Cake na "Caramel pear"

Cake na "Caramel pear"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Caramel biscuit:
Almondong harina	42 gr.
Asukal	54 gr.
Mantikilya	41 gr.
Tubig	20 gr.
Mga puti ng itlog	42 gr.
Pula ng itlog	25 gr.
Mahal	42 gr.
Harina	25 gr.
Pear caramel:
Asukal	100 g
Cream 33%	100 g
Puro katas	150 g
Mantikilya	50 gr.
Gelatin	5 gr.
Tubig para sa pagbabad gelatin	30 gr.
Peras jelly na may star anise:
Mga peras	3 mga PC
Sugar (Mayroon akong kayumanggi)	40 gr.
Mantikilya	30 gr.
Lemon juice	1 kutsara l.
Gelatin	8 gr.
Tubig para sa pagbabad gelatin	40 gr.
Pektin	5 gr. (hindi kinakailangan)
Chocolate mousse:
Cream 33%	450 gr.
Tsokolate	120 g
Cream 12% (maaaring magamit ang gatas)	200 gr.
Pula ng itlog	4 na bagay.
Asukal	75 gr.
Gelatin	20 gr.
Tubig para sa pagbabad gelatin	100 g

Paraan ng pagluluto

• Hello mahal kong prinsesa! Hanggang kailan ka namin nakita! Kaya, bakit ka malungkot, mahal ko? Bakit ang lungkot ng mga mata mo? Natatakot ka na ba ulit sa madilim na kagubatan? Hindi naman Ano ang ikinalungkot mo sa oras na ito, mahal? Ah, ang Prinsipe ay hindi pupunta ... At hindi rin siya tumawag ... Sinabi niya, lahat ng negosyo, negosyo, tama ba? Sa gayon, ang diagnosis ay malinaw, oo, lumangoy - alam natin :))) Sa gayon, ang kamalasan na ito ay maaaring talagang mabaluktot ... Paano-paano - tulad ng lahat ng mga kwentong engkanto: lutuin ano? Praaalna, Princess, magluto ng isang potion ng pag-ibig! Isang gayuma na may mabangong peras, isang almond lasa at isang simoy ng star anise, na nakabalot sa isang tsokolate ulap ... Alam mo ba kung ano ang pinakamahalaga sa isang Love Potion? Upang gawin itong masarap? Kaya, oo, oo, Princess, syempre :)) Ngunit upang maging masarap ito, ang pinakamahalagang bagay sa isang Love Potion ay Tamang Paggalaw. Patuloy na pukawin, maingat, malumanay, upang hindi maipalabas ang anumang bagay (alamin ang lambing, Princess) at, higit sa lahat, gamit ang kanang mga kamay :))) Itinanong mo, makayanan ba ng iyong Personal na Chef ang pinakahirap na gawaing ito? Oo, ang iyong Chef, Princess, ay maaaring hawakan ang anumang gawain, ngunit narito, syempre, makakatulong ka sa kanya nang kaunti :))) Ang iyong Chef, Princess, ay magkakaroon ng isang magandang pagkakataon na gumugol ng tatlong buong araw sa iyo (sa palagay mo Hindi ko nakita ng kung anong mata ang tingin niya sa iyo, aking maganda?))) Magsimula tayo?
• Unang araw: caramel biscuit, pear caramel, pear jelly.
• Caramel biscuit:
• Pinapainit muna namin (hindi ang Cook, hindi) ang oven sa 170 degree. Sa isang kasirola na may makapal na ilalim, matunaw ang asukal at mantikilya at dalhin ang mga ito sa isang ginintuang kulay (oo, sa kulay ng iyong korona, Princess). Alisin mula sa init, magdagdag ng mainit na tubig at pulot, ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
• 
• Magdagdag ng isang halo ng almond at harina ng trigo
• 
• Palamig, pukawin ang mga yolks
• 
• Talunin ang mga puti hanggang sa siksik at sa mga bahagi ng dahan-dahan, mula sa ibaba hanggang sa itaas, ihalo sa kuwarta
• 
• Naghurno kami sa isang 18 cm na amag, na tinatakpan ang ilalim ng baking paper. Ganito ang hitsura ng aming kuwarta bago maipadala sa oven (kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng peras sa itaas, hindi ko naidagdag, ngunit dapat mong sabihin sa Chef ang mahiwagang salita: "maaari mo"):
• 
• Naghurno kami para sa 15 - 25 minuto (depende sa mga kakayahan ng oven ng iyong Chef, Princess :)) at suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog. Nakakakuha kami ng napakagandang biskwit
• 
• Paggawa ng peras caramel:
• Ibabad ang gelatin.
• Peel ang peras at gupitin ito sa maliliit na piraso ng random. Naglalagay kami ng malambot na mantikilya at mga piraso ng peras sa isang baso para sa isang blender at suntok sa isang blender hanggang sa higit pa o mas kaunting homogenous na masa.
• 
• Matunaw ang asukal sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Init ang cream at dahan-dahang magdagdag ng mainit sa natunaw na asukal na may aktibo at patuloy na pagpapakilos, pakuluan ng isang minuto o dalawa. Alisin mula sa init, magdagdag ng peras na langis at gulaman, ihalo nang mabuti at suntok sa isang blender
• 
• Ibuhos sa isang hulma na 18 cm at ipadala ito sa ref upang mag-freeze
• 
• Halikan (oh, sorry, nakalimutan ko, Princess :)) pinupuri namin ang Chef para sa isang mahusay na trabaho at nagpunta sa Pear Jelly:
• Ibabad ang gelatin.
• Paghaluin ang asukal sa pectin (kung gagamitin mo ito, magagawa mong wala ito).
• Peel at gupitin ang mga peras sa mga cube na may gilid na 1 cm. Ilagay sa isang kawali na may mantikilya at iprito. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal sa pektin (o wala ito) at iprito ang mga piraso ng peras hanggang malambot. Magdagdag ng star anis. Ano ang star anise, Princess? Ito ay ..., well, alam ng Chef mo, alamin na magtiwala sa kanya, Princess :))) Mayroon akong lupa, kaya't nagwiwisik lamang ako ng mga peras sa isang masaganang kurot. Kung ang star anise ay nasa mga bituin, pagkatapos ay nagdaragdag kami ng dalawang mga bituin habang nagprito, at pagkatapos ay tinanggal namin ito, okay?
• 
• Alisin mula sa init, magdagdag ng lemon juice at maluwag na gelatin. Cool sa temperatura ng kuwarto, alisin ang star anise kung kinakailangan. Ibuhos ang caramel sa isang 18 cm na amag at ipadala ito sa freezer.
• Ikalawang araw: Chocolate mousse at pagpupulong ng cake
• Para sa mousse ng tsokolate, lutuin ang base ng custard, palamig at ihalo sa whipped cream.
• Ibabad ang gelatin.
• Para sa base ng custard, ihalo ang 12% cream, asukal at mga yolks sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at, na may patuloy na pagpapakilos, magluto ng mataba kefir hanggang makapal (suriin sa ganitong paraan: sa isang spatula na may cream gumawa kami ng isang uka na may isang kutsarita at , kung hindi ito nagtatagpo, handa na ang lahat). Magdagdag ng sirang tsokolate sa tagapag-alaga na tinanggal mula sa apoy at pinilas sa pamamagitan ng isang salaan (itim, gatas o kanilang halo, tulad ng sa akin, nasa iyo, Princess, oo, syempre, kasama ang Chef - alamin na magbunga sa kanya, Princess :)) Paghaluin ng mabuti, makakatulong pa kami sa aming sarili sa isang blender, ngunit bakit kailangan mo ng isang blender, Princess, kung mayroon kang mga malalakas na kamay ng iyong Chef (alamin na pahalagahan ang kanyang mga kamay, Princess :)) ... Magdagdag ng gelatin , paghalo na naman. Kung nais mo, maaari kaming magdagdag ng isang maliit na baso ng konyak (kung, syempre, hindi tututol ang Chef - alamin sa oras at inumin ito sa katamtaman, Princess :)). Palamig sa temperatura ng kuwarto, at sa oras na ito ihalo ang cream (na may vanilla sugar) hanggang sa malambot na mga taluktok at pagkatapos, pagkatapos na lumamig, dahan-dahan at dahan-dahan ang base ng tagapag-alaga, idagdag ang cream sa mga bahagi sa base ng kard Nakakakuha kami ng isang kahanga-hangang tsokolate mousse, na inililipat namin sa isang culinary bag
• 
• Magpatuloy tayo sa pag-iipon ng cake:
• Isang singsing sa pagluluto na may diameter na 20 cm. Higpitan ito ng cling film, ilatag ito sa acetate film at itakda ito sa isang matigas, pantay na ibabaw. Maaari mong ipagkatiwala ang lahat ng mga manipulasyong ito sa iyong Chef, Princess (alamin na umasa sa kanya :)).
• Ilagay ang kalahati ng mousse sa singsing, ilagay ang pear caramel na may pear jelly na nakuha mula sa freezer dito, takpan ang mga ito ng mousse at ilagay ang biskwit doon. Pindutin nang kaunti ang biskwit, pag-scroll, at maingat na punan ang mga bitak sa mga gilid ng biskwit na may mousse. Pinantay namin ang mousse flush gamit ang biscuit at ipinapadala ang lahat ng kamangha-manghang disenyo na ito sa ref.
• 
• Maaari lamang kaming pumunta sa palamigan kung nais mong palamutihan ang iyong cake na may mga tsokolate na drips at sweets, o maaari kaming pumunta sa freezer kung mayroong mirror glaze o tsokolate sa itaas.
• Ikatlong araw: dekorasyon at kumakain (sorry Princess) pagtikim ...
• Hindi ako magbibigay ng anumang payo dito, dahil ang cake ay mabuti kahit na sa kanyang sarili pagkatapos alisin ito mula sa ref at ilabas ang singsing at pelikula mula sa mga yakap. Hindi ko nais, Princess, na limitahan ang iyong pagkamalikhain sa Cook, sapagkat ito ay masyadong personal - kung paano palamutihan ang isang cake, sasabihin sa iyo ng iyong mga puso (alamin na pakinggan at pakinggan sila, Princess, at gumuhit ng tamang konklusyon :)) .
• Sa anumang kaso, tiyak na makakakuha ka ng isang napakahusay na piraso para sa iyo.
• 
• at ang isang ito ay para sa chef mo
• 
• At kapag ang hindi mailalarawan na masarap na lasa ng mabangong matamis at maasim na kaligayahan ay dadalhin ka at ang Chef sa taas ng langit, maaaring hindi mo rin maalala na ang Love Potion na ito ay inilaan para sa hindi mapagpasalamat na Prinsipe, hindi na pahalagahan kung anong kayamanan ang nakuha niya o maging doon. ang Tamang pukawin ...

Tandaan

Mga batang babae, nahanap ko rito ang orihinal na recipe para sa cake na ito. 🔗, ngunit binago ito ng kaunti.Lubos akong nagpapasalamat sa may-akda para sa inspirasyon at sa palagay ko ang orihinal na resipe, marahil, ay magiging mas kapaki-pakinabang sa isang tao kaysa sa aking kwento, kaya nagbibigay ako ng isang link. Sa anumang kaso, nais kong mabaliw ka sa kasiyahan mula sa proseso ng paggawa ng magic cake na ito at higit pa - mula sa proseso ng pagpapagamot sa kanila sa lahat na mahal ng iyong puso :))) Subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan - ang cake sulit :))) At baka kung gayon ang ilang mahahalaga at kapaki-pakinabang na katotohanan ay maihayag sa iyo ...

Oh, anong cake!
Ito lang ba para sa Princess o maaari ba akong magkaroon ng isang maliit na kagat?

[alba et atra]

alba et atra, Lenusya, bakit hindi ka isang Prinsesa? Tulungan ang iyong sarili, aking minamahal, at hindi isang piraso, ngunit palaging may karagdagan :)))

[Vikulya]

Vikulya, ang resipe ay kahanga-hanga, at ang engkanto ay mas mahusay pa rin. Napagpasyahan ko rin na ang chef sa mga kamay ay mas mahusay kaysa sa prinsipe sa kalangitan.

[Vika]

Vika, oh, kung ano ang isang engkanto kuwento!

[Vika]

Vika, napakaganda at ang cake ... hindi kapani-paniwala, salamat sa kagandahan.

Napagpasyahan ko rin na ang chef sa mga kamay ay mas mahusay kaysa sa prinsipe sa kalangitan.

Elechka, sabihin mo sa akin? ))
Mga batang babae, Elya, Luda, Christina, maraming salamat sa paghinto

Masasakal ako sa laway ngayon din

[pakiusap]

pakiusap, Nadyushkin, raid :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, una, nang nagpunta ako sa site ng aking minamahal na HP, nakakita ako ng isang bagong recipe para sa cake at, hindi pa alam kung kanino ito - nagpasya siya - Nagdala si Vikulya ng bagong bagay !!! At hindi ako nagkamali !!))): girl_love: Sa isang paghinga binasa ko ang kamangha-manghang engkantada na tiningnan ko ang cake !!! Nakaka-akit siya !!! Tiyak na sooooo masarap !!: girl_claping:
Sa pagkakaintindi ko, pinuno mo ang cake ng mirror icing, di ba? Vikul, mayroon akong isang katanungan - ibuhos ang peras caramel sa isang 18cm na amag, at pagkatapos ay peras jelly - ibuhos ito sa caramel sa isang 16cm na hulma. Hindi ko maintindihan kaunti dito ...

Vikulya, nakita ko ang iyong cake sa "New Recipe" at naisip, ito ba talaga ang iyong obra maestra, kailangan mong tumingin))) Tingnan, ito talaga ang iyo)))
Napaka-akit ng hiwa. Tinikman ko lang ito. Gusto kong kumain)))

[anuta-k2002]

Medyo hindi ko naintindihan dito ...

Hindi ko maintindihan nang tama, Natulik - ngayon pupunta ako upang ayusin ito: sa 18, syempre :))) Nadala ako ng kuwentong pinunan ko ito ng isang DSLR, oo Salamat, Natusya, sa pagtigil mo , Hihintayin ko ang iyong mga eksperimento, naniniwala akong tiyak na gagawin mo ito

Gusto kong kumain)))

anuta-k2002, salamat, Anechka Sa katunayan, lumalabas na ito ay hindi kapani-paniwalang kaaya-aya kapag nakilala ka ng iyong mga cake nang hindi mo nakikita ang nilalaman ng iyong mga post. Kung nais mong kainin ito nang labis, mangyaring, upang lutuin ito - interesado ako : Nagustuhan ko lang ito ng sobra, o nagmamahal pa rin ng pear caramel doon?))

Naniniwala ako na talagang gagawin mo ito

mga mahilig sa pear caramel ay nandiyan?

Vikul, tiyak na gagawin ko ito !!! Sinuyo ang peras caramel))))

Vikul, tiyak na gagawin ko ito !!! Sinuyo ang peras caramel))))

Salamat kaya salamat - maghihintay talaga ako

Vika, hindi kapani-paniwala cake! Sa sobrang kasiyahan nabasa ko ang iyong kwento!

Sa sobrang kasiyahan nabasa ko ang iyong kwento!

Lenus, iyon ay isang espesyal na salamat para dito. Ngunit dati, nasaktan ako ng mga tao nang sinabi nila sa akin: mabuti, ikaw ay isang kwentista

[Kinglet]

Kinglet,: girl-swoon: Vika! ikaw ay matalino! ang cake ay napakarilag! at profile at buong mukha! ang hiwa ay mahusay. Sa tuwing namamangha ako sa iyong pagsusumikap at kawalan ng takot

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, mayroon akong isa pang tanong (mabuti, patawarin mo ako dahil sa pagiging maselan). Kung ang pectin ay hindi kinakailangan sa pear jelly, bakit ito ilagay ?? Ano ang ginagawa nito?

[aprelinka]

aprelinka, Lenochka, maraming salamat :)) Ito ay hindi walang takot sa lahat (ito ay kahit na nakakatakot para sa akin na subukan ang isang bagay, at kahit napakasakit kapag hindi ito gumana) - ito ay isang tamad na maliit na baliw na bagay
kirpochka, Natulya, hindi mo ito mailalagay, sapagkat ang orihinal na resipe ay hindi naglalaman ng mga ito, at kung wala ito makakakuha ka pa rin ng pear jelly. Ngunit, una, ang jelly na may pectin ay medyo naiiba sa istraktura at panlasa nito (personal kong gusto ito ng higit sa ito) - tinatanggal ng pektin ang "rubberiness" ng halaya at ginagawang mas malambot ito; pangalawa, kapag kumukulo ang jelly na may pectin, mas tiwala ako sa karagdagang pag-uugali nito sa cake - ang pectin ay nagpapatatag at nagpapapal; at pangatlo, ang pectin ay may mga benepisyo sa kalusugan. Walang pectin sa orihinal na resipe, at samakatuwid sa pagkakasunud-sunod ng paggawa ng peras na jelly mayroong isang babala: "Patuyuin ito sa isang colander kung mayroong maraming likido" - kaya't hindi ko nais na abalahin ito at mawalan ng mahalagang peras juice.Batay sa lahat ng ito, nagdaragdag ako ng pectin, ngunit ito ang aking mga personal na kagustuhan at personal kong karanasan: Ginawa ko ito nang at walang pectin - Tiyak na mas gusto ko ang pectin, ngunit, inuulit ko, kung wala ito makakakuha ka rin ng jelly (at kasama niya makakakuha ka pa rin ng uling), kaya nagsulat ako - hindi kinakailangan

Charming cake, cutaway .... mmmmmm nasamid na kung gaano kasarap ang hitsura nito, naiisip ko kung gaano kaseloso ang lasa

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, salamat, oo, lumalabas na napakalambing, tulad ng, marahil, anumang mousse cake :)

[Vikulya]

Vikulya, dito ka nakatira sa linggong ito! At naghihintay pa rin ako, naghihintay sa iyong Temko ...
Kamangha-manghang cake! Kapansin-pansin ang hiwa! Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, posible bang gawin ang mousse sa puting tsokolate at palitan ang peras ng iba pang prutas? AT? Sa gayon, wala kaming disenteng mga peras sa ngayon, at ang aking asawa ay hindi gusto ng mga panghimagas na tsokolate ...

At sa panlabas, ang cake ay maganda, habang idinagdag mo ito sa iyong Temka, susulat ako sa iyo tungkol dito

Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, posible bang gawin ang mousse sa puting tsokolate at palitan ang peras ng iba pang prutas? AT?

Mashun, aba, sa pang-isang daang beses ay kumbinsido ako na mababasa mo ang aking isip Maaari mo, syempre, alam mo, magagawa mo ang lahat Ngunit pagkatapos ng lahat, ikaw at ako ay eksaktong nasa parehong haba ng daluyong, sasabihin ko sa iyo kahit higit pa sa lihim: Mayroon akong mga plano na gumawa ng isa pang bersyon ng cake na ito, na kung saan, para sa akin, ay angkop sa iyo sa iyong mga kagustuhan (o sa halip, sa mga kagustuhan ng iyong Prinsipe).

Magtiyaga ka ba ng konti, siguradong ipapakita ko sa iyo sa lalong madaling panahon na gawin ko?

Siyempre gagawin ko! Inaasahan kong!

Kaibig-ibig na cake!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, sa palagay ko, sa pamamagitan ng paraan, na ang mga peras ay maaaring madaling mapalitan ng mga mansanas, at pagkatapos, marahil, star anise para sa kanela, tama?

Idinagdag Linggo 12 Mar 2017 8:02 ng gabi

at para sa custard base ng tsokolate mousse, alinman sa harina o almirol ay hindi kinakailangan?

Hindi, Irisha, ganap na hindi kinakailangan :)))

Kaya, tulad ng sa larawan ko :)) Ano ang mga pagdududa mayroon ka? Bakit hindi niya magawa ito? Nagawa mo ba si Charlotte? Mayroon ding base ng custard na walang harina at walang starch

.

Paano niluluto ang cream?

Dahil sa temperatura, hindi ito maaaring maiinit (sa itaas ng 75 degree) at hindi ito dapat payagan na pakuluan :) Kaya't ang mga pula ng itlog ay hindi pinakuluan - ito ang pangunahing gawain kapag naghahanda ng naturang base ng tagapag-alaga - para dito mas mainam na gumamit ng paliguan ng tubig, at hindi direktang iinit ang cream sa apoy ... Gayundin, patuloy na pagpapakilos. Bilang karagdagan, ang pre-tempering ng mga yolks ay ginagamit din: ang gatas ay unang pinainit nang magkahiwalay, pagkatapos ay dahan-dahang ibinuhos nang mainit sa mga yolks, at pagkatapos ang buong timpla ay ibinalik sa isang maliit na apoy o sa isang paliguan ng tubig. Ngunit madalas akong gumagawa ng isang baseng (kahit na nagsisimula sa cake ng Delicia) na napasimple ko ang prosesong ito para sa aking sarili ... Bilang karagdagan, sa nabasa ko, ang asukal ay kumikilos din bilang isang pampatatag at bahagyang tumutulong sa mga itlog (yolks) na hindi upang magluto at hindi maging isang torta. Irish, aba, labis mo akong nasorpresa: sa iyong mayamang karanasan, hindi ka ba nakagawa ng isang basurang tagapag-alaga nang walang harina at almirol?

.

Hindi, ang base ng tagapag-alaga ay hindi mananatiling likido, kahit na hindi ito naging solid: Inilarawan ko ang pagkakapare-pareho nito sa resipe: tulad ng mataba kefir - tandaan na mayroon akong cream, ngunit pinakuluan ko rin ito ng gatas, pareho ako Epekto ng Charlotte at sa mga itlog, at sa mga pula ng itlog, sa mga itlog - isang mas matipid na pagpipilian, ipagpalagay ko na ito ang pangunahin kung bakit nag-ugat mula sa oras nito sa pampublikong pagtustos ng Soviet - hindi ito nangangahulugang lahat na ang base ng tagapag-alaga ay hindi maaaring maging ginawa lamang sa mga yolks.

Tinatanggal ng pectin ang "rubberiness" ng jelly at ginagawang mas malambot ito

Oo, Vikulya, napansin ko rin ito, ngunit naisip ko na para sa akin ito))) Nagustuhan ko ang confit sa mga strawberry at orange na may pectin))

Ira, hindi ko talaga maintindihan ang kahulugan ng pag-uusap namin

Oo, natuwa ako

[kirpochka]

kirpochka, Natul, kaya alam ko na kung minsan ay idinagdag ang glucose syrup sa confit - hindi ko alam kung bakit pa, ngunit nais ko ring subukan :))

Ang glucose syrup ay idinagdag sa confit - hindi ko pa alam kung bakit, ngunit nais ko ring subukan :))

Hindi ko pa naririnig ... Alam kong nagdaragdag sila ng mga marshmallow upang gawing mas mababa ang asukal. Pinapayuhan kahit na magdagdag ng kaunti sa pag-icing .. At sa confit ?? At sa halip na ano?

Hindi, Natulik, hindi sa halip, magkasama: pectin (o starch), at gelatin, at glucose syrup.

Vikusya, kung gayon kailangan mo ng mas kaunting asukal?

Sa palagay ko, Natulik, kaya sinusubukan kong hanapin ang video na ito ngayon - hindi ko magawa. Paano makahanap - Magbibigay ako ng isang resipe :))

Paano makahanap - Magbibigay ako ng isang resipe

Ok) Napaka-interesante)

Narito ang isang quote mula sa Internet:

Ang epekto ng isang nanginginig na jelly ay magbibigay ng isang paglusaw ng 20 g ng gulaman sa 1 litro ng likido. Ang ratio ng mga sangkap na ito ay pinakamainam para sa mga pinong aspic at pagawaan ng gatas na dessert.

Kapag 40 g ng gulaman ay natunaw sa parehong dami ng likido, ang tapos na produkto ay magiging mas siksik. Inirerekumenda para sa manok aspic, dila at isda aspic, mga fruit jellies.

Narito ang isang quote mula sa aking labis na iginagalang at minamahal na si Lyudochka Husky:
Karaniwan ang ratio ay 500 g ng bigat ng cream bawat 10 g ng gulaman.

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe !!! Gustung-gusto ko ang mga chocolate mousses !!!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), at mahal ko, Alechka, at lahat ay nagmamahal sa akin - ang mga bata sa pangkalahatan ay may piyesta opisyal, kung hindi lahat napunta sa cake, at inilagay ko lang ang mga natira sa isang baso sa ref :)))

Idinagdag noong Lunes 13 Mar 2017 07:02

Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, maaari bang gawin ang mousse sa puting tsokolate at ang peras ay maaaring mapalitan ng iba pang prutas? AT? Sa gayon, wala kaming disenteng mga peras ngayon, at ang aking asawa ay hindi gusto ng mga panghimagas na tsokolate ...

Mashun, habang gagawin ko pa rin ang pagpipiliang ito, sa palagay, sa palagay ko, ilarawan: syempre, ang pinakamadaling pagpipilian ay palitan ang mga peras ng mga mansanas, at bituin ang anis sa kanela. Sa palagay ko rin ang mga pinya ay magiging isang mahusay na kapalit. At, syempre, ang mousse ay maaaring gawin sa puting tsokolate, o maaari mo ring gawin itong hindi sa tsokolate, ngunit sa puting alak - sa gayon makakakuha ka ng isang pagpipilian na nababagay sa iyo :)

palitan ang mga peras ng mansanas, at lagyan ng kanela ang star anise. Sa palagay ko rin ang mga pinya ay magiging isang mahusay na kapalit. At, syempre, ang mousse ay maaaring gawin sa puting tsokolate, o maaari mo ring gawin itong hindi sa tsokolate, ngunit sa puting alak - sa gayon makakakuha ka ng isang pagpipilian na nababagay sa iyo :)

Salamat, Vika, naisip ko rin ang tungkol sa mga pineapples, susubukan ko talaga!

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, anong uri ng mga peras ang iyong kinuha?

Anong uri ng mga peras ang iyong kinuha?

Sinabi ko sa iyo, Natulik: dahil hindi ako malakas sa peras (mabuti, sa kahulugan ng mga pagkakaiba-iba), at mahal pa rin sila ng bata at kakainin ang anuman, espesyal na kinuha ko ang parehong mga pagkakaiba-iba na mayroon kaming ipinagbibili: "Kyrgyz "(tulad ng nasusulat ay nasa tag ng presyo) - mas maliit ito sa laki at dilaw at" Nobyembre "- mas malaki ito, mas haba ang hugis at berde na may kayumanggi kulay. Nakuha ko ito tulad nito: Si Kyrgyz ay nagpunta sa pear caramel, at si Noyabrskaya ay nagpunta upang mag-compote ng jelly. Mas gusto ko ang Kirghiz na babae sa aking panlasa, mabuti, para sa aking panlasa, ito ay mas malambot, mas malambot at mas mabango (baka depende ito sa oras ng taon), gagawin ko ito sa susunod - Kirghiz lang ang kukunin ko, marahil kung ito ay, syempre :)))

Sinasabi ko kay Natulik:

Salamat, mahal ko!! Nakita ko dito ang Nobyembre, ngunit ang babaeng Kyrgyz ??? Siguro hindi niya pinansin ?? Kailangan kong makita!)

Tingnan, kung mayroon kami, kung gayon, malamang, ikaw din: siya ay napakasaya-dilaw at amoy napaka mabango :) Gusto mo ba itong bilhin bukas at magdala ng litrato?

Gusto mo bang bilhin ko ito bukas at magdala ng litrato?

Kung partikular para sa isang larawan, pagkatapos ay hindi kailangan ito .. At kung para sa isang tuldok, pagkatapos ay magdala ng isang larawan)))

[kirpochka]

Para sa aking anak na babae, dadalhin ko

Idinagdag noong Martes 14 Mar 2017 08:29 PM

kirpochka, Natulik, mahuli si Kyrgyz (maraming salamat mula sa tuldok) - narito na, aking bubochka, narito na, ang aking masarap :)))

Gayundin, ang aking mga babaeng tindera sa lokal na merkado sa ilalim ng bahay ay nagmungkahi ng Komperensya sa akin ngayon, sa palagay ko ito ay magiging perpekto din para sa Photo Conference o alam mo ba ito?