Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)

Mga sangkap

Mantikilya 150 g
May pulbos na asukal 100 g
Vanilla sugar 8-10 g
Mga itlog (mga itlog lamang) 2 pcs
Mga walnuts 100 g
Mga candied na prutas (may halo ako) 100 g
Harina 300 g
Lemon juice 1 tsp
Salamin
Inumin na seresa 1 kutsara
May pulbos na asukal 75 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Pagsamahin ang malambot na mantikilya na may asukal sa icing, mga yolks, vanilla sugar at ihalo nang mabuti
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Tumaga ng mga nogales sa isang blender
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)I-chop ang mga candied na prutas (mas mabuti ang mas mabuti). Pinutol ko ng kutsilyo
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Magdagdag ng tinadtad na mga candied na prutas sa pinaghalong langis, ihalo
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Magdagdag ng tinadtad na mga nogales at pukawin muli
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Magdagdag ng harina
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Masahin ang masa. Panatilihin ang kuwarta sa ref ng hindi bababa sa 1 oras (nagkaroon ako ng isang gabi)
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Kunin ang kuwarta sa ref, hayaan itong magpainit, masahin ito nang bahagya, ilunsad sa isang mesa na iwiwisik ng harina tungkol sa 0.5 cm ang kapal
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Gupitin ang mga cookies na may mga cutter ng cookie (kung ang mga candied na prutas ay naging malalaking piraso, kung gayon ito ay hindi maginhawa na gawin) at ilagay sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper. Maaari kang gumawa ng mga bagel mula sa labi ng kuwarta.
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Maghurno ng cookies sa 180 degree para sa 5-8 minuto. Huwag mag-overdry. Alisin mula sa papel kapag lumamig ito nang kaunti
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Kola ang pinalamig na cookies nang pares na may orange o tangerine jam
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)Ihanda ang icing: magdagdag ng cherry juice sa asukal sa pag-icing at gilingin ng lubusan (Kumuha ako ng 1.5 kutsarang juice bawat 75 g ng icing na asukal upang ilapat ang icing gamit ang isang silicone brush). Para sa aking sarili, ginawa ko ang sumusunod na konklusyon: mas maraming juice sa glaze, mas malambot ito. Ilagay ang icing sa cookies, ilagay sa baking paper at tuyo.
  • Maaari kang maglagay ng ilang mga dekorasyon sa basang glaze o iwisik ang mga cookies na may pulbos na asukal pagkatapos na matuyo ang glaze.
  • Ang resulta ay isang maliwanag at masarap na cookie na literal na natutunaw sa iyong bibig. Sana magustuhan mo rin. Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)
  • Ang lahat ng mga uri ng cookies ng Pasko ay maaaring magamit upang makagawa ng mga magagandang regalo at matuwa sa mga mahal sa buhay at kaibigan!
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)
  • Ang mga cookies ng Mailenderli na Pasko na may mga minatamis na prutas at mani (Mailenderli)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 tray

Oras para sa paghahanda:

Mga 1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Si Mailänderli ay isang klasiko sa bakery ng Aleman. Ito ang mga tipikal na Swiss German na nagsasalita ng mga cookies sa Pasko at karaniwang mga cookies ng South German Christmas.

Ngayon maraming mga recipe para sa mga lutong bahay na cookies na tinatawag na mylanderly. Ang mga homemade baker ay binabago ang tradisyunal na resipe sa kanilang sariling panlasa: tinatakpan nila ang mga cookies ng tsokolate, nagdagdag ng mga mani, mga candied fruit, pinalitan ang ilan ng asukal ng pulot. Sa parehong oras, ang pangunahing kondisyon ay laging sinusunod - ang mga cookies ay dapat magkaroon ng lasa ng citrus. Samakatuwid, ang kuwarta ay madalas na naglalaman ng lemon zest o lemon juice.

izumka
HelenaIsang maliwanag at maligaya na cookie! At ang glaze ay kaibig-ibig lamang! Ayoko ng anumang mga tina, kaya't nagustuhan ko ang pagpipiliang ito! Bookmark (bago ang Pasko).
Elena_Kamch
izumka, salamat! Nagustuhan ko rin ang cookies! At ang glaze ay tapos na nang mabilis, at mas mabilis mong maikakalat ito.
At masarap at maliwanag
Larisa M
Elena_Kamch, mga biskwit !!! Oh, at gusto ko ang cookies! At narito ang isang tukso !!! At hindi na rin ako maghihintay ng Pasko !! Ano ang aasahan kapag ang gayong kagandahan ay humihingi ng tiyan!
Elena_Kamch
Ang mga cookies na ito ay maaaring lutuin nang maaga at itago sa mga selyadong garapon. Ito ay naging masarap nagustuhan ko ito
Ang Magenbrot ay matagumpay din! At ginagawa itong mas mabilis
Larisa M
Elena_KamchPaano maiimbak ang naturang cookie ??? Taliwas ito sa aking bait !!! Niluto ko ito - kinain! O dinala niya ito sa kanyang apo, na rin, bilang huling paraan - dinala niya ito sa trabaho, upang masiyahan ang kanyang mga kasamahan.
Elena_Kamch
Quote: Larisa M
Paano maiimbak ang mga nasabing cookies ???
Siguro At napakagandang ito
Kailangan din niyang magbabad / makipagkaibigan sa mga halves pagkatapos na nakadikit sa jam. Paano ito magiging walang pag-iimbak Ngunit pagkatapos ay sisikat ito sa lahat ng mga mukha ng kagustuhan
Larisa M
Elena_Kamch, Hindi ako makalakad sa paligid nito sa mga bilog at malalaman na mayroon ako !!!! Mga kasinungalingan, masarap, malambing, mabango, nakakainvite !!! Sigaw nito sa akin mula sa aparador - "Narito ako !!! Pumasok sa kusina, tumingin sa aparador, kumuha ng isa, isa lang, ilagay mo sa iyong bibig, nararamdaman mo ba kung paano ito natutunaw?" Dapat magluto tayo !!!
Elena_Kamch
Quote: Larisa M
ilagay ito sa iyong bibig, maaari mong pakiramdam ito natutunaw?
Oo, nangyayari ito. Bukod dito, natutunaw talaga ito. At amoy ...
Wala pa akong oras na mag-isip tungkol sa cookies ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay