Ang sopas ng repolyo na "Makapal" na may perlas na barley at "berde" na kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Russian
Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Mga sangkap

Bouillon:
Baka sa buto 500 g at higit pa
Sinalang tubig 2.5-3 liters
Mga sibuyas, karot, perehil, kintsay, dahon ng bay, mga itim na paminta
Pagprito:
Katamtamang mga karot 1 PIRASO.
Sibuyas 1 ulo
Petiolate kintsay 1 tangkay
Matamis na paminta 1 / 4-1 / 2 mga PC.
St. o tomato paste 1 PIRASO. o 1 kutsara. l.
Para sa sopas ng repolyo:
Sauerkraut 300 g
Patatas 3-4 pcs.
Perlas na barley 3-4 tbsp l.
Asin, bawang tikman
Para kay
St. chives 2 balahibo
Dill at perehil St. 5 sanga
Maasim na cream 2 kutsara l. (50 g)
Mantika para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Ang pangalan ng sopas ng repolyo na "makapal" ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na sila ay handa na may perlas na barley, na sikat na tinatawag na "makapal", nangangahulugang matinding halaga ng nutritional at kabusugan. Kumusta naman ang lihim na sangkap? Tungkol sa kanya mamaya ..
  • Lutuin ang sabaw:
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker) Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Inihahanda namin ang sabaw mula sa karne ng baka sa buto, pagdaragdag ng mga gulay at ugat, dahon ng bay at mga black peppercorn. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, ngunit karaniwang inilalagay ko sa kalahating kutsarita. Ibuhos ang tubig kung kinakailangan. Kadalasan ito ay hindi bababa sa 2 litro.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Sa isang multicooker-pressure cooker, pipiliin ko ang SOUP mode sa loob ng 15-20 minuto, depende sa laki ng piraso ng karne.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker) Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Pilitin ang natapos na sabaw, pagkatapos alisin ang karne. Itabi ang sabaw sa ngayon.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Habang kumukulo ang sabaw, ihanda ang mga gulay. Hugasan ang barley hanggang sa malinaw na tubig at ibabad sa malamig na tubig.
  • Sa sandaling ang aming kasirola ay walang sabaw gawin ang pagprito:
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Grate ang mga karot (tinadtad ko ito sa isang Berner cutter ng gulay na 1.6 mm). Pinong dice ang sibuyas, kintsay at paminta.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Pagprito ng tinadtad na mga gulay sa langis ng halaman (1 kutsara) sa mode na Pagprito sa loob ng 5-6 minuto.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Samantala, gupitin ang kamatis sa mga cube. Ang mga kamatis ay maaaring balatan ng kumukulong tubig, ngunit karaniwang hindi.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Idagdag ang tinadtad na kamatis sa mangkok kasama ang mga gulay. Pagprito ng gulay hanggang malambot para sa isa pang 5 minuto. Upang maiwasan ang pagprito ng pagprito, maaari mong ibuhos ang isang maliit na sabaw sa mangkok.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Inilipat namin ang pagprito mula sa mangkok at itinabi ito sa ngayon.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Kung kinakailangan, banlawan ang sauerkraut, pisilin. Sa mode na Pagprito, painitin ang isang kutsarang langis ng gulay at ipadala sa repolyo. Sa halip, nilaga, dahil naglalabas ito ng maraming likido. Ang repolyo juice ay singaw / pakuluan ang layo, at sa gayon ang repolyo ay hindi masunog, hindi magprito, ngunit ay nilaga, maaari kang magdagdag ng sabaw. Kumulo ng repolyo sa loob ng 10 minuto.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Habang nilalagay ang repolyo, gupitin ang mga patatas sa mga cube o cube. Kung sino pa ang may gusto nito.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)At dito lumilitaw ang aming "lihim" na sangkap. Bacon. Pinakulo-pinausukang o, tulad ng sa akin, raw-pinausukan. Literal na 2 hiwa ay gupitin sa maliliit na cube. Sa kasong ito, gumagamit kami ng bacon bilang pampalasa. (Maaari kang gumamit ng pinausukang brisket. O huwag maglagay ng anuman.) Ipadala ang bacon sa repolyo. Gaanong magprito. Huwag crunch!
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Sa parehong oras, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang. Sinong nagmamahal. Dami ng gusto mo.
  • Kinokolekta namin ang sopas ng repolyo:
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Ibinabalik namin ang pagprito sa mangkok sa repolyo at bacon.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Magdagdag ng tinadtad na patatas.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Alisan ng tubig ang tubig mula sa perlas na barley at ibuhos ang cereal sa mangkok. Magdagdag ng tinadtad na baka doon.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Ibuhos ang sabaw sa nais na pagkakapare-pareho. Asin upang tikman, ngunit tandaan ang tungkol sa asin sa bacon! Lutuin ang sopas ng repolyo sa SOUP mode sa loob ng 15 minuto.
  • "Green" sour cream:
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Gupitin ang berdeng sibuyas sa mga piraso upang magkasya sila sa chopper. Punitin ang mga dahon mula sa dill at perehil.
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker) Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)Ilagay ang mga damo sa mangkok ng chopper.Magdagdag ng sour cream at ihalo hanggang makinis.
  • Matapos ang signal mula sa pressure cooker, maaari mong hintayin ang presyon na pakawalan o pakawalan ito nang manu-mano.
  • Kapag naghahain, iwisik ang sopas ng repolyo ng mga sariwang halaman at ihain sa "berdeng kulay-gatas" (para sa mga bata, gumamit ng regular na kulay-gatas.)
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)
  • Shchi Makapal na may perlas na barley at berdeng kulay-gatas (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-3.5 litro

Lerele
Ksyushk @ -Plushk @, siguradong masarap !!!
Halos magluto din ako ng pareho, alam ko, ngunit nang walang litson. Ngunit magdaragdag ako ng mga pinausukang karne sa susunod !!!
At ang sour cream ay dapat tikman, may hindi nangyari sa akin na gawin iyon.
Salamat !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Lerele, salamat Mga produktong pinausukang para sa isang baguhan. Hindi lahat ay may gusto ng "usok" sa sopas. Ngunit tila sa akin na sa sopas ng repolyo ito ay napakaangkop.
At kulay-gatas. Hindi gaanong halaman, higit na tikman. Maaari kang magkaroon ng kaunting bawang. Sa gayon, malalaman mo ito.
Nina1519
Ksyushk @ -Plushk @, salamat sa resipe, napakasarap !!! Lutuin ko talaga to !!! At nagustuhan ko ang ideya sa berdeng kulay-gatas, hindi ko nagawa iyon ... Salamat !!!
Ksyushk @ -Plushk @
NinaSana hindi ka mabigo kung lutuin mo ito.
velli
Ksyushk @ -Plushk @, Hindi kapani-paniwala na sopas ng repolyo na may barley at pinausukang bacon! Tinitingnan ko ang mga larawan at naiisip kung gaano sila masarap! Minsan kinailangan kong subukan ang sopas ng repolyo na may barley sa isang cafe papunta na sa lugar ng pahinga. Tinawag na "Ural style" ang sopas ng repolyo at nakita nila ang perlas na barley sa sopas ng repolyo nang sinimulan nilang kainin ito. Napakasarap ng sopas ng repolyo, mayaman sa mga batang repolyo at inihaw na gulay. Sa pagtingin sa iyong sopas ng repolyo nais kong magluto kaagad. Naglagay ako ng karne ng baka, o sa halip na baka ng baka, sa pressure cooker ng Shteba doon at lutuin ko ang iyong sopas ng repolyo na may sauerkraut, lutong bahay na pinausukang bacon at, syempre, na may berdeng kulay-gatas! Maraming salamat sa masarap na sopas ng repolyo!
Ksyushk @ -Plushk @
Valentine, kung tinanggal mo ang bacon, at nagdagdag ng mga kabute (tuyo, nagyeyelong, sariwa) at pagliko ng pantalon Handa na ang sopas ng ural cabbage. Subukan mo, lutuin mo, sana talaga ay nasiyahan ka. At salamat sa mabait na mga salita na nakatuon sa aking mga larawan. Sinusubukan kong gawin itong tumingin pampagana. At pagkatapos ng lahat, sopas ng repolyo, ang mga ito ay nasa sopas ng repolyo ng Africa. Ang mga nagmamahal ay laging masarap.
Tanyulya
Ksyusha, magandang sopas ng repolyo! Kailangan kong lutuin ang sarili ko sa perlas na barley, wala akong naisip. Kahapon natapos ko lang ang sopas ng repolyo sa sauerkraut.
Nagluluto ako bilang sandalan na sopas na repolyo. Gusto kong idagdag ang "pinausukang" mga prun sa aking sarili. sooo masarap.
Ksyushk @ -Plushk @
kulay-balat, salamat
Prun para sa aking sarili, at gumuho para sa iyong mga magsasaka na may bacon. Sa palagay ko hindi sila tututol. O hindi sila para sa iyo?
Tanyulya
Ksenia, crush ko lang ang bacon para sa kanila, o nagluluto sa mga pinausukang karne.
Ksyushk @ -Plushk @
AT, kulay-balat, Pasensya na, nasa paksa ka. Sa gayon ikaw ay taga-Ural din (huwag lamang masaktan).
Zhannptica
Ksyushk @ -Plushk @, sooooo masarap
Ksyushk @ -Plushk @
Jeanne, Maraming salamat!
Tanyulya
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

AT, kulay-balat, Pasensya na, nasa paksa ka. Sa gayon ikaw ay taga-Ural din (huwag lamang masaktan).
Ano ka: mga kaibigan: anong mga panlalait !!! Taga Uralaaa kami
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya,
Irina Dolars
Oh! Isang dakilang pisngi! Mayaman! Salamat, Ksyu!
(Nagluto ako ng sopas ng repolyo kahapon din)
Ksyushk @ -Plushk @
Si Irina, salamat sa pagtigil ng ilaw! Tulungan mo sarili mo!
Ngiti
Ay, oo sopas ng repolyo! Nagluluto ako ng mga kabute, ngunit may barley ... Salamat sa resipe, Ksyusha
Ksyushk @ -Plushk @
Catherine, .

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay