Gingerbread cookies sa raisin puree

[Salamin]

Gingerbread cookies sa raisin puree

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
mga itim na pasas (mayroon akong regular) o prun	85 gramo
harina ng trigo, c / z	150 gramo
harina / grado ng trigo	200-220 gramo
mantikilya	75 gramo
itlog C1	1 piraso
brown sugar	85 gramo
molass o honey (mayroon ako nito sa kalahati)	100g
konyak o rum	1 kutsara ang kutsara
ground luya	1.5 tsp
kanela	1 tsp
pinaghalong gingerbread (itim na paminta, allspice, star anise, nutmeg, cloves)	1 tsp
asin	1/4 kutsarita
soda	1.5 tsp
kakaw	1 kutsara ang kutsara
Salamin
protina	1 piraso
pulbos na asukal	180-200 gramo
lemon juice	3/4 kutsarita

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga pasas, ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 15 minuto.

• Alisan ng tubig ang tubig, ilipat ang mga pasas sa isang matangkad na makitid na baso, hayaan ang cool, kung mainit pa. Magdagdag ng itlog at konyak. Ginagawa namin ito upang madagdagan ang nilalaman ng masa at kahalumigmigan, kung hindi man ang aming mga pasas ay magpapahid lamang sa mga dingding.

• Gumamit ng isang immersion blender upang durugin ang timpla sa katas.

• Maghanda ng pampalasa.

• Paghaluin ang dalawang uri ng harina at kakaw.

• Maglagay ng mantikilya, asukal, asin, pulot o pulot sa isang mangkok at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Magpainit hanggang sa ang lahat ay magkalat.

• Magdagdag ng pasas na pasas, pampalasa. Pukawin at painitin ang lahat nang halos isang minuto. Ang masa ay hindi dapat maging napakainit upang ang itlog ay hindi magluto. Nag-iinit kami hanggang sa hindi hihigit sa 60 degree.

• Alisin ang masa mula sa init at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Pinupunasan namin nang maayos ang mesh upang mawala ang kaunting likido hangga't maaari, ngunit alisin ang natitirang mga piraso ng mga hindi na-giling na pasas.

• Ibalik ang masa sa paliguan, magdagdag ng soda at pukawin.

• Ang halo ay magpapasaya, tataas sa dami at foam. Humahawak kami ng isang minuto at alisin mula sa paligo.

• Ibuhos sa isang naaangkop na lalagyan at idagdag ang harina ng kakaw sa tatlong mga hakbang.

• Masahin ang isang matatag ngunit nababaluktot na kuwarta. Nagtatakip kami ng foil at ipinapadala sa ref para sa 1 oras. Maaaring panatilihing malamig hanggang sa tatlong araw. Bago i-cut, kung mayroon kang masa sa mahabang panahon, ilabas at hayaang magpainit ng hindi bababa sa 30 minuto.

• Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng soda at honey (molass) sa kuwarta, ang kapal ng rolling at ang oras ng pagluluto sa panimula ay nakakaapekto sa istraktura ng aming tinapay mula sa luya. Kung mas payat ang layer at mas matagal natin itong pinapanatili, mas malapit tayo sa mga biskwit, at hindi malambot na tinapay mula sa luya.

• Igulong ang kuwarta sa baking paper o basahan na makapal na 5-6 milimeter. Hindi na kami gumagamit ng harina. Gupitin ang mga numero. Naghurno kami sa preheated hanggang 180 ^{tungkol sa}Mula 7-10 minuto. Hindi namin inaasahan na ang gingerbread ay kayumanggi. Hindi sila dapat maging tuyo tulad ng cookies.

• Alisin mula sa oven at palamig sa isang wire rack.

• Salamin

• Talunin ang protina ng pulbos hanggang sa makinis. Makakakuha ka ng isang i-paste. Magdagdag ng lemon juice at talunin ang kaunti pa.

• Ilipat ang icing sa isang piping bag na may isang nguso ng gripo at palamutihan ang pinalamig na tinapay mula sa luya na nais mo. Ako ay nasa gulo, dahil wala akong magawa))).

• Hayaang matuyo ang glaze. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang glaze ay hindi naging isang oak. Maghiwalay ito nang maayos kapag nakagat.
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa LJ mula sa Anybenyraba-Ira.
Napakasarap, mabango, lutong bahay na gingerbread. Malambot. Angkop para sa pagpipinta. Sila ay naging maayos.
Sino ang walang pinaghalong gingerbread, pagkatapos dito sa resipe ginagamit ito sa luya at kanela
1/4 kutsarita nutmeg
1/4 kutsaritang sibuyas
1/4 kutsarita allspice.
Nirerekomenda ko)

Ito ay sobrang, ito ay masarap !!!!!
Gustung-gusto ko, gusto ko ang tinapay mula sa luya, at kahit tinapay mula sa luya.
Salamat, Angel.

kung ano ang magagandang tinapay mula sa luya!
Maaari ko bang "kalimutan" ang luya? Hindi ko siya matiis ...

[Angela]

Angela, URRRYAYAYAYA !!! Paghahanda para sa Bagong Taon at Pasko !!! Sa wakas, sa gumagawa ng tinapay !!! Isang panimula !!!

Saan, nasaan ang mga emoticon ng Bagong Taon ??? !!!

Naiimagine ko kung gaano mabango! Isang palumpon lamang ng Bagong Taon!

Sa gayon, paano mo malalaman kung paano mag-roll out nang napakahusay !!! ??? Sa lalong madaling panahon na hindi ko ito mapupuksa, 4mm maximum pa rin ako ... Magtuturo ako

Magluluto ako ng mga cookies ng gingerbread para sa Pasko. Pansamantala, nagluto ako ng mga cupcake para sa Pasko ... Lumipas na ang ikalawang buwan, habang nagsisinungaling sila ... hinog)))))

Ako rin, liu gingerbread, napaka, ngunit narito ang icing ..., ako ay isang walang silbi na pintor)) well, okay och okey lang ako sa ganitong istilo ng Chaos

[Jeanne]

Jeanne, hindi ka maaaring gumuhit, ngunit maganda lamang ibuhos ang tinapay mula sa luya.

Oh, Angela. Salamat sa gingerbread. Gusto namin ng tinapay mula sa luya. Mayroon akong isang bahagyang naiibang recipe. Maghahanda kami para sa katapusan ng linggo kasama ang aking anak na babae.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Salamat sa lahat. Masarap ang cookies ng gingerbread. Para sa lahat, ang oven ay natatangi)

ang style na ito ay magulo

Kahit papaano natutunan ko kung paano palamutihan ang mga cake, ngunit ang pagguhit ay isang kumpletong pananambang. Gayunpaman, hindi ko talaga ito nasubukan. Ilang beses akong nagpinta ng mga cookies ng gingerbread para sa home tea)

Maaari ko bang "kalimutan" ang luya? Hindi ko siya matiis ...

Katerina, makakalimutan mo. Lamang pagkatapos ito ay hindi magiging tinapay mula sa luya at magkakaroon ng ibang panlasa. Masarap din yata)

gumulong !!

Sveta, hindi nag-isip. Palaging para sa akin na hindi ako perpekto at lumiligid ako. Sinubukan mo na bang mag-roll sa isang uri ng limiter?

[Angela]

Sveta, hindi ko naisip ito. Palaging para sa akin na hindi ako perpekto at lumiligid ako. Sinubukan mo na bang mag-roll sa isang uri ng limiter?

Angela, oo, nag-imbento ako dito ... Ngunit medyo manipis pa rin ... Nag-order ako ng mga espesyal na singsing para sa isang rolling pin na magkakaibang mga kapal - tulad ng mga review ay hindi masama - tingnan natin

Super gingerbread! At kung paano sila magmukhang Pasko! Maraming salamat sa resipe at paglalarawan.
Hindi ako magsasagawa sa anumang paraan sa tinapay mula sa luya at dekorasyon ng mga ito. Natatakot ako sa kanya. Bagaman panaka-nakang sulyap ako kay Temko. Kaya, kailangan mong magsumikap para sa isang bagay))))

[Irishkina]

Irishkina, salamat Ang tinapay mula sa luya ay hindi mahirap maghurno, palamutihan, sumasang-ayon ako. At kailangan mo lang kunin ito.

naimbento dito

Gawing mas makapal ang mga pagpigil. Ano ang paraan?
At sa ilang kadahilanan ay hindi ako nasa palakaibigan na mga termino sa mga singsing na ito. Hinubad niya ito sa rolling pin. Kailangan mo ng mas mahabang rolling pin, hulaan ko. At sa gayon, ayon sa pagsubok, mananatili ang mga gulong at uka na ito. Ngunit ito ang aking mga kaguluhan. At gusto ng mga tao at makuha ito)

Gawing mas makapal ang mga pagpigil. Ano ang paraan?

walang dalawang libro ang parehong kapal

At naisip ko ang tungkol sa mga singsing nang mahabang panahon - Napagpasyahan ko na sa isang ordinaryong rolling pin ay malinaw na hindi ito madaling gamitin, ngunit sa isa na gumulong mismo (tulad ng Ikevskaya) - magkakaroon ng isang normul ... Well , tingnan natin, baka may dala akong ulat - ipapakita ko sa iyo ang lahat

Mayroon lamang ako ng isang ito na may singsing na may dalawang kapal.

[ang-kay]

ang-kay, walang salita))))
kaya inaasahan mo na halos ... at sa lalong madaling panahon isang serye ng mga piyesta opisyal at mahika ang darating)

[Innushka]

kaya inaasahan mo na halos ... at sa lalong madaling panahon isang serye ng mga piyesta opisyal at mahika ang darating)

Innushka, saan mo nahanap ang mga emoticon ng Bagong Taon ??? Hindi ako binigyan !!!

Angela, sorry sa baha

[Inna]

na halos ... at sa lalong madaling panahon isang serye ng mga piyesta opisyal at mahika ang darating)

Inna, Nakalimutan ko na nung nagcelebrate si NG. Mahimbing ang tulog namin sa araw na iyon. Ngunit nagsisimula na kaming magdiwang ng Pasko.

Saan mo nakita ang mga smily ng Bagong Taon ???

Sveta, may ngiti na dagdag.

[Angela]

Angela, salamat sa resipe, napaka madaling gamiting! Susubukan ko, kagiliw-giliw na tinapay mula sa luya !!!

[nalulugod]

nalulugod, sa kalusugan)

Angela, sorry, may tanong ako. May mga pasas na babad sa liqueur. Maaari ko ba itong magamit sa gingerbread at magdagdag ng isang itlog?

[Lara_]

Lara_, alisan ng tubig ang likido sa anyo ng alkohol, at pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe. Ibuhos ang liqueur na ito sa halip na brandy at maglagay ng itlog.

[Angela]

Angela, salamat sa tinapay mula sa luya, talagang nagustuhan ito !!!

Idinagdag Miyerkules 22 Peb 2017 04:15 PM

gawa sa jam ng ubas.

[nalulugod]

nalulugod, napakaganda, kahit, makinis na cookies ng gingerbread ang lumabas. Natutuwa ako na ang lahat ay gumana at nagustuhan ko ang resulta. At napaka-kagiliw-giliw na kung ano ang nasa ubas jam. Hindi ko ginawa, ngunit susubukan ko sana.

At napaka-kagiliw-giliw na kung ano ang nasa ubas jam.

Walang mga pasas, ngunit mayroong ilang jam ... tama para sa 2 servings! Napakahusay na tinapay mula sa luya!
at sa gayon sila ay naging pagkatapos ng dekorasyon

[nalulugod]

nalulugod, mabuti, sa wakas isang obra maestra. Ang aking mga kamay ay hindi mula sa tamang lugar para sa napakagandang) Salamat

[ang-kay]

Nag-uulat ako! Ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay napakarilag! Masarap, mabango, may isang kagiliw-giliw na aftertaste. Ang resipe ay bahagyang nabago.Ang lahat ng harina ay may pinakamataas na marka (wala akong c / s) at hindi ko nakita ang bukas na kognac (lumalabas na nasa fridge, ngunit hinahanap ko ito sa bar), kaya't nagbuhos ako ng limoncella.
Mayroon akong mga bilog na hulma na may ilang uri ng hindi malinaw na mga alon, kaya pinutol ko ang mga ito gamit ang base mula sa selyo. pero syempre hindi ko ito natatatakan, ginamit ko lang ito bilang isang felling.
ang-kay, salamat sa iyong pambihirang mga recipe sa pangkalahatan at para sa partikular na ito!
Kinukuha ko ang gingerbread sa aking mga paborito


Nasa kumpanya sila kasama ang isa pang kahanga-hangang chocolate gingerbread.

[ang-kay]

ang-kay, Nagtataka ako kung hanggang kailan sila maiimbak?

Salamat sa tinapay mula sa luya! Gusto kong subukan ito.

[Wiki]

Nag-uulat ako!

Wiki, sa offset ng gingerbread. Lumabas silang mahusay. Inaasahan kong iluto mo ito nang higit sa isang beses.

hanggang kailan sila maiimbak?

Mayroon akong maximum na isang linggo. Hindi ko itinakda sa aking sarili ang gawain na panatilihin ang mga ito. Kinain nila ito. Sa palagay ko na, tulad ng anumang tinapay mula sa luya, maaari silang humiga.

Inaasahan kong iluto mo ito nang higit sa isang beses.

Oo! Napakahusay nila na hindi sila maaaring malito sa anuman.

Sino ang interesado sa istante ng buhay ng tinapay mula sa luya. Meron pa rin ako, luto ko ang pangalawang batch noong 23.12, ibig sabihin, mga 20 araw na ang edad nila.
Nakaimbak sa tagagawa ng cake ng Idea. Ang parehong malambot at masarap.

[Wiki]

Wiki, Salamat sa impormasyon)

Nagmasa ako ng kuwarta, magluluto ako sa loob ng ilang araw. Sa oras na ito ay walang sapat na likido (maliwanag na ang pasas ng pasas ay nasira nang malubha at hadhad), kaya nagdagdag ako ng isang pula ng itlog. Ang protina ay naiwan lamang para sa glaze.



Nakakatamad at nagpasyang maghurno ngayon. Ito ang mga cake-gear na nakabukas

Pinutol ko ito ng isang aluminyo na kawali ng muffin, sa taong ito sa ilang kadahilanan naging mas magaan ito. Ngunit napaka masarap at ang amoy ay nakamamanghang. Saktong 15 ang lumabas.
Sino ang hindi pa pumili ng recipe ng gingerbread - lubos kong inirerekumenda ito! Tiyak na hindi mo ito pagsisisihan.

[Wiki]

Wiki, chic)

Ipapakita ko sa iyo ang pinalamuting gingerbread.

[Wiki]

Wiki, maganda. Home at maginhawa)

[Angela]

Angela, Nandito ako sa gulo ko. Salamat, para sa akin ang istilong ito.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, napakarilag gingerbread. Ano ang lasa nito

[Angela]

Angela, kamangha-manghang ang amoy, ngunit hindi ko pa ito natitikman, nasa akin ang lahat para sa Bagong Taon. Bukas ang aking estudyante ay sumama sa kanyang biyenan, sinubukan ko para sa kanila.

[Svetlana]

Svetlana, teka)