmamasa sa panahon ng pag-proofing, ang lahat ay masahin nang pantay.

Oras para sa paghahanda:

Ayon sa programa 4 na oras - 4 na oras 5 minuto.

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng tinapay: programa

Tandaan

Kung ang mga sariwang sibuyas ay idinagdag kaagad kasama ang lahat ng mga sangkap sa simula, at hindi sa dispenser, pagkatapos ay ibubuhos ng kalan ang lahat ng likido mula sa sibuyas, ang tinapay ay kailangang ayusin at may posibilidad na ang sibuyas ang juice ay negatibong makakaapekto sa lebadura. Samakatuwid, inilalagay ko ang sibuyas sa dulo ng pagmamasa, nananatili itong eksaktong hiwa sa tinapay at inihurnong sa tinapay nito, na, sa palagay ko, ay parehong orihinal at napaka masarap. Hindi ka makakakuha ng ganoong aroma at panlasa sa mga tuyong sibuyas, kaya inirerekumenda ko ang pagluluto sa mga sariwa.

Gustung-gusto lamang ng mga bata ang tinapay na ito, at ang aroma ay tulad ng lahat ng mga kapitbahay sa site ay nasa isang banayad na tuwa ...

PS: Maaari mong, syempre, iprito ang sibuyas sa 1.5 kutsarang langis, at idagdag ang lahat, ngunit hindi ko ito piniprito na pinirito sa isang tinapay kapag nagbe-bake.
At sa hinaharap, maaari kang mag-eksperimento sa laki ng sibuyas, ang ilang mga tao tulad ng mga piraso ay madama sa tinapay, at kung tinadtad mo ito, pagkatapos ay ang aroma lamang ang mananatili.

[Olga]

Olga, puting tinapay na may mga sibuyas ... at paano ito lasa? Minsan ko lang sinubukan na idagdag sa Darnitsky (Fugaskin), ngunit labis akong nabigo, sa bawang ay naging kahanga-hanga

Ang sarap ng lasa, ang aroma para sa buong bahay.
Sambahin siya ng mga bata.

Olga, Well, susubukan ko sa aking pagbabalik ... Salamat muli

Thumbelina, magaling na tinapay
Tatawagan ko ito bilang isang pagbibiro sa mga kapitbahay na si Pekla na may mga sibuyas sa paanuman, na inilalagay ito para sa gabi, alas singko ng umaga umupo kami upang mag-agahan bilang isang resulta




At nagluto ako ng spell rye. Nakalimutan kong magdagdag ng asin, hindi ito tumaas ng sobra, ang sarap ng isang bagay ay hindi sapat para sa akin.

Hindi pa ako nakapagluto ng sariwang mga sibuyas. Palaging nag-toast.
Kailangang subukan ...

ANONG nagawa kong mali ?? Napakabigat niyang bata!

[Irinkanur]

Irinkanur, nakalimutan mo bang maglagay ng lebadura?

Tila walang lebadura, sa mga ganid na lumaki
Kung mayroong lebadura, dapat silang itapon at bumili ng sariwa sa ibang tindahan.

[Irinkanur]

IrinkanurIra, kamakailan lamang ay naging isang katulad ko. Ang bubong ay eksaktong katulad ng sa iyo (sa kauna-unahang pagkakataon na tulad nito), ngunit mas mataas at inihurnong. Hindi ko pa rin maintindihan kung bakit maputi ang bubong

[Irinkanur]

Irinkanur, nakalimutan mo bang maglagay ng lebadura?

Ibinaba ko ito! Nabuhay, ngunit patay na

Tila walang lebadura, sa mga ganid na lumaki
Kung mayroong lebadura, dapat silang itapon at bumili ng sariwa sa ibang tindahan.

Bukas susubukan ko ang mga tuyo, gusto ko talagang subukan ang sibuyas na tinapay!

Ang bubong ay maputi, sapagkat hindi ito tumaas at ang lahat ng kahalumigmigan sa ilalim ng takip ay hindi pinapayagan na maghurno, sa mga lugar na nakikipag-ugnay sa hulma, ang init ay mas madilim, ngunit ang punto ay naiiba, o ang lebadura o nag-freeze lang ang batch.

[Irinkanur]

IrinkanurIra, kamakailan lamang ay naging isang katulad ko. Ang bubong ay eksaktong katulad ng sa iyo (sa kauna-unahang pagkakataon na tulad nito), ngunit mas mataas at inihurnong. Hindi ko pa rin maintindihan kung bakit maputi ang bubong

Sinaksak ko ito ng isang stick, at na-miss ko ito, inihurno ito, ngunit anong kakaibang resulta
Nais kong gumawa ng mabuti, ang aking asawa ay nagpunta sa pangingisda sa umaga, naisip kong isasama ko ito.

Ibinaba ko ito! Nabuhay, ngunit patay na

Sa gayon, malinaw ang lahat.

Sa gayon, malinaw ang lahat.

Atleast nagkakasala ako sa kanila. At maaari silang sumira sa ref sa loob ng 4 na araw ?? Ito lang ang huli kong ginamit sa kanila 4 na araw ang nakalipas at nagtrabaho sila, yeast deluxe?

Sa aking freezer sila ay lumala sa loob ng 4 na araw, ang lebadura ay matipid, at lahat ng iba pang mga sangkap ay mahal, at ang aking asawa ay gumagamit lamang ng gayong tinapay sa kawit sa isang paglalakbay sa pangingisda, wala akong nakitang anumang kahulugan sa kanila. O binili lang ito minsan, isinuot at lutong ito.

Bumili lang ako bago ang pangyayaring ito, at nasa pintuan ng ref sila at maayos ang lahat. Bukod dito, ginamit ko ang mga ito sa huling araw ng deadline at nagtrabaho rin na pinutol.

[Si Irina]

Si Irinawell dapat nangyari ito minsan

Hindi magawa!!!!!!!!!!!!! Tumitingin ka rin ba sa petsa ng paglabas?! Mayroon akong tatlong (mabuti, o dalawa) na linggo sa REFRIGERATOR, at wala sa freezer at wala, gumagana ang mga ito.

Wit, kaya nila. Mayroon din ako sa mga nabubuhay.

Oo, bumili lang ako ng kalahating patay sa pagtatapos ng expiration date. Hindi ito tumingin ng eksakto sa petsa ng paglabas. At ito ay hindi kefir, na maaaring magamit nang overdue para sa mga pancake.

Tila sa akin na ang mga maaliwalas na ref ay maaaring mag-buhay sa anumang oras.

Hindi ko alam, mayroon akong isang normal na walang anumang daloy ng hangin.

[Vitaly]

VitalyIbig kong sabihin sa -no frost system
Mayroong pamumulaklak sa mga pintuan at kung saan man.
Pinatuyo namin ang sausage dito.

Olya, napagtanto ko na ito ay isang alam na frost Sign, marami akong nabasa. Ito ang gusto at kailangan ng isang tao. Maaari kong gawin nang walang kaalaman, at walang hamog na nagyelo, at napakasaya ko. Lebadura din

Ang harina ba ang problema?
Mayroon akong ito sa harina mula kay Lenta, ang kanilang balot.
Mayroon ding isang bagay na ganoon kapag gumawa ako ng buong puting tinapay sa yogurt sa halip na tubig.

Gumagamit ako ng Lux yeast sa loob ng maraming taon, nangyayari na nakahiga sila sa pintuan ng ref hanggang sa isang buwan, hindi nila ito pinabayaan. Kung sila ay lumala, sila ay matutuyo na may isang madilim na tinapay o magsisimulang amoy mabaho o kulay rosas na fungi ang lilitaw sa kanila. Ako ang huling sisihin para sa lebadura.

Kinakailangan na muling magbigay ng parehong mga sangkap, ngunit sa tuwing pinapalitan ang alinman:
1.palitin ang lebadura
2.palit ang harina
3. palitan ang likidong sangkap
Sa parehong oras, sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, ibukod ang mga additives tulad ng mga sibuyas, atbp., Upang maibukod ang impluwensya ng mga additives

Isa pang bagay: upang mailatag ang lahat ayon sa karaniwang recipe, kasama ang lebadura (maglagay ng 2 g bawat 100 g ng harina), marahil ay hindi sapat ang mga ito.

[masamang bow]

Oo, bumili lang ako ng kalahating patay sa pagtatapos ng expiration date. Hindi ito tumingin ng eksakto sa petsa ng paglabas. At ito ay hindi kefir, na maaaring magamit nang overdue para sa mga pancake.

Ang kanilang deadline ay hoo pa rin, hanggang Disyembre 16.

Ang harina ba ang problema?

Flour vryatli, bibili ako ng 10 kg kaagad at ginagamit ito. Hindi siya nagkaroon ng pagbutas, ugh ugh
Ngayon ay inilagay ko muli ang parehong tinapay, ngunit ang tuyong lebadura lamang.
Ngunit maaarimasamang bow saktan ang lebadura ?? Kahapon hindi ko pinrito ang sibuyas na idinagdag ko, galit na galit na lahat ng tao sa kusina ay umiiyak

Hindi sibuyas at bawang ay hindi.
Mayroon kang problema sa lebadura, at halata ang tungkol sa laki ng tinapay.

Hindi sibuyas at bawang ay hindi.

Oo, ngunit naalala ko na sa kung saan sa forum nabasa ko na ang bawang ay pumipigil sa epekto ng lebadura.
Kung gayon, bakit hindi makayuko?

Ang ideya ng pag-aaral ng mga katangian ng phytoncidal ng mga halaman ay lumitaw pagkatapos basahin ang pinaka-kagiliw-giliw na gawain ng Honored Scientist ng RSFSR, Doctor of Biological Science, Propesor ng AA Zhdanov Leningrad University, nagtapos ng State Prize, Hero of Socialist Labor Boris Petrovich Tokin "Healing Poisons of Plants". Ito pala ang napansin niya sibuyas gruel sa maliit na dosis pinahuhusay ang paglago ng lebadura fungi, at sa maraming dami - pumapatay lebadura.

Ang mga phtontoncides ng mga sibuyas at bawang ay pumatay kahit na mga virus ng trangkaso, laban sa mga antibiotiko na walang lakas.
Kaya't ang tanong ay sa dami ng sibuyas, at kung ito ay "kasamaan", ibig sabihin, maraming mga phytoncides sa sibuyas, kung gayon dapat itong ilagay nang kaunti o kaunting prito.

Naglagay ako ng mga sibuyas na 120-150 gramo at umiyak ng pareho at huwag iprito ito, ngunit ang pagpigil ng lebadura mula sa Turkey ay hindi nangyari sa anumang paraan.

Maaari kang magpadala sa iyo ng isang ulat sa larawan kung nais mo.

Hindi sibuyas at bawang ay hindi.
Mayroon kang problema sa lebadura, at halata ang tungkol sa laki ng tinapay.

KINITA Ngunit ang lebadura ay lumala

Ang mga batang babae at sibuyas at bawang ay maaaring pumatay ng lebadura para maayos, Mayroon akong sarili at mga sibuyas at bawang - kasamaan, mayroon na akong mga eksperimento sa pinatay na lebadura Ngayon lamang ang tuyong bawang at pritong o pinatuyong sibuyas

[Buttercup]

ButtercupAng mga strain ng lebadura ay iba, ang ilan ay nabubuhay sa alak at wala, habang ang iba ay namamatay sa ref

At bumili ako ng harina ng Nizhny Novgorod, 11 gramo ng protina. Super lang ang harina. Perpekto lang ang tinapay. Iyon ang kailangan ko, iyon ang lumabas At ang presyo, pinakamahalaga, nakalulugod. Hindi tulad ng Makfa: -

Nakumbinsi, magkakaroon din ako ng oven sa sibuyas

Mas mabuti bang magprito ng mga sibuyas o hindi? Paano ito nakakaapekto sa panlasa?

[Natasha]

Natasha, Magpaprito ako

O pinatuyo, tulad ng sa akin ... masarap ...
Ang lupa mismo.

Ang galit ng sibuyas, mas malakas ang aroma mula sa tinapay, inihurno ko ito ng mga 30 beses o higit pa at palaging umaalingaw, ang kalan ay iprito mismo kapag nagluluto.
Minsan ko itong pinrito, ngunit ang aroma ay naging isang mali. Ngunit ito ang aking palagay, at kung nais mo ang pagprito pagkatapos ay mangyaring at ihambing sa parehong oras

Ang Ritochka, sa palagay ko ay pareho, ang pinatuyong mga sibuyas ay pinakamahusay, ngunit kailangan mong matuyo ang mga ito nang maaga, at kung nais mong sa ngayon, ngunit walang mga pinatuyong sibuyas, kung gayon mas mahusay na magprito. Sa pangkalahatan, gusto ko ang lasa ng mga pinatuyong karot, sibuyas at bawang sa tinapay kaysa sa mga hilaw o pritong mga prutas. Sa pamamagitan ng paraan, ang langis mula sa pagprito ng mga sibuyas ay dapat na mabibilang sa resipe, at huwag ilagay ang langis nang hiwalay sa lahat

ngunit dapat itong tuyo nang maaga, at kung nais mo lamang ito ngayon, ngunit walang pinatuyong sibuyas, kung gayon mas mainam na iprito ito. Sa pangkalahatan, ang aking tinapay ay kagaya ng pinatuyong karot,

Ang mga tao, mabuti, syempre, nang maaga!)
Inaani ko lang ang mga sibuyas sa Agosto ~ Setyembre sa ganitong paraan.

Pinutol ko ito sa isang de-koryenteng gupit ng gulay, inilagay ito sa mga patuyuan sa mga tray ... at pinatuyo ito. Marami. Pagkatapos sa mga paper bag. Napaka komportable. Siyempre, hindi nito pinapalitan ang pagbili ng mga sariwang sibuyas, ngunit kung minsan ay nakakatulong ito ng malaki.
Noong nakaraang Bagong Taon, ang aking asawa ay nasa dagat, at ang aking anak na lalaki at KAMI ay nagkasakit sa trangkaso, at kahit na sa ilalim ng 40 para sa parehong ...
Walang darating, magluto para sa amin, alagaan ...
Nakahiga kami ng maraming araw. At tinulungan ako ng aking mga workpiece. Gumapang ako sa Multicooker ... Inihagis ko ang isang piraso ng manok sa freezer. Binuksan ang "sopas" at gumapang palayo. Pagkaraan ng ilang sandali, nag-podpodzala ako, ibinuhos ang sabaw sa pamamagitan ng isang masarap na salaan sa isa pang lalagyan. Sa ilalim ng multicooker nagtapon ako ng isang pakurot ng mga tuyong sibuyas, tuyong karot, isang dakot ng frozen na zucchini at ibinuhos ang lahat ng may sabaw. Ilagay ang Stew o Sopas sa loob ng 20 minuto. At kumain kami - uminom ng gayong sopas mula sa mga bowl! Kami ay nai-save!
Walang lakas alinman upang magbalat ng mga gulay, o i-cut o iprito ...

Kaya sa taong ito ay nag-ani at pinatuyo pa ako ng iba`t ibang mga gulay.

Sumasali ako sa nakaraang tagapagsalita
Masarap sa mga tuyong sibuyas. Sa taong ito pinatuyo ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, napakalamig nito! Tanging ako ay may medyo magaspang na gupitin at inilagay ko ito sa additive dispenser. Bilang isang resulta, ang patong ng timba ay bahagyang nasira. Hindi iyon tuwid na gasgas, ngunit mga bakas - nanatili ang mga bilog sa paligid ng panghalo. Ngayon ay giling ko ito at inilalagay agad. Ang resulta ay mahusay at ang kalan ay hindi nagdurusa.

[bow]

Naiintindihan ko yun kung bow gumawa sa simulatapos pwede na lang sa "Pangunahin" maghurno
Kung humiga ka sa dispenserpagkatapos ay maaari mong sa "Pangunahing kasama ang mga pasas".
ito para sa mga HP na kung saan walang program na "Basic with Filling".

**************************

At sa gayon lutong ako sa "Pangunahin", lahat mula sa 250 gr harina, na may live na lebadura at skim milk.
Kapag nagmamasa, syempre, kailangan kong makatulong na ihalo ang harina sa isang maliit na tinapay. Pagkatapos, pagkatapos ng huling pagmamasa, kailangan kong sabunutan ito upang ang tinapay ay higit pa o mas disente sa hugis
Narito ang isang sanggol na naging 438 gramo, 10 cm ang taas.



Sa ilalim ng spoiler nabawasan na resipe:

2.25 tsp asukal
7 gramo ng live na lebadura (durog sa asukal at naghintay hanggang matunaw)
170 ML 50/50 tubig / skim milk idagdag tubig - tingnan ang iyong kolobok)
10 gramo ng rapeseed oil (mayroon lang ako at kailangan kong gamitin ito nang mapilit)
250 g harina ng tinapay
1.75 tsp asin
45 g sariwang sibuyas makinis na tinadtad.

Inilagay ko ang lahat sa ayos na inilarawan. Kumuha ako ng 1 kutsara ng kabuuang harina at ihalo ito sa tinadtad sariwa mga sibuyas Inilagay niya ang sibuyas na ito sa ibabaw ng harina upang hindi ito makapasok sa likido na may live na lebadura bago magmasa at hindi manloko
Laki - M, kulay ng crust - Daluyan.

Hindi gusto ng aking pamilya ang mga piniritong sibuyas sa anumang anyo. Ang aroma sa proseso ng pagluluto sa hurno ay hindi gaanong kaaya-aya para sa akin, ngunit matatagalan. Ngunit ang lasa ng pinalamig na tinapay ay naging pareho mula pagkabata.

Salamat, Si Olya! Nagustuhan ko ito at para sa isang bagay naka-bake ito ng isang maliit na tinapay

Mahusay na kumain ng gayong tinapay na may simpleng pagkain, upang madama ang lasa nito.

At narito ang aking sibuyas, idinagdag psyllium, iwanan ang halos lahat tulad ng sa resipe, ngunit binabawasan ang harina sa 400g, inihurnong may isang halo ng puti at pula na mga sibuyas, ang takip ay maputla, ngunit napakaganda, "marmol", talagang gusto ko ang tinapay at masaya ang asawa ko

[Ludmila]

Ludmila, ang mga sibuyas ay pinirito o hilaw?

[WLAD]

WLAD, naglakas-loob na maglagay ng mga hilaw na sibuyas, inilatag ang mga ito sa mga hawakan sa isang signal ng tunog, sa pangunahing programa na may isang pagpuno

[Baywang]

Baywang, Mapapansin ko na ang maliit ay maaari ring lutong. At pagkatapos sa tag-araw ay mag-iisa ako, kung saan mayroon akong isang buong tinapay.

Hindi magawa!!!!!!!!!!!!! Tumitingin ka rin ba sa petsa ng paglabas?! Mayroon akong tatlong (mabuti, o dalawa) na linggo sa REFRIGERATOR, at wala sa freezer at wala, gumagana ang mga ito.

Ganun din!

Kaya, narito ako kasama ang isang ulat! Pinutol ayon sa resipe. Sooooo mabangong tinapay pala at maganda! Mayroon akong isang lilang bow. Kumain ang bata ng isang piraso at sinabi na ito ay tinapay at tsokolate. Iyon ang hindi ko inaasahan))). Tila ang matamis na lasa at madilim na kulay ang nagpaligaw sa kanya. Ang tinapay ay napaka-malambot, mahirap i-cut, ang buong ay durog.
Sa gayon, sa madaling sabi, nagustuhan talaga namin ito! Larawan dito.



Muli ang larawan ay patagilid, ngunit ano ito kung gayon

Narito kung anong uri ng tinapay ang naging


Ang tinapay ay naging napakasarap, mahangin, katamtamang basa-basa.
Salamat sa resipe

Ito ang uri ng tinapay na naging sa ilalim ng talukap ng xp))) napaka maselan na mumo, hindi ito gaanong gumuho, mabaliw at mabango! Nauna kong pinirito ang sibuyas, halos matunaw ito, sa totoo lang.

Panay ang pagluluto ko ng tinapay na ito. Mahal na mahal niya tayo. Hindi ko pinrito ang sibuyas, itinapon ko ito kaagad kasama ang lahat ng mga sangkap. Nananatili sa mga piraso. Lalo na gusto ko ito sa mga lilang sibuyas. Ang tinapay ay naging mas matamis at mas kawili-wili sa hitsura.