Togliatelli na may mga hipon sa creamy egg sauce

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Togliatelli na may mga hipon sa creamy egg sauce

Mga sangkap

200 g harina
2 itlog
1 kutsara l langis ng oliba
Asin

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ibuhos ang harina sa isang bunton sa ibabaw ng trabaho, pagdaragdag ng asin, at gumawa ng isang depression sa gitna upang ito ay mukhang isang bunganga.

  • 2. Masira ang mga itlog sa bunganga at ibuhos ang langis ng oliba. Dahan-dahang gumalaw ng isang tinidor upang makagawa ng isang i-paste. Kapag ang lahat ng harina ay halo-halong, dapat kang magkaroon ng isang bola ng kuwarta - kung tila masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting langis o tubig, kung basa ito, magdagdag ng harina.

  • 3. Ang halo ay dapat na malambot at malagkit sa una, ngunit panatilihin ang pagmamasa at ito ay magiging makinis at malasutla kapag pinindot mo ang gitna dapat itong tumalbog. Ibalot ito sa plastik at iwanan sa ref ng 30 minuto.


  • 4. Igulong ang "pahinga" na kuwarta sa isang manipis na manipis na bilog (upang ang lahat ay makita sa pamamagitan nito), hayaan itong umupo ng 10 minuto sa mesa at iikot ang kuwarta sa magkabilang panig na halili .. pagkatapos ay i-cut ito ayon sa gusto mo at ipadala ito sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.

  • Para sa sarsa:

  • Matunaw ang 2 tbsp sa isang paliguan ng tubig. tablespoons ng curd cheese, isang dakot ng gadgad na regular na keso, asin, paminta, cream, ihalo ang lahat hanggang makinis, ihalo ang itlog at pinakuluang prawns ng hari sa pinaghalong at ihalo sa natapos na pasta.

  • Bon Appetit sa lahat !!!


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay