Manok na may gulay at patatas sa tagine (gas panel)

Manok na may gulay at patatas sa tagine (gas panel)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Mga hita ng manok	4 na bagay
Patatas (daluyan)	2 pcs
Matamis na paminta (maliit)	1 piraso
Mga karot (medium)	2 pcs
Bow (gitnang ulo)	1 piraso
Mga adobo na mga pipino na Bonduelle	3 mga PC
Bawang	3 wedges
Mantika	on demand
Asin	tikman
Apat na timpla ng paminta	tikman
Spice Porcini Mushroom at Herbs mula sa Kotanyi	tikman
Chicken Spice ni Kotanyi	tikman
Pinausukang paprika mula sa Kotanyi	on demand

Paraan ng pagluluto

• Sa unang pagkakataon na nagluto ako ng patatas sa tagine, lagi kong naisip na hindi ito ginawa para dito. Ngunit ang buhay ay gumagawa ng mga pagsasaayos sa ating pag-unawa dito.
• Kahapon nagkaroon ako ng "kalungkutan". Ang inorder at labis na ninanais na mabagal na kusinilya na si Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home ay dumating sa akin na may depekto. Ang sabihing nagalit ako ay ang sabihin. Ang modelong ito ay napakabihirang sa mga online store, hindi ko ito ma-order ulit. At ako ay "napaka seryoso" tungkol sa pagluluto ng manok na may patatas at gulay sa isang bagong kasirola. At biglang tulad ng isang bummer.
• Ngayon ay napagpasyahan kong lutuin ang ulam na ito sa tagine. Napakahusay na naging ito. Ngunit sinabi nila na sa isang mabagal na kusinilya ito ay naging mas mahusay (((
• Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng rehas ang isang karot at isang adobo na maliit na bawang sa isang medium grater. Banayad na prito sa isang napakaliit na langis ng halaman sa isang kawali, pagkatapos idagdag ang pampalasa na "Porcini at Herbs", isang maliit na asin at isang halo ng "Apat na Peppers". Ilagay ang pritong gulay sa ilalim ng tagine. Bibigyan kami nito ng isang napaka-masarap at masarap na gravy.
• Magaspang na tumaga ng patatas, asin at paminta, magdagdag ng kaunting mga porcini na kabute at halaman. Ilagay ang patatas sa gulay pad.
• Alisin ang balat mula sa mga hita ng manok, asin at paminta, kuskusin gamit ang pampalasa "Para sa manok", gaanong grasa ng langis ng halaman. Pagprito sa isang kawali. Itabi ang manok sa patatas. Budburan ang manok ng pinausukang paprika; napakakaunting paprika ang kinakailangan.
• Mahigpit na tinadtad ang mga peppers at karot ng kampanilya. Banayad na iprito ang mga ito sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting mga porcini na kabute at halaman, asin, paminta at bawang.
• Ilagay ang mga peppers at karot sa tuktok ng manok. Gupitin ang dalawang adobo na mga pipino sa mga wedge at ilagay ito sa ibabaw ng mga gulay.
• Isara ang tagine, ilagay ito sa divider. Sa isang apoy sa itaas lamang ng pinakamabagal, dalhin ang isang nilalaman ng tagine. Kumulo sa pinakamababang init sa loob ng 2 oras. Ituon ang kahandaan ng patatas.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• Ang ulam ay naging napaka mabango at masarap. Hindi ako nagdagdag ng tubig o sabaw sa tagine. Ang manok ay nagbigay ng maraming katas, kung saan ang pinggan ay nilaga.

Tandaan

Maaaring maging sa isang mabagal na kusinilya ang ulam na ito ay magiging mas mahusay nang mas mahusay. Ngunit wala akong paraan upang suriin ito (((

Sa susunod ay puputulin ko na rin ang patatas.
Mayroon akong isang dilaw na paminta ng kampanilya, at pula ang kinakailangan para sa kagandahan.

Mayroon akong tagine na may kapasidad na 2 liters.

Ang sarap !!! Gustung-gusto ko ang mga pagkaing gulay na ito! At ang gasolina. Ano ang panel mo?

[Rada-dms]

Rada-dms, salamat sa iyong pagtigil sa ilaw. Gustung-gusto ko rin ang mga pinggan na ito, lalo na kung mayroon silang magaspang na tinadtad na mabangong mga karot))) Gusto ko pa rin ng isang mabagal na kusinilya ... At mayroon akong isang panel ng Kaizer, ang isa sa mga burner ay napakaliit . Gumagana ito nang maayos sa mga ceramic kaldero at Zepters.

Gusto ko ng isang wok burner. Paano kumilos ang Zepter sa gas? Nasa loob ko ang lahat ng ito sa mga kahon, dahil sa bahay ay may induction. Dapat tayong maghanap ng mabagal na kusinero!

At mayroon lamang akong isang wok burner. Ang zepter sa gas ay kumikilos nang perpekto))) Ginamit ko ito sa loob ng 22 taon, walang mga reklamo.Gayunpaman, kamakailan lamang ay naging mas madalas itong gamitin, dahil maraming mga uri ng trick sa kusina. Pagkatapos ng lahat, bago may mga saucepan lamang, ngunit ngayon maraming mga iba't ibang mga aparato sa kusina na lumitaw))) At lahat tayo ay dinala at dinala))) Tulad ng mga asno sa mga karot)))

Straight na "Azu" sa isang bagong paraan. Isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian. Wala rin akong mabagal na kusinilya, ngunit mayroong isang cartoon na may "mahinang" function. Sa palagay mo gagana ito?

Ang zepter sa gas ay kumikilos nang perpekto

Pero hindi naman ako kaibigan sa kanya. Mayroong tatlong mga kaldero at isang kawali - isang grill, na dating ipinakita ng mahabang panahon. May hindi nagawa. Alinman ako, o ang Zepter ay hindi ang Zepter.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gagawin ang programang "humihinang". Ito ay mas katulad ng isang inihaw. Binigyan mo ako ng magandang ideya. Marahil ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang patatas, gaanong magprito sa ghee? Ang lasa ay magkakaiba. Salamat, Angela, susubukan kong gawin ito.
Sa Zepter (munting marquise) gusto kong magluto ng sinigang, bigas at bakwit. Gusto kong mangisda sa isang malaking kawali, dahil ito ay pinanghimok. At pati na rin ang gym na nasa loob nito ay mahusay. Hindi ko ipagpapalit ang jam mula rito para sa anumang bagay. Ngunit ayoko ng mga sopas.

[Tatyana]

Tatyana, oh, ang ganda !!! At gusto ko ito sa tagine at sa kalan ...

[Gulsine]

Gulsine, sa tagine at sa kalan - mabuti ito)))) At gusto ko rin ito sa isang mabagal na kusinilya)))) Salamat sa pagbisita sa ilaw

[mirtatvik]

mirtatvik,
TATIANA, kung ang tagine ay earthenware, pagkatapos ay hindi isang katotohanan na mas gugustuhin mo ito sa mabagal na paggalaw, mayroon din itong sariling mga trick ... minsan ang patatas ay lumalabas * al dente * at least pumatay ka sa iyong walis , ngunit nananatili itong ganoon.
Minsan nawawalan ng kulay ang mga gulay, lalo na ang repolyo at pagkatapos ng maraming oras na paghihintay ay naging kulay-abo sila.
Mayroon na akong isang kusinilya sa pagpapahiwatig ng induction, na-miss ko ang clay tagine na may glaze na walang lead na higit pa sa mabagal.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, mayroon akong isang ceramic tagine, ginagamit ko ito madalas, ngunit hindi ako gumawa ng mga pinggan ng Russia dito (kahit papaano ay ligaw ito para sa akin), ngunit nais kong itapon ang aking mga problema at subukang gawin ang nais ko dito) )) Siguro, mabuti, siya, ang mabagal na kusinilya na ito))) Bukod dito, sa Russia hindi na ito nabebenta.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Sa aking libro * ang bagong mabagal na kusinilya *, sinabi ng may-akda na ang mga pinggan, bilang kanilang mabagal na kusinilya, ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila sa oven sa isang Dutch Oven.
Kung kinakailangan, titingnan ko upang sabihin nang eksakto sa anong temperatura ..

Oo, Oksana, mangyaring tingnan

Isinulat ng may-akda na ang mga pinggan mula sa kanyang libro para sa slowcooker ay maaaring lutuin sa isang kawali ng gansa na may mabibigat na takip, sa oven, sa gitnang istante, sa 165 ℃.
Tandaan na 3-3.5 na oras sa slowcooker = 1 oras sa oven.

Idinagdag Linggo Disyembre 11, 2016 6:04 PM

Ang Dutch Oven ay isang cast iron cookware na may mabibigat na takip ng cast iron.
Ang mga ito ay bilog at hugis-itlog.


(Nga pala, sinasabi ng libro na ang average na temperatura ng mga mabagal sa TAAS = 150 ℃, at LOW = 95 ℃
Si Russel Hobbs ay may mataas = 90 ℃ -100 ℃, at mababa = 80 ℃ -90 ℃, kaya't ang ilan sa mga recipe mula sa libro, lalo na sa patatas, ay hindi gumana nang banayad hangga't gusto ko.

Oksana, maraming salamat po! Nagluto ako sa oven na may labis na kasiyahan, ngunit hindi, nais ko ang isang mabagal na kusinilya))) Lahat ng ginagawa ay para sa mas mahusay))) Mabubuhay ako nang wala siya sa ngayon)))

[mirtatvik]

mirtatvik,

Si Russel Hobbs ay may isa pang mabagal na pagluluto ng kusinilya.:
Nariyan ang mangkok, mukhang hindi ito gawa sa luwad.
Sa loob nito, maaari kang magprito ng gas at pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na kusinilya at tapusin ang pagluluto.
Magagamit sa Sale-bt

Oksana, at nakita ko ang modelong ito, mayroon itong patong na hindi stick. Ayoko nito. Salamat sa impormasyon.

Tatyana, nagpapasalamat ulit ako sa iyo! Hindi ko pa nabubuksan ang resipe, tulad ng naisip ko, ngunit paano kung pukawin ito nang dahan-dahan? At narito lamang ang isang buong talakayan sa paksang ito. Kinukumpirma ko na ang karne at gulay ay mahusay na nilaga sa isang mabagal na paggalaw, mayroon silang malambot na pare-pareho at hindi nabagsak nang sabay. May electrolux ako.

[Olga M.]

Olga M., salamat sa iyong pansin sa recipe. Kailangan ko ng isang maliit na mabagal na kusinilya, isang maximum na 3.5 liters, ngunit nakita ko lamang ang electrolux ng isang malaking dami. "Hahanapin ..."