Fusion cake na "Fairy Tale"

Fusion cake na "Fairy Tale"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
Mga itlog	4 na bagay
Asukal	80 g
Vanilla
Harina	80 g
Pagbubuntis:
Asukal	60 g
Tubig	60 g
Cognac	1 kutsara l.
Cream:
Mantikilya	100 g
Yolk	1 piraso
Starch ng mais	1 tsp
Asukal	60 g
Gatas	70 ML
Mousse
Krema	450 g
mapait na tsokolate	100 g
Instant na kape	1 sachet
Gelatin	10 g
Tubig para sa gulaman	50 ML
Chocolate velor:
Cacao butter	50 g
mapait na tsokolate	50 g

Paraan ng pagluluto

• Bakit ko tinawag ang fusion cake na ito? Oo, dahil kinakailangan kong tuparin ang indibidwal na order ng aking asawa para sa isang cake ng Soviet, ngunit sa parehong oras ay personal kong nais na ito ay maging isang dessert na euro.
• Kaya't ang mga klasiko ng Sobyet ay naging interpretasyon ng Europa: bakit hindi pagsasanib?
• Kaya, ang aming paboritong "Fairy Tale" cake na may hindi pangkaraniwang "Mocha" mousse dress at chocolate velor.
• Biskwit:

• Masira ang 4 na itlog sa mangkok ng panghalo, magdagdag ng asukal at banilya. Talunin para sa 3 minuto sa mataas na bilis. Lumipat sa katamtamang bilis at talunin sa loob ng 10 minuto. Makakakuha kami ng isang napaka mahangin at matatag na masa.

• Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok

• Ibuhos ang kalahati ng sifted na halo sa latigo na masa. Dahan-dahang pukawin, ibuhos ang iba pang kalahati at pukawin tulad din ng maingat, sinusubukan na hindi ma-sediment ang halo.

• Inilinya namin ang baking sheet (mula sa oven) na may pergamino, ibuhos at i-level ang aming masa.

• Maghurno sa 200C sa loob ng 12-15 minuto hanggang sa malalim na kayumanggi.

• Inalis namin mula sa pergamino, gupitin ang 3 cake ng nais na laki.

• Pagbubuntis:

• Kaya, ang lahat ay simple dito: ihalo ang lahat ng mga sangkap, pakuluan at palamig

• Krema

• Naghahalo kami ng gatas, pula ng itlog, almirol, asukal at banilya. Ilagay sa microwave at sa mga agwat, pagpapakilos paminsan-minsan, dalhin hanggang lumapot. Huminahon

• Talunin ang mantikilya. Maingat naming ipinakilala ang halo na nakuha sa nakaraang talata.

• Nabubusog namin ang bawat cake na may syrup para sa pagpapabinhi.

• Ilapat ang kalahati ng cream sa unang cake. Ilagay ang pangalawang cake sa itaas. Ang ikalawang kalahati ng cream. Pangatlong cake. I-freeze namin ang blangkong ito upang ito ay mabilog

• Mousse "Mocha":

• Pakuluan namin ang cream kasama ang isang bag ng kape. Ibuhos sa makinis na tinadtad na tsokolate at pukawin hanggang makinis. Ganap na palamig at pagkatapos ay paglamig sa ref ng hindi bababa sa 1 oras.

• Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig at hayaang mamaga ito. Pagkatapos ay nag-iinit tayo hanggang sa natunaw.

• Talunin ang timpla ng tsokolate-cream at idagdag dito ang cooled gelatinous mass.

• Ilagay ang 2/3 ng mousse sa hulma.

• Ikinakalat namin ang nakolekta na bahagi ng biskwit sa hulma at antas ito sa natitirang mousse.

• Ipinapadala namin ito sa freezer nang hindi bababa sa 6 na oras.

• Para sa chocolate velor, ihalo ang natunaw na tsokolate at tinunaw na cocoa butter. Sa temperatura na 35C, takpan ang cake ng velor mula sa isang spray gun

• Sa gayon, nasiyahan ako sa proseso, at ang aking asawa ay nagbigay ng A para sa panlasa!

Tandaan

"Pagod na ako sa iyong mga euro-cake. Gusto ko ng cake ng Soviet para sa aking kaarawan," sinabi sa akin ng aking asawa.
"Well, yes, well, yes ..." - Naisip ko, nagpaputok ng isang bagong spray gun.
Ganito ipinanganak ang ideya ng cake na ito, sapagkat para sa akin ang pangunahing bagay ay ang kasiyahan mula sa proseso, at para sa mga mahal sa buhay - upang ang mata ay nakalulugod at ang tiyan ay nakalulugod)))
Tila nakaya ko ang gawain)))

Mausisa! Ano ang laki ng iyong baking sheet? sa cm, ano ang taas ng biskwit? at lahat siya ay nawala sa cake? Salamat sa recipe ng cake, napaka kapaki-pakinabang upang malaman ang dami ng mga sangkap para sa isang tukoy na hugis. Oh, at ang bigat ng itlog ay naroroon? o laki?
Olya, may velor ba? Mayroon akong ito sa lahat ng oras, syempre ang lahat ay nakasalalay sa layer ng aplikasyon. : loko: sorry sa pagpapahirap

Mausisa! Ano ang laki ng iyong baking sheet? sa cm, ano ang taas ng biskwit? at lahat siya ay nawala sa cake? Salamat sa recipe ng cake, napaka kapaki-pakinabang upang malaman ang dami ng mga sangkap para sa isang tukoy na hugis. Oh, at ang bigat ng itlog ay naroroon? o laki?
Olya, may velor ba? Mayroon akong ito sa lahat ng oras, syempre ang lahat ay nakasalalay sa layer ng aplikasyon. : loko: sorry sa pagpapahirap

Hindi hindi Hindi. Likas na nanatili ang biskwit. Ito ay lamang na hindi ako maliit, gumawa ako ng isang baking sheet alinsunod sa mga proporsyon na ito at gupitin ang mga blangko para sa anumang bagay)
Ang mga itlog ay malaki: 60 g bawat isa na walang shell.

Nanatili rin si Velor - 30 g. Tinimbang ang natitira. Dami ng form - 1.3 l

Olya! Sa aking palagay, isang mahusay na European fairy tale ang naka-евро! Susubukan ko din ito
Ol, may iba ka bang basahan?
Sa ngayon, nais mong simulan ang gayong form? Una Irishka, ngayon akitin mo!

Mayroon pa akong isang kubo at ang mga ulap ay hindi nasubukan! At naghihintay din ako ng mga bula kay Ali at ihahambing ang mga ito sa totoong), makikita natin.

ANG KAGANDAHAN!!!!!! well, super lang! Gusto ko ng magkaroon ng amag !!!! Olechka, salamat sa mga classics na nabuhay sa EuroLad!

magtapon ng isang tao na may sanggunian kay Ali

[Irishkina]

Irishkina, biro. Maglakad-lakad sa paligid ng tindahan, maraming uri ng iba.

.57TqRt & scm = 1007.13338.60375.000000000000000 & pvid = 75fc893c-24b6-4dda-a085-9075f8237569 & tpp = 1 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

Olya! Sa aking palagay, isang mahusay na European fairy tale ang naka-евро! Susubukan ko din ito
Ol, may iba ka bang basahan?
Sa ngayon, nais mong simulan ang gayong form? Una Irishka, ngayon akitin mo!

Mayroon pa akong isang kubo at ang mga ulap ay hindi nasubukan! At naghihintay din ako ng mga bula kay Ali at ihahambing ang mga ito sa totoong), makikita natin.

Mayroon akong katamtamang isang basahan)))
Ngunit ang mga ulap ... Gusto kong mawalan sila ng trabaho ay hindi nagsisinungaling))))))